လူအနည်းငယ်ကဒီ nondescript berry သီးနှင့်ကွက်လပ်အတွက်၎င်း၏ဌာပနာမုများနှင့်အချဉ်အရသာနှင့်အတူကိုင်တွယ်ရန်ဆန္ဒရှိဖို့အာရုံစိုက်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ Chernoplodki ပရိတ်သတ်တွေဖြစ်ကောင်း, ထိုလက်ချောင်းပေါ်မှာရေတွက်နိုင်ပါတယ်။ ကနေစပျစ်ရည်ကိုချက်ပြုတ်၏ရှုပ်ထွေးပွေလီလှတွင် chokeberry အိမ်တွင်ကျနော်တို့အောက်ပါချက်ပြုတ်နည်းများထဲမှာအသေးစိတ်ဖော်ပြရန်။
chokeberry ကနေအိမ်စပျစ်ရည်ကို - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- chokeberry - အပိုင်း 1;
- သကြား - 0.25 အစိတ်အပိုင်းများ;
- ရေ။
ပြင်ဆင်မှု
တိကျတဲ့စာရွက်မပါဘဲကိုပြင်ဆင်အခြေခံပညာအိမ်လုပ်စပျစ်ရည်ကို။ ပျမ်းမျှအားတွင်, Rowan အသီးကိုသီးကီလိုဂရမ်လျှင်သင်သည်အဆုံး၌အရရည်ရွယ်စပျစ်ရည်ကိုဘယ်လိုပေါ် မူတည်. , သကြားသို့မဟုတ်ထိုထက်ပို၏တစ်နှစ်ခွဲခွက်ကိုအကြောင်းကိုယူပါ။ ဘာလို့လဲဆိုတော့သူ့ရဲ့အနိမ့်ချိုနှင့် tarts ၏ခြောက်သွေ့သောစပျစ်ရည်ကို၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့မသင့်တော်ကြောင်း chernoplodki သတိပြုပါ။
သငျသညျ, chokeberry ကနေစပျစ်ရည်ကိုချက်ပြုတ်သည့်သီးရွှေ့, အဖျော်ယမကာအခြေစိုက်စခန်းထဲမှာပုပ်စပ်လျက်ရှိ၏ကျသွားပစ္စည်းကာကွယ်တားဆီးဖို့မပြုမီ။ ယင်းစော်ဖောက်ခြင်းရာအရပျယူလိမ့်မည်သည့်အတွက်သင့်လျော်သောဟင်းလျာများကိုရွေးချယ်ပါ။ ထိုသို့သောတန်ဆာ, သံမဏိ, အစားအစာတန်းပလပ်စတစ်သို့မဟုတ်ဖန်နဲ့လုပ်ထားတဲ့ကြွေနှင့်ခြစ်ခြင်းနှင့်ချစ်ပ်ခြင်းမရှိဘဲမည်သည့်စွမ်းရည် fit ပါလိမ့်မယ်ရမည်ဖြစ်သည်။
စာရင်းကောက်ယူသီးအားလုံးလိုအပ်သောချဉ်ဖျော်ယမကာသေးငယ်သောဇီဝသက်ရှိပျောက်ဆေးကြောဖို့ကိုလျှော်ပါဘူး။ အားလုံးဖြစ်နိုင်သမျှညစ်ညမ်းမှုစပျစ်ရည်ကို filtration စဉ်အတွင်းချန်ထားမည်မစိုးရိမ်ပါနဲ့။ Chernoplodki အဆိုပါပြင်ဆင်ထားကွန်တိန်နာများနှင့်ကောင်းစွာ mash သီးသို့သှနျးလောငျး, သင်သည်သင်၏လက်၌တစ်ခုသို့မဟုတ် pestle နှင့်အတူ chat နိုင်ပြီး, သင် Blender ကိုသုံးနိုင်သည်။ အဆင်သင့် berry သီးသန့်စင်သော Sweetening လုံးကို crystals ပျော်နှင့်မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာမှို၏ဖွဲ့စည်းခြင်းကိုရှောင်ကြဉ်ရန်နှိုးဆော်နေ့စဉ်မေ့လျော့ခြင်းမရှိဘဲ, တစ်ပါတ်မှုအတွက်အပူမှပျော့ဖတ်ကိုပေးပို့ဖို့နှိုးဆော်။
, ပျော့ဖတ် filter မှ, chokeberry ကနေစပျစ်ရည်ကိုအောင်မျက်နှာပြင်မှ berry သီးပျော့ဖတ်ပြောင်းလဲကာ pestle နှင့်အတူကောင်းစွာထုတ်နှိပ်ရဲ့နောက်ခြေလှမ်းပါ။ ဖျော်ရည်အိုးတလုံးကစော်ဖောက်ခြင်းသို့သွန်းလောင်းနှင့်တံခါးဝအောက်အပူမှပေးပို့နှင့်ပျော့ဖတ်၏အကြွင်းအကျန်ရေနဲ့သကြားဖန် vsypte (10 ကီလိုဂရမ်သီး၏ပျော့ဖတ်ပေါ်အချိုးအစား) ၏တစ်လီတာနှင့်ပတ်သက်ပြီးလောင်း။ တစုံတယောက်ကိုရက်သတ္တပတ်အကြာမှာတော့ပျော့ဖတ်၏အလယ်တန်းကစော်ဖောက်ခြင်းအမြှုပ်ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အတူတူနှစ်ခုဖြေရှင်းချက်ချိတ်ဆက် hydrogate အောက်ရှိသီးဖျော်ရည်၏မျက်နှာပြင်ကနေနောက်တဖန်ညှစ်နေသည်။ ရရှိလာတဲ့အရောအနှောကိုတဖန်ရေကိုတံဆိပ်ခတ်ပိတ်သိမ်းအောက်မှာကစော်ဖောက်ခြင်းမှဘာသာရပ်ဖြစ်ပါသည်။ စပျစ်ရည်ကိုဂရုတစိုက်အနည်အနှစ်များမှသည် decanted ယင်းကစော်ဖောက်ခြင်းပြီးစီးလျက်ရှိရ၏။ လူငယ်တစ်ဦးသည်စပျစ်ရည်ကြိုးစားနိုင်ပေမယ့်ပုလင်းနှင့် Pre-မသွားအောင်ကအနည်းဆုံးတစ်လအတွက်ကြောင့်ငါသွန်းလောင်းရန် သာ. ကောင်း၏ - ကအများကြီးပိုကောင်းအရသာရှိတယ်။
chokeberry ကနေအိမ်လုပ်စပျစ်ရည်ကိုအဘို့အကြော်
ပထမတော့အိမ်မှာဝိုင်ပြုလုပ်နည်းကဘေးကင်းလုံခြုံ play နှင့်စပျစ်ရည်ကိုတက်ကြွစွာကျင်လည်ကျက်ဖြစ်လိမ့်မည်ဟုသေချာစေရန်ဆန္ဒရှိနေကြသည်။ ကစော်ဖောက်ခြင်းဖြင့်အထူးစပျစ်ရည်ကိုတဆေးဖြစ်နိုင်ပါသည်, ဒါပေမဲ့သူတို့လက်မှာမဟုတ်ကြလျှင်, ပုံမှန်ဆေးစပျစ်သီးပျဉ် fit ပါလိမ့်မယ်သေချာစစ်ဆေးပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- chokeberry - 4.7 ကီလိုဂရမ်;
- သကြား - 1.9 ကီလိုဂရမ်;
- ရေ - 980 ml ကို;
- စပျစ်သီးပျဉ် - 4.8 ကီလိုဂရမ်။
ပြင်ဆင်မှု
သငျသညျ chokeberry ကနေစပျစ်ရည်ကိုဖြစ်စေခြင်းငှါမပြုမီ, ထက်ဝက်ခန့်တစ်နေ့အဘို့, အခြောက်မှ, (နေရောင်အတွက်ဖြစ်နိုင်သည်) နွေးအတွက်သီးထားတော်မူ၏။ မဆိုအဆင်ပြေလမ်းတစ်ဖန်သို့မဟုတ်ကြွေအိုး၌သီး pyuriruyte အခြောက်လှန်းတစ်ဝက်သကြားနှင့်စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အတူရောထွေး, ပြီးတော့နေ့စဉ်နှိုးဆော်တစ်ဦးနွေးသီတင်းပတ်အတွင်းချဉ်ပေါက်ဖို့ mash ထားခဲ့ပါ။
အဆိုပါချထားပေးအချိန်ပြီးနောက်, ဖျော်ရည် filter, ပျော့ဖတ်စာနယ်ဇင်း, အဲဒီနောက်နွေးရေဖြည့်ခြင်းနှင့်ကျန်ရှိနေသေးသောသကြားနှင့်အတူရောမွှေပါ။ ဖျော်ရည်များနှင့်ပျော့ဖတ် dobrazhivat အခြားတစ်ပတ်ထားခဲ့ပါ။ ပျော့ဖတ်စာနယ်ဇင်းအရည် မှစ. နှင့်ဖျော်ရည်နှင့်အတူကချိတ်ဆက်ပါ။ ရေတံဆိပျကိုတပ်ဆင်ခြင်းအားဖြင့်, အပူထဲမှာအချဉ်ပေါက်ဘို့တဆေးမပါဘဲ chokeberry ကနေစပျစ်ရည်ကိုစွန့်ခွာ။ ကစော်ဖောက်ခြင်းစဉ်အတွင်းသွန်းလောင်းရဲ့မျက်နှာပြင်ကနေအမြှုပ်ဖယ်ရှားပစ်ရန်တိုင်းရက်အနည်းငယ်ဖြစ်သင့်သည်။
စပျစ်ရည်ကို filtered နှင့်ပုလင်း, တံဆိပ်ခတ်ခြင်းနှင့်ကြိုတင်စမ်းသပ်ခြင်းမှ 1-3 လအကြာရပ်တည်ရန်ခွင့်ပြုခဲ့သည်။