ဂျင်းလက်ဖက်ရည်ပြင်ဆင်ထားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ?

အားလုံးဖြစ်ကောင်းအလေးချိန်ဆုံးရှုံးမှုများအတွက်အံ့ဖွယ်ဂျင်းလက်ဖက်အကြောင်းကိုကြား၏။ ဒါပေမဲ့ဒီသောက်ဒီမသာစုံလင်သည်။ မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီနှင့်ဂျင်းအမြစ်တွင်ပါရှိသောအခြားအသုံးဝင်သောဒြပ်စင်ဇီဝြဖစ်တိုးမြှင့်ကျွန်တော်တို့ရဲ့ခန္ဓာကိုယ်စနစ်များအားလုံး၏လုပျငနျးတိုးတကျအောငျ, ရလဒ်အဖြစ်သန့်စင်ခြင်းနှင့်ပြန်လည်နုပျိုခြင်းမြှင့်တင်ရန်။

ဒီနေ့အိမ်မှာဂျင်းလက်ဖက်ရည်အောင်သင်မည်သို့ပြသပါလိမ့်မယ်, သင်က၎င်း၏ထူးခြားတဲ့ဂုဏ်သတ္တိစိတ်ကူးဖို့ကြိုးစားနိုင်ပါတယ်။ ပုံမှန်အသုံးပြုမှုတစ်ပါတ်အကြာတွင်သိသာဖြစ်ပေါ်လာအောင်။

တစ်ဂျင်းလက်ဖက်ရည်အောင်ဘယ်လိုနေသလဲ?

ဂျင်းလက်ဖက်ရည်အောင်သံပုရာတစ်ဦးအချပ်နှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ထဲမှာ mash, တိုင်းတာလက်ဖက်ရည်ဇွန်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်ပွတ်တစ်ဒဏ်ငွေ grater အပေါ် peeled အမြစ်ပွတ်သပ်နှင့်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်း။ သငျသညျပျားရည်နှင့်အတူဤလက်ဖက်ရည်သကြားအရသာ, ဒါပေမယ့်အများကြီးပိုမိုအသုံးဝင်ဖို့ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။

သံပုရာ, ပျားရည်နှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဂျင်းလက်ဖက်စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်မှဘယ်လိုနေသလဲ?

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပြီးလျှင်ဂျင်းအမြစ် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
• ပျားရည် - 5 အနုပညာ။ မြည်းစမ်းဖို့ဇွန်းသို့မဟုတ်;
• သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 4 ဇွန်း။ ဇွန်း,
• မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
• Mint အရွက် (optional) - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• သန့်ရေ - 1.25 လီတာ။

ပြင်ဆင်မှု

ဒီစာရွက်အဘို့ဂျင်းလက်ဖက်ရည်ပြင်ဆင်ထားရန်ကျွန်တော်ခြစ်ဂျင်းအမြစ်ပျော့ဖတ်လိုပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ငါတို့အရေပြားကနေကိုရှင်းလင်းခြင်းနှင့်ဒဏ်ငွေ grater ဖြတ်သန်း။ ထို့နောက်သန့် vodichku ဆူသုံးဇွန်းဂျင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်ပွတ်ပစ်, ပျားရည် add, လုံးဝဖျက်သိမ်းနှင့်အရောအနှောခုနစျပါးမိနစ်ပြုတ်ခံခဲ့ရသည်အထိမွှေပေးပါမှနွေး။ လက်ဖက်ရည် cheesecloth ၎င်း၏အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီ, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့် optional ကို mashed Mint အရွက်၏တစ်ဦးအလွန်ချောဆန်ခါသို့မဟုတ်အများအပြားအလွှာမှတဆင့် filter ကိုတစ်လက်ဖက်ရည်ဘီယာအရက်ချက်မိနစ်အနည်းငယ်အပ်သဖြင့်, ပူဝတ်ပြုကြလော့။

ပျားရည်အခါလက်ဖက်ရည်စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်ဆက်ပြောသည်နှင့်သီးခြားစီကတင်သွင်းမရနိုင်ပါ။

အိမ်လုပ်ဂျင်းလက်ဖက်ရည်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပြီးလျှင်ဂျင်း - 3/2 Tsp ;.
• အစိမ်းရောင်လက်ဖက်ရည် - 1 Tsp ;.
• Cardamom - 2 ခွံ;
• အမှုန့်သစ်ကြံပိုး (optional) - အဖြစ်တော့;
• ပျားရည် - 3-5 နာရီဇွန်းသို့မဟုတ်မြည်းစမ်းဖို့။
• ဇော်မွှားပန်း (optional) - 1-2 ဖူးအငုံထွက်;
• သံပုရာ - 1/2 PCs ။

ပြင်ဆင်မှု

အစပိုင်းတွင်ငါးမိနစ်ဘီယာအရက်ချက်ပေးခြင်း, အစိမ်းလက်ဖက်ရည်သမားရိုးကျထုံးစံပြသနာတွေနဲ့အရွက်ကနေ filtered ။ အရည်, ဒယ်အိုးသို့မဟုတ် ladle အတွက်စိတ်ပိုင်းဖြတ် grinded လတ်ဆတ်တဲ့ဂျင်းအမြစ်နှစ်ခုသို့မဟုတ်သုံးခုလက်ဖက်ရည်ဇွန်း add, cardamom, သစ်ကြံပိုးနှင့်လေးညှင်းပွင့များ၏တောင်းဆိုချက်အရမှာနှစ်ဆယ်မိနစ်မျှတည်ထားပါပေးထားပါသည်။ ထိုအခါအခြားငါးမိနစ်များအတွက်အခွံနှင့်အနာစိမ်းကနေတစ်ဝက်တစ်ဦးသံပုရာ၏ဖျော်ရည်ပစ်နှင့်သူ၏ဇာတိပကတိ၏အကြွင်းသောအရာဖျစ်ညှစ်။ လက်ဖက်ရည် filter ကိုအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီကမြည်းစမ်းဖို့ပျားရည်နှင့်ဝတ်ဆင်ထားသည်။