အပြည်ပြည်ဆိုင်ရာခွဲခြားအဆိုအရ, ဒီ ဘရန်ဒီ ကကော့ညက်၏မြို့သည်အဘယ်မှာရှိ Charentes ပြင်သစ်နိုင်ငံဌာန Charente, (- (ကော့ညက်, fr ။ ) - Poitou ၏ဒေသ၏ဧရိယာ၏တင်းကြပ်စွာသတ်မှတ်ထားသောပထဝီနယ်နိမိတ်၌စပျစ်သီး၏အချို့သောမျိုးပေါင်းစပျစ်ရည်ကိုမှအထူးနည်းပညာဖြင့်ထုတ်လုပ်သည့်တစ်ဦးအားကြီးသောအရက်သောက်, ဤအရပ်မှအဆိုပါအမည်) ။
စပျစ်ရည်ကနေဖြည်းညှင်းစွာသက်ရောက်၏အခြေခံပေါ်မှာလုပ်သူတွေကိုအပါအဝင်အားလုံးသည်တခြားအလားတူအချိုရည်, ဘရန်ဒီကိုခေါ်။
ဆိုဗီယက်နှင့်နောက်ပိုင်းတွင်ရုရှားနိုင်ငံနှင့်ယခင်ဆိုဗီယက်ယူနီယံ၏အခြားနိုင်ငံများမှ "ရုရှားကော့ညက်" ဟုခေါ်, သေရည်သေရက်များအတွက် 51618-2009 ကိစ္စကိုမိမိတို့နားလည်မှုဖွံ့ဖြိုးပြီးနှင့် gost R ကိုပင်ပြုမူ။ သတ်မှတ်ချက်များ STATE အဆိုအရအနည်းဆုံးအား 40,0% ethyl အရက်သေစာ၏အသံအတိုးအကျယ်နှင့်အတူစပျစ်ရည်ကိုထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါတယ်။ ထို့ပြင်ကော့ညက်အယ်လ်ကိုဟောသောစပျစ်ရည် (ပျစ်ရည်ကိုစပျစ်သီး) ၏ဒဿမကိန်းပေါင်းခံခြင်းဖြင့်ရရှိသောနှင့်အနည်းဆုံး 3 နှစ်များအတွက်ပိတ်ပင်စည်ထားနေကြသည်။
သငျသညျကြှနျုပျတို့အနည်းပညာပိုင်းဆိုင်ရာသတ်မှတ်ချက်များ "ရုရှားကော့ညက်" တွင်ဖော်ပြထားသကဲ့သို့ဧည့်သည်မှတတ်နိုင်သမျှနီးစပ်သလောက်သောက်ရချင်, နားလည်ရန်ရှိသည်။
"ကော့ညက်" ၏အရသာ Home-ဘီယာအရက်ချက်လုပ်ဘယ်လိုနေသလဲ?
ကြှနျုပျတို့လိုပေါင်းခံစပျစ်ရည်ကိုပစ္စည်း, သည်, ပြည်တွင်းစားပွဲပေါ်မှာစပျစ်သီး စပျစ်ရည်ကို ရက်ပေါင်း 40 အဘို့သကြားမပါဘဲ, rabble ။ စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့ options များနှင့်မှောင်မိုက်ဝိုင်ရှိပါတယ်သော်လည်းပိုကောင်းဝိုင်ဖြူသို့မဟုတ်နှင်းဆီ။
ချက်ပြုတ်သောစပျစ်ရည်
စပျစ်သီးဖျော်ရည်ကိုသစ်သားစည်နဲ့တံဆိပ်ခတ်ဖော့ဆို့သို့သွန်းလောင်းသို့မဟုတ်ဖန်ပုလင်း (အနည်းငယ်အာကာသထွက်ခွာ) သို့လောင်းနီးကပ်နှင့်အဘယ်သူ၏အဆုံး (ရေရဲတိုက်ကိုခေါ်) ရေကွန်တိန်နာကိုစွဲလန်းနှစ်သက်သည်ကိုတစ်ဦးပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်ပြွန်ရယူထားခြင်းဖြစ်ပါသည်။ တစ်ဦးဂျခုနှစ်တွင်ဖန်ခွက်ကွန်တိန်နာအဆိုပါ 2-3rd နေ့ကသီးဖျော်ရည်ကိုအချဉ်ဖောက်အပေါ်ပြွန်သွင်းထားလေ၏။ ကျနော်တို့စပျစ်ရည်ကိုများရက်ပေါင်း 40 ပြီးနောက်ဂရုတစိုက်တစ်ဦးပြွန်သုံးပြီးဆေးကနေဖယ်ရှားပစ်နှင့်ရေစက်နိုင်ပါသည်။
ဖြည်းညှင်းစွာသက်ရောက်၏ပြင်ဆင်မှု
စပျစ်ရည်ကိုတစ်ဖြည်းညှင်းစွာသက်ရောက်သောကြေးဝါ fittings အတူယန္တရားမှတဆင့်အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ ရရှိလာတဲ့မူလတန်းဖြည်းညှင်းစွာသက်ရောက်တစ်စက္ကန့်အချိန်ရေစက်ဖြစ်ပါတယ် - ယခုကျွန်ုပ်တို့သည်အိမ် "ကော့ညက်" အတွက်တစ်ဦးကိုစတင်ထုတ်ကုန်ပစ္စည်းရှိသည်။ ဒါဟာကောင်းတဲ့လိမ့်မယ်, သင်တန်း, အပေါင်းခံ (ခုန် + filtration) ၏နောက်ထပ်သန့်စင်အကြောင်းမဲ့လိမ့်မည်။
ကိုယ်ပိုင်အိမ် "ကော့ညက်" ၏ပြင်ဆင်မှု
ကျနော်တို့ကို double သန့်ရှင်းရေးရရှိသော alcoholmeters ရဲတိုက်ကိုစပျစ်ရည်ဖြည်းညှင်းစွာသက်ရောက်တိုင်းတာ။ 43% အထက်အီသနောအကြောင်းအရာပါလျှင် - Non-chlorinated 40 43 မှ% ၏အာရုံစူးစိုက်မှုမှစင်ကြယ်သောရေနှင့်ရော။ အခုတော့ပိတ်ပင်စည်အတွက်ပြင်ဆင်ဖြည်းညှင်းစွာသက်ရောက်သွန်းလောင်း။ အကြိုစည်ကွိုတငျပွငျဆငျသငျ့သညျ: ကစရေသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ယောင်ပြီးပြီးတော့ညှစ် riveting ဖို့ရက်အနည်းငယ်ကိုင်ထားပါ။
Store မှာကအနည်းဆုံး 3 နှစ်အဘို့, ရံဖန်ရံခါလှည့်, ပျမ်းမျှစိုထိုင်းဆနှင့်အတူမြေအောက်ခန်းထဲမှာစည်နှင့်ပြည့်စုံ။ သင်သည်အခြား 2-3 နှစ်ကစောင့်ဆိုင်းလျှင်, ရလဒ်ကြာကြာပိုကောင်း, ယေဘုယျအတွက် ပို. ပင်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျစည်သို့မဟုတ်အိမ်အောက်ခန်းရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးသို့မဟုတ် kegs နှင့်အတူလှည့်ပတ်ရှုပ်ထွေးချင်ကြပါဘူးလျှင်သင်ဖန်ပုလင်းထဲမှာဖြည်းညှင်းစွာသက်ရောက်လောင်းတို့ကိုအခြောက်လှန်းပိတ်ပင်တုတ်သို့မဟုတ်ချစ်ပ်ချနိုင် - သူတို့အရောင်နဲ့အရသာပေးပါ။ အဆိုပါပုလင်း, သင်တန်း, ဖော့ဆို့တံဆိပ်ခတ်ဖို့ပါပွီ။
အစားပုလင်း၌ပိတ်ပင်တုတ်၏ moonshine ကနေအမြန်ဘရန်ဒီတစ်နည်းနည်းပိတ်ပင်ချစ်ပ်များကို ပြင်ဆင်. နှင့်ပြင်ဆင်ထားဖြည်းညှင်းစွာသက်ရောက်ဖြည့်ရန် (။ အထက်ကြည့်ပါ) ။ ရိတ်တွင်ပြုတ်ရည်ဖြစ်စဉ်ကိုပိုမြန်သွားပါလိမ့်မယ် - အရောင်ကိုကြည့်ပါ။ ပိတ်ပင်ချစ်ပ်များ၏အသုံးပြုမှု, ထိုအခါမူကား, ထိရောက်သော filter များသုံးပြီးစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ရန်ရှိသည် - တောင်မှပိုမြန်ချင်တယ်။
စပျစ်သီးကိုအမြောက်အမြားစိုက်ပျိုးကြသည်ရှိရာယခင်ဆိုဗီယက်ယူနီယံ၏အများဆုံးဒေသများရှိ, လူတွေ moonshine ၏တစ်ဦးထက်ပိုရိုးရှင်းသောကုန်ထုတ်လုပ်မှုအိမ် "ကော့ညက်" ချက်ပြုတ်နည်းများ (များသောအားဖြင့်ဆန်စပါး, တခါတရံတွင်အသီးသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်) တွင်စိတ်ဝင်စားကြပါဘူး။
ဤအမှုကိစ္စများတွင်, ငါတို့စပျစ်သီးကိုဘီယာအရက်ချက် (။ အထက်ကြည့်ပါ) နှင့်ဝသကဲ့သို့တူညီသောလမ်းအတွက်ဆောင်ရွက်ရန်။ အဆိုပါရလဒ်, သင်တန်း, ကွဲပြားခြားနားသောဖြစ်လိမ့်မယ်, ဒါပေမဲ့ပိတ်ပင်ချစ်ပ်သို့မဟုတ်ခွဲထွက်အဖွဲ့ moonshine ၏ခြယ်လှယ်ဖို့အားလုံးကိုတူညီတဲ့ကျေးဇူးတင်စကား, တစ်ဦးအခြို့သောလမ်းအတွက်ခွငျးဖွငျ့ခြီးမွှောနှင့်အပိုဆောင်းအရသာတန်ချိန်ဆည်းပူး။ ရလဒ်ကောင်းကုန်ကြမ်းအသီးတစ်ဘီယာအရက်ချက်နှင့်အတူရယူနိုင်ပါသည်။ စကားမစပ်, sawdust ၏အသုံးပြုမှုအတွက်လည်းသူတို့က fusel ရေနံစုဆောင်းတစ်ပေါင်းဖြစ်ပါတယ်။
ကောင်းပြီ, အိမ်မှာသေရည်သေရက်အောင်အဓိကအုပ်ချုပ်မှုကို: ဂရုတစိုက်အရာအားလုံးအဆောတလျင်ပြုကြဘူး, ထို့နောက်သင်, အိမ်မှာရလဒ်ကိုကျေနပ်ဖြစ်နှင့်ဒါနဲ့ပတ်သက်ပြီးပီတိသင့်ရဲ့ဧည့်သည်များအံ့သြသွားပါလိမ့်မယ်။