ပူပြင်းခြင်းနှင့်အလှနျပူနွေရာသီအလွန်ရေငတ်သည်။ ထို့ကြောင့်ဤရူးရေငတ်ပြေစေခြင်း, ငါတို့ကျန်းမာနှင့်သဘာချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားပူဇော် kvass အခြောက်လှန်းအသီးအပွထံမှ။
အခြောက်လှန်းအသီးအပွထံမှကြော် kvass
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- kvass အပူပိုင်း - 5, အနုပညာ။ ဇွန်း,
- သကြား - 5, အနုပညာ။ ဇွန်း,
- ခြောက်သွေ့သောတဆေး - 1 packet ကို;
- ကောက်မုန့် - 1 အပိုင်းအစ;
- ပြုတ်ရေ;
- စပျစ်သီးပျဉ်။
ပြင်ဆင်မှု
ရဲ့အခြောက်လှန်းအသီးအပွထံမှ kvass အောင်ဖို့ဘယ်လိုကြည့်ရှုကြပါစို့။ ဒါကြောင့်ဒီအသောက်၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့, ငါတို့သန့်ရှင်းသောခြောက်သွေ့တဲ့ဘဏ်နှင့်နွေးထွေးသောပြုတ်ရေလိုအပ်ပါတယ်။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေပန်းကန်လောင်းတစ်ဇွန်းထဲသို့ခြောက်သွေ့တဲ့အရောအနှော 3 ဇွန်းလောင်းအနည်းငယ်သကြားထား, စပျစ်သီးပျဉ်လက်တဆုပ်စာပစ်အနည်းငယ်အပေါ်ယံလွှာ ကောက်မုန့် နှင့်ခြောက်သွေ့သောတဆေးသည်တစ်ဦး packet ကိုသွန်းလောင်း။
မည်သည့်ဝက်နွေးရေနဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားဖြည့်ပါ။ ယခုငါတို့ပိတ်ကျဲစနှင့်အတူအိုးတလုံးရဲ့ထိပ်ချည်ပြီးပူနွေးတဲ့အရပ်ဌာန၌ညဥ့်ပေါ်မှာသွင်းထားကြသည်။ ဤအချိန်ပြီးနောက်ကျန်ရှိသောအခြောက်အ kvass add, သကြား, နွေးရေလည်ပင်းမှာနီးပါးတက်လုပ်, နောက်တဖန်ချည်ပိတ်ကျဲစနှင့်နွေးထွေးသောမှောင်မိုက်အရပ်မှကွန်တိန်နာဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
3 ရက်အကြာမှာပထမဦးဆုံးဘီယာအရက်ချက်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ ညင်ညင်သာသာက၎င်း၏ပေါင်းစည်းမှု, filter ကိုနှင့်ရေခဲသေတ္တာရန်သိုလှောင်မှုကိုဖယ်ရှား, နှင့်မိုးရွာသွန်းမှုနှင့်အတူအိုးတလုံးကိုထပ်, ရေပူရေအေးလောင်းသကြားထား, kvass ခြောက်သွေ့အကြောင်းနေ့အဘို့ချဉ်ပေါက်ဖို့ထားကြ၏။ kvass ၏ဒုတိယအဘို့ကိုပိုကောင်းတဲ့အရသာပါလိမ့်မယ်, အနည်းငယ်သာအနံ့တဆေးကိုရှိရလိမ့်မည်။
ခြောက်အသီးအပွနှင့်အတူ Kvass
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- စပျစ်သီးပျဉ် - 1 ကီလိုဂရမ်;
- အခြောက် - 100 ဂရမ်;
- ပျားရည် - 400 ဂရမ်;
- ကြက်ဥအဖြူ - 1 pc; ။
- ပြုတ်ရေ - 1000 ml ကို;
- စပျစ်ရည်ကိုတဆေး - 20 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ဒယ်အိုးထဲမှာထားကိုဆေးကြောကြိုတင်မဲအတွက်စပျစ်သီးပျဉ်အခြောက်အသီးအပွ, ရေတစ်လီတာကိုလောင်းနှင့်သူတို့ပျော့များမှာသည်အထိအားလျော့အပူတက်ပေါ်ချက်ပြုတ်။ ထိုအခါဂရုတစိုက်အခြောက်လှန်းအသီးအပွထွက်ကို ယူ. သုတ်။ အခုတော့ပျားရည် ထား. , ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေပိုင့်ကိုလောင်းနှင့် wort ဆူပွက်စေခြင်းငှါငါ, စဉ်ဆက်မပြတ်ရေမြှုပ်နှိုးဆော်နှင့်ဖယ်ရှားခြင်း။
ထို့နောက်အရည် 25 ဒီဂရီအပူချိန်အအေးနှင့်အချော cola အချိုရည်သာယာသောအလင်းအရောင်ခဲ့တကြက်ဥမှာပရိုတိန်းထဲမှာမောင်းထုတ်ရန်ကြိုးစားနေခဲ့သည်။ အခုတော့ kvass ထစ်ပေး, ထို့နောက်ဂရုတစိုက်တစ်စင်ကြယ်သောကွန်တိန်နာ kvass သို့သှနျးလောငျးကစပျစ်ရည်ကိုတဆေးကိုသွန်းလောင်းနှင့်ချဉ်ပေါက်ဖို့ထွက်လာခဲ့တယ်။
အဆိုပါလုပ်ငန်းစဉ်၏အဆုံးမှာဂရုတစိုက်တစ်စင်ကြယ်သောကွန်တိန်နာသို့သွန်းလောင်းလောင်းတစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်နှင့်တစ်ဦးအပြည့်အဝရင့်ကျက်စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်မှ 3 ရက်ကြာမြေအောက်ခန်းဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ သငျသညျချင်လျှင်, သင်ကသံပုရာသို့မဟုတ်သံပုရာ zest add ဖို့ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းနိုင်ပါတယ်။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, ဘီယာအရက်ချက်မျက်မှန်သို့ဖိတ်နှင့်လတ်ဆတ်သောပူစီနံ၏အရွက်နှင့်အတူအလှဆင်။