ယိုကနေ Kissel - စာရွက်

Kissel - ရုရှား၌ရိုးရာဟင်းလျာများတဦး။ ယနေ့အထိ, ဒီအသုံးဝင်သောနှင့်အာဟာရသောက်ရုရှားတွင်ဒါပေမယ့်လည်းအများအပြားဥရောပနိုင်ငံတွေထဲမှာမသာဘုံဖြစ်ပါတယ်။

Berry ဟာ-အသီးဂျယ်လီမြို့သားပါရှိသောဗီတာမင်နှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၏အရေအတွက်အားဖြင့် utility ကိုအပေါ်ကိုပထမဦးဆုံးသောအရပ်တို့ကိုမတဦးသိမ်းပိုက်။ ယခင်ကဂျယ်လီပဲမြက်များ၏ချဉ်ဟင်းရည်ပေါ်ချက်ပြုတ်, ကစီဓါတ်နှင့်အတူထူမပေးပါ။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့အချိန်အတွက်လတ်ဆတ်တဲ့ဘယ်ရီသီးများနှင့်အသီးအပွ, ရည်, ဖျော်ရည်မှ၎င်း, ပင်ယိုသို့မဟုတ် Marmalade ထဲကမသာပြင်ဆင်သည်။ ဒီနေ့ယို၏အရသာနှင့်ကျန်းမာဂျယ်လီပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံကိုကြည့်ပါလိမ့်မယ်။ စတော်ဘယ်ရီ, ချယ်ရီ, ဇီးသီး, Currant သို့မဟုတ်အခြား: သင်စတော့ရှယ်ယာများတွင်ရှိသည်သောမည်သည့်ယို, ကိုသုံးနိုင်သည်။

Raspberry ယိုကနေ Kissel

Raspberry ယို - ဆောင်းတွင်းများအတွက်အများဆုံးအသုံးဝင်ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများထဲကတစ်ခု။ ဒါဟာလက်ဖက်ရည်ဖြည့်စွက်, ကျော်လွှားဖို့ကူညီခဲ့တဲ့အဖြစ်သာယူ, ဒါမှမဟုတ် pancakes များအတွက်အဆာအဖြစ်အသုံးပြုပေမယ့်လည်းကနေရင်သပ်ရှုမောဖွယ်ဂျယ်လီချက်ပြုတ်ဖို့နိုင်ပါသည်။ ဘယ်လို Raspberry ယိုတစ် pudding ချက်ပြုတ်နိုင်သလဲ ဒါဟာကစီဓါတ်ဂျယ်လီနှင့်ယို၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုကစီဓါတ်ပါကဆက်ပြောသည်အာလူး၏ပမာဏအပေါ်မူတည်ကြောင်းဖော်ပြရကျိုးနပ်သည်။ သင်တစ်ဦးထူဖြစ်စေလိုပါလျှင် ပို. ကစီဓါတ်များနှင့်အပြန်အလှန်ထားတော်မူ၏။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ရေ - 2 ဌ;
• ကစီဓါတ်ပါ - 3-4 ဇွန်း။ ဇွန်း,
• Raspberry ယို - မြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

တစ်ဦးယူနီဖောင်းရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုရရှိရန်နှင့် Raspberry မှအစေ့တယ်မရှိသေးပေကျွန်တော်တို့ရဲ့ဂျယ်လီမှတစ်ပန်းကန်လုံးကို ယူ. cheesecloth ၏နှစ်ဆ layer ရဲ့ထိပ်ပေါ်မှာ တင်. ပါလိမ့်မယ်။ ညင်ညင်သာသာက SAG ပါဘူးဒါကြောင့်ဂရုတစိုက်ပြုလုပ်ဆွဲထုတ်, အပိတ်ကျဲစပေါ် Raspberry ယိုပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ထိုအခါယိုညှစ်။ cheesecloth ပစ်အတွင်းကျန်ရှိနေသေးသောမျိုးစပါး။ ရေအေးအတွက်ကြိုတင်ဖောက်ဓာတ်နှင့်ဖောရောင်ထားခဲ့ပါ။ ညင်ညင်သာသာ Raspberry ယိုလောင်းဆူရေတစ်အိုးနှင့် 5 မိနစ်ပြီးနောက်, ကစီဓါတ်၏ပါးလွှာသောစမ်းချောင်းဖြည့်စွက်။ အဘယ်သူမျှမဖုဒါကြောင့်အဆက်မပြတ်, အ pudding နှိုးဆော်ဖို့မေ့လျော့တော်မမူပါနှင့်။ ထိုခဏခြင်းတွင်ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်, အပူကနေ pudding ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အေးမြပါစေ။ Raspberry ယိုကနေ Kissel ဆို cookies တွေကိုသို့မဟုတ်ပဲမုန့်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။

ဂျယ်လီစတော်ဘယ်ရီယို

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ရေ - 1 လီတာ;
• စတော်ဘယ်ရီယို - 3-4 ဇွန်း။ ဇွန်း,
• သကြား - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
• ကစီဓါတ်,
• citric အက်ဆစ် pinch ။

ပြင်ဆင်မှု

စတော်ဘယ်ရီယို 5-7 မိနစ်အနိမ့်အပူချိန်မှာရေနွေးနဲ့ပွက်သားကိုမွေး။ ရည်ရရှိသော, သကြားထပ်ထည့်တဲ့ဆန်ခါတစျဆငျ့ filtered citric အက်ဆစ်နှင့်အပေါငျးတို့သသကြားပျော်ဖို့နှိုးဆော်နေပါတယ်။ ဂရုတစိုက်ရေအေးအတွက်ဖျက်သိမ်းကြိုတင်မဲကစီဓါတ်သွန်းလောင်းနှင့်ဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အပူမှဖယ်ရှားရန်နှင့်အအေးများနှင့်ဂျယ်လီအခိုင်အမာထားခဲ့။

ချယ်ရီယိုများနှင့်ပန်းသီးနှင့်အတူ Pudding

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ရေ - 1 လီတာ;
• ချယ်ရီယို (ဖြစ်နိုင်ရင် seedless) - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
• ပန်းသီး - 2-3 pc; ။
• ကစီဓါတ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• သကြား - မြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောတစ်အိုး၌ကြီးမားသောအပိုငျးပိုငျးရပျရပျသို့ဖြတ်အကြှနျုပျ၏ပန်းသီး, ။ မိနစ်အနည်းငယ်ချယ်ရီယို add ပြီးနောက် အနိမ့်အပူပေါ်ချက်ပြုတ်, နှိုးဆော်ဆက်လက်။ အရသာနှင့်ကစီဓါတ်ပါမှသကြားထည့်ပါ။ ကျနော်တို့ 5 မိနစ်အဘို့စောင့်ဆိုင်းနေနှင့်အပူဂျယ်လီကနေဖယ်ရှားပစ်နေကြသည်။

ဂျယ်လီ၏အကျိုးကျေးဇူးများ

ဆရာဝန်များ, အထူးသဖြင့် gastritis ထဲမှာ, အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်း၏ကုသမှုများအတွက် peptic အစာအိမ်နာရောဂါဂျယ်လီလူသားမြားသညျအစာစားဖို့အကြံပြုလိုပါတယ်။ ဒါကြောင့်မွတ်မပြေတဲ့ခံစားမှုဖန်တီးကြောင့်ထံမှအဆီမရကြောင့်လည်းအဝလွန်ခြင်းခံစားနေရပြီးလူများအတွက်အသုံးဝင်သည်။ ဂျယ်လီ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အသုံးပြုတစ်ခုချင်းစီ berry သီး, မိမိတို့ရောဂါဆက်ဆံပါ။ Kissel ချယ်ရီယိုဟာအသက်ရှူလမ်းကြောင်း၏ရောဂါများနှင့်အတူကူညီပေးသည်။ Kissel ပန်းသီးနှင့်ချယ်ရီယိုပန်ကရိယ၏လုပ်ငန်းဆောင်တာ, သွေးဖွဲ့စည်းမှုပိုမိုကောင်းမွန်စေတယ်။ ဒါဟာပုံမှန်စားဂျယ်လီ, သငျသညျကျန်းမာလုံ့လရှိသူဖြစ်လိမ့်မည်ဟုထုတ်ပြန်သွားလေ၏။ ဒါကြောင့် - သင့်ကျန်းမာရေးကိုဂျယ်လီချက်ပြုတ်!