အိမ်လုပ်စပျစ်ရည်ကို

အိမ်လုပ်စပျစ်ရည်ကို - အရှိဆုံး, အရသာရှေးခေတ်နှင့်အသုံးဝင်သောအချိုရည်တဦး။ အစာစားချင်စိတ်များနှင့်သာမန်ဖိအားတိုးမြှင့်, သွေးကြောရောဂါများ - ခြောက်သွေ့သောစပျစ်ရည်တစ်နေ့လျှင် 50 ml ကိုသုံးတဲ့အခါနှလုံး၏အန္တရာယ်ကိုလျှော့ချကြောင်းသင်သိကိုပြု၏။ ယင်း၏ထုတ်လုပ်မှုနှင့်ဖွဲ့စည်းမှုသင်သာတာဝန်ရှိသည်များအတွက်အဖြစ်မဂ္ဂဇင်းမတူဘဲ, အိမ်မှာသောက်စရာမှာလုံးဝဆိုးဆေးများနှင့်ကြာရှည်ခံစပျစ်ရည်ကိုဝယ်ယူခဲ့သည်။ သငျသညျအိမ်လုပ်စပျစ်ရည်ကိုချက်ပြုတ်နည်းများကိုရှာဖွေကြရအောင်။

အိမ်လုပ်စပျစ်ရည်ကိုအဘို့အကြော်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• စပျစ်သီး - 10 ကီလိုဂရမ်;
• သကြားသဲ - 3 ကီလိုဂရမ်။

ပြင်ဆင်မှု

ဤတွင်အိမ်လုပ်စပျစ်ရည်ကိုဖြစ်စေမယ့်ရိုးရှင်းတဲ့နည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။ စပျစ်သီး၏တစည်းကို ယူ. , သူတို့ကိုမဆေးဘဲနှင့်ညင်သာစွာရှိတဲ့အကိုင်းများမှသီးခွဲထုတ်။ ထိုအခါမှသာကြွေရေပုံးထဲမှာစပျစ်သီးပြောင်းလဲရန်နှင့်ဖျော်ရည်တိုင်အောင်သူ့ tolkushkoy သို့မဟုတ်လက်များနှိပ်စက်။ အခုတော့ပါးလွှာသောပဝါနှင့်အတူကွန်တိန်နာလဲပုံဖျက်ကာပူနွေးတဲ့အရပ်ဌာန၌အကြောင်းကို 5 ရက်ကြာချဉ်ပေါက်ဖို့စွန့်ခွာ။ နေ့တိုင်းအများကြီးသစ်သား spatula မွှေပေးပါ။ ပျော့ဖတ်မြင့်တက်ပြီးတာနဲ့သူကတစ်ဦး colander ပြန်ချပစ်သည်နှင့် cheesecloth မှတဆင့်ညှစ်။ ယင်းနောက်သံဗူးထဲမှာစင်ကြယ်သောစပျစ်သီးကိုဖျော်ရည်လောင်းနဲ့သကြားမှအိပ်ပျော်, ဂရုတစိုက်နှိုးဆော်။ မြုံဆေးဘက်လက်အိတ်ပေါ်တွင်တင်ဘဏ်တွေ၏လည်ပင်းတွင်သူမ၏လက်ချောင်းတစ်ဦးဆေးထိုးအပ်အနည်းငယ်တွင်းထိုးဖောက်နှင့်တင်းကျပ်စွာစက်ဝိုင်းတစ်ဦးရော်ဘာတီးဝိုင်းနှင့်အတူချည်ထားလေ၏။

ကစော်ဖောက်ခြင်းအဘို့အအခန်းအပူချိန်မှာ 2-3 ပတ်စပျစ်ရည်ကိုကျနော်တို့ကြိုတင်ယူထား။ အဓိကအရာပထမဦးဆုံးအအပေါင်းတို့၏ကဖြစ်စဉ်ကိုတက်သွားရမယ်, ထိုလက်အိတ်စောင့်ကြည့်ပေမယ့်လွအခါ, ဒါကြောင့်စပျစ်ရည်ကိုအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ အရောအနှောပွက်ပွက်နဲ့ပေါ့ရပ်ပြီးနောက်ကျွန်တော်တစ်ဦးစင်ကြယ်သောပုလင်းနှင့်ဖော့ဆို့သို့ညင်ညင်သာသာစပျစ်ရည်ကို filter ။ အေးမြသောနေရာတွင်အကြောင်းတစ်လသောက်ထွက်ကို ယူ. , ထိုကာလအတွင်းမှာခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 3-ခြံယခင်အတွက်တစ်ခုလုံးကိုအပ်နှံနည်အနှစ်များထွက်ခွာ, သန့်ရှင်းသောပုလင်းထဲသို့သွန်းလောင်း။

အိမ်လုပ်စပျစ်ရည်ကိုတစ်ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• စပျစ်သီး - 5 ကီလိုဂရမ်;
• ပြုတ်ရေ - 8 ဌ;
• သဲသကြား - 3.5 ကီလိုဂရမ်။

ပြင်ဆင်မှု

ယခုငါတို့အိမ်လုပ်စပျစ်ရည်ကိုအောင်ဖို့ဘယ်လို, အခြားသောလမ်းကိုရှင်းပြပါလိမ့်မယ်။ ကျနော်တို့ညင်ညင်သာသာအကိုင်းအခက်များမှသီးခွဲထုတ်, ကောင်းစွာသူတို့ကို mash နှင့်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်အတူဖြည့်ပါ။ ထို့နောက်တစ်ဦးကွန်တိန်နာအတွင်းသကြားထပ်ထည့်ခြင်းနှင့်ချဉ်ပေါက်ဖို့တစ်ပါတ်အပျေါအရောအနှောကိုတင်ထားရမည်။ နေ့တိုင်း ALTER အများကြီးကမှိုမပေးကြောင်း။ အချိန်ပြီးနောက်, အရောအနှော filter နှင့်လည်ပင်းဆေးဘက်လက်အိတ် Don ထားတဲ့အတွက်ကြီးမားတဲ့ပုလင်းထဲသို့စပျစ်ရည်ကိုသွန်းလောင်း။ 2 လကြာအေးမြသောနေရာတွင်ကွန်တိန်နာထားပါ။ စပျစ်ရည်ကိုအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်ပြီးတာနဲ့ကြောင့် filtered နှင့်အရသာမှဆက်လက်ဆောင်ရွက်။

အိမ်လုပ် berry သီးသောစပျစ်ရည်ပြုလုပ်ခြင်း

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• စပျစ်သီး - 10 ကီလိုဂရမ်;
• သကြား - 2.5 ကီလိုဂရမ်;
• ပြုတ်ရေ - 10 ဌ;
• Currant - 1 tbsp; ။
• Raspberry - 1 tbsp ။

ပြင်ဆင်မှု

သငျသညျနားလည်ကြပါစို့ အိမ်လုပ်စပျစ်ရည်ကိုအောင်ဘယ်လို ။ , Currant နှင့် Raspberry ကိုယူသကြားနှင့်အတူသူတို့ကိုပွတ်သပ်ပြီးပူနွေးတဲ့အရပ်ဌာန၌ 4 ရက်တွေအများကြီးထားတော်မူ၏။ ချိုမြိန်မှည့်သောစပျစ်သီးကိုရွေးချယ်ခြင်းဂရုတစိုက်ပျက်စီးကြောင်းနှင့် unripe ပစ် ချ. ထွက်ခွဲခြားပေးသည်။ ကျနော်တို့ကအထူးမော်တာသူတို့နှင့်အတူ mash, ထိုရှိတဲ့အကိုင်းကနေစပျစ်သီးကိုခွဲထုတ်ကာကြွေအိုး၌နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရလျက်, သီးဆေးဘူး။ အဆိုပါသီးဖျော်ရည်ကိုညှစ်ခြင်းနှင့် Raspberry ၏ကောင်းတစ်ဦးကိုတဆေးကိုလောင်း။ အဖုံးတစ်ဖုံးနှင့်အတူပန်းကန်များနှင့်အခါအားလျော်စွာအစုလိုက်အပြုံလိုက်သစ်သား spatula နှိုးဆော်ခန့် 3 ရက်များအတွက်နွေးတည်နေရာ၌ထား၏။

3 ရက်အတွင်းပြီးနောက်ဂရုတစိုက်မျက်နှာပြင်ကနေသီးကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်၎င်းတို့ကိုညှစ်။ ရေထဲမှာသကြားရည် 1 ကီလိုဂရမ်ရောလျက်နှင့်အတူတူစပျစ်သီးဖျော်ရည်နှင့်အတူကြီးမားတဲ့ပုလင်းထဲသို့သွန်းလောင်း။ လည်ပင်းတွင်အထဲတွင်တွင်းအောင်, တစ်ဦးဆေးဝါးကုသမှုလက်အိတ်ပေါ်တွင်တင်ပဲတစ်ပါတ်ထားခဲ့ပါ။ 7 ရက်အတွင်းပြီးနောက်သကြားနောက်ထပ် 700 ဂရမ်ကိုငါသွန်းလောင်းနှင့်ထား Currant ကနေစပျစ်ရည်ကို 2 လကြာအေးမြသောနေရာတွင်နှင့်စပျစ်သီးကို။ အချိန်ပြီးနောက် berry သီးစပျစ်ရည်ကိုမသောက်ရဖို့အဆင်သင့်ပါပဲ။