အိမ်စပျစ်ရည်ကို Currant - တစ်အံ့သြစရာဗီတာမင်သောက်, ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ကမြှင့်တင်ရန်နှင့်ဆောင်းရာသီမှာအအေးမိမှကျွန်တော်တို့ကိုကာကွယ်ပေးသည်။ တဖန်သင်တို့ကမွှေးအနက်ရောင် Currant စပျစ်ရည်ဆောင်းရာသီမှာအနည်းငယ်ငုံအတွက်အများဆုံးသာယာသောကြောင်းသဘောတူလျက်, အတိတ်နွေရာသီအကြောင်းကိုသတိရမည်! ဤသည်စပျစ်ရည်ကိုမဆိုစူပါမားကတ်မှာဝယ်ယူနိုင်ပါသည်, သို့သော်အိမ်မှာကကိုယ့်ကိုကိုယ်လုပ်ဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ ကျွန်တော်တို့ကိုသင်တို့နှင့်အတူ Currant ကနေစပျစ်ရည်ကိုအနည်းငယ်ချက်ပြုတ်နည်း share ကြကုန်အံ့။
အနီရောင် Currant ကနေစပျစ်ရည်ကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- redcurrants - 5 ကီလိုဂရမ်;
- သကြား - 2 ကီလိုဂရမ်;
- ပြုတ်ရေ - 6 လီတာ။
ပြင်ဆင်မှု
Currant ကနေအိမ်လုပ်စပျစ်ရည်ကို၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့, သီးရှိတဲ့အကိုင်းကနေ iterate, iterate နှင့်ပြုတ်နှင့်ရေအအေးနှင့်အတူနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြော။ ကျနော်တို့ကနက်ရှိုင်းသောကွန်တိန်နာများနှင့်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ tolkushkoy သို့သူတို့ကိုငါ shift ။ ထို့နောက်သကြားရည်ချက်ပြုတ်: သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာ, ရေသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်သကြားလောင်း။ ခြောက်သွေ့သောသို့မဟုတ် Semi-ချိုမြိန် - သင်သကြားကစပျစ်ရည်ကို၏ရလဒ်အဖြစ်ထွက်လှည့်ပါလိမ့်မယ်ဘယ်လိုပေါ်တွင်မူတည်ထားမည်မျှရဲ့သတိရပါ။ အားနည်းမီးပေါ်မှာရည်သွင်း ထား. , သကြားကိုလုံးဝနှိုးဆော်အဆက်မပြတ်ဖျက်သိမ်းသည်အထိချက်ပြုတ်။ ထို့နောက် 22 ဒီဂရီအပူချိန်မှအအေးနှင့်သူတို့ကိုအနီရောင် Currant ဖြည့်ပါ။ ကျနော်တို့ဝါဂွမ်းမှတဆင့်ပိတ်ကျဲစနှင့်စစ်ထုတ်ကိရိယာများမှတဆင့်သောက် filter ထားတဲ့ပြီးနောက် 5 ရက်ကြာမှောင်မိုက်အရပ်ဌာန၌အချဉ်ပေါက်သောအိုးထားပါ။ အချောစပျစ်ရည်ကိုစပျစ်ရည်ကိုအတွက်ကိုဆေးကြော Pre-ချက်ပြုတ်နှင့် stoppered ပုလင်းဖြစ်ပါသည်။
Currant နှင့် chokeberry ကနေစပျစ်ရည်ကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- blackcurrant - 5 ကီလိုဂရမ်;
- redcurrants - 3 ကီလိုဂရမ်;
- Raspberry - 1 ကီလိုဂရမ်;
- chokeberry - 5 ကီလိုဂရမ်;
- မှောင်မိုက်သောစပျစ်သီး - 5 ကီလိုဂရမ်;
- ဆေးစပျစ်သီးပျဉ် - 500 ဂရမ်;
- သကြား - 5 ကီလိုဂရမ်။
ပြင်ဆင်မှု
20 လီတာပုလင်း ယူ. သီးနှင့်အတူကဖြည့်ပါ: blackcurrant, Raspberry နှင့်အနီရောင် Currant ။ ထိုအခါ chokeberry နှင့်မှောင်မိုက်ဆေးစပျစ်သီးမှချက်ထည့်ပါ။ သကြား, ရေနှင့်ရောလျက်နှင့် ပတ်သက်. 3 ကီလိုဂရမ်, ပြုတ်ရည်များနှင့်သူတို့ကလုံးဝဖုံးအုပ်နိုင်အောင်သီးနှင့်အတူအကြံပေးအဖွဲ့ဖြည့်ပါ။ ထိုအခါပုလင်းနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အဘယ်သူ၏အဆုံးသန့်စင်သောရေအိုးထဲမှာချန်လှပ်နှင့် 2 လအတွင်းအဖြစ်ထွက်ခွာနေပါတယ်တဲ့ပြွန်နှင့် plug ကိုအတူ stoppered ခဲ့သည်။ အချိန်ဖြတ်သန်းသကဲ့သို့, အရည်ညင်ညင်သာသာ, filter ကိုပေါင်းစည်းကြောင့်စပျစ်သီးပျဉ်ဆေးကွောဘဲချက်ထည့်ပါ။ အခုတော့စင်ကြယ်ခြောက်သွေ့ပုလင်းထဲမှာ berry သီးပြုတ်ရည်နှင့်သကြားရည်နှိုးဆော်နှင့်သွန်းလောင်း, ရေကျန်ရှိသောသကြားနှင့်ရော။ ကခုံဖိနပ်နှင့်အကြောင်းကို 1.5 လအကြာတဆေးမပါဘဲ Currant စပျစ်ရည်မွှေးနှင့်အရသာအရသာကိုခံစား!
Currant ၏နေအိမ်ခိုင်ခံ့သောစပျစ်ရည်ကို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Currant - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ဗော့ဒ်ကာ - 1, L;
- သကြား - 1 tbsp ။
ပြင်ဆင်မှု
Berries ပါနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်, mash ဗော့ဒ်ကာသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်မှောင်မိုက်အရပ်၌ 10 ရက်ပေါ်တွင်တင်။ ထို့နောက် cheesecloth မှတဆင့် filtered, သကြားထပ်ထည့်နှိုးဆော်နှင့်အနည်းငယ်အလတ်စားအပူကျော်သောစပျစ်ရည်ပူနွေးလာသည်။ သကြားကိုလုံးဝဖျက်သိမ်းနေသည်နှင့်တစ်ပြိုင်နက်, အဖျော်ယမကာ, ပုလင်းကိုတံဆိပ်ခတ်နှင့်ရေခဲသေတ္တာသို့မဟုတ်အိမ်အောက်ခန်းထဲမှာသိမ်းထားတဲ့ဖြစ်ပါတယ်လောင်း။
Currant ကနေအိမ်လုပ်စပျစ်ရည်ကိုအဘို့အကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Currant - 3 ကီလိုဂရမ်;
- သကြား - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ပန်းသီး - 2 ကီလိုဂရမ်;
- အရက် - 300 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
ဒါကြောင့်ဂရုတစိုက် Currant, သီးကနေအိမ်လုပ်စပျစ်ရည်ကို၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့, ငါထွက် sort ရကြလိမ့်မည်တစ်ဖန်ပန်းကန်ထဲမှာထား, သကြားနဲ့ Mnemonic နှင့်အတူဖြည့်ပါ။ အကြောင်းကို 2 ရက်များအတွက်နွေးရာဌာန၌အသီးဖျော်ရည်ကိုခွဲခြားရန်အကြောင်းအရာ။ ထိုအခါလတ်ဆတ်တဲ့ပန်းသီးကနေဖျော်ရည်ညှစ်နှင့်ရရှိလာတဲ့အသီးဖျော်ရည်အနက်ရောင်က add Currant ။ ရရှိလာတဲ့အရောအနှောအရက်မြည်းစမ်းငါသွန်းလောင်းရန်သကြားထပ်ထည့်, တံခါးပိတ်ခွက်၌ 5 ရက်ကြာထုံမွှန်း, ပြီးတော့ extruding ခဲ့သည်။ ထို့နောကျအရောအနှောအခြား 7 ရက်အတွင်းထွက်ခွာနေပါတယ်။ ရလဒ်အနေနဲ့ကျွန်တော်တစ်ဦးကိုမှန်ကန် get အိမ်လုပ်စပျစ်ရည်ကို အနက်ရောင် Currant မှ။