Aronia အတွက်အကြောင်းအရာ ဗီတာမင် နှင့်သတ္တုဓာတ်အနက်ရောင် Currant, Raspberry, စတော်ဘယ်ရီ, Citrus နှင့်အခြားမနည်းအသုံးဝင်သောအသီးနှင့်အသီးများတွင်သူတို့၏အမျိုးအအကြိမ်ပေါင်းများစွာအရေအတွက်ဖြစ်ပါတယ်။ သို့သော်ဤနေရာတွင်သီးကတူလတ်ဆတ်တဲ့လူအနည်းငယ်၏အရသာပါပဲ။ ကျနော်တို့ကဿုံအခြားအသီးအပွနှင့်အတူဿုံသူ့ဟာသူတငျပွဘယ်မှာ aronia ဖျော်ရည်ကနေချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဆက်ကပ်။
ပန်းသီးနှင့်အတူဆောင်းတွင်းများအတွက်ရိုးရှင်းသောစာရွက် - Aronia ၏ compote ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
3 လီတာအိုးတလုံး၏တွက်ချက်မှု:
- အနက်ရောင် chokeberry - 260 ဂရမ်;
- ပန်းသီး - 490 ဂရမ်;
- filtered ရေ - 2.1-2.3 ဌ;
- သဲသကြား - 150-220, အ
ပြင်ဆင်မှု
ပန်းသီးနှင့်အတူ compotes အတွက်ဿုံ Chokeberry ။ ချိုမြိန်မျိုးပေါင်းယူအကောင်းဆုံးမကြာမီက။ အသီးအလတ်စားမှန်လျှင်, သူတို့ကမြေတပြင်လုံးကနျြရစျနိုငျသညျ။ အလွန်အရသာရှိတဲ့နှင့်မူရင်းကြောင့်အတူတကွသီးနှင့်အတူအပြည့်အဝအိုးထဲမှာထည့်ထားသည့် chokeberry နှင့်သေးသေးလေး Ranetok ၏ compote, ပြန်သွားလေ၏။
ပန်းသီးလေးသို့မဟုတ်ရှစ်ချပ်သို့ပိုကြီးဖြတ်, အဓိကထွက်ခုတ်ဖြတ်ခြင်းနှင့်အညှာဖြတ်။ Pre-လက်ဆေးခြင်းနှင့်ခြောက်သွေ့သောအသီးအပွဖို့မေ့လျော့တော်မမူပါနှင့်။ ကောင်းစွာဆေးနှင့်အနက်ရောင် chokeberry နှင့်ကောင်းစွာယိုအားပေးရမည်။ တစ်မြုံအိုးတလုံးထဲသို့ပြင်ဆင်ထားပါဝင်ပစ္စည်းများ ထား. , နှစ်ဆယ်မိနစ် reflux နှင့်အချို့သောရေပြောက်ကျားအိုးအဖုံးမှအပူသူတို့ကိုသွန်းလောင်း။
အချိန်ပြုတ်ဖို့ကပေး, တဖန်တောင်ပြာနှင့်ပန်းသီးဖြည့်ဖို့နောက်တဖန်ပေါင်းစည်း vodichku ဖြတ်သန်းအဖြစ်, သကြားတစ်ဦးချင်းစီညာဘက်ငွေပမာဏသို့ Pre-သွန်းလောင်းလေ၏။ ၎င်း၏နှုန်းမှာပန်းသီးနဲ့သူတို့ရဲ့အရသာဦးစားပေး၏ချိုပေါ် မူတည်. ဆုံးဖြတ်သည်။ ထိုခဏခြင်းတွင်တံဆိပ်ခတ်အိုး lids, အောက်ခြေအထိမှောက်လှန်ခြင်းနှင့် samosterilizatsii နှင့်နှေးကွေးသောအအေးအဘို့အနွေးစောင်ထခြုံဖို့သေချာပါစေ။
Plum နှင့်အနက်ရောင် chokeberry ၏ Compote
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
3 လီတာအိုးတလုံး၏တွက်ချက်မှု:
- အနက်ရောင် chokeberry - 340 ဂရမ်;
- ပန်းသီး - 460 ဂရမ်;
- filtered ရေ - 2.1-2.3 ဌ;
- သဲသကြား - 250-350, အ
ပြင်ဆင်မှု
Plum နှင့်အတူ Aronia ပေါင်းစပ်လက်ခံရရှိအတွက်အလွန်စိတ်ဝင်စား။ ထိုကဲ့သို့သော kompotik ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် Plum နှင့် chernoplodki နှင့် obsushivayut လျှော်ကြ၏။ Rowan ချက်ချင်းအိုးတလုံးထဲသို့အိပ်ပျော်နှင့်အရိုးကနေထုတ်ယူဖျန်။ အခုတော့ reflux နှင့်အိုးတလုံးထဲမှာအစိတ်အပိုင်းများထဲသို့သွန်းလောင်းရန်အပူ vodichku ။ ထိုခဏခြင်းတွင်ကျနော်တို့ဆူရေတစ်စက္ကန့်သောအဘို့ကိုပြင်ဆင်နေကြသည်။ ဆယ်မိနစ်အကြာတွင် vodichku ဘဏ်များ၏ပထမဦးဆုံးပေါင်းစည်းခြင်းနှင့် Rowan ဇီးသီးသန့်ရှင်းသောကြွက်ကြွက်ဆူသောရေနှင့်အတူစုပ်ဖြည့်ပါ။ နောက်ထပ်ဆယ်မိနစ်အိုး၌ပြီးသားရေကိုသွန်းလောင်းပြီးနောက်, ငါတို့သည်ပြုတ်မြည်းစမ်းဖို့သကြားထပ်ထည့်, အပေါငျးတို့သ crystals ပျော်နှင့်ဘဏ်ထဲတွင်ရရှိသောရည်အစိတ်အပိုင်းများကိုဖြည့်ဖို့နှိုးဆော်ဖို့ပေးပါ။ ထိုခဏခြင်းတွင်ဇောက်ထိုးဂရုတစိုက်နှေးကွေးအအေးနှင့် samosterilizatsii တက်သည်ပတ်ရစ်အောက်ခြေအထိအိုးအဖုံးကိုတံဆိပ်ခတ်။
ပင်လယ် buckthorn နှင့် aronia ၏ Compote
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
3 လီတာအိုးတလုံး၏တွက်ချက်မှု:
- အနက်ရောင် chokeberry - 250 ဂရမ်;
- buckthorn - 450 ဂရမ်;
- filtered ရေ - 2.1-2.3 ဌ;
- သဲသကြား - 250-300 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
တစ်ဦးကအမှန်တကယ်ဗီတာမင် "ပေါက်ကွဲမှုဖြစ်" chokeberry နှင့်ပင်လယ် buckthorn ကနေဖန်ဆင်းတော်တစ်ဦး compote ဖြစ်ပါတယ်။ အများကြီးကပြောပါတယ်ခဲ့ပြီးနှစ်ဦးစလုံးသီး၏တန်ရာတွင်, ကြှနျုပျတို့သညျဤအဖျော်ယမကာလည်းဘုရားသခင်အရသာကြောင်းသာပေါင်းထည့်ပါလိမ့်မယ်။
Buckthorn သီးနှင့် chernoplodki နှင့်ဆေးနှင့်အခြောက်တစ်သုတ်ပဝါပေါ်ပြန့်နှံ့။ ထို့နောက်ကျွန်တော်မြုံခြောက်သွေ့အိုး၌သူတို့ကိုဖြည့်ပါနဲ့မိနစ်နှစ်ဆယ်အဘို့အဆူရေသွန်းလောင်း။ အချိန်ပေါင်းစည်းကြောင့်နောက်တဖန်အပြုတ်ဖို့ ထား. , သီးနှင့်အတူအသီးအသီးကွန်တိန်နာအိပ်ပျော်သကြားလဲအရသာပမာဏ, ဒါပေမယ့်အနည်းဆုံးဖန်သုံးလီတာအိုးတလုံးကိုအဆုံးအဖြတ် vodichku ဖြတ်သန်းအဖြစ်။
သကြားကြွက်ကြွက်ဆူသောအရည်နှင့်အတူအသီးဖြည့်ပါနှင့် hermetically တံဆိပ်ခတ်ရေယာဉ်များအထက်သို့တစ်ဦးနွေးစောင် samosterilizatsii နှင့်အအေးမှအောက်ဆုံးတစ်ခုအောက်တွင် inverted form မှာဘာသာရပ်ဖြစ်ကြသည်။