တစ်ဦးရှိအေးမြသောဆောင်းဦးသို့မဟုတ်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလသွားလာသို့မဟုတ်ဆောင်းရာသီပျော်ပွဲစားရန်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ထို့အပြင်ဖွစျလိမျ့မညျပြီးနောက်တောက်ပခြင်းနှင့်ကြွယ်ဝသောအရသာနှင့်ပူပေးရမယ်စပျစ်ရည်ကိုအံ့သြဖွယ်အနံ့သင်တက်နွေးပါလိမ့်မယ်။ သင်၏မိတ်ဆွေများသို့မဟုတ်ဆွေမျိုးသားချင်းချမ်းရာသီကာလအတွင်းကဒီရည်ရွယ်ချက်အတွက်အကောင်းဆုံးရွေးချယ်စရာအဖြစ်တစ်ခု aperitif ၏အဆိုပြုဗားရှင်းတန်ဖိုးထားမည်မဖွစျနိုငျသညျ။ သားသမီးများ၏တစ်ဦးပရိသတ်အတွက်သို့မဟုတ်အရက်ကိုမသောက်ရကြဘူးသောသူတို့အဘို့, သင်စပျစ်ရည်ကိုစပျစ်သီးဒါမှမဟုတ်ပန်းသီးဖျော်ရည်ကိုအစားထိုးခြင်း, သောက်စရာများ non-အရက်ဗားရှင်းပူဇော်နိုင်ပါတယ်။
ကျနော်တို့ပေးရမယ်အနီရောင်နဲ့အဖြူရောင်ဝိုင်၏အိမျ၌စပျစ်ရည်ကိုအဖြစ်ပျော့စပ်ပူသောက်၏ထို option များအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများကိုဆက်ကပ်။
အိမ်မှာ Non-အရက်ပေးရမယ်စပျစ်ရည်ကိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- စပျစ်သီးဖျော်ရည် - 950 ml ကို;
- filtered ရေ - 260 ml ကို;
- ပန်းသီး - 0.5 pc; ။
- လိမ္မော်ရောင် - 1/4 PCs; ။
- သံပုရာ - 2-3 လေးညှင်းပွင့;
- ဇော်မွှားပန်း - 4-5 ဘူးသီး;
- allspice - 4-5 ပဲစေ့တွေဟာ;
- ဂျင်း, အခြောက်လှန်းခြစ်သို့မဟုတ်မြေပြင် - 0.5 Tsp ;.
- ဒိန်ခဲ - 50 ဂရမ်,
- ပျားရည် သို့မဟုတ်သကြား - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
သန့်ရေပြီးလျှင်ဂျင်း, စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်ဆေးကြောလက်တဆုပ်စာသုံးမှငါးမိနစ်မျှတည်ထားပါပေး, လေးညှင်းပွင့်ပစ်, သကြားသို့မဟုတ်ပျားရည်ကိုမြည်းစမ်းဖို့ add, allspice ပဲစေ့တွေဟာဆူမှအပူခဲ့သည်။ နံ့သာသတ်မှတ်မည်အရေးပါမဟုတ်ပါဘူးနှင့်သင့်ဦးစားပေးအညီကွဲပြားလိမ့်မည်။ သင်တို့သည်လည်း cardamom, ကြယ်ပွင့် anise နှင့်သစ်ကြံပိုးတုတ် add, သို့မဟုတ်သင့်အရသာအကြံပြုစာရွက်နံ့သာမျိုးနှင့်အညီသူတို့ကိုအစားထိုးရန်နိုင်ပါတယ်။
စပ်ပူ vodichku သီးဖျော်ရည်ကိုရောထွေး, သန့်ပန်းသီးချပ်, လိမ္မော်ရောင်စက်ဝိုင်းနှင့်သံပုရာချပ် add ခုနစ်ဆယ်ရှစ်ဆယ်ဒီဂရီမှအပူဆယ်မိနစ်ရပ်ပေးပါ။
ကြိုတင်ပြင်ဆင်ယိုဖိတ်မှုဖန်ခွက်ခြင်းဖြင့်သောက်အနံ့နှင့်ကျွန်တော်အစေခံနိုင်ပါတယ်။
ဘယ်လိုဂန္ပြင်ဆင်ထားရန်အိမ်မှာအနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုပေးရမယ်?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အနီရောင်စပျစ်ရည်ကို - 750 ml ကို;
- filtered ရေ - 75 ml ကို;
- ပန်းသီးသို့မဟုတ်လိမ္မော်ရောင် - 0.5 ps; ။
- ဇော်မွှားပန်း - 4-5 ဘူးသီး;
- nutmeg, မြေပြင် - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- ဂျင်းအမှုန့် - 10 ဂရမ်,
- သစ်ကြံပိုးခေါက်တုတ် - 1 pc; ။
- သကြား - 20 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ထူအောက်ခြေနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲတွင် filtered ရေ, လေးညှင်းပွင့ add, nutmeg, မြေပြင်ဂျင်း, သစ်ကြံပိုးချောင်းကိုနှင့်အစုလိုက်အပြုံလိုက် reflux မှအပူလောင်း။ ထိုအခါအပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါဆယ်မိနစ်အဖုံးအောက်ရှိဘီယာအရက်ချက်ပေးပါ။ Next ကိုငါတို့သည် cheesecloth အတော်ကြာအလွှာကနေတဆင့်ဟင်းရည် filter စပျစ်ရည်, သကြား, ပန်းသီးချပ်သို့မဟုတ်လိမ္မော်ရောင်အရောအနှောကို add ပြီးအလတ်စားအပူမှာအပူ။ အပူဘယ်အချိန်မှာပေးရမယ်အပူချိန်စောင့်ကြည့်ဖို့လိုအပ်ပါသည်။ ဒါဟာမဟုတ်ရင်အရသာပျက်စီးလိမ့်မည်, ခုနစ်ဆယ်ဒီဂရီထက်မပိုသင့်ပါတယ်။ ကျနော်တို့တဆယ်မိနစ်အဖုံးပိတ်ပြီး, ထပ်သောက်နေတဲ့ဘီယာအရက်ချက်ပေး, ငါတို့မျက်မှန်သို့မဟုတ်ကြွေခွက်ကိုသို့သွန်းလောင်း, အစေခံနိုင်ပါတယ်။
အိမ်မှာပေးရမယ်ဝိုင်ဖြူ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဝိုင်ဖြူ - 950 ml ကို;
- filtered ရေ - 75 ml ကို;
- ပန်းသီး - 0.5 ps; ။
- ကြီးမားသောလိမ္မော်ရောင် - 1 pc; ။
- ဇော်မွှားပန်း - 1-2 ဖူးအငုံထွက်;
- လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အခြောက်ပူစီနံ - 1 sprig;
- သစ်ကြံပိုးခေါက်တုတ် - 1-2 PCs; ။
- သကြား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့ 75 ဂရမ်, ဒါမှမဟုတ်။
ပြင်ဆင်မှု
တစ်ဝက်တစ်လိမ္မော်ရောင်ကနေစက်ဝိုင်းထဲသို့သီးဖျော်ရည်များနှင့်အခြားတစ်ဝက်ဖြတ်ညှစ်။ ကောင်းစွာသန့်ရှင်းရေးနှင့်ပန်းသီး၏ချပ်သို့ဖြတ်ကာအထူအောက်ခြေနှင့်အတူတစ်ဦးကွန်တိန်နာအတွင်းတင်လိုက်တယ်။ လိမ္မော်ရည်, စပျစ်ရည်, လေးညှင်းပွင့်ပစ်, သစ်ကြံပိုးချောင်းနဲ့ပူစီနံတစ် sprig လောင်းသကြားထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နိမ့်ဆုံးမီးသတ်မှတ်။ mass ခုနစ်ဆယ်ဒီဂရီထက်ပိုမိုမြင့်မားမအပူချိန်အထိနှိုးဆော်ထနွေး, ထို့နောက်ပြောက်ကျားအဖုံးများနှင့်ဘီယာအရက်ချက်ဆယ်မိနစ်ပေးပါ။ ထိုအခါ filter ကိုစပျစ်ရည်ကိုပေးရမယ်, လိမ္မော်ရောင်နှင့်သစ်ကြံပိုးချောင်းကို၏ချပ်ကိုအလှဆင်, မျက်မှန်သို့သှနျးလောငျးဝတ်ပြုလို့ရပါတယ်။