အရသာနှင့်အရသာ compote အေးစက်နေတဲ့စတော်ဘယ်ရီထဲကနေယခုနှစ်သည့်အချိန်တွင်မဆိုသင့်ရဲ့ချစ်ရသူအပေါငျးတို့သမွေ့လျော်။ သူတို့ရဲ့ရငျ့၏အထွတ်အထိပ်မှာနှစ်လိုဖွယ်ထိုကဲ့သို့သောရိတ်သိမ်းသီး။
စတော်ဘယ်ရီအမြီးကနေကိုစင်ကြယ်စေခြင်းနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်အေးခဲခံရဖို့ packages များထဲသို့သွင်းထား, obsushivayut တက်ဆေးကြောပါ။ ဒါဟာအားလုံးသီးအအေးခံရဖို့သိရဤကိစ္စတွင်အတွက်လိုအပ်သောဖြစ်ပါတယ်။ ပျက်စီးကြောင်းလွန်းမှည့်, ပုပ်အေးခဲမရသင့်ပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်, သင်သည်ဥယျာဉ်ထဲကနေအလွန်မှည့်သောစတော်ဘယ်ရီကိုစုဝေးစေခြင်းနှင့်အေးခဲချင်ကြလျှင်မူကား, အဲဒီနောက် dosochki နှင့်အေးခဲပေါ်တဦးတည်းကိုပြိုကွဲ, ပြီးတော့တစ်ဦးကွန်တိန်နာသို့မဟုတ်အထုပ်အပေါငျးတို့သသီးအိပ်မှအထုပ်ထဲမှာပေမယ့်ရှေ့ဦးစွာ မှစ. မပေးရုံထားရန်နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။
အကောင်းဆုံးအမျိုးအစားတစ်ခုမှာ သိုလှောင်မှုစတော်ဘယ်ရီ လျင်မြန်စွာခဲ (40 ဒီဂရီ), ထက် (0 မှ 18 ဒီဂရီမှ) တစ်ဦးတဖြည်းဖြည်းချင်း - ။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ဗီတာမင်အပေါငျးတို့သထိန်းသိမ်းထားကြသည်နှင့်ထုတ်ကုန်များတွင်ရှိနေဆဲ, မဟုတ်ရင်, berry သီးင်း၏ကျန်းမာအရည်အသွေးတွေကိုတစ်နည်းနည်းဆုံးရှုံးနှေးကွေးစွာထိန်းချုပ်လိုက်ပြီး။ တစ်ခုချင်းစီကိုအထုပ် (ဖျော်ရည်ကိတ်မုန့်သို့မဟုတ်အခြားပန်းကန်) အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်းအညီအမျှစတော်ဘယ်ရီထားရန်နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။
ဤသည် compote သင်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလသတိပေးနှင့်နွေးထွေးသောနွေရာသီရက်ကျလိမ့်မည်။
အေးစက်နေတဲ့စတော်ဘယ်ရီ compote ထံမှချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အေးစက်နေတဲ့စတော်ဘယ်ရီ - 500-600 မီတာ;
- ရေ - 3-4 လီတာ;
- လိမ္မော်ရောင် zest;
- သကြား - 5-7 အနုပညာ။ (အရသာ) ကိုဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
ကြီးမားသောဒယ်အိုးထဲမှာရေကိုသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ပြုတ်ဖို့ဆောင်ကြဉ်းရန်။ အေးခဲနေတဲ့အိုး၌သွင်းထားစတော်ဘယ်ရီ, အနာစိမ်း, မြည်းစမ်းဖို့သကြားထည့်ပါ။ ဒါ့အပြင် compote ကုန်တယ်လိမ္မော်ရောင် zest add (သင်လုပ်နိုင်လည်းအေးခဲ) နှင့် 2-3 မိနစ်မျှတည်ထားပါနိုင်ပါတယ်။ မွှေး kompotik ၏အသုံးမပြုမီအအေးနှင့်မသွားအောင်ရန်ခွင့်ပြုသည်။
ဒါ့အပြင်သူကမြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့လွယ်လွယ်ကူကူပွငျဆငျသောအေးခဲချယ်ရီသီးနဲ့စတော်ဘယ်ရီမလျော့နည်းအရသာရှိတဲ့ compote ထွက်လှည့်နှင့်၎င်း၏စာရွက်ပင်မြှောင်အယောင်ဆောင်သင်ယူနိုင်ပါတယ်။ ချယ်ရီ compote သာယာသောအချဉ်ဓာတ်ပေးပြီးဗီတာမင်တစ်ခုကြီးထွားလာခန္ဓာကိုယ်ကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားဖို့အထူးသဖြင့်အအေးမိရာသီအတွင်းကလေးများအတွက်လိုအပ်သောအရာ, ဗီတာမင် C, မဂ္ဂနီဆီယမ်နှင့်သံမြင့်မားသောပမာဏပါရှိသည်။
အေးစက်နေတဲ့ချယ်ရီသီးနဲ့စတော်ဘယ်ရီ၏ Compote
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အေးစက်နေတဲ့စတော်ဘယ်ရီ - 500-600 မီတာ;
- အေးစက်နေတဲ့ချယ်ရီ - 1-3 ခွက်;
- ရေ - 3-4 လီတာ;
- သကြား - 5-7 အနုပညာ။ (အရသာ) ကိုဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
ပြီနောက်ဟင်းအတွက်သန့်ရေပွက်သည်အေးခဲအသီးနှင့်သကြားထည့်ပါ။ လူအပေါင်းတို့သည်ဗီတာမင်မှအနိမ့်အပူကျော်မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အပြုတ်မွှေးသောက်စရာအတွက်ရှိနေဆဲဖြစ်ပါသည်။
ချယ်ရီသီးများနှင့်အေးခဲစတော်ဘယ်ရီအဆင်သင့်၏ Compote ။ အေးမြ၏အသုံးမပြုမီ။