သင်တန်း၏, ကျိုးကြောင်းဆီလျော်ပမာဏအသုံးဝင်သောသောက်၌ဤအံ့သြဖွယ်ညျခှနျအားနှင့် - အတော်များများကအော်ဂဲနစ်ကော်ဖီများကဲ့သို့ကွဲပြားခြားနားသောနိုင်ငံများရှိလူဦး။ အရသာနှင့်မွှေးကြိုင်သည်အမျိုးမျိုးအပါအဝင်နည်းလမ်းများစွာနဲ့ကော်ဖီချက်ပြုတ်နည်းများရှိပါတယ်။ သို့ရာတွင်ထိုသို့များစွာသောလူနို့နှင့်အတူကော်ဖီကြိုက်တတ်တဲ့ကြောင်းအံ့သြစရာတော့မဟုတ်ပါဘူး - ဤသောက်ပျော့နှင့်သဟဇာတတစ်ဦးထက်ပိုနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာရှိပါတယ်။
နို့နှင့်အတူအနက်ရောင်ကော်ဖီချက်ပြုတ်ဖို့အစဉ်အလာအချို့ကိုဗားရှင်းအရမူလက (။ Caféaulait, fr) ပြင်သစ်တွင်ဖွဲ့စည်းခဲ့ခြင်း, သာထို့နောက်ဥရောပတစ်လျှောက်လုံးပျံ့နှံ့ခဲ့သည်။ ကျနော်တို့ကြိုးစားရန်အနည်းငယ်ချက်ပြုတ်နည်း ပူဇော်. , သငျသညျအသီးအသီးအရသာနှင့်နို့နှင့်အတူကော်ဖီလုပ်ဖို့အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းတစ်ခုကိုဆုံးဖြတ်ရန်။
နို့နှင့်အတူကော်ဖီ - တဂန္စာရွက်
ဤသည်ကော်ဖီအများဆုံးဥရောပကဖီးတွင်တာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။ ပင်မကြိုက်ဘူးသို့မဟုတ်ချက်ပြုတ်မနိုင်သောသူတို့အဘို့အလွန်ရိုးရှင်းပြီးကျွမ်းကျင်ရန်လွယ်ကူမှုအတွက်ကြော်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကော်ဖီစေ့ - 2 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- ရေ - 2 စံကော်ဖီခွက်ကို;
- သကြား - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- မြေတပြင်လုံးနို့ - 1 ခွက်ကို။
ပြင်ဆင်မှု
ကော်ဖီစေ့ (ပြီးသားလှော်ဘောဇဉ်သည်မှန်လျှင်, ဒီအဆင့်ကိုကျော်သွား) ခြောက်သွေ့ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာသန့်ရှင်းတဲ့ကြော်။ cool ကော်ဖီ, ဒဏ်ငွေအမှုန့်တစ်ဦးကော်ဖီ grinder နှင့်ကြိတ်ထဲမှာထားလေ၏။ ဖြစ်တဲ့တူရ်ကူမြို့မှာအတွက်အလေးချိန်ရာအရပျ Hammer, မြင့်မားသောအပူကျော်ရေနှင့်နေရာထည့်ပါ။ ကော်ဖီအဘို့မျက်စိထွက်သိမ်းဆည်းထားပါ, ဒါမှမဟုတ်သူ (နို့ကဲ့သို့) ပြေးပါလိမ့်မယ်။ ကော်ဖီဖြစ်တဲ့တူရ်ကူမြို့မှာထမှစတင်သည်အခါ, ချက်ချင်းအပူကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ စစ်ဖြစ်လျှင်, 10-15 မိနစ်အပေါ်ပြသနာတွေသောက်ချန်ထားပါ။ အနည်းငယ်နို့နွေး။ သမားရိုးကျအနက်ရောင်ကော်ဖီ, ဒါမှမဟုတ်မျက်မှန်ထက်ခွက်ပိုကြီးတဲ့ volume ထဲမှာထောက်ပံ့နို့နှင့်အတူကော်ဖီ။ လူတိုင်းတာကြောင့်တစ်အရေအတွက်လောင်းနိုင်အောင်နို့မကြာခဏ creamer ်ထမ်းဆောင်နေသည်။ သကြားလည်းသီးခြားစီတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။
နို့နှင့်အတူကော်ဖီ
နို့နှင့်အတူကော်ဖီကများသောအားဖြင့်ပြုတ်နို့မကြိုက်ဘူးသောသူတို့အားအလွန်သာယာသောမဟုတ်ပါဘူး, တစ်ဦးလုံးဝကွဲပြားခြားနားသောအရသာဖြစ်ပါတယ်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, နို့ပြုတ်ကော်ဖီ, အရသာရှုံး, အပိုဆောင်း provarivaniya မြေပြင်ကော်ဖီအလွန်အကျွံထုတ်ယူစေပါတယ်ဒါကြောင့်သောက်အားကောင်းနှင့်အတန်ငယ်လျော့နည်းအသုံးဝင်သောဖြစ်လာသည်။ စကားမစပ်, နို့ Turk နှင့်အတူကော်ဖီချက်ပြုတ်လို့မရပါဘူး။ ပထမဦးစွာ, နို့ကိုမီးရှို့သည်နှင့် Turk clean up လုပ်ဖို့ခက်ခဲပါလိမ့်မယ်။ ဒုတိယအချက်မှာတူရကီအတွင်းရှိကျဉ်းမြောင်းသောအဘို့ကိုပိုမိုမြင့်မားသောအပူချိန်ဖန်တီးဒါကြောင့်အဖျော်ယမကာမှလွတ်မြောက်ရန်လိုအပ်ပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မြေပြင်ကော်ဖီ - 2 Tsp ;.
- ရေ - 100 ml ကို;
- နို့ - 300 ml ကို;
- သကြား - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ကော်ဖီအောင်ကိုစတင်ရန်: ရေ vturku, vsypte မြေပြင်ကော်ဖီလောင်းခြင်းနှင့်ကြွက်ကြွက်ဆူသောအဘို့အစောင့်ပါ။ အနည်အနှစ်များပိုမိုလွယ်ကူခဲ့တာတွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ဘက်သို့ဖယ်သတ်မှတ်မည်။ တိုတိုမှာအကောင်းဆုံးကြွေဒယ်အိုး, ရေအနည်းငယ်လောင်းကောင်းစွာသုတ်ခြင်းနှင့်ရေထဲသို့သွန်းလောင်း။ နို့ထဲမှာလောင်းကအပူ။ ကပြုတ်ဖို့စတင်သည်နှင့်တပြိုင်နက်, အပြသနာတွေကော်ဖီထည့်ပါ။ 5 မိနစ်အဘို့အရပ်များနှင့်အစေခံရန်ခွင့်ပြုပြီးတော့, နောက်တဖန်မိနစ်ထက်သောက်စရာမျှတည်ထားပါမှချန်ထားပါ။ ဒီအဖျော်ယမကာတစ်ခုမှာအားနည်းချက် - ရုပ်ရှင်လူတိုင်း၏အရသာသည်မဟုတ်သောအေးကာလအတွင်းဖွဲ့စည်းသည်။
သစ်ကြံပိုးနှင့်နို့နှင့်အတူကော်ဖီ
အများဆုံးအစဉ်အလာကိုပေါင်းစပ်တစ်ခုမှာ - သစ်ကြံပိုးနှင့်ကော်ဖီ။ ဒီအမွှေးအကြိုင်ပိုစိတ်ဝင်စားဖို့စပ်နှင့်ကြွယ်ဝသောစပျစ်ရည်သောက်ထားဘူး။ တစ်ဦးပျော့ milky အရသာနှင့်အတူပေါင်းစပ်၌အလွန်ပုံမှန်မဟုတ်သောအထဲကပြန်သွားလေ၏။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မြေပြင်ကော်ဖီ - 2 Tsp ;.
- ရေ - 100 ml ကို;
- နို့ - 200 ml ကို;
- သစ်ကြံပိုး - 1/3 Tsp ;.
- သကြား - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
သင်တို့အဘို့အဆင်ပြေမည်သည့်လမ်းအတွက်အနက်ရောင်ကော်ဖီပြုတ်, မြေပြင်ကော်ဖီနှင့်သစ်ကြံပိုးရောနှော - ကအနည်းဆုံးဖြစ်တဲ့တူရ်ကူမြို့မှာအတွက် (Cezve, ibrike), ပင်ပူပြင်းနွေဦး coffeemaker ၌တည်၏။ ခွက်ထဲကိုကော်ဖီလောင်း။ နို့-အပူနှင့် creamer အတွက်သီးခြားစီဝတ်ပြုကြလော့။ သငျသညျ vanilla add နိုင်ပါတယ် - လည်းအလွန်သန့်စင်ပြီးဖြစ်ပါသည်။ ဤရွေ့ကားအချိုရည်သာယာသောအရသာရှိသည်, ဒါပေမယ့်လည်းအာရုံစူးစိုက်ကူညီမသာ။