Chokeberry ကနေအိမ်စပျစ်ရည်ကို - လွယ်ကူသောစာရွက်

chokeberry ကနေစပျစ်ရည်ကိုကောင်းတဲ့ဌာပနာမုအနည်းငယ်ဖန်မှတ်ချက်နှင့်အတူမယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာပြန်သွားလေ၏။ ထို့ပြင်အဖျော်ယမကာကိုအခြားသစ်သီးများနှင့်သီး၏အခြေခံပေါ်မှာပြင်ဆင် Analogues နှင့်နှိုင်းယှဉ်ပါကပိုမိုမြင့်မားကိုဦးစားအောင်, အဂုဏ်သတ္တိများမွေးရာပါ chokeberry ၏ခြင်္သေ့ရဲ့ရှယ်ယာယူဆတယ်။

ဘယ်လို chokeberry ကနေအိမ်ပြန်လုပ်စပျစ်ရည်ကိုပြင်ဆင်ထားရန် - ရိုးရှင်းသောဂန္စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အနက်ရောင် chokeberry - 5 ကီလိုဂရမ်;
• ဆေး စပျစ်သီးပျဉ် - 55 ဂရမ်,
• filtered ရေ - 990 ml ကို;
• သကြား - 2 ကီလိုဂရမ်။

ပြင်ဆင်မှု

Aronia စပျစ်ရည်ကိုအဘယ်သူမျှမပုပ်အသီးသာသီးမှည့်ရွေးချယ်ဖို့လိုအပ်သောဖြစ်တယ်, ထွက်ရှိသောနည်းနည်း frostbitten ဒါမှမဟုတ်ပထမဦးဆုံးနှင်းခဲပြီးနောက်စုဆောင်း။ Berry ဟာအလေးချိန်ကြားမှာနှင့်မလိုအပ်သောပစ္စည်းများကိုဖယ်ရှားပစ်ရ။ အခုတော့တောင်တော်ပြာကောင်းစွာ mash တစ်ပြင်လုံးကိုလည်းမရှိသေးသည်ရန်။ သင်ဤရည်ရွယ်ချက် tolkushkoy အသုံးပြုသို့မဟုတ်ရုံသီးသန့်ရှင်းသောလက်နှိပ်စက်နိုင်။

လာမယ့်ခြေလှမ်းအတွက်ရရှိလာတဲ့ပျော့ဖတ်တဲ့မူလတန်းကျောင်းကစော်ဖောက်ခြင်းအပေါ်ခံရမည်။ ဒီတစ်သကြားနှင့်အတူသင့်လျော်သောကွန်တိန်နာ (700 ဂရမ်) နှင့်ဆေးစပျစ်သီးပျဉ်၌ရောနှောခြင်းနှင့်ခုနစ်ရက်ပတ်လုံးပတ်ဝန်းကျင်အခြေအနေများအောက်တွင်အိမ်တွင်းထားပါ။ အချဉ်ရှောင်ရှားရန်တစ်ဦးချင်းစီနေ့ crockery ရဲ့ contents နှိုးဆော်ရန်သေချာစေပါ။

တစ်ပတ်အကြာ, တစ်ဦးပိတ်ကျဲစ၏ဖြတ်, filter ကိုစိမ်ပျော့ဖတ်နှင့်ပျော့ဖတ်မှအသီးဖျော်ရည်ကိုခွဲထုတ်ကိုသုံးနိုင်သည်။ ငါတို့သည်သူ့ကိုအမှာအချဉ်ပေါက်သောအိုးဖို့အရည်အခြေစိုက်စခန်းတစ်ဦးရေတံဆိပျကို install သို့မဟုတ်ထိုးဖောက်တဦးတည်းအပ်, တစ်ဦးကိုလက်ညှိုးနှင့်ရော်ဘာလက်အိတ်ဝတ်ဆင်သွန်းလောင်း။

ပျော့ဖတ်, သကြား (1.3 ကီလိုဂရမ်) နှင့်အတူပိတ်ကျဲစရောနှောအတွက်ကျန်ရှိနေသောရေဖြည့်စွက်ခြင်း, နေ့စဉ်လှုံ့ဆော်မှုဖြစ်စေတဲ့မေ့လျော့ခြင်းမရှိဘဲ, ပဝါသို့မဟုတ်အထည်နှင့်အတူဖုံးအုပ်, အချဉ်ဖောက်ပေးခြင်းနောက်တဖန် filtered ။ ခုနစ်ရက်ပြီးနောက်ပြန်ပျော့ဖတ်, ဖျော်ရည်များနှင့်တစ်မိနစ်သို့မဟုတ်လက်အိတ်များအတွက်ရေတံဆိပျကိုဖယ်ရှားခြင်းအားဖြင့်အဓိကအချဉ်ပေါက်သောအိုးထဲသို့ထည့်သွင်းအရည်ဖယ်ရှားပစ်ရ, cheesecloth အတွက်ပျော့ဖတ်ကိုနှိပ်ပါ။ တစ်ခုလုံးကစော်ဖောက်ခြင်းဖြစ်စဉ်ကိုစဉ်အတွင်းရေမြှုပ်အဖြစ်ယခင်ကဖယ်ရှားခြင်း, အနည်အနှစ်များနှင့်အတူအပတ်စဉ်အခြေခံဝိုင်ညှစ်ရပါမည်။ ပြီးတာနဲ့ထွက်ရပ်တည်ရန်သို့မဟုတ်လက်အိတ်ကိုချွတ်လွခံရပူဖောင်းအပစ်အခတ်ရပ်စဲရေးရေတံဆိပျမှုစနစ်အတွက်အနည်အနှစ်များကနေနောက်ဆုံးစပျစ်ရည်ကိုအတွင်းများ၏စွန့်ပစ်နိုင်ပြီးအေးမြသောနေရာတွင်နောက်ထပ်အိုမင်းမှုအတွက်ယူဂိုဆလားဗီးယား။ သွန်းလောင်းတစ်ဦးကောင်းမွန်စွာမျှမျှတတနှင့်သဟဇာတဖြစ်လာခဲ့တယ်မြည်းစမ်းနိုင်ရန်အတွက်ကြောင့်သုံးမှငါးလကြာရပ်တည်ရန်လိုအပ်ပါသည်။

ဗော့ဒ်ကာနှင့်အတူရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်ပေါ် chokeberry ကနေအိမ်လုပ်စပျစ်ရည်ကိုအောင်ဘယ်လိုနေသလဲ?

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အနက်ရောင် chokeberry - 400 ဂရမ်;
• ချယ်ရီအရွက် - လက်တဆုပ်စာ;
• filtered ရေ - 1.6 ဌ;
• သကြား - 200 ဂရမ်;
• citric အက်ဆစ် - အဖြစ်တော့။

ပြင်ဆင်မှု

ဗော့ဒ်ကာနှင့်အတူအစာရှောင်ခြင်းနှင့်လွယ်ကူသောနည်းလမ်းတစ်ခုရာပူဇော်သက္ကာသွန်းလောင်းပြင်ဆင်ထားရန်ကြောင့်အပြောင်းအလဲနဲ့အချိန်, အထက်တွင်ဖော်ပြခဲ့ရိုးရှင်းတဲ့ဂန္စာရွက်ထဲမှာစပျစ်ရည်ကိုချက်ပြုတ်ချင်ကြဘူးသောသူတို့အဘို့။

စိတ်ကူးတွေအကောင်အထည်ဖော်ဖို့အဖြစ်ယခင်အမှု၌စေရန်, သာအရည်အသွေးမြင့်မားသီးကိုရွေးချယ်ပါ။ သူတို့ကလတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။ အဆုံးစွန်သောအမှု၌, သောက်စရာလျော့နည်းအနံ့နှင့်ဖန်ရှိပါတယ်။ ထို့နောက်ချယ်ရီအရွက်နှင့်အတူဆေးကြော Triturate berry သီးအလေးချိန် pestle သို့မဟုတ် mash လက်, ဒယ်အိုးသတ်မှတ်။ အရွက်ကနေ berry သီးအလေးချိန် filtered ရေလောင်းနှင့် burner ပန်းကန်ပေါ်အိုးထားပါ။ ရံဖန်ရံခါလှုံ့ဆော်မှုဖြစ်စေတဲ့နှင့်အတူဆူပြီးနောက်အပူလျော့ဆယ်မိနစ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ပြုတ်။

Next ကိုငါတို့သည်ဟင်းရည်နဲ့နည်းနည်းညှစ် filter အရည်-based သကြားနဲ့ citric အက်ဆစ်မှထည့်သွင်းခြင်းနှင့်လူအပေါင်းတို့သည် crystals ပျော်ဖို့နှိုးဆော်။ ဗော့ဒ်ကာနှင့်အတူရရှိလာတဲ့အချဉ်မွှေး Rowan အရည် miscible ၏ပြီးပြည့်စုံသောအအေးပွီးနောကျ, ပုလင်းများနှင့်သုံးပတ်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းအပေါ်ရပ်တည်ရန်ပေးပါ။ အချိန်ဖြတ်သန်းအဖြစ်, သငျသညျအချောအဖျော်ယမကာမြည်းစမ်းနိုင်ပါတယ်။