လုပ်ဖို့သင်တစ်ဦးအတွေ့အကြုံရှိဝိုင်ပြုလုပ်နည်းမဟုတ်ခဲ့လျှင်, ပထမဦးဆုံးအရာ - အရက်အမျိုးအစားများကိုနားလည်သဘောပေါက်ရန်။ အဆိုပါပြုတ်ရည်သုံးကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေအတွက်ကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။
ပထမဦးဆုံး - အလွန်ရိုးရှင်းပြီး။ ယိုစီးမှုသို့မဟုတ်အခြား berry သီးဗော့ဒ်ကာအပေါ်အပြင်းအထန်တောင်းဆို။ ပိုခန္ဓာကိုယ်မှလာကြလိမ့်မည် - ကောင်းတစ်ဦးဗော့ဒ်ကာမဟုတ်ဘဲစျေးပေါမဟုတ်သင့်နှင့်စျေးပေါဗော့ဒ်ကာကိုဝယ်အဖြစ်ဤနည်းလမ်းကိုအတော်လေးစျေးကြီးသည်။
ဒုတိယ option ကို - ရေနှင့်အတူက diluting, အရက်အပေါ်အပြင်းအထန်တောင်းဆိုဖို့။ ဒါဟာအရည်အသွေးထိန်းချုပ်ရန်အများကြီးစျေးသက်သာ, လွယ်ကူထုတ်ပြန်သွားလေ၏။ သငျသညျအကောင်းတစ်ဦးစပါးကိုအရက်ဝယ်ဖြစ်လျှင်, ရေစက်ရေခေါ်ဆောင်သွားခဲ့သည်, ထို့နောက်ခန္ဓာကိုယ်ကောင်းသောပေမယ့်ဘာမှမဖြစ်လတံ့သောအနေဖြင့်ထုတ်ကုန်ရယူပါ။ သဘာဝကျကျ, အ liqueur သေးငယ်တဲ့ပမာဏအတွက်အသုံးပြုကြောင်းဖြစ်သည်။
တတိယ option ကို - ဈေးအပေါဆုံးပေမယ့်တပ်ဖွဲ့များကအများကြီးလုပ်ဖို့ရှိသည်။ အဲဒါကိုမှစတင်။ ဘယ်လိုဗော့ဒ်ကာမပါဘဲအိမ်မှာဇီးသီးဘရန်ဒီပြင်ဆင်ထားရန်ကျွန်တော်တို့ကိုပြောပြပါ။
မြို့ပတ်ရထားဇီးသီး၏ပြုတ်ရည်
မှည့်သော (တောင်ပိုကောင်း perespevshey) သေးငယ်တဲ့ပတ်ပတ်လည်ဇီးသီး, အစိမ်း, အဝါသို့မဟုတ်ပန်းရောင်၏ liqueur ပြင်ဆင်နေသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သေးငယ်တဲ့ဇီးသီးအမျိုးပေါင်း "Mirabell" သို့မဟုတ် Plum - 5-7 ကီလိုဂရမ်;
- ပြည်တွင်းသဲသကြား - 2-3 ကီလိုဂရမ်;
- စပျစ်သီးပျဉ်, (တောက်ပြောင်ခြင်းမရှိဘဲတောက်ပမဟုတ်) sulfate နဲ့ကုသမရ - 1 ခွက်ကို;
- သန့်ရေနှင့် filter ကိုရှောက်သွား - L ကို 5-6 ။
ပြင်ဆင်မှု
အရေပြားကိုချွတ်လိုအပျသောဘက်တီးရီးယားကိုလျှော်ဖို့မသကဲ့သို့, ဂရုတစိုက်ငါစုပ်သုတ်ခြင်း, ဒါပေမယ့်မဟုတ်ပါဘူး။ , အရိုးထဲကယူသကြားလောင်း, ကြီးမားတဲ့ဖန်ပုလင်းထဲမှာစပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အတူအလောင်းတော်ထားရလိမ့်မည်။ ရေကိုငါသွန်းလောင်း, လည်ပင်းသုတ်ပဝါသို့မဟုတ်လက်သုတ်ပဝါကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်အပူထဲသို့သွင်းထား။ ကစော်ဖောက်ခြင်းစတင်ရန်အကြောင်းကိုတစ်ရက်ပြီးနောက်။ တစ်ရေသော့ခတ်တည်ဆောက်ရန်သို့မဟုတ်တစ်ရော်ဘာလက်အိတ်ပေါ်တွင်တင်, လေထဲမှာထှကျလာနိုင်အောင်အပေါက်တစ်ပေါက်မှထွက်ခွာစေရန်။ ကျနော်တို့ (အပူချိန်နှင့်စိုထိုင်းဆအပေါ်မှီခိုပေမယ့်ကအနည်းဆုံးတစ်လ) wort ချဉ်ပေါက်ဖို့ finish ကိုစောင့်ဆိုင်းနေကြသည်။ စစ်ထုတ်သည်နှင့်ပုလင်း။ Plum ဘရန်ဒီမြေအောက်ခန်းထဲမှာဒါမှမဟုတ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအိမ်မှာသိမ်းထားတဲ့အတွက်ဖြစ်ပါတယ်။
လျင်မြန်စွာပြုတ်ရည်
အထက်ကဆိုပါတယ်ထားပြီးသလောက်ပိုမြန်ဒီအများကြီးလွယ်ကူသည်ဗော့ဒ်ကာ, သောက်စရာစာရွက်နှင့်အတူဇီးသီး liqueur ပြင်ဆင်နေ, ခက်ခဲများနှင့်ထူးခွားလာပြီဖြစ်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဇီးသီးမှည့်သောမှောင်မိုက် (သုတ်သင်), ချွတ်ချွတ် - 1 ကီလိုဂရမ်;
- အရည်အသွေးမြင့်မားဗော့ဒ်ကာနောက်ထပ်ပိုကောင်းသန့်များမှာ - 2 ဌ;
- ရုရှားနိုင်ငံသို့မဟုတ်ယူကရိန်းထုတ်လုပ်အဖြူရောင်သကြား - 2 ခွက်,
- သစ်ကြံပိုး , ပူစီနံ, လိမ္မော်သီးအခွံသို့မဟုတ်သံပုရာဖျော်ရည် - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ကောင်းပြီငါ့အဇီးသီး, အရိုးတို့ကိုစွန့်ပစ်, ပါးလွှာချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ Plum သကြားလောင်း, 3 လီတာပုလင်းထဲသို့ခြံ။ ဗော့ဒ်ကာနဲ့ဇီးသီး liqueur ချိုမြိန်စေနိုင်သည်ကိုသတိရပါ - ထားဝက် - ထို့နောက် 2 သကြားဓာတ်စံများနှင့်အလွန် savory ထားတော်မူ၏။ အရသာ overtones ထည့်သွင်းခြင်း - ကြောင့်အနည်းငယ်မြေပြင်သစ်ကြံပိုး, ဝက်သံပုရာသို့မဟုတ်လိမ္မော်ရောင်၏ zest, ပူစီနံသို့မဟုတ်သံပုရာဗာလစံစေးတစ် sprig ထားရန်ဖြစ်နိုင်သည်။ လူအပေါင်းတို့သည်ဗော့ဒ်ကာဖြည့်ပါ, ပလတ်စတစ်အဖုံးကိုပိတ်လိုက်ပြီးမှောင်မိုက်အရပ်၌ကျွန်တော်တို့ရဲ့ပုလင်းကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ Daily သတင်းစာပါအကြောင်းအရာများကိုချောက်ချားတော်မူ၏။ တစ်ပတ်အကြာ, သင်ပုလင်းထဲသို့လောင်းဘရန်ဒီတွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နိုင်ပါတယ်။ 34 ဒီဂရီအဖျော်ယမကာတန်ခိုးအစွမ်းသတ္တိရရှိခဲ့သည်။ ဒီအဇီးသီးဘရန်ဒီ, Home-ချက်ပြုတ်, လွယ်ကူသော - နေရာလေးကိုရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်လျှင်နှာခေါင်းအားလပ်ရက်ပေါ်နှင့်ဧည့်သည်များအံ့သြဖို့တစ်ခုခုလိုကြသည်။
စတိုးဆိုင်ကဒီမဝယ်နိုင်
အိမ်မှာဇီးသီးဘရန်ဒီတစ်ပုံမှန်မဟုတ်သောစာရွက်မိန်းကလေးငယ်များမှအယူခံဖွယ်ရှိသည်။ ဤလွယ်ကူသော, အရသာသောက်ဖြစ်ပါတယ်။ သို့သော်လက်ဖက်ရည်နှင်းဆီ၏ Petaling စုဆောင်းမေလနှင့်ဇွန်လအတွင်းခန်းခြောက်ဖို့လိုအပ်ပေသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ယိုစီးမှု (သုတ်သင်သို့မဟုတ် Hungarian) အရသာ - 1 ကီလိုဂရမ်;
- လက်ဖက်ရည်အခြောက်သို့မဟုတ် candied, ပွင့်ချပ်ထ - / 2 tbsp 1 လက်တဆုပ်စာ။ ဇွန်း,
- စပါးကိုအရက်သန့်, အရည်အသွေး - 0.8 ဌ;
- အညိုရောင်ကြံသကြား - 0.6 ကီလိုဂရမ်;
- ပူစီနံ သို့မဟုတ်သံပုရာဗာလစံစေး - 5-6 အသေးစား sprig ။
ပြင်ဆင်မှု
peeled ဇီးသီးကနေဒီဇီးသီးဘရန်ဒီပြင်ဆင်နေသည်။ ထိုကြောင့်ငါတို့သည်သင်အလွယ်တကူအရေပြားကိုဖယ်ရှားနိုင်သည့်နှင့်အတူအလွန်မှည့်သောအသီး, ကိုရွေးချယ်ပါ။ Plum စင်ကြယ်သောအရိုးနှင့် interspersing သကြားကိုဖယ်ရှား, 3 လီတာအိုးတလုံးထဲမှာထားကြ၏။ အဆိုပါနှင်းဆီပွင့်ချပ်များနှင့်ပူစီနံ sprig ထည့်ပါ။ လောင်းအရက်။ အိုးတလုံးကိုလြှံ (filter သို့မဟုတ်ရေစက်) ရေကိုပြင်ဆင် Refill ။ ကျနော်တို့ကိုတက်လှိမ့်နှင့်ခြောက်လပတ်မှောင်မိုက်ဗီရိုထဲမှာဒါမှမဟုတ်အိပ်ရာအောက်မှာထားတော်မူ၏။ ထို့နောက်အရက်အကြွင်းအကျန်စစ်နှင့်ကိတ်မုန့်သို့မဟုတ်အခြားအချိုပွဲမှသူငယ်ချင်းများနှင့်မိတ်ဆုံစဉ်အတွင်းကတင်ပြရန်။
သငျသညျအိမ်မှာဇီးသီးဘရန်ဒီစေရန်, ကြည့်ရှုနိုင်သကဲ့သို့တသမတ်တည်းအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ရလဒ်များကိုရရှိရန်နည်းလမ်းများစွာရှိပါတယ်။