ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူ Pie

ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူ Pie ဂရိအစားအစာအတွက်အလွန်ဘုံသည်နှင့်မတရားကျွန်တော်တို့ရဲ့ဖောက်သည်အကြားအာရုံကိုဆုံးရှုံး။ ဒါပေမယ့်အလွန်အရသာရှိတဲ့နှင့်, အာရုံစူးစိုက်မှု၏ဆက်ဆက်ခံထိုက်သင်တန်း၏, ကျန်းမာပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။ ငါတို့သည်ဤကံဆိုးနားလည်မှုလွဲ fix မှဆောင်ရွက်ရန်, ဤခမ်းနားကိတ်မုန့်အဘို့အသေးစိတ်စာရွက်ဆက်ကပ်။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့် feta ဒိန်ခဲနှင့်အတူဂရိ puff ပိုင် - စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• phyllo မုန့်စိမ်း - 450 ဂရမ် (18 စာရွက်များ);
• သံလွင်ဆီ - 150 ml ကို;
• လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းနုနွယ်ရွက် - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ဂျုံမုန့်ညက် - 60 ဂရမ်,
• feta - 350 ဂရမ်;
• အိမ်တွင်းဒိန်ခဲသို့မဟုတ်နူးညံ့သောဒိန်ခဲ - 220 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• ကြက်သွန်နီ - 160 ဂရမ်;
• အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ - 4-5 ရိုး;
• လတ်ဆတ်သော parsley - 1 စည်း;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 5 အံသွား;
• အခြောက်လှန်းပင်စိမ်း - 10 ဂရမ်,
• အခြောက်လှန်း oregano - 10 ဂရမ်,
• ဆား - 5 ဂရမ်သို့မဟုတ်အရသာ;
• မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း။

ပြင်ဆင်မှု

ကျနော်တို့ရေခဲသေတ္တာ filo မုန့်စိမ်းထဲက get နဲ့ကလုံးဝ thawed ပေးပါ။ ထိုအတောအတွင်းမှာတော့ကျနော်တို့လုံလောက်စွာဖြည့်အပေါငျးတို့သလိုအပ်သောအစိတ်အပိုင်းများကိုပြင်ဆင်ပါ။ အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီအမြီးကိုဖယ်ရှားပစ်ဖို့နဲ့ထု shinkuem ဟင်းနုနွယ်ရွက်, လတ်ဆတ်သော parsley ရွက်နှင့်ရိုးတံများကိုရရှိရန်, ငါ၏။ သန့်ရှင်းရေးနှင့်အသေးစား Cube သို့ဖျက်စီးဖို့ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ။

နက်ရှိုင်းကြော်ဒယ်အိုးသို့မဟုတ်ပြီနောက်ဟင်းထုထည်ကြီးမားသောခုနှစ်တွင်ငါးဆယ် milliliters လောင်းသံလွင်ဆီငါးမိနစ်နှိုးဆော်, အပူ, အပြင်ဆင်ထားကြက်သွန်နီနှင့် chives တင်သော, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ passeruem အလတ်စားကြောင့်ပူနွေးလာသည်။ ထိုအခါအစုလိုက်အပြုံလိုက်ဆားရက်ရက်ရောရောအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, အခြောက်ပင်စိမ်းနဲ့ oregano အနံ့နှင့်သုံးမိနစ်ခန့်အပူမှာကျင်းပခဲ့တယ်။

အခုတော့ငါးမိနစ်သို့မဟုတ်ပျော့တိုင်အောင်, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်တစ်လှော်ဟင်းနုနွယ်ရွက်နဲ့ parsley နှင့် pripuskayut တင်. အပူနှင့်အရံထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။

ဒိန်ခဲနှစ်ယောက်စလုံးအမျိုးအစားများကိုတစ်ဦး Pre-ရောနှောကြာပွတ်ကြက်ဥနှင့်အတူမည်သည့်အဆင်ပြေထုံးစံပြိုလဲသွားပြီနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် fluffy မြှုပ်သည်အထိရောမွှေပါ။ ထို့နောက်ဒိန်ခဲနှင့်ဟင်းနုနွယ်ရွက်အရောအနှောပေါင်းစပ်မုန့်ညက်ထည့်သွင်းအပေါင်းတို့နှင့် horoshenechko ရောမွှေပါ။ အရသာ stuffing ကြိုးစားပါနှင့်ပင်လိုအပ်ပါကအချို့ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်အတူကိတ်မုန့်ပြင်ဆင်ထားရန်, သင်သည်ထိုသူတို့ဒိန်ခဲ, အိမ်တွင်းနှင့် grater ရှောက်သွားအစားထိုးထိုကဲ့သို့သောဒိန်ခဲသို့မဟုတ် suluguni အဖြစ်ကိုအခြားဒိန်ခဲ, ယူနိုင်ပါတယ်။

phyllo မုန့်စိမ်းတဦးစာရွက်ခွဲထုတ်ခြင်းနှင့်ယခင်ကလွဲချော်သံလွင်ဆီပုံစံ၏အောက်ခြေတွင်ကဖြန့်ဝေ။ တစ်ဖြီးနဲ့မုန့်စိမ်းဒုတိယအကြိမ်အဖုံးစာရွက်နှင့်အတူထိပ်ပေါ်မှာစာရွက်တော၌ထားသော။ ဒီတော့မုန့်စိမ်းခြောက်စာရွက်များ stowed ထိပ်တန်းအပေါ်အဆာ၏ထက်ဝက်ပြန့်နှံ့ပြီးတော့ phyllo မုန့်စိမ်း၏ခြောက်လစာရွက်များစီ promaslivaya ထွက်အိပ်လေ၏။ ထို့ပြင်ကျန်ရှိသော stuffing ဖြန့်ဝေက၎င်း၏ငါးခုစမ်းသပ်စာရွက်များကိုဖုံးလွှမ်း, အသီးအသီး promazyvaya ရေနံအောက်ပိုင်းထိပ်တန်းကိတ်မုန့်၏စာရွက်များခေါက်သူ, နောက်ဆုံးသောစာရွက်အဖုံးကို။ သတ္တုပါးနှင့်အတူပိုင်၏ပုံသဏ္ဍာန်ကိုဖုံးလွှမ်းသုံးဆယ်ငါးမိနစ်တစ်ဦး preheated 175 ဒီဂရီမီးဖိုတဖို၌သတ်မှတ်ပေးရန်သံလွင်ဆီနှင့်အင်္ကျီကိုနှင့်။ ထိုအခါသတ္တုပါးကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အခြားတဆယ်မိနစ်ကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်။

ကြိုတင်ပြင်ဆင်အအေးကိတ်မုန့်ပေး, ကြှနျုပျတို့အားဝတျပွုနိုငျသညျ။