ခေါက်ဆွဲဟင်းလျာများ - တိုင်းအရသာများအတွက်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းချက်ပြုတ်နည်းများ!

ခေါက်ဆွဲဟင်းလျာများဖြစ်သောကြောင့်သာအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရသာဝိသေသလက္ခဏာများ၏လောကီနိုင်ငံအရပ်ရပ်ရှိသမျှကျော်လူကြိုက်များရရှိခဲ့ပါပြီ။ သူတို့ကရိုးရိုးနှင့်လျင်မြန်စွာကိုပြင်ဆင်နှင့်ကွဲပြားခြားနားမူကွဲအသစ်ဟင်းလျာများကိုဖန်တီးရန်အခွင့်အလမ်းတွေအများကြီးရှိသည်။

မည်သို့ခေါက်ဆွဲချက်ပြုတ်ဖို့အရသာ - ချက်ပြုတ်နည်းများ

အဆိုပါချက်ပြုတ်နည်းများမဆိုအိမ်မှာဝယ်လိုအားနေသောအရသာခေါက်ဆွဲ, ရိုးရှင်းစွာချက်ပြုတ်။ အနည်းငယ်ရိုးရှင်းတဲ့မြေပြင်စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကိုလိုက်နာဖို့အဓိကအရာ:

1. သငျသညျ durum ဂျုံ In-store ကိုကုန်ပစ္စည်းကိုရွေးချယ်ရပါမည်။
2. ချက်ပြုတ်တဲ့အခါမှာတင်းကြပ်စွာအပူကုသမှုကိုကျော်လွန်ခြင်းမရှိဘဲ, ထုတ်လုပ်သူရဲ့အကြံပြုချက်များကိုစောင့်ရှောက်မည်။
3. ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူခေါက်ဆွဲများ၏ပေါင်းစပ်မှုနှင့်အတူကအဆုံး၌အယ်လ်ချို၏ပြည်နယ်ရဖို့အကြံပြုထက်တစ်မိနစ်လျော့နည်းဖြစ်သင့်ချက်ပြုတ်။

ကျပ်ခေါက်ဆွဲ - စာရွက်

မှိုနှင့်အတူခေါက်ဆွဲအောက်တွင်ထွက်သတ်မှတ်ထားတဲ့စာရွက်ကျပ်ပင်စိတ်တော်ပိုင်းခြားသိမြင်အာခေါင်နှင့်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရသာဝိသေသလက္ခဏာများနှင့်အစိတ်အပိုင်းများကိုတစ်ခုသဟဇာတပေါင်းစပ်အံ့သြသွားနိုင်ပါလိမ့်မည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာထိုသို့သောခေါက်ဆွဲဟင်းလျာများတစ်ဦးချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာထွက်အလုပ်လုပ်နှင့်အစာခြေဝန်ကြပါဘူး။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• konkiloni - 15 PCs; ။
• မှို - 400 g နဲ့;
• ကြက်သွန်ဖြူ chives - 2 PCs ။
• မုန့် - 100 ml ကို;
• ပင်စိမ်းအရွက် - လက်တဆုပ်စာ;
• ။ စမုန်ဖြူ - 1 Tsp,
• Parmesan - 150 ဂရမ်;
• သံလွင်ဆီ - 40 ml ကို;
• ငရုတ်ကောင်း, ဆား။

ပြင်ဆင်မှု

1. Mussels အဆိုပါဟင်းရည်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဆက်ပြီး, ပြုတ်။
2. ရေနံဖြတ်သွားကြက်သွန်ဖြူနှင့်မှိုတွင်။
3. ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်သည်မုန့်၏သုံးပုံတစ်ပုံ, ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်, parmesan ၏ထက်ဝက်အနည်းငယ်အပူထည့်ပါ။
4. ဂဏန်းကွက်မှိုအလေးချိန် (1 ဇ။ Spoon) ဖြည့်ပါနှင့်ပြီနောက်ဟင်းအတွက်တင်လိုက်တယ်။
5. မှိုကျန်တဲ့ကာလကိုမုန့်လောင်း, ဟင်းရည်ထည့် parmesan လက်တဆုပ်စာ, စမုန်ဖြူ, အခြို့ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းငံပြာရည်ထည့်ပါ။
6. သုံးမိနစ်များအတွက်ငံပြာရည်အတွက် konkiloni စွမ်းရည်နှင့်ငြီးငွေ့၌နှစ်ပြီးသော။
7. Parmesan ခွံတွေနဲ့ဖျန်း်ထမ်းဆောင်တဲ့အခါ။

ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူခေါက်ဆွဲ - စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့စာရွက်

နှစ်ဦးစလုံးလူကြီးများနှင့်ကလေးများဆွဲခြင်းနှင့်ဝက်အူချောင်း၏ကုမ္ပဏီအတွက်ချက်ပြုတ်နိုငျသညျ, အယူခံမည်ကိုအရသာခေါက်ဆွဲစာရွက်။ ဤသည်အရည်အသွေးမြင့်ဝက်အူချောင်းတောင်းမည်, သင် Peel နဲ့သုံးပိုင်းနှင့်ဤအစိတ်အပိုင်းများတင်ထားတဲ့အပေါ်လက်ဝါးကပ်တိုင် spaghetti သို့ဖြတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အဆိုပါရလဒ် - ဆိုငံပြာရည်နှင့်အတူဖြည့်ဆည်းနိုင်သည့်ပျော်စရာအချက်အပြုတ်ဖွဲ့စည်းမှု။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• spaghetti - 500 ဂရမ်;
• ဝက်အူချောင်း - 500 ဂရမ်;
• ဆား, ငံပြာရည် - မြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

1. ဆားရေပွက်ပွက်ဆူနေသောများအတွက်ပန်းကန်ပေါ်ထားပါ။
2. ခုနစျပါး spaghetti တလျှောက်တွင်ဖြည့်စွက်တာဖြစ်ပါတယ်တစ်ဦးချင်းစီ၏ဝက်အူချောင်းတဖဲ့, ပြင်ဆင်ပါ။
3. ငံပြာရည်နှင့်အတူခေါက်ဆွဲ၏ပြုတ်အောင်ကျွေး preform ပန်းကန်။

အသားစာရွက်နှင့်အတူခေါက်ဆွဲ

အစာစားမူရင်းစာရွက်များအတွက်ရွေးချယ်ခြင်း, minced အသားနှင့်အတူခေါက်ဆွဲများ၏အသိုက်အကြီးအကြည့်နှင့်အရသာအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ကြောင်းအစွမ်းထက်တဲ့ရွေးချယ်မှုတခုရှိပါတယ်။ ထို့အပြင်, ဒီ pudding ပြင်ဆင်ထားရန်အထူးသဖြင့်သူ၏လက်ကိုလက်ျာဘက်အကွံဉာဏျသည်မှန်လျှင်, ခက်ခဲလိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ခေါက်ဆွဲ "အသိုက်" - 500 ဂရမ်;
• mince - 400 ဂရမ်;
• မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီ - 200 ဂရမ်;
• ဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်;
• ရှေးခယျြမှုကြက်ဥ - 1 pc; ။
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့်မုန့် - 60 ဂရမ်,
• သကြား - 20 ဂရမ်,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီ - 50 ml ကို;
• ရာသီ, ဆား။

ပြင်ဆင်မှု

1. အသိုက်သုံးမိနစ်ခန့်နှင့်ပုံစံပြောင်းကုန်ပြီအဘို့ဆားရေထဲမှာပြုတ်ရသည်။
2. minced ကြက်သွန်တစ်ဝက်ဝေမျှနှင့်အတူရောနှော, ဒိန်ခဲချစ်ပ် pinch အချို့ဆားထပ်ထည့်, ငရုတ်ကောင်း။
3. ပီယပ်ကြက်ဥအစုလိုက်အပြုံလိုက်နှိုးဆော်နှင့်ရပ်နားအသိုက်အပေါ်ပြန့်နှံ့နေပါတယ်။
4. အဆီဖြတ်သွားအတွက်ကျန်ရှိနေသောကြက်သွန်နှင့်အတူမုန်လာဥ။
5. အသိုက်ချက်ပြုတ်ပြီးနောက်ကျော်ကျန်ကြွင်းရစ်သောခရမ်းချဉ်သီး, ချဉ်သောမုန့်, ဟင်းရည် 1.5 ခွက်ထည့်ပါ။
6. သုံးမိနစ်အချို့ဆားငံပြာရည်နံ့သာမျိုးနှင့်အတူဝါရင့်, သကြားနဲ့အနာစိမ်းထည့်ပါ။
7. ဒိန်ခဲနှင့် 180 ဒီဂရီမှာ 20 မိနစ်ဖုတ်ခေါက်ဆွဲပန်းကန်တွေနဲ့ဖြန်းငံပြာရည် socket သွန်းလောင်း။

ပုစွန်နဲ့အတူခေါက်ဆွဲ - တစ်စာရွက်

အရသာနှင့်ပုံမှန်မဟုတ်သောကြော်ခေါက်ဆွဲ, သင်သည်အောက်တွင်တွေ့လိမ့်မည်သည့်စာရွက်, သင်သည်ဤအမှု၌မဆိုဖြည့်စွက်နှင့်အတူလျှောက်ထားနိုင်ပါသည် - ပုစွန်ဖြစ်ပါတယ်။ သင်သည်မည်သည့်ပုံသဏ္ဍာန်ခေါက်ဆွဲယူနိုင်သည် - အမွေး, ဦးချိုများနှင့်ပင် spaghetti ခေါက်ဆွဲ။ အီတလီဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏နံ့သာမျိုးကိုပြီးပြည့်စုံသောရောနှော၏။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ခေါက်ဆွဲ - 250 ဂရမ်;
• peeled ပုစွန် - 300 ဂရမ်;
• သံလွင်ဆီ - 50 ml ကို;
• ကြက်သွန်ဖြူ chives - 2 PCs ။
• မုန့် - 150 ml ကို;
• အီတလီဟင်းသီးဟင်းရွက် - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
• Paprika အရောအနှော, ဆား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဒိန်ခဲ,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်သို့မဟုတ်ရေ။

ပြင်ဆင်မှု

1. အဆိုပါခေါက်ဆွဲဟင်းလျာများ၏မှတ်ပုံတင်နှစ်ခုအိုးလိုအပ်ပါတယ်။
2. တစ်ခုမှာငါးပိနှင့်က rosy အရောင်ရရှိသည်သည်အထိကြော်စားနှိုးဆော်နှင့်အတူသွန်းလောင်းလေ၏။
3. ယင်းအပေါ်ယံပိုင်းသည်အထိငါးပိဟင်းရည်သို့မဟုတ်ရေသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အဆင်သင့်ကရိုနီရောင်သည်အထိအဖုံးအောက်မှာကိုပြင်ဆင်အပေါင်းတို့နှင့်အတူအစိုဓာတ်ကိုစုပ်ယူသည်။
4. ကြက်သွန်ဖြူကြော်အခြားတစ်ပန်းကန်များတွင်ပုစွန်ကဆက်ပြောသည် 7 မိနစ်အကြာတွင်ချက်ပြုတ်မုန့်ကိုသွန်းလောင်းသည်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် seasoned, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပစ်။
5. ငါးပိတစ်ဦးကွန်တိန်နာထဲမှာငံပြာရည်နှင့်အတူပုဇွန် Shift, နှိုးဆော်အောင်ကျွေး parmesan ဖြန်းလေ၏။

ခေါက်ဆွဲသုပ် - စာရွက်

ခေါက်ဆွဲစာရွက်နှင့်အတူအီတလီသုပ်အားလပ်ရက်များတွင်ကဲ့သို့၎င်း, နေ့စဉ်အသက်တာ၌, ရိုးရှင်းပြီးအကောင်အထည်ဖေါ်ရန်အမြန်ဆို desktop ပေါ်ကအဘို့သင့်လျော်သည်။ ဆန္ဒရှိပါက, Mayonnaise တစ်သင်းလုံးကကစားသမားအတွက်ပန်းကန်ပိုမိုအသုံးဝင်နှင့်လျော့နည်းအာဟာရစေမည်ဖြစ်သောသံလွင်ဆီနှင့်စပျစ်ရည်ရှာလကာရည်အရောအနှောတွေနဲ့အစားထိုးနိုင်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ငါးပိ - 200 ဂရမ်;
• ဝက်ပေါင်ခြောက် - 200 ဂရမ်;
• ဒိန်ခဲ "အာဒံ" - 200 ဂရမ်;
• ငရုတ်ကောင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး - 100 ဂရမ်;
• parsley, ဇီယာစေ့နဲ့ပင်စိမ်း၏ sprig - 2-3 PCs; ။
• သံလွင်သီး - 30 ဂရမ်,
• Mayonnaise - 100 ဂရမ်;
• ဆား။

ပြင်ဆင်မှု

1. ခေါက်ဆွဲ, ယိုစီးပြုတ်နှင့်အအေးခွင့်ပြုပါ။
2. ဟာမနှင့် strips တွေ, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အလယ်တန်းအရွယ်ချပ်သို့ဖြတ်ငရုတ်ကောင်း။
3. Edam ချစ်ပ်, ကောက်ရိုးသို့မဟုတ်ဝက်အတွင်းဖြတ်အလွန်ပါးလွှာချပ်များနှင့်သံလွင်သီးကိုဖိ။
4. အဆိုပါပန်းကန်ထဲမှာချိတ်ဆက်ထားတဲ့အစိတ်အပိုင်းများ, အစိမ်းရောင်, Mayonnaise, ဆား, နှိုးဆော်ချက်ထည့်ပါ။

ကြော် casserole ခေါက်ဆွဲ

ပြင်ဆင်နေ မီးဖို၌ခေါက်ဆွဲ , လောလောလတ်လတ်ပြသနာတွေနဲ့မနေ့ကရဲ့ညစာပစ္စည်းများပြီးနောက်ကျန်ရှိသော၏အဖြစ်အကောင်အထည်ဖော်နိုင်သည့်များ၏စာရွက်, သင်ပီတိ piquant နေဖြင့်အံ့အားသင့်ခြင်းနှင့်အကြိုက်ဆုံးတွေထဲကဖြစ်လာလိမ့်မည်ဟုတစ်ချိန်တည်းနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာဟင်းလျာများမှာဖြစ်လိမ့်မည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ချက်ပြုတ်ခေါက်ဆွဲ - 400 ဂရမ်;
• အမဲသား, မှိုသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရောနှော - 400 ဂရမ်;
• မီးသီးများ - 120 ဂရမ်;
• မုန့် - 200 ml ကို;
• ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
• ရေနံ - 40 ဂရမ်,
• ဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်;
• နံ့သာမျိုး, ဆား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်။

ပြင်ဆင်မှု

1. ထောပတ်အတွက်ကြော်ကြက်သွန်နီ, အမဲသားတစ်ဦးရွေးချယ်မှု add, ဖျက်စီးရမဲ့မှိုသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ထိန်းသိမ်းထားပျော့တိုင်အောင်, နှိုးဆော်။
2. ကြော်စားရိုနီရောင်နှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူချိတ်ဆက်ပါတစ်ဝက်ပွတ်နဲ့ပုံသဏ္ဍာန်သို့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
3. မုန့်နှင့်အတူရောနှောကြာပွတ်ကြက်ဥ, အချို့ဆား add နံ့သာမျိုးနှင့်အတူအနံ့နှင့်ကွန်တိန်နာသို့သွန်းလောင်းလေ၏။
4. Pudding 190 ဒီဂရီမှာနာရီဝက်အဘို့ဒိန်ခဲနှင့်မုန့်ဖုတ်၏ရိတ်နှင့်အတူဖြန်းလေ၏။

ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူဟင်းချို - စာရွက်

ခေါက်ဆွဲဟင်းလျာများ, ချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ်အခန်းတစ်ခုလုံးကိုအတွက်ယူချက်ပြုတ်နည်းများဒုတိယနို့တိုက်ကျွေးမှုများအတွက်ကန့်သတ် options များမရှိကြပေ။ ၎င်းတို့အနက်ခေါက်ဆွဲသို့မဟုတ်အမျိုးမျိုးသောပုံသဏ္ဍာန်၏အခြားခေါက်ဆွဲနှင့်အတူဟင်းချိုအများကြီး။ နို့ဟင်းချို မျှသံသယခေါက်ဆွဲတွေနဲ့အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောများ၏စာရွက်, အရသာ pudding နှင့်တစ်ဦးပိုမိုကျယ်ပြန်ပရိသတ်ကိုမှအသုံးဝင်သော။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• သို့မဟုတ်ကြာဆံခေါက်ဆွဲ - 200 ဂရမ်;
• နို့ - 700 ml ကို;
• ရေနံ - 30 ဂရမ်,
• သကြား, vanilla နှင့်ဆား။

ပြင်ဆင်မှု

1. ပြုတ်ခေါက်ဆွဲ, ခေါက်ဆွဲသို့မဟုတ်ခေါက်ဆွဲအခြားပုံစံ, ညှစ်ခြင်းနှင့်ဒယ်အိုးကိုပြန်လာခဲ့ကြတယ်။
2. ခေါက်ဆွဲနို့လောင်းပြီးဆူအောင်တည်ဆောင် ခဲ့. မြည်းစမ်းဖို့ vanilla add, သကြား။
3. ရေနံဖြည့်စွက်အားဖြင့်ပူပြင်းတဲ့ pudding ကျွေးမွေး၏။