အသားနှင့်အတူကိတ်မုန့်

minced အသားနှင့်အတူကိတ်မုန့်စာရွက်အတော်လေးရိုးရှင်းပြီးလူတိုင်းလက်လှမ်းဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါပန်းကန် delightfully အရသာရှိတဲ့အထဲကလှည့်နှင့်ပင်အားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်လက်ဖက်ရည်တိုက်ကျွေးနိုင်ပါသည်!

အသားနှင့်အတူအလွှာကိတ်မုန့်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• minced ကြက်သား - 500 ဂရမ်;
• puff pastry - 500 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• နံ့သာမျိုး,
• ဒိန်ခဲ - 250 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

ဒယ်အိုးခန့် 7 မိနစ် Minced ကြက်သားကြော်။ ဤအချိန်တွင်ကျနော်တို့ပျမ်းမျှအား terochke ဒိန်ခဲအပေါ်ပွတ်ပေးပါ။ puff pastry 2 တန်းတူအစိတ်အပိုင်းများသို့ ခွဲ. တစ်ဦးကိုလှိမ့ pin ကိုနှစ်ဦးစလုံးမှထွက်လှိမ့်ချလိုက်သည်။ တစ်မုန့်ဖုတ်ထောပတ်လူးနှင့်သူ့ကိုမုန့်စိမ်းတဦးတစ်ဝက်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ သီးခြားကွန်တိန်နာများတွင်မြည်းစမ်းဖို့ကြက်ဥ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း add, ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူ minced အမဲသားကိုရောမွှေပါ။ ထိုအခါအရောအနှောအဆိုပါစမ်းသပ်မှု၏ဒုတိယအပိုင်းများနှင့်တင်းကျပ်စွာ zaschipyvaem အစွန်းထိပ်ဖုံးလွှမ်းနေတဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ပြန့်နှံ့ချက်ပြုတ်ခဲ့ပါတယ်။ minced ကြက်သားကြက်ဥနှင့်အတူကိတ်မုန့်တစ်ဦးမဲချိတ်တွေနဲ့တော်တော်များများသောနေရာများအတွက်ထိုးဖောက်နှင့် 180 ° C တို့မှာ Pre-အပူမီးဖိုတဖို၌ 40 မိနစ်ခန့်ထား lubricates

ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့် minced နှင့်အတူ Pie

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဒိန်ချဉ် - 1 tbsp; ။
• ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
• Mayonnaise - 1 tbsp; ။
• ။ Soda - 1 Tsp,
• မုန့်ညက် - 8 အနုပညာ။ ဇွန်း။

အဆိုပါအဆာ for:

• မြေပြင်အမဲသား - 400 ဂရမ်;
• ဂေါ်ဖီထုပ် - 300 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

အိမ်လုပ်ဒိန်ချဉ် တစ်ဦး Blender အတွက်ထု shinkuem ဓါးသို့မဟုတ်ကြိတ် defrost နှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်ဖို့ကြိုတင်။ ထို့နောက်အိုး၌သွင်းရေအနည်းငယ်လောင်းနှင့်ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိအလတ်စားအပူကျော်မျှတည်ထားပါ။ ဤအချိန်, ဟင်းသီးဟင်းရွက် maslitse stuffing အတွက်ကြော်, ဆား, အရသာမှနံ့သာမျိုးနှင့်ဖြန်း။ အခုတော့သူကရန်ဂေါ်ဖီထုပ်, လတ်ဆတ်သောကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် add နှိုးဆော်နှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ တစ်ပန်းကန်ထဲမှာမုန့်စိမ်းသည်, ကြက်ဥကိုချိုးဖျက်ပေါ့ပေါ့သူတို့ကို whisk, ဒိန်ချဉ်နဲ့ Mayonnaise ထည့်ပါ။ ထို့ပြင်တဖြည်းဖြည်းမုန့်ညက်မိတ်ဆက်, hydrated ဆိုဒါပစ်မုန့်စိမ်း kneading နှင့်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာအတိအကျတစ်ဝက်လောင်း။ ထို့နောက်အဆာကိုထုတ် တင်. ကျန်ရှိနေသေးသော Battery ကိုသွန်းလောင်းနဲ့ 30 မိနစ်မီးဖို၌ minced အသားနှင့်အတူကျွန်တော်တို့ရဲ့ကိတ်မုန့်ဖုတ်။

multivarka အတွက်အသားနှင့်အတူကိတ်မုန့်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မြေပြင်အမဲသား - 500 ဂရမ်;
• pita - 1 pc; ။
• Mayonnaise - 5, အနုပညာ။ ဇွန်း,
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• ketchup - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

အဆိုပါ minced အသားကိုယူ, အထဲတွင်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။ ယခုငါတို့နူးညံ့သောမိမိအ stuffing သိက္ခာချနှင့်ဂရုတစိုက်လိပ်သို့ရွှေ့ပြောင်း, စားပွဲပေါ် pita မုန့်ကိုပြိုကွဲ။ ကောင်းစွာရောနှော, ကြက်ဥ add, သီးခြားလင်ပန်း ketchup နှင့် Mayonnaise အတွက်ရောမွှေပါ။ ပန်းကန်ထောပတ်နှင့်အတူ Multivarki ကုတ်အင်္ကျီ, ကျွန်တော်တို့ရဲ့လိပ်ထဲမှာထား, "ခရု" ကဖွင့်, အပြင်ဆင်ထားအရောအနှောကိုလောင်းနှင့် device ကိုအဖုံးကိုပိတ်ပါ။ "မုန့်ဖုတ်" ၏ program တစ်ခုရွေးချယ်ခြင်းနှင့် 55 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။ minced အသားနှင့်အတူအဆင်သင့်ပိုင် pita မုန့်အနည်းငယ် ostuzhennym စားပွဲ၌ဝတ်ပြုကြ၏။

Jellied minced အမဲသားကိုပိုင်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

မုန့်စိမ်းများအတွက်:

• Mayonnaise - 250 ml ကို;
• kefir - 500 ml ကို;
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
• ။ သကြား - 1 Tsp,
• မုန့်ညက်။

အဆိုပါအဆာ for:

• အာလူး - 4 PCs; ။
• ကြက်သွန် - 1 pc; ။
• minced အသား - 300 ဂရမ်;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။

ပြင်ဆင်မှု

ဒါကြောင့်ပထမဦးဆုံး minced အသားနဲ့ကိတ်မုန့်ဖြစ်စေခြင်းငှါ, မုန့်စိမ်းသော့ပွငျကြကုန်အံ့။ ဒီအလုပျဆားနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ထဲမှာ Mayonnaise ရောနှော, သကြားကိုထည့်သွင်းဖို့, ကြက်ဥ, ဒိန်ချဉ်များနှင့်ဆိုဒါထည့်ပါ။ အားလုံးဂရုတစိုက်, တဖြည်းဖြည်းမုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့် Battery ကိုအသော့ပွငျချောမွေ့သည်အထိတစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူရိုက်တယ်။

အခုတော့ stuffing ဖို့ go: ကြက်သွန်နဲ့အာလူး, စင်ကြယ်ခြင်းနှင့်ပါးလွှာချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာထောပတ်တစ်နည်းနည်းလောင်း 3 မိနစ်ထိုသို့ passeruem ပထမနှင့်ကြက်သွန်ပျံ့နှံ့ကြောင့်တွင်စတင်။ ထိုအခါနူးညံ့သည်အထိနှိုးဆော်သည် minced အသား, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနဲ့ကြော်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ဒါဟာပေါ့ပေါ့ပွေးအလှားသှားရငျးနဲ့ပျော့ဖြစ်လာခဲ့သည်သည်အထိပွက်ပွက်ဆူနေသောရေတွင် 1-2 မိနစ်အာလူးချန်လှပ်။

ထို့နောက်အညီအမျှအာလူး၏ချပ်ကိုဖြန့်အနည်းငယ်မုန့်စိမ်းကိုငါသွန်းလောင်းနေတဲ့မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်, ကောင်းသောထောပတ်နှင့်အတူအမဲဆီယူ, တဖန်, အမဲသားကိုအဆာကိုဖုံးလွှမ်းနှင့်ပိုင်မုန့်စိမ်းအကြွင်းအကျန်ဖြည့်ပါ, မုန့်စိမ်းကိုလောင်း။ ကျနော်တို့ 15 မိနစ်ပန်းကန် 200 ဒီဂရီမှာမီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်ထဲမှာပုံသဏ္ဍာန်ထားတော်မူ၏။ ကောင်းပြီ, သောသူအပေါင်းတို့ရဲ့အသားနှင့်အတူအရသာနှင့်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာအာလူးပိုင်အဆင်သင့်ပါ!