အံ့သြဖွယ်အရသာများနှင့်စိတ်ကူးအနံ့နှင့်အတူအရည်ရွှမ်းနဲ့အတော်လေးစိတ်ကျေနပ်စရာရေစာ, - ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူမီးဖို၌ချက်ပြုတ်ခရမ်းချဉ်သီး။ အဆိုပါပန်းကန်ပင်ပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာဖို့အဆင်တန်ဆာအဖြစ်အလွန်, ဗေဒမူရင်းနှင့်ပြီးပြည့်စုံသောလှပါတယ်။
မီးဖို၌ငရုတ်ကောင်း, ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်မှိုနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီး
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 4 PCs; ။
- သို့မဟုတ်လတ်ဆတ်သောမှိုများ marinated - 300 ဂရမ်;
- မုန့် - 200 ml ကို;
- ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
- ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 5 လေးညှင်းပွင့;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့ - တောင်းဆိုချက်အပေါ်;
- ငရုတ်ကောင်း, ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
ဒီတော့အချပ်များနှင့် obsushivayut သို့ဖြတ်ခရမ်းချဉ်သီး, ဆေးကြောပါ။ ထိုအခါငါတို့သည်ဆားငန်ရေသို့သူတို့ကိုငါပြောင်းလဲရန်နှင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ကျန်နေချိန်မှာဒီအချိန်ပြင်ဆင်ထားရန်မိနစ် 30 ထားခဲ့ပါ: ခရမ်းချဉ်သီးပါးပါးအချပ်များနှင့်ပါဝင်နေပါတယ်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း shinkuem - ကွင်း။ ကြက်သွန်ဖြူခွံ, melenko ခုတ်, ဒါမှမဟုတ်အထူးစာနယ်ဇင်းမှတဆင့်ဖျစ်ညှစ်။ ဒိန်ခဲနှင့်အတူဂရုတစိုက်အသေး terochke ပေါ်မှာပွတ်သပ်သည်ခွံကွာခုတ်ဖြတ်။
Cube သို့ဖြတ်ခံရနိုင်သည် - သေးငယ်သည်မှန်လျှင်, ချပ်သို့ဖြတ် - သူတို့ကြီးမားလျှင်ထို့နောက်မှိုကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ သေးငယ်သောကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူ, အချဉ်မုန့်နှင့်အတူရောနှောခြင်းနှင့်ဘေးဖယ်ဆေးထည့်အဆင်သင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
အားလုံးအခြေခံပါဝင်ပစ္စည်းများအဆင်သင့်ပြီးတာနဲ့ကျနော်တို့နောက်ဆုံးအဆင့်မှဆက်လက်ဆောင်ရွက် - တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာထားကြ၏သတ္တုပါးအရာအားလုံးထွက်အိပ်လေ၏။ ပထမဦးဆုံးအထားအလွှာခရမ်းချဉ်သီး, ထို့နောက်ငရုတ်ကောင်း, ခရမ်းချဉ်သီး, မှို, ကြက်သွန်ဖြူမုန့်။ အခုတော့ဒိန်ခဲ၏ပဒေသာနှင့်အတူအားလုံးဖြန်းခြင်းနှင့်မီးဖိုတဖို၌ 30-35 မိနစ်ဘို့ငါတို့မုန့်ညက်တစ်အလွှာ၌ထားလေ၏။ 180 ဒီဂရီအပူချိန်မှာခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးဖုတ်။
မီးဖို၌ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီး
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 3 PCs; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 100 ml ကို;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 7 PCs; ။
- အိမ်လုပ် Mayonnaise - 150 ml ကို;
- ဒိန်ခဲ (ဒိန်ခဲ) - 300 ဂရမ်;
- ဆား;
- 3 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ။
ပြင်ဆင်မှု
ခရမ်းဆေးကြောချပ်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားသို့ခုတ်ဖြတ်။ ထိုအခါထောပတ်သူတို့နှင့်အတူဖြည့်ပါနဲ့နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နောက်တဖန်ရောမွှေပါ။ ထို့နောက်တစ်ဦးအတွက်ဖျစ်ညှစ် အိမ်လုပ် Mayonnaise ကြက်သွန်ဖြူ peeled ။ ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ဒိန်ခဲဆန်ခါဆေးကြောချပ်သို့ဖြတ်ယူပါ။ Mayonnaise သူတို့နှင့်အတူချောဆီ, ဒယ်အိုးထဲမှာခရမ်းချဉ်သီးထားပါ။ ထိပ်တန်းခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ဒိန်ခဲသေးငယ်တဲ့တောင်ကုန်း၏ချပ်ဝတ်။ 180 ဒီဂရီအပူချိန်မှာ 30 ခန့်မိနစ်မီးဖို၌ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖုတ်။ အချောပန်းကန်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြန်းခြင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။ သည်လူအပေါင်းတို့ကိုရဲ့ ဒိန်ခဲနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီး အဆင်သင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူမီးဖိုအတွက်ဖုတ်။