သူတို့ပထမဦးဆုံးအခေါ်အသီးကြုံတွေ့ရသည့်အခါလူများစွာရှုပ်ထွေးနေဆဲ ဆီး ။ အများစုကပင်ထိုကဲ့သို့သောစက်ရုံ၏တည်ရှိမှုကြား၏မလာကြနှင့်အချို့သောရုံရက်စွဲများနှင့်အတူကရှုပ်ထွေး။ စည်းကမ်းကြောင့်ဒီရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ရှိသမျှသော Charm နှင့်ရင်းနှီးကျွမ်းဝင်နေသောကျွန်ုပ်တို့၏တိုင်းပြည်အလယ်ပိုင်းနှင့်မြောက်ပိုင်းဒေသများ၏နေထိုင်သူများဖြစ်ပါတယ်။
Next ကိုကျနော်တို့အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ဆီး၏အသီးအပွထံမှကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်နဲ့ရိုးရိုးချက်ပြုတ်နည်းများအများအပြားမူကွဲပူဇော်တံ့သောအရာကိုရှင်းပြပါလိမ့်မယ်။
ဆီးထဲကနေယိုပြင်ဆင်ထားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဆီး - 1.6 ကီလိုဂရမ်;
- သကြား - 1.1 ကီလိုဂရမ်;
- citric အက်ဆစ် - 20 ဂရမ်,
- filtered ရေ - 700 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
- ဆီးယိုအသေးစားပြင်ဆင်ချက်နှင့်အတူအခြားအသီးအပွခြင်းနှင့်သီး၏ကဲ့သို့တူညီသောနိယာမအရသိရသည်ပြင်ဆင်ကြ၏။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, အသီးကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ၌လေးမိနစ် Blanche ဆေးကြောခြင်းနှင့်တစ်ဦးချင်းစီအမဲချိတ်ခုတ်ရမည်ဖြစ်သည်။
- အခုတော့ရေထဲက, ထို filtered granulated သကြားနဲ့ citric အက်ဆစ်အနာစိမ်းရည်, ထို့နောက်ယိုချက်ပြုတ်ဘို့သင့်လျော်တဲ့ Pre-ကွန်တိန်နာထဲမှာအားမရ, ထိုရရှိလာတဲ့ပူရောအနှောကိုပြင်ဆင်ထားဆီးလောင်းအပေါင်းတို့သည် crystals နှင့်ကြွက်ကြွက်ဆူပျော်ဖို့အစိတ်အပိုင်းများနွေး။
- ဆယျ့နှစျနာရီအကြာအခါနည်းနည်းစိမ်အသီးအနှံ, တစ်ပန်းကန်ပေါ် capacitance နှင့်ကြွက်ကြွက်ဆူမှရံဖန်ရံခါလှုံ့ဆော်မှုဖြစ်စေတဲ့နှင့်အတူအပူရှိသည်။ ယိုလေးဆယ်မိနစ်ချက်ချင်းမီးပေါ်မှာကိုင်ပြီး, ဒါမှမဟုတ်သုံးကြိမ်ဆယ်ကြွက်ကြွက်ဆူကိုသုံးခြင်းနှင့်အပြည့်အဝအအေးပြုတ်ရည်များကတဦးတည်းအချိန်ကချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။
- မြုံအိုးထဲမှာထုပ်ပိုးတစ်ခုသာအားရစရာသာပူ, ထို့နောက် hermetically သူတို့ကိုပိတျထားသောနှင့်နွေးထွေးသောအောက်တွင်အအေး left "အင်္ကျီကို။ "
သကြားလုံးဆီးပြင်ဆင်ထားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဆီး - 1.6 ကီလိုဂရမ်;
- သကြား - 1.1 ကီလိုဂရမ်;
- citric အက်ဆစ် - 20 ဂရမ်,
- filtered ရေ - 700 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
- သကြားလုံးဆီးပြင်ဆင်ထားရန်လေးမိနစ်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေသေးငယ်တဲ့အပိုငျးရပ်နှင့်လမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူအသီးအသီးသီးင့လျှော်ကြ၏။
- အခုတော့, သကြားနဲ့ citric အက်ဆစ်နှင့်အတူအနာစိမ်းရည်ကိုရေရောမွှေပူကိုပြင်ဆင်အသီးသို့သူတို့ကိုငါသွန်းလောင်းနှင့်အနည်းဆုံးတကျိပ်နှစ်ပါးနာရီစိမ်ထားခဲ့။
- အချိန်ကြာလာတာနဲ့အမျှ, ဆီးနိမ့်ကျအပူပေါ်ဆယ်မိနစ်အဘို့အပြုတ်ပြုတ်ဖို့ရည်အပူ, ပြီးတော့မသွားအောင်နောက်တဖန်စွန့်ခွာ။ အပူဖြစ်စဉ်ကိုထပ်ခါတလဲလဲလုပ်ပါ, ရေနွေးနဲ့ပြုတ်နှင့်အကြိမ်စုံတွဲတစ်တွဲကိုဆင်းအအေး။
- နောက်ဆုံးကြွက်ကြွက်ဆူပြီးနောက်ပူတစ်ဗန်းနဲ့ဆန်ခါသို့မဟုတ်ဇယားကွက်ထဲမှာချိုမြိန်အသီးပြုတ်- တင်. ခဏယိုထားခဲ့ပါ။
- နေရောင်ထဲမှာမီးဖို၌ဒါမှမဟုတ်လေမှုတ်စက်ထဲတွင်အခြောက်သကြားလုံး၏ဤနည်းနည်းပြီးနောက်။
ရက်စွဲများအဖြစ်အခြောက်လှန်းဆီးချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဆီး - 1.6 ကီလိုဂရမ်;
- သကြား - 0.7 ကီလိုဂရမ်;
- filtered ရေ - 1.6 လီတာ။
ပြင်ဆင်မှု
- ဒီထက်စုစည်းပြင်ဆင်နေစဉ်ချက်ပြုတ်၏ကနဦးအဆင့်တွင်ဆီးယိုနဲ့သကြားလုံးအသီး၏ပြင်ဆင်မှု၏နည်းပညာကိုရန်အလွန်ဆင်တူသည်စတငျရပေမယ့်ရည်။ ဤကိစ္စတွင်အတွက် Blanche သီးကိုကျနော်တို့မသွားဘူး, ဒါပေမယ့်ကိုယ့်တော်တော်များများသောနေရာများအတွက်မဲချိတ်သူတို့နှင့်အတူ Taskbar မှာအရင်ကမရှိသေးတဲ့။
- သကြားကိုလုံးဝကိုစဉ်ဆက်မပြတ်အရောအနှောများနှင့်မိနစ်အနာစိမ်းနှိုးဆော်လုံးကို crystals အရည်ပျော်ပေးခြင်း, ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောဖို့အပူသို့သွန်းလောင်း။
- အခုတော့ဆီးကိုပြင်ဆင်ခြင်းနှင့် re-ကြွက်ကြွက်ဆူပြီးနောက်, နှစ်မိနစ်အဘို့အသီးကိုချက်ပြုတ်, တစ်ခုသာအနိုင်နိုင်သိသာအနာစိမ်းကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားဖို့ကြိုးစားနေမယ့်ရည်အတွက်ပစ်။
- အဆိုပါပန်းကန်ပိတ်ခြင်း, ပြီးတော့ဆယျ့နှစျနာရီများအတွက် preform အအေးနှင့်မသွားအောင်ထားခဲ့။
- အချိန်ကြာလာတာနဲ့အမျှသုံးကြိမ်, အရည်အပူမိနစ်အနည်းငယ်ပြုတ်ပြီးတော့အဘို့အအေး jujube နှင့်အပြင်းအထန်တောင်းဆို။ ပြီးခဲ့သည့်ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်အအေးပြီးနောက်တစ်ဗန်းနှင့်အတူကင်ပေါ်အသီးအထဲက ယူ. ယိုပေးပါ။
- ၎င်း၏ Goodies ၏ပြင်ဆင်မှု၏နောက်တစ်နေ့ဇာတ်စင် - တိုက်ရိုက်ဆီးခြောက်သွေ့။ အဲဒါကိုအကောင်အထည်ဖော်ပေးရန်, ကျနော်တို့က 50 ဒီဂရီလျှပ်စစ် driers သို့မဟုတ်တူညီသောအပူချိန်ကချိန်ညှိခြင်းဖြင့်ရန်အပူမီးဖိုကိုသုံးနိုင်သည်။ vyalim အသီးမီးဖို၌လျှင်, တစ်ချိန်တည်းမှာတံခါးကိုကြောင့်လွတ်လပ်စွာယန္တရားကနေမှထွက်ရန်အစိုဓာတ်အငွေ့ပျံဖို့ ajar ဖြစ်ရမည်။
- ဆီးအဖြစ် candied အသီးအပွအခြောက်လှန်း, ဿုံသူတို့ရဲ့အရသာနှင့်တန်ဖိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများဆုံးရှုံးမရှိဘဲတောင်မှပတ်ဝန်းကျင်အခြေအနေများမှာသိုထား၏။