ဆောင်းတွင်း Adzhika

Abkhaz အရသာ condiments ကျွန်တော်တို့ရဲ့စားပွဲမှနေသားတကျဖြစ်လာသည်။ acute adjika တစ်လောကလုံးချိန်းရှိပါတယ်, ဒါကြောင့်ဟင်းချိုပူဟင်းလျာများသို့မဟုတ်အသားတစ်ဦးသို့ကျဆင်းလာ-ငံပြာရည်အဖြစ်အစဉ်အလာအသုံးပြုမှုကိုထည့်သွင်းထားနိုင်ပါတယ်။ အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများကိုကူညီဆောင်းရာသီမှာအဘို့အ Adzhika စတော့ရှယ်ယာတက်။

ဆောင်းတွင်း acute adjika

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

မိမိလက်ပေါ်တွင်ဝတ်ထားလက်အိတ် pre, အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းဆေးကြောဖြတ်, အစေ့များနှင့်အညှာကိုဖယ်ရှား, ပြီးတော့ပူနွေးတဲ့ရေသီးတောင့်နှင့်အတူကဖြည့်ပါ။ 2-3 နာရီဝန်အောက်မှာရေအရံထဲမှာငရုတ်ကောင်း, အဲဒီနောက်ရေညှစ်သည်သီးတောင့် mince သို့မဟုတ်အခွံမာသီး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူတစ်ဦး Blender နှင့်အတူကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ မြည်းစမ်းနှင့်ဘဏ်များအပေါ်ယူဂိုဆလားဗီးယားမှဆားနှင့်အတူအရသာဆေးထည့်။

ဂန္ adzhika အတွက်ပန်းကန်ကနေဘက်တီးရီးယားကာကွယ်ပေးကြောင်းဤမျှလောက်များစွာသော flavonoids, ဆူပွက်ခြင်းမရှိဘဲ 3-4 လကြာရပ်နိုင်သောငံပြာရည်ပါဝင်သော်လည်းသင်သက်တမ်းတိုးချဲ့ချင်လျှင်, ငံပြာရည်ကိုပြုတ်နှင့်မြုံအိုးထဲသို့လောင်းသင့်ပါတယ်။

ဆောင်းတွင်း zucchini adzhika ကြော်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

အကြှနျုပျ၏ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် peeled ။ ဘောဇဉ် grinder မှတဆင့်သို့မဟုတ်တစ် Blender pyuriruem အတွက်ခရမ်းချဉ်သီး, zucchini, ငရုတ်ကောင်းနှင့်မုန်လာဥ Skip ။ အဆိုပါ Add ဟင်းသီးဟင်းရွက်စင်ကြယ်သော ကြက်သွန်ဖြူ, ဆား, သကြား, ရေပူငရုတ်ကောင်းနှင့်တစ်ပန်းကန်ပန်းကန်ပေါ်တွင်တင်။ Adjika 30-40 မိနစ်မျှတည်ထားပါ, အဲဒီနောက်ဘဏ်များသို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်နွေးထွေးသောမိတ်ဆက်။

ဆောင်းတွင်းအဘို့ပန်းသီး Adjika

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, သန့်ရှင်းစေလျှော်ပန်းသီးကနေ core ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ တစ်ဦး Blender မှအသီး minced သို့မဟုတ်မြေပြင်ခုန်ကျော်သွားသကဲ့သို့ဖြစ်ရသည်။ စာနယ်ဇင်းနှင့်ပါဝင်နေပါတယ်ငရုတ်ကောင်းရှောက်သွားအနံ့ mashed ကြက်သွန်ဖြူ။ မျှတည်ထားပါအရောအနှောထို့နောက်ရေနံ, ရှာလကာရည်, သကြား, ဆား add နဲ့ 15 မိနစ်အပူပေါ်မစောင့်, 35-40 မိနစ်ဖြစ်ခဲ့သည်။ မြုံဘဏ်များနှင့်လိပ်ပေါ်ပန်းသီး adjika သွန်းလောင်း။

သင်ပိုမိုမူရင်းစာရွက်, ဆောင်းတွင်းဇီးသီး၏ထမင်းချက် adjika ကြိုးစားရန်လိုလျှင်။ နိယာမချက်ပြုတ်ကျောက်ခဲနှင့်ပစ် Plum တစ်ခုညီမျှငွေပမာဏမှတူကသာပန်းသီးပြောင်းလဲမှုနေဆဲဖြစ်သည်။