ဒိန်ခဲနှင့်အတူ Shangi

Shangi - ဤတစ်တဆေးနှင့်ဆေးမပါသောမုန့်စိမ်းအဖြစ်ဖုတ်နိုင်ပွင့်လင်း pies ဖြစ်ကြသည်။ ကိုလုပ်ဖို့ဘယ်လိုသင်နှင့်အတူထည့်သွင်းစဉ်းစားကြပါစို့

ဒိန်ခဲနှင့်အတူတဆေးမပါသောမုန့်စိမ်းကနေ Shangi - စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဂျုံမုန့်ညက် - 2 tbsp; ။
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• ရေ - 0, 5 st; ။
• ဆား - ။ -1 Tsp ။

အဆိုပါအဆာ for:

• ထောပတ် - 500 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• ထောပတ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• သကြား - မြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

shangi ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? စတင်ရဲ့ stuffing စေကြကုန်အံ့။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ငါတို့အရသာမှကြက်ဥ, ထောပတ်နှင့်သကြားထပ်ထည့်, ဒိန်ခဲယူပါ။ အားလုံးချောချောမွေ့မွေ့သည်အထိ triturated နှင့်အခန်းအပူချိန်မှာစွန့်ခွာ။

ယခုတဆေးမပါသောမုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ညင်ညင်သာသာရေ၌သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်မုန့်စိမ်းဝတ်စုံအသော့ပွငျ, ဆားထဲမှာ ထား. , ကြက်ဥ, အလယ်၌တစ်ဦးရပ်နားဖြစ်စေလျက်, ကျယ်ပြန့်ပန်းကန်ထဲသို့မုန့်ညက်ကိုလောင်း။ ထို့နောက်တစ်ဦးသောအထည်နှင့်ဖုံးသို့မဟုတ်ကျွန်တော်တစ်ဦးပလတ်စတစ်အိတ်သို့ပြောင်းလဲရန်နှင့်ချဉ်းကပ်ရန်မိနစ် 20 အဘို့ချန်ခြွင်း။ တဖန်ငါတို့သည်တဖန်သော့ပွငျနှင့် 20 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။

အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်အချောမုန့်စိမ်း, 3 အထူအတွက်မီလီမီတာနှင့်အရွယ်အစားအရည်ရွှမ်းပန်းကန်ပြားပျံမှဖြတ်နေကြသည်အကြောင်းကိုကြီးမားစာရွက်များသို့လှိမ့်။ ဘယ်အချိန်မှာ flagellum တက်အလွန် unrolled, အစွန်းအလိပ်နှင့်အတူအလုံအလောက်နှင့်အစွန်းအပေါ်နယ်စပ်လုပ်ပါ။ အချော workpiece stuffing ဝတ်နှင့်အနားကွပ်ဖို့ကပြားစေ။ ထိပ်တန်းကြက်ဥ lubricates နှင့်ချက်ချင်း 15 မိနစ်မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ရမည်။

ဒိန်ခဲနှင့်အတူအဆင်သင့် shangi သေချာပေါက်, အရည်ပျော်ထောပတ်နှင့်အတူအောက်ခြေနှင့်ထိပ်တန်းလူးအလုံပိတ်ကွန်တိန်နာမှာသူတို့ကိုသိမ်းဆည်းထားကာမျက်နှာသုတ်ပုဝါနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။ သငျသညျကိုမကျင့်လျှင်, သူတို့သည်မဟုတ်ဘဲခြောက်သွေ့ပြတ်သားရလိမ့်မယ်။

ဒိန်ခဲနှင့်အတူသောတဆေးသည်မုန့်စိမ်းကနေ Shangi - စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန့်ညက် - 4 tbsp; ။
• သကြား - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• မာဂျ - 4 ဇွန်း။ ဇွန်း,
• တဆေး - 20 ဂရမ်,
• ဆား - 0.5 Tsp ;.
• နို့ - 1 tbsp; ။
• ကြက်ဥ - 2 PCs ။

အဆိုပါအဆာ for:

• ထောပတ် - 500 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• ထောပတ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• သကြား - မြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

ပထမဦးဆုံး shangi ပြင်ဆင်ထားရန် stuffing လုပ်ပါ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့ကျနော်တို့ကြက်ဥ add, ထောပတ်ဒိန်ခဲကိုယူ မြည်းစမ်းဖို့သကြား။ အားလုံးချောချောမွေ့မွေ့သည်အထိ triturated နှင့်အခန်းအပူချိန်မှာစွန့်ခွာ။

အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းတဆေးကိုမုန့်စိမ်းကိုပြင်ဆင်လျက်ရှိသည်: ပြီနောက်ဟင်းခုနှစ်, သကြား, ဆား, ကြက်ဥနှင့်မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်း, တဆေးကို ထား. , ပူနွေးသောနို့သွန်းလောင်း။ အားလုံးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ ယင်းအသုတ်အဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါမာဂျ, ​​နောက်ဆုံးအလှည့်ထဲမှာထည့်သွင်းထားသည်။ ပဝါနှင့်အတူပြင်ဆင်ထားမုန့်စိမ်းကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်မိနစ် 40 တစ်ပူနွေးသောအရပ်၌ထား၏။

ထို့နောက်ညင်ညင်သာသာသူတို့ကိုလှိမ့်, အပိုင်းပိုင်းသို့မုန့်စိမ်းခုတ်ဖြတ်။ အနား၏မျက်နှာပြင်တွင်မုန့်စိမ်းမြင့်တက်စေတဲ့ပူနွေးတဲ့အရပ်ဌာန၌ထား toppings နှင့်ဒိန်ခဲ shangi တစ်အလွှာထားရန်။ 15 မိနစ်မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။