ကြက်သား casserole တစ်ဦးအသုံးဝင်သောအစားအသောက်နှင့်အလင်းအစားအစာများဖြစ်ပါတယ်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, အဲဒါကိုအလွယ်တကူနှင့်အလျင်အမြန်ပြင်ဆင်နေသည်နှင့်သူမ၏ချိုမြိန်အရသာအရသာမဆိုအစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်အံ့သြသွားပါလိမ့်မယ်။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်သင်တို့အပေါ်မှာ casserole ချက်ပြုတ်ဖို့ကြိုးစားပါ, သင်တန်း, ရလဒ်နှင့်အတူစိတ်ကျေနပ်မှုဖြစ်လိမ့်မည်။
မီးဖို၌ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ minced ကြက်သားကြော် casserole
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားအသား (ဇာတိပကတိ) - 700 ဂရမ်;
- အာလူးဥ - 450 g နဲ့;
- မုန္လာဥနီ - 120 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 85 ဂရမ်,
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ကြက်သားအဘို့နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းရန်,
- ဂျုံမုန့်ညက် - 60 ဂရမ်,
- Mayonnaise - 60 ဂရမ်,
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- ဆား;
- သန့်စင်ပြီးဟင်းရွက်ဆီ,
- breadcrumbs နှင့်။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သား mince - အစပိုင်းမှာ, မြေဟင်းလျာများပြင်ဆင်ထားရန်။ ကြက်သားပျော့ဖတ်လက်ဆေးအတူတကွ grinder သို့မဟုတ် Blender သုံးပြီးစင်ကြယ်အောင် ပြု. ကြက်သွန်နီနှင့်အတူ obsushivayut နှင့်မြေပြင်။ ဒါ့အပြင်အသီးသီး, အာလူးနှင့်မုန်လာဥနီ၏ဥ clean နှင့်အသေးစားနှင့်ကြီးမားသော grater ရှောက်သွား။ ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာအားလုံးမှုန်ပါဝင်ပစ္စည်းများချပြီး, ကြက်ဥ, Mayonnaise, မုန့်ညက်, နံ့သာမျိုးနှင့်ကြက်သားကိုထည့်သွင်း, မြေအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, ဆားနှင့်ဤကောင်းစွာရောမွှေပါ။
ကျနော်တို့အင်္ကျီကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနဲ့မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်, pritrushivaem breadcrumbs နှင့်ကညင်ညင်သာသာချက်ပြုတ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
မီးဖို 185 ဒီဂရီ preheated မုန့်ညက်ကိုဆုံးဖြတ်ရန်။ ငါးဆယ်မိနစ်ကြက်သား casserole အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ ကျနော်တို့ကနည်းနည်းအအေးအပ်, ကြှနျုပျတို့အားဝတျပွုနိုငျသညျ။
ကြက်သားအသည်း casserole နှင့်ဆန် multivarka
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားအသည်း - 650 ဂရမ်;
- ဆန် groats - 200 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 90 ဂရမ်,
- မုန့် - 85 ml ကို;
- နံ့သာမျိုးကို သင့်ရဲ့ရွေးချယ်မှုများ - မြည်းစမ်းရန်,
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်သန့်စင်ပြီးရေနံ။
ပြင်ဆင်မှု
ဆန်စပါးသီးနှံအလွန်ဂရုတစိုက်ဆေးကြောပါချက်ပြုတ်, Pre-ဆားရေသည်အထိပြုတ်, အဲဒီနောက်အများဆုံးအစိုဓာတ်ကိုဖယ်ရှားပစ်ရတစ်ဦး colander မှအပေါ်သွန်းလောင်းလေ၏။ အကြှနျုပျ၏ကြက်သားအသည်း, သန့်မီးသီးနှင့်အတူဘောဇဉ် grinder သို့မဟုတ် Blender ကို အသုံးပြု. သွေးပြန်ကြောများနှင့်သွေးကြောများနှင့် minced ကနေသက်သာရာ။
ကျနော်တို့ပြုတ်ဆန်နှင့်အတူ Hepatic အစုလိုက်အပြုံလိုက် connect, သင့်အရသာမှကြက်ဥ, ဆား, မုန့်, ငရုတ်ကောင်းနှင့်နံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။ ဿုံအရသာအခြောက်အီတလီဟင်းသီးဟင်းရွက်အရောအနှောဖြစ်ပါတယ်ဖြည့်။ အလွန်ဂရုတစိုက်အခြေခံ casserole နှိုးဆော်နှင့်တစ်ဦး Pre-တော၌ထားသော multikastryulyu ထဲသို့သွန်းလောင်း။ ကျနော်တို့ခြောက်ဆယ်မိနစ်ခန့်ဖို့ "မုန့်ဖုတ်" mode ကိုမှ device ကိုတည်ထောင်ခဲ့သည်။
ကြိုတင်ပြင်ဆင်အနည်းငယ်အအေး steaming ဝတ်ပြုမှုအတွက် tool ကိုသုံးပြီးပန်းကန်ကနေဖယ်ရှားပစ်ရန် casserole ပေးပါ။
ပြင်သစ်တွင်ကြော်ကြက်သား casserole
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားရင်သားလွှာ - 420 ဂရမ်;
- အာလူးဥ - 420 g နဲ့;
- ကြက်သွန်နီ - 85 ဂရမ်,
- ခရမ်းချဉ်သီး - 150 ဂရမ်;
- မှို - 240 g နဲ့;
- ဒိန်ခဲအစိုင်အခဲ - 160 ဂရမ်;
- မုန့်ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
- Mayonnaise - 260 ဂရမ်;
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း;
- ဆား
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်သန့်စင်ပြီးရေနံ။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သားလွှာဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအဆီပြန်ပုံစံနှင့်ရာသီ၌တွယ်ကပ်ရုပ်ရှင်အတူဖုံးအုပ်အနည်းငယ်သူတို့ကိုတွေ့တဲ့အခါ, ပါးလွှာအလွှာထဲသို့စပါးကိုဖြတ်ပြီးခုတ်ဖြတ်။
ထိုအ shinkuem ပါးလွှာစက်ဝိုင်းအာလူးဥများနှင့်တစ်ဦး Pre-ကြက်သား Mayonnaise ဇယားကွက်ဖုံးအုပ်ထားကြ၏ဒုတိယအလွှာသန့်ရှင်းစေ။
ပန်းကန်ထဲသို့ဖြတ်အဆိုပါဆေးကြောမှို, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ဒယ်အိုးကြော်နှင့်ကြက်သွန်နှင့်အတူပြောင်းနေတဲ့အာလူးတစ်ဝက်ကွင်းကျော်ပြန့်နှံ့အပေါ်ရောင်နင်း။ Mayonnaise တစ်အလွှာနှင့်အတူရာသီနှင့်နောက်တဖန်လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် Mayonnaise ၏ခွက်ဖြန့်ဝေ။ ထို့နောက်တစ်ဦးကြီးမားသောဒိန်ခဲ grater နှင့်ထိပ်တန်းအဖုံး casserole ကျော်ခုန်ကျော်သွားသကဲ့သို့ဖြစ်ရသည်။ အခုတော့ပါးလွှာပြားထဲသို့မုန့်ဒိန်ခဲသို့ဖြတ်သူ, နောက်ဆုံးအလွှာပြိုကွဲ။
အဖုံးပုံသဏ္ဍာန် Blanking နှင့် 195 ဒီဂရီငါးဆယ်-ငါးမိနစ်ဖို့ preheated မီးဖိုတဖို၌သတ်မှတ်။ ထိုလုပ်ငန်းစဉ်ကိုပြီးစီးခဲ့သည်ဆယ်မိနစ်ရှေ့တော်၌ထိုအဖုံးဖွင့်လှစ်ခြင်းနှင့်အထက် casserole လာခြင်းပေးအများဆုံးဖို့မီးဖိုအပူချိန်တိုးပွားလာ။