အသုံးဝင်သောပြုတ်ထက်ယနေ့သင်နှင့်အတူထွက်ရှာကြပါစို့ ပြောင်းဖူး နှင့်မည်သို့ချက်ပြုတ်ရန်။ ဒါကြောင့်အနာပျောက်စေနိုင်သောဂုဏ်သတ္တိများပိုင်ဆိုင်ပါကလုံးဝဓာတ်မြေသြဇာ၏ပုံစံအတွက်လာမယ့်, ဓာတုပစ္စည်းအမျိုးမျိုးစုပြုံနဲ့ကိုင်မထားပါ။ ၎င်း၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများပင်ချက်ပြုတ်ပြီးနောက်ထိန်းသိမ်းထားကြသည်။ အစားအသောက်များတွင်အတွက်နိဒါန်းပြုတ်ပြောင်းဖူးကင်ဆာများ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးကိုကာကွယ်ပေးသည်နှင့်တစ်ရှူးများ၏အိုမင်းဖြစ်စဉ်များနှေးကွေး။ ဆရာဝန်များချုပ်ထံမှခံရသူတွေကိုထိုသို့အကြံပြုအဖြစ်စိတျနှလုံးနှင့်အသည်း၏ရောဂါများ။
ပြုတ်ပြောင်းဖူး၏စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Young ကပြောင်းဖူး - 5 PCs; ။
- ထောပတ် - 20 ဂရမ်,
- နံ့သာမျိုးကို - '15
ပြင်ဆင်မှု
လူငယ်ပြောင်းဖူး cobs ကိုယူအရွက်များနှင့်ဆံပင်ကနေကင်းလွတ်ခွင့်ရသည်။ ထိုအခါကျွန်တော်တစ်ဦးနက်ရှိုင်းဒယ်အိုးထဲမှာသူတို့ကို add နှင့်အရည်လုံးဝ cobs ဖုံးလွှမ်းနိုင်အောင်ရေအေးနှင့်အတူဖြည့်ပါ။ Cook ကအလတ်စားအပူကျော်ပြောင်းဖူး, အဖုံးများနှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်အရသာဆား။ အကြောင်းတစ်နာရီအကြာမှာကျနော်တို့တဦးတည်းနားကိုရရှိရန်နှင့်ဘောဇဉ်စမ်းပါ။ ဒါကြောင့်အလွယ်တကူဖယ်ရှားနိုင်ပါတယ်နှင့်အံသွားပေါ် crispy သည်မဟုတ်, ထို့ကြောင့်ပြောင်းဖူးအဆင်သင့်ဖြစ်တယ်ဆိုရင်။ ဒယ်အိုးထဲကနေညင်ညင်သာသာ ယူ. , ဆားနှင့်အတူပွတ်သပ်နှင့်ထောပတ်နှင့်အတူဝတ်ပြုအနည်းငယ်အအေး။
တစ်မိုက်ခရိုဝေ့မီးဖို၌ချက်ပြုတ်ပြောင်းဖူး၏စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အဆိုပါ COB အပေါ်ပြောင်းဖူး - 5 PCs; ။
- နို့;
- ထောပတ်;
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
သန့်စင်ခြင်းနှင့်ဆေးဟာ COB အပေါ်ပြုတ်ပြောင်းဖူး၏ပြင်ဆင်မှုသည်။ ထိုအခါငါတို့သည်နို့လောင်းနှင့်ထောပတ်မုန့်တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းပစ်, အထူးဟင်း၌ထားတော်မူ၏။ တစ်မိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုတဖို၌ဒယ်အိုး ထား. , ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 45 မိနစ်ခန့်မြင့်သောအာဏာမှာတံခါးကိုထမင်းချက်ကိုပိတ်ပါ။
နို့ထဲမှာပြောင်းဖူးချက်ပြုတ်၏အခြားသောလမ်းရှိပါသည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့တိကျစွာခြေရင်းကနေပြောင်းဖူး cobs ခွဲခြားပြီးပျော့ပျောင်းသောပြည်နယ်မှထောပတ်မုန့်များ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူချက်ပြုတ်။ ချက်ပြုတ်ရဲ့အဆုံးမှာတစ်ပန်းကန်အချို့ဆားထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အစေခံ, နို့၏အကြွင်းအကျန်ကိုသွန်းလောင်း။
ဝက်အူချောင်းနဲ့အသားပြုတ်ပြောင်းဖူးနှင့်အတူသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပြုတ်ပြောင်းဖူး - 400 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- ကုန်ကြမ်းဝက်အူချောင်း - 300 ဂရမ်;
- လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်,
- နံ့သာမျိုး,
- Mayonnaise;
- ကြက်ဥ - 2 PCs ။
ပြင်ဆင်မှု
ရေနံစိမ်း အိမ်လုပ်ဝက်အူချောင်း သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ်, ကြှနျုပျတို့ပန်းကန်သို့ပြောင်းရွှေ့။ မီးသီးစင်ကြယ်သောထု shinkuem ။ ပျမ်းမျှအား torochke သို့မဟုတ်ခုတ်ချပ်ပေါ်ခက်ခဲပြုတ်ကြက်ဥနှင့်ပွတ်တိုက်ပြုတ်။ ထိုအခါလူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများ, Mayonnaise ရောထွေးဖြစ်ကြပြီးတစ်ပန်းကန်ထဲမှာပြုတ်ပြောင်းဖူးနှင့်အတူသုပ် shift ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူပန်းကန်ကိုအလှဆင်။