မှိုဟင်းချို

မှို ဟင်းချို ရှည်လျားစားသုံးသူနှင့်ကျွန်ုပ်တို့၏ပွင့်လင်းနေရာများတို့တွင်အကြီးမြတ်လူကြိုက်များခံစားခဲ့သောစစ်မှန်သောဂန္ပြင်သစ်ဟင်းလျာဖြစ်ပါတယ်။ ဤသည်ပန်းကန်ကသန့်စင်ပြီးအရသာများနှင့်အနံ့ရှိပြီး, အမရရှိနိုင်ထုတ်ကုန်များ၏လုပ်ဖြစ်ပါတယ်။

ကျွန်တော်တို့ရဲ့ချက်ပြုတ်နည်းများ၏အခြေခံအားလုံးတစ်နှစ်ပတ်လုံးရရှိနိုင်သည့်အစဉ်အလာဟင်းချိုမှိုဖြစ်ကြသည်။ အခြားမှိုများဖြင့်အစားထိုးရမည်ဖြစ်နိုင်လျှင်ဒါပေမဲ့သူတို့က, ဤဟင်း၏အရသာကိုအကျိုးရှိမည်နိုင်ပါသည်။

မှိုနှင့်မုန့်နှင့်အတူမှိုဟင်းချို - စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မှို - 520 g နဲ့;
• မုန့် - 220 ml ကို;
• ဟင်းရည် - 1500 ml ကို;
• ကြက်သွန်နီ - 85 ဂရမ်,
• ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
• သံလွင်ဆီ - 20 ml ကို;
• ထောပတ် - 60 ဂရမ်,
• မုန့်ညက် - 60 ဂရမ်,
• ပဲစေ့တွေဟာ allspice - 2-3 pc; ။
• နံ့သာမျိုး,
• ဆား;
• parmesan;
• အစိမ်းရောင်။

ပြင်ဆင်မှု

သံလွင်ဆီနဲ့အပူဒယ်အိုးပေါ်မှာရွှေသည်အထိထုကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူ peeled နှင့် shinkuem passeruem ။ ထိုအခါတကျိပ်သို့မဟုတ်တဆယ်မိနစ်နှိုးဆော်, ဂရုတစိုက်ဆေးကြောခြင်းနှင့်လိုက်သည်ကိုမှိုနဲ့ကြော်ထည့်ပါ။ အဆိုပါကြော်ရဲ့အဆုံးမှာမုန့်ညက်ကိုငါသွန်းလောင်း။

ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ဟင်းရည်ကိုလောင်းကဒယ်အိုးရဲ့ contents reflux နှင့်ပြန့်နှံ့ဖို့ပူနွေးလာသည်။ စင်ကြယ်သောအစုလိုက်အပြုံလိုက်မှလက် Blender သုံးပြီးအရသာဟင်းချိုဆား, နံ့သာမျိုးနှင့်အုပ်စုခွဲ။

အခုတော့မုန့်, ထောပတ်ပစ်လောင်းလှုံ့ဆော်မှုဖြစ်စေတဲ့နှင့်ဆယ်မိနစ်လောက်အနိမ့်အပူမှာပြုတ်, reflux မှပူနွေးလာသည်။

အဆင်သင့်မွှေးဟင်းချိုလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ခြစ် Parmesan ဒိန်ခဲနှင့်အတူအနံ့ဟင်းလျာများသို့သွန်းလောင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။

မှိုနှင့်အာလူးနဲ့မှိုဟင်းချို

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မှို - 0.35 ကီလိုဂရမ်;
• အာလူးဥ - 0.75 ကီလိုဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 75 ဂရမ်,
• မုန့် 20% အဆီ - 210 ml ကို;
• ထောပတ်;
• နံ့သာမျိုး,
• မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း;
• ဆား;
• လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်။

ပြင်ဆင်မှု

အာလူးဥဒယ်အိုးထဲမှာထားလိုမင်းထက်အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့အဆိုပါအရေခွံ, လုံးဝဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်အပြည့်အဝစေတနာကထပြုတ်ဖို့အချို့ဆားအချို့ရေလောင်းရှင်းလင်းစေပါတယ်။

ချက်ပြုတ်အာလူးတိုင်အောင်, သန့်ရှင်းစေခြင်းနှင့်အရည်ကျိုထောပတ် maslitse ကြက်သွန်နီအတွက် Brown ။ ထိုအခါလည်း pre-လျှော်ကုန်တယ်မှိုနဲ့ကြော်ထည့်ပါ။

ကျနော်တို့ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်နောက်ထပ်ဆယ်မိနစ်အားလုံးကိုအတူတကွအာလူးနဲ့ဆူအောင်တည်ဒယ်အိုးရဲ့ contents shift ။ ယခုငါတို့ပန်းကန်ကိုပြုတ်နှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားပစ်ရန်အထိနွေး, cream ကိုငါသွန်းလောင်း, အစုလိုက်အပြုံလိုက်စင်ကြယ်သော Blender တက်ကိုချိုးဖျက်။

လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အရသာဟင်းချိုစင်ကြယ်သောအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

multivarka အတွက်အရည်ပျော်မှုဒိန်ခဲနှင့်အတူမှိုဟင်းချို

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မှို - 420 g နဲ့;
• အာလူးဥ - 520 g နဲ့;
• ကြက်သွန်နီ - 75 ဂရမ်,
• leek - 2 ရိုး;
• မုန္လာဥနီ - 75 ဂရမ်,
• ဆလရီအမြစ် - 65 ဂရမ်,
• လုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲ - 320 ဂရမ်;
• ရေသို့မဟုတ်ဟင်းရည် filtered လျက်ရှိ၏
• သန့်စင်ပြီးဟင်းရွက်ဆီ,
• chives;
• parsley;
• အစိမ်းရောင်အပင်စိမ်း;
• နံ့သာမျိုး,
• မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း;
• ဆား။

ပြင်ဆင်မှု

သန့်ကြက်သွန်, leek, မုန်လာဥနီများနှင့်ဆလရီ shinkuem ထုနှင့် Multivarki ယခင်ကအနည်းငယ်သာဟင်းသီးဟင်းရွက်သန့်စင်ပြီးဆီ plesnuv တစ်ဦးကွန်တိန်နာအတွင်းတင်သော။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိတစ်ဦး "ကြော်" mode ကိုသို့မဟုတ် "မုန့်ဖုတ်" မတ်တပ်ရပ် precleaned တင်သောနှိုးဆော်နှင့် မတရားဖမ်းဆီးအာလူးနဲ့မှိုဥဖြတ်နေဆဲအကြောင်းကိုတဆယ်မိနစ် pripuskayut ။ အခုတော့အနိုင်နိုင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖုံးလွှမ်းစေရေသို့မဟုတ်ဟင်းရည်ပွက်ပွက်ဆူနေသောဖို့အပူလောင်း။

ကို "သတ်" ကုသမှုထဲမှာ switching devices များ, ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနံ့သာမျိုးကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ငါးဆယ်မိနစ်ပြင်ဆင်နေ။ ရွေးချယ်ထားသည့်လုပ်ငန်းစဉ်များပြီးစီးမတိုင်မီဆယ်မိနစ်ဒိန်ခဲနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။

puree နှင့်လုပ်နိုင်သောလိုချင်သောအထူဖို့ပူဟင်းရည်မှေးမှိန်နေတဲ့ Blender ကို အသုံးပြု. splitting အစိတ်အပိုင်းများကိုဟင်းချို။

အဆင်သင့်ဟင်းချိုထုကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ, ပင်စိမ်းနဲ့ parsley နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။