ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်လူတိုင်းမဘယ်လိုအသုံးဝင်ခရမ်းချဉ်သီးသိတယ်။ ဤသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကဦးနှောက်အာရုံကြောစနစ်ထိန်းညှိ, အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ဓါတ်တိုးနဲ့ anti-စိတ်ကျရောဂါဖြစ်တယ်အစာခြေတိုးတက်ကောင်းမွန်အောင်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးမှတပါးလည်း Anti-inflammatory နဲ့ antibacterial ဂုဏ်သတ္တိများဝင်စား။ နှင့်နေဆဲအတော်လေးနိမ့်ကယ်လိုရီထုတ်ကုန်နေစဉ်။ အောက်တွင်ငါတို့သည်သင်တို့ခရမ်းချဉ်သီးသုပ်များအတွက်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းချက်ပြုတ်နည်းများပြောပြပါလိမ့်မယ်။
နေလှန်းခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ်သီး - 1 pc; ။
- သရက်သီး - 1 pc; ။
- နေလှန်းခရမ်းချဉ်သီး - 8 PC များ။ ,
- အရောအနှောသုပ်နဲ့ဟင်းနုနွယ်ရွက် - 1 အထုပ်;
- capers;
- သံလွင်ဆီ,
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို;
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
ဆလတ်နှင့်ဟင်းနုနွယ်ရွက်၏တစ်ဦးကအရောအနှောလိုချင်သောအရွယ်အစားကိုအပိုင်းပိုင်းအပေါ်မှာလက်ကိုချိုးဖောက်နေကြသည်။ ထောပတ်သီးသံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြန်း, Cube သို့ဖြတ် - ကကုန်ပစ္စည်းအရောင်ကိုထိန်းသိမ်းရန်လိုအပ်ပေသည်။ သရက်သီးကိုလည်း Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ ဆလတ်, ထောပတ်သီး, သရက်သီး, ဟင်းနုနွယ်ရွက်, မြည်းစမ်းဖို့ capers add ပေါင်းစပ်, သံလွင်ဆီနှင့်ဖြန်းနေလှန်းခရမ်းချဉ်သီးနှင့်သုပ်နှင့်အတူထိပ်ကိုအလှဆင်။
ကြက်သားနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 150 ဂရမ်;
- ကြီးမားတဲ့ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
- သံလွင်ချွတ်ချွတ် - 100 ဂရမ်;
- ကြက်သားအဘို့နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းရန်,
- မုန့်ဒိန်ခဲ - 1 sht.4
- ကြက်သွန် - 110 ဂရမ်။
- ဇီယာစေ့ - 35 ဂရမ်,
- chives - 30 ဂရမ်။
- Mayonnaise ။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သားလွှာကြက်သားအဘို့နံ့သာအတွက်ကြောင့်ပြိုကျ, အစင်းသို့ဖြတ်သေးငယ်တဲ့ Cube နှင့်လုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲထဲသို့ခရမ်းချဉ်သီးလှီးဖြတ်, ဤအတောအတွင်းအဆိုပါမိနစ် 15 ထားခဲ့ပါ။ ဝက်အတွင်းဖြတ်သံလွင်။ အေးမြနဲ့ပိုမိုသေးငယ်တဲ့အစင်းသို့ဖြတ်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိနံ့သာမျိုးကိုကြော်အတွက်လွှာ။ ကြက်သွန်နီနှင့်အစိမ်းရောင်ပြို melenko ။ ကြက်သား, ခရမ်းချဉ်သီး, ဝက်သံလွင်ကြက်သွန်နီနှင့်ဒိန်ခဲပေါင်းစပ်။ မြည်းစမ်းနှိုးဆော်ဖို့ Mayonnaise ထည့်ပါ။ ပန်းကန်ကိုပြင်ဆင်ဆလိုက်ထဲတွင်ဆလတ်ထားပါနှင့်ထိပ်တန်းကျန်ရှိသောသံလွင်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အလှဆင်။
ဝက်အူချောင်းနဲ့ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူဂျြောဂြီယနျသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သောက်သည်ဝက်အူချောင်း - 220 ဂရမ်;
- ကြီးမားတဲ့ခရမ်းချဉ်သီး - 3 PCs; ။
- ဒိန်ခဲအစိုင်အခဲ - 220 ဂရမ်; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2-3 လေးညှင်းပွင့;
- Mayonnaise;
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
ခရမ်းချဉ်သီးကြီးမားသော Cube, ဝက်အူချောင်းသို့ဖြတ် - strips တွေ, နှင့်ဒိန်ခဲတစ်ဦးကြီးများ grater ရှောက်သွားခြင်းဖြစ်သည်။ ကျနော်တို့ကြက်သွန်ဖြူကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ လိုအပ်လျှင်အရသာအတွက်ဆားနှင့်အတူရာသီတစ်ပန်းကန်ထဲမှာအရာအားလုံးရောမွှေပါ။ အဆိုပါ Mayonnaise နဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။
ပြည်ကြီးငါးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပြည်ကြီးငါး peeled - 5 PCs; ။
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ငရုတ်ကောင်း - 3 PCs; ။
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 1 pc; ။
- ဆား;
- Mayonnaise ။
ပြင်ဆင်မှု
ရေလောင်းအိုး, ဆူပွက်ထံသို့ဆောင်ခဲ့, ဆား, နံ့သာမျိုးကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ရေကိုသူတို့အားပြည်ကြီးငါးကိုစွဲလန်းနှစ်သက်အကြောင်းကို 10 မိနစ်မျှတည်ထားပါနှင့်နောက်တဖန်ရေပွက်ပြီးနောက်တစ်မိနစ်အဘို့ထိုသူတို့နှင့်မပြုတ်ပေးနေကြသည်။ တစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးလွှမ်းအပူထဲကနေဒယ်အိုး Remove - ပြည်ကြီးငါးတာဟာပင်မိနစ် 15 ပါစေထိုနောက်မှသူတို့ extract, အေးမြဖြာ။ ထိုနည်းတူဖြတ်ခရမ်းချဉ်သီး။ ကြက်သွန်နီသည်စင်ကြယ်ခြင်းနှင့် shinkuem စက်ဝိုင်းခြမ်း။ ကြက်သွန်နီအဖြူသုပ်ယူနိုင်ပြီး, သင်တစ်ဦးသည်သာမန်မီးသီးရှိပါက, ကခါးသီးမှုဖယ်ရှားပစ်ရန်ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောကျော်သွန်းလောင်းရန် သာ. ကောင်း၏။ ချက်ပြုတ် Hard-ပြုတ်ကြက်ဥလည်းဖြာ။ ကြက်သွန်နီ, ကြက်ဥနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူပြည်ကြီးငါးရောမွှေပါ။ ဆားမြည်းစမ်း Mayonnaise သုပ်နှင့်အတူဝတ်ဆင်ရန်။ ကောင်းစွာရောထွေးနှင့်စိမ်းလန်းသောနှင့်အတူအလှဆင်။
mozzarella နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူအီတလီသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- mozzarella - 170 ဂရမ်;
- ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး - 10 PCs ။
- arugula - 1 စည်း;
- သံလွင်ချွတ်ချွတ် - 120 ဂရမ်;
- ဆား;
- ငရုတ်ကောင်း;
- အီတလီဟင်းသီးဟင်းရွက်;
- သံလွင်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးဝက်အတွင်းခုတ်ဖြတ်။ Arugula လက်အားဆွဲဖြတ်ခြင်းနှင့်သံလွင်သီးချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ဆား, ငရုတ်ကောင်း, အီတလီဟင်းသီးဟင်းရွက် pritrushivaem မြည်းစမ်းသံလွင်ဆီလောင်းရန်, mozzarella ဘောလုံးနှင့်အတူပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။