အသားနှင့်အတူဖက်ထုပ်

ဖက်ထုပ် - လူကြီးများနှင့်ကလေးများနှစ်ဦးစလုံးကိုချစ်ကြောင်းကျော်ကြားယူကရိန်းအစားအစာ။

အသားနှင့်အတူဖက်ထုပ်အဘို့အကြော်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

မုန့်စိမ်းများအတွက်:

• အာလူး - 6 PCs; ။
• မုန့်ညက် - 500 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• semolina - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့။

အဆိုပါအဆာ for:

• မြေပြင်အမဲသား - 300 ဂရမ်;
• မီးသီး - 2 PCs; ။
• နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

အခုတော့ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုပြောပြ ဖက်ထုပ် အသားနှင့်အတူ။ ချက်ပြုတ်မှီတိုင်အောင်ငါ့အာလူးနှင့်အနာစိမ်း။ ယင်းနောက်အေးမြအခွံနှင့်တစ်ဦးသန့်စင်သောသို့လှည့်။ ယင်းနောက် semolina နှင့်ဆားလောင်း, ကြက်ဥထည့်ပါ။ လူအားလုံးတို့သည်ရောနှော, မုန့်ညက်သေးငယ်တဲ့အပိုငျးကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့် elastic မုန့်စိမ်းသော့ပွငျအနည်းငယ်လက်မှတွယ်ကပ်။ ဒါကြောင့် 15 မိနစ်အကြောင်းအရာကြွင်းသမျှပေးပါ။

ဤအရာအလုံးစုံပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ stuffing သော့ပွငျ။ ထိုအခါမှသာ stuffing စိုစွတ်သောလက်နှင့်သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကို ယူ. တစ်ဘောလုံးကိုသို့မိတ်ဆက်။ မုန့်စိမ်းကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ကွဲပြားငြိမ်ဝပ်စွာနေ, အသေးစားဘောလုံးဖွဲ့စည်းသည့်အဆာပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်တင်းကျပ်စွာခြုံ, tortillas အတွက်ရှင်းပြီ။ ထို့နောကျအဆင်သင့်သည်အထိဆားရေနှင့်အနာစိမ်းပွက်ပွက်ဆူနေသော၌သူတို့ကိုချန်လှပ်။ အသားနှင့်အတူအာလူးဖက်ထုပ်ကျနော်တို့အချဉ်မုန့်သို့မဟုတ်ထောပတ်မုန့်နှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။

အသားနှင့်အတူကြော် Poltava ဖက်ထုပ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ရေ - 150 ml ကို;
• အာလူး - 4 PCs; ။
• ကြက်သွန် - 1 pc; ။
• ထောပတ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• နံ့သာမျိုး,
• လတ်ဆတ်သောမှိုများ - 200 ဂရမ်;
• ကြက်သား - 300 ဂရမ်;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
• အချဉ်မုန့် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• မုန့်ညက် - 300 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

ဒါကြောင့်ကျနော်တို့ကအာလူးပြုတ် ယူ. စေးကပ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ရဖို့, စင်ကြယ်သောတစ်ဦး Blender ကိုသုံးပြီးအသွင်ပြောင်း။ ထို့နောက်ကြက်ဥမောင်းထုတ်ရန်ကြိုးစားနေ, အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း၏တစ်ဦးအဖြစ်တော့ပစ်။ ယူနီဖောင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်သည်အထိရောထွေးနှင့်တဖြည်းဖြည်းမုန့်ညက်သွန်းလောင်းလေ၏။ အဲဒီနောကျသေးငယ်တဲ့ဝက်အူချောင်းသို့လှိမ့်သော elastic ပျော့မုန့်စိမ်း, သော့ပွငျ။ ယင်းနောက်သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးသို့ခုတ်။

နက်နဲဒယ်အိုး, ရေသွန်းလောင်းအချို့ဆားထပ်ထည့်ပြီးဆူအောင်တည်ပါကငါဆောင်ခဲ့မည်ထောပတ်တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းဖြည့်စွက်။ အခုတော့ဖက်ထုပ်အပေါ်ညင်ညင်သာသာမုန့်စိမ်းကိုပစ်ကာဇွန်းနှင့်အတူမွှေပေးပါ။ သူတို့ကမျက်နှာပြင်မှ float တိုင်အောင်, နူးညံ့သည်အထိအလတ်စားအပူကျော်သူတို့ကိုချက်ပြုတ်။ အဆင်သင့်ဖက်ထုပ်ဂရုတစိုက်တစ်ပန်းကန်အပေါ်တစ်ဦး slot ဇွန်းနှင့်ပြန့်ပွားနှင့်အတူဖယ်ရှားခဲ့သည်။ အခုတော့အနည်းငယ်ဆီဟင်းသီးဟင်းရွက် passiruem, peeled ကြက်သွန်နှင့်မှိုဖျက်စီး။ ကြက်သားလွှာ shinkuem အပိုင်းပိုင်း။

creamy ထောပတ်နှင့်အတူ coated အိုးများ, ဖက်ထုပ်ထိပ်တန်း sirloin နှင့်မှိုပျံ့နှံ့ကင်အိပ်လေ၏။ မိနစ် 30 200 ဒီဂရီမှာမီးဖိုတဖို၌အချဉ်မုန့်နှင့်မုန့်ဖုတ်ဖြည့်စွက်, ရှိသမျှရေဖြည့်ပါ။ သည်လူအပေါင်းတို့ကိုအဆင်သင့်အိုး၌အသားနှင့်အတူ Poltava ဖက်ထုပ်ပါပဲ။