ကရိုနီရောင်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - ဘတ်ဂျက်နှင့်လွယ်ကူသော option ကိုချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာညစာ။ အဆိုပါပန်းကန်ကိုသင်လုပ်နိုင်သောကြောင့်သို့မဟုတ်ကြက်သွန်ဖြူမှလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြက်သွန်ထည့်နိုင်သည်, အရသာနှင့် savory ထွက်လှည့်။ ဒီစာရွက်နေရာလေးကိုတိုင်းအမျိုးသမီးတစ်ဦးအတွက်လာနှင့်သင့်အချိန်ကုန်သက်သာဖို့သေချာပါသည်။
ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့်အတူခေါက်ဆွဲအဘို့အကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခေါက်ဆွဲ - 405 ဂရမ်;
- အိမ်လုပ်ခေါက်ဆွဲခရမ်းချဉ်သီး - 205 ဂရမ်;
- နံ့သာမျိုး,
- ကြက်သွန် - 45 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 5 ဂရမ်,
- filtered ရေ - 45 ml ကို;
- သံလွင်ဆီ ,
- ကြက်သား bouillon တုံး - 1 အပိုင်းအစ။
ပြင်ဆင်မှု
ဒီတော့ရဲ့ခေါက်ဆွဲမှခရမ်းချဉ်သီးငါးပိသင့်ရဲ့ငံပြာရည်နှင့်အတူကွိုတငျပွငျဆငျကြကုန်အံ့။ ဒီအလုပျကြက်သွန် clean, ကြက်သွန်ဖြူ, တစ်ဦးဓါးတွေနဲ့ခုတ်ခြင်းနှင့်ပူသံလွင်အတွက် passeruem ဟင်းသီးဟင်းရွက် melenko ဖို့မိနစ်အနည်းငယ် maslitse ။ အနည်းငယ် filtered ရေနှင့်အတူမှေးမှိန်နဲ့နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေနံ့သာမျိုးကိုပစ်, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိပျံ့နှံ့ရပါမည်။ မျှတည်ထားပါအရောအနှောအထူသည်တိုင်အောင်, 3 မိနစ်ဖြစ်ခဲ့သည်။
ခေါက်ဆွဲအနာစိမ်းတောင်းဆိုမှုအကျအဆုံးများ bouillon တုံးပေါ်ရေနဲ့ပေါက်သဖြင့်ပြုသောအမှုအထိပါပဲ။ ထိုအခါမှသာတစ်ဦး colander အတွက်သူတို့ကိုပစ်ပြီးတော့ကျနော်တို့ကခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက်ပြောင်းလဲရန်နှင့်တစ်ဦးဇွန်းနှင့်အတူမွှေပေးပါ။
ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူခေါက်ဆွဲ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခေါက်ဆွဲ - 305 ဂရမ်;
- ငရုတ်ကောင်း - 65 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- မုန့် - 205 ml ကို;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 155 ml ကို;
- နံ့သာမျိုး,
- ဒိန်ခဲ - 155 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ပူပြင်းဟင်းသီးဟင်းရွက် maslitse ကြော်တွင်ရွှေကြက်သွန်နီ peeled ကြေမွကြက်သွန်ဖြူအထိပါပဲ။ ထိုအခါညင်ညင်သာသာ, ထိုမုန့်ကိုလောင်းခရမ်းချဉ်သီးငါးပိဝတ်နှင့်နံ့သာမျိုးကိုမြည်းစမ်းဖို့ဆမ်း။ အားလုံးဂရုတစိုက်နှိုးဆော်နှင့်အသေးစားမီးမှာထူသည်အထိမျှတည်ထားပါ။
အချိန်မဖြုန်း, နူးညံ့သောအထိခေါက်ဆွဲကိုပြုတ်, ပြီးတော့ပန်းကန်ပေါ်သူတို့ကိုချပြီးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့်အတူငံပြာရည်လောင်း။ တစ်ခုချင်းစီကိုတာဝန်ထမ်းဆောင်ခြင်းနှင့်ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူရက်ရက်ရောရောဖြန်းခြင်းနှင့်စားပွဲမှချက်ချင်းပန်းကန်ဝတ်ပြုကြလော့။
အသားများနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့်အတူရိုနီရောင်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- spaghetti - 405 ဂရမ်;
- မြေပြင်အမဲသား - 305 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 255 ဂရမ်;
- ရေ - 105 ml ကို;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 5 ဂရမ်,
- ကြက်သွန် - 45 ဂရမ်,
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
Shinkuem ပါးလွှာကွင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူသန့်ရှင်းစေခြင်းနှင့်ထုခုတ်သို့ကြက်သွန်။ ပူပြင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ပေါ်ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေမိနစ်အနည်းငယ် maslitse ။ ထိုအခါနံ့သာများနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားအတူ minced အသား, ရာသီထည့်ပါ။ ညင်ညင်သာသာရေ၏ထက်ဝက်ခွက်လောင်းနှင့်တစ်ဦးအဖုံးဟင်းရည်နှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းဖြစ်လျှင်, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိမိတ်ဆက်ပြီး 5 မိနစ်အဘို့အညှဉ်းဆဲ။
ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာ spaghetti ကြိုတင်အနာစိမ်း, အဲဒီနောက်ပူအမဲသားကိုငံပြာရည်နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားသို့ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ပူပြင်းတဲ့စားပွဲပေါ်မှာမှခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့်အတူရေကြောင်းခေါက်ဆွဲအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။