ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်အတူ Pie - အတော်လေးစိတ်ကျေနပ်စရာနှင့်အရသာ pastries စုံလင်သောအရာများနှင့်လက်ဖက်ရည်တစ်ဦးအလင်းနေ့လယ်စာကဲ့သို့၎င်း, ညစာများအတွက်ရေစာအဖြစ်။
multivarka အတွက်ဟာမပိုင်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- မုန့်ညက် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
- နို့ - 1 tbsp; ။
- ဝက်ပေါင်ခြောက် - 100 ဂရမ်;
- ဆား, သကြား,
- အစိမ်းရောင် - တောင်းဆိုချက်အပေါ်;
- ထောပတ်။
ပြင်ဆင်မှု
ဥ, Corolla ၏အကူအညီဖြင့်ကောင်းစွာရိုက်နှက်, သကြားတစ်ဦးဖြစ်တော့ add, ဆား, မုန့်ညက်ကိုလောင်း။ ထိုသို့ဖွဲ့စည်းထားဖုရှောင်ရှားရန်နှိုးဆော်သင့်ပါတယ်အဖြစ်အရာအားလုံးကို။ ဂရင်းသေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖျက်စီး, shinkuem ဝက်ပေါင်ခြောက်ဆေးကြောပါ။ ဒိန်ခဲတစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ပွတ်နှင့်ကောင်းစွာရောနှောတစ်မုန့်စိမ်းသို့အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများသွန်းလောင်း။
တစ်ပန်းကန်ထဲမှာ Multivarki ထောပတ်၏သေးငယ်တဲ့အပိုင်းအစပစ်ဒယ်အိုးလူးကောင်းစွာအရည်ကျိုနှင့်။ မုန့်စိမ်းကိုလောင်း, ငါတို့တစ်နာရီ ပတ်သက်. တူရိယာဖော်ထုတ်, ဂရုတစိုက် pastries ကျော်ဖွင့်, အဖုံးကိုပိတ်လိုက်ခြင်းနှင့်ကွားနိုငျသေံအဘို့အစောင့်ပါ။
Loranskaya ဝက်ပေါင်ခြောက်ပိုင်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 250 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 130 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ရေအေး - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား။
အဆိုပါအဆာ for:
- ဝက်ပေါင်ခြောက် - 300 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- မှို - 150 g နဲ့
ဖြည့်စွက်ရန်:
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်;
- မုန့် - 200 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
သေးငယ်သောဝက်ပေါင်ခြောက်ကုန်တယ်, မှိုကြက်သွန်နီနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့်အတူ passeruem ။ ကျနော်တို့မုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါနဲ့ကုန်တယ်ထောပတ်နှင့်အတူပေါင်းစပ်။ ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့နှင့်ကြက်ဥထည့်ပါ။ အားလုံးရေအေးလောင်းအားဖြင့်ယူနီဖောင်းသည်အထိရောမွှေပါ။ မုန့်စိမ်းသတ္တုပါးထဲမှာထုပ်နှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာမိနစ် 30 ထား, တစ်ဦးဘောလုံးကိုသို့အတူတကွကပ်။ အဆိုပါအုပ်စုခွဲမှို၏အောက်ဆုံး, မုန့်စိမ်းကိုပျံ့နှံ့သည်မိမိလက်ကိုပြားစေကာအနားကွပ်ဖွဲ့စည်းရန်, မုန့်ဖုတ်စက္ကူနှင့်ဖုံးလွှမ်းခဲ့သည်။
ထိုအခါအညီအမျှထိုအဆာဖြန့်ဝေခြင်းနှင့်သတ္တုများပုံသွန်းဖြည့်ပါ။ ယင်းမုန့်ပြင်ဆင်ထားရန်, ကြက်ဥရိုက်တယ်။ ထိပ်ပေါ်မှာဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်မှိုနှင့်အတူတစ်ဦးကြမ်း grater နှင့်ဖျန်းကိတ်မုန့်အပေါ်ဒိန်ခဲပွတ်။ ယခုငါတို့မီးဖိုသို့ပုံစံသွင်းထားနှင့် ပတ်သက်. 45 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။
ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်အတူ Pie
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- တဆေးမပါဘဲ puff pastry - 300 ဂရမ်;
- သံလွင်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း - 250 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- ဝက်ပေါင်ခြောက် - 100 ဂရမ်;
- နို့ - 200 ml ကို;
- ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
- မြေပြင် nutmeg - အဖြစ်တော့;
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
ကြိုတင်, လောင်ကျွမ်း 200 ဒီဂရီအပူချိန်ဖော်ထုတ်နှင့်နွေးဖို့ခွင့်ပြုခဲ့မီးဖို။ puff pastry ထဲကဖွဲ့စည်းရေးသို့လိပ်တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာပြန့်နှံ့, ပုံစံဘန်ပါ, တစ်ဦးလမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူင့နှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားလေ၏။ ကြက်သွန်နီအကွင်းသို့ဖြတ်နှင့် 5 မိနစ်ခန့် passiruem နှင့်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း florets များအတွက် disassembled နဲ့ကုသ။ နို့နှင့်အတူကြက်ဥ whisk, ဝက်ပေါင်ခြောက်ကိုခွဲခံရသောဒဏ်ချက်အားထည့်သွင်း, ဖျက်စီးရမဲ့ဒိန်ခဲ, ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းအရောအနှော, အခြို့ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း add ထားတော်မူ၏။ ထိုအခါမုန့်စိမ်းပေါ်ပြင်ဆင်ထားအဆာကိုထုတ် တင်. အလွှာဖုတ် ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်အတူကိတ်မုန့် နှင့်အဝက်ပေါင်ခြောက်မိနစ် 30 ။