ဆိုလိုသည်မှာယခုမတိုင်မီကျွန်တော်တို့မိသားစုနှင့်မိတ်ဆွေများနှင့်အတူတနင်္ဂနွေကြိုဆိုပါတယ်အလုပ်လုပ်ရက်သတ္တပတ်၏အဆုံးရောက်ပေ၏။ ဒါကြောင့်သင်ကသူတို့ရဲ့ပုံမှန်မဟုတ်သောကြွယ်ဝတဲ့ပန်းကန်ကိုနှစ်သက်ချင်ပေမယ့်မီးဖိုချောင်ထဲမှာအများကြီးအချိန်ကိုမဖြုန်းနှင့်ကြိုးစားအားထုတ်မှုတွေအများကြီးကိုမဖြုန်းပါနဲ့။ ကင်ဘဲ - ထိုအခါပြီးပြည့်စုံသောဖြေရှင်းချက်ရှိပါ! ကြက်သားအသားအနည်းငယ်ကနျြးမာရှိပြီး, ကင်ဘဲ၏မူလအရသာသငျသညျအမြားဆုံးကြိုဆိုဖြစ်ဖို့ရှိသည်။
လိမ္မော်သီးနှင့်အတူကင် duck,
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဘဲ - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
- ထောပတ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- လိမ္မော်သီး - 2 PCs; ။
- ။ Mayonnaise - 1 Tsp,
- parsley;
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
duck ပွတ် parsley နှင့်ဆားကုန်တယ်။ တစ်ဦး preheated မီးဖို၌ချက်ပြုတ်သည်အထိထိုအခါကြော်။ ငှက်အဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, သူကလိမ္မော်ရောင်ချပ် peeled နှင့်အခြား 10-15 မိနစ်ချက်ပြုတ်ထားတော်မူ၏။ ကိုလက်စသတ်ဘဲလိမ္မော်ရောင်စက်ဝိုင်းနှင့်ထုကုန်တယ် parsley နှင့်အတူတစ်စားပွဲပေါ်တွင်တာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။
multivarka အတွက်ကင်ဘဲ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဘဲ - 2 ကီလိုဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- သံပုရာ - အလှဆင်သည် ဖြစ်. ,
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
ရဲ့ကင်ဘဲချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုကြည့်ရှုကြပါစို့။ အသေကောင်ကိုကောင်းကောင်းလျှော်အလွန်ကြီးမားမဟုတ်အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ အဆိုပါရေလှောင်ကန်, maslitse လောင်း "မုန့်ဖုတ်" mode ကိုပြန့်ပွားဘဲအသားမြင်အောင်, အဖုံးပိတ်လိုက်ပြီး 1 ဦးခန့်နာရီချက်ပြုတ် Multivarki ။ ဝက်အချိန်ပြီးနောက်, မုန့်ညက်ဆားနဲ့နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ ဟင်းချက်သေံ dial နှင့်မည်သည့်အပါအနှင့်သံပုရာပြင်ဆင်ပြီးသုံးနှင့်အတူအစေခံအသံဖို့ရှိပါတယ်။
အဆိုပါစွပ်အိတ်အတွက်ကင် duck,
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပြည်တွင်းဘဲ - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- တံစဉ်များကို - 200 ဂရမ်;
- ချိုမြိန်-ချဉ်ပန်းသီး - 200 ဂရမ်;
- Mayonnaise - 200 ml ကို;
- နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန် ကြော်စားဘဲလိမ္မော်သီး , အသေကောင်ကိုလက်ကိုင်အပိုင်းပိုင်းနှင့်ရောထွေး zamarinovyvaem ကြက်သွန်ဖြူ Mayonnaise သို့ခုတ်ဖြတ်။ ထိုအခါ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအမဲသားကိုဖြန်းခြင်းနှင့်နေ့ချင်းညချင်းစိမ်ထားခဲ့။ ဘယ်အချိန်မှာဖောက် promarinuetsya တဝက်အသားစွပ်အိတ်ထိပ်, presoaked တံစဉ်များကိုပြိုကွဲပန်းသီးချပ်၏ထို့နောက်ပါးလွှာသောအလွှာများနှင့်ဒုတိယနှစ်ဝက် duck ၏ထိပ်ကိုဖုံးလွှမ်းအတိအကျအိပ်လေ၏။ ကျနော်တို့တင်းကျပ်စွာလက်ချည်ခြင်းနှင့် 200 ဒီဂရီအပူချိန်ကပ် 2 နာရီများအတွက်မီးဖိုတဖို၌တစ်ပန်းကန်ပေးပို့နေကြသည်။
အာလူးနဲ့ကင်ဘဲ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဘဲ - 1 pc; ။
- အာလူး - 8 PCs; ။
- မီးသီး - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ပျားရည် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- သံပုရာ - 0.5 ps; ။
- တံစဉ်များကို - 3 PCs; ။
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်;
- ဟင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
ဒါကြောင့်ဆေးကြောခြင်းနှင့်အပိုင်းပိုင်း a la လှည်းသို့ဖြတ်, အမွေးအတောင်များဘဲအသေကောင် clean ။ ထို့နောက်တစ်ဦးကြက်သွန်ဖြူစာနယ်ဇင်းမှတဆင့်ဆား, ပျားရည်နှင့် extruded နှင့်အတူအမဲသားကိုပွတ်ပေးပါ။ အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဖြန်းရာသီလုပျရနျနှင့်နာရီအနည်းငယ်များအတွက်ဘဲစိမ်ထားခဲ့။ ဤအချိန်အသေးချပ်ထဲကိုဖြတ်, အာလူးသည်အထိသန့်ရှင်းစေ။ Shinkuem ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်း။ အာလူး, အချို့ဆားအနည်းငယ်ငရုတ်ကောင်း add ကြက်သွန်နီနှင့်နံ့သာနှင့်အတူပေါင်းစပ်။ စပ်ချဉ်အရသာများအတွက်တောင်းဆိုမှုကိုပေါ်မှာလိုက်သည်ကိုသံပုရာနှင့် add သုတ်သင် ။
အခုတော့မုန့်ဖုတ်များအတွက်စွပ်အိတ်အတွက်ပြင်ဆင်ထားပါဝင်ပစ္စည်းများတက် add အနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်းပင်လယ်အော်အရွက်ထားတင်းကျပ်စွာအင်္ကျီလက်စွန်းစွဲစေ။ အတော်ကြာနေရာများမှာအထုပ်၏အထက်ပိုင်းနှင့် ပတ်သက်. 1.5 နာရီကြာသွားကြားထိုးတံကို တင်. ဖောက်ဒယ်အိုးနဲ့မုန့်ဖုတ်ကတဆင့်ပြီးမှ။
ပန်းသီးနှင့်ကင်ပြီးမှဘဲ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ငှက်ဘဲ - 1 pc; ။
- သကြား - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- စပျစ်သီးပျဉ် - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- အချဉ်ပန်းသီး - 10 PCs; ။
- နံ့သာမျိုး,
- ရေ;
- parsley - 1 စည်း။
ပြင်ဆင်မှု
duck အသေကောင်ကိုဆားပွတ်ပေးပါ။ ရပ်ကွက်ထဲသို့ဖြတ် peeled ပန်းသီး, ၏ cores ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ စပျစ်သီးပျဉ်ရေနွေးကိုလောင်းပြီးတော့ obsushivayut ။ သကြားထပ်ထည့်, စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အတူပန်းသီးရောမွှေပါ။ အဆိုပါပြန်ဆင်းအလေးချိန်အသေကောင်ကို duck, တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ပြန့်နှံ့, ဖြည့်ပါရရှိလာတဲ့ရေအနည်းငယ်လောင်းနှင့် 220 ဒီဂရီတစ်ခုအပူမီးဖိုသို့တင်ထားရမည်။ Ruddy မှကြော်ငှက်, ထိုဖောက်ပြင်ဆင်နေ၏အပူချိန်ကိုလျော့ကျခြင်းနှင့်ပင် 2-2.5 နာရီမှောက်လှန်။