၏နာမ၌အအေးဟင်းချို၏ကျိုးနွံအာဆင်နယ်အသင်းမျိုးစုံ hash နှင့် beetroot gazpacho ရည်ရွယ်ပါသည်။ ဤသည်အံ့သြဖွယ်ခရမ်းချဉ်သီးဟင်းချိုတစ်ချိန်တည်းမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်လွင်လတ်ဆတ် saturating နှင့် prohlazhdaya, ငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှု, ဒါပေမယ့်လည်းအပူနှင့်အတူသာအကောင်းဆုံးကိုတိုက်ပွဲတွေဖြစ်ပါတယ်။ အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောအသေးစိတ်အတွက်စပိန်အအေးခရမ်းချဉ်သီးဟင်းချို၏မူကွဲတွင်။
ခရမ်းချဉ်သီးဟင်းချို gazpacho
ငါတို့အဘို့အကြောင့်ပုံမှန်မဟုတ်သောထင်ရစေခြင်းငှါဒါပေမဲ့ဒီဟင်းချိုသန့်စင်သောတပစ္စည်း - မွတ်မပြေနိုင်သောဟင်းချိုနှင့် creamy ကိုက်ညီမှုများကိုစိမ်ပြီးနောက်ဟုခေါ်ဝေါ်သောအဖြူရောင်မုန့်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အဖြူရောင်မုန့် (လတ်ဆတ်မရ) - 65 ဂရမ်,
- မှည့်သောခရမ်းချဉ်သီး - 1.1 ကီလိုဂရမ်;
- ငရုတ်ကောင်း - 95 ဂရမ်,
- သခွားသီး - 85 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်နီ - 35 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- သံလွင်ဆီ - 55 ml ကို;
- စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည် - 25 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
သခွားသီးအခွံနှင့်ကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်းဖြတ်။ ကြမ်းချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူကောင်းစွာခရမ်းချဉ်သီးခုတ်။ တစ်ဦး Blender အတွက်ပြင်ဆင်ထားဟင်းသီးဟင်းရွက်များချထားပါ, ကြက်သွန်နီ add, ရှာလကာရည်နှင့်သံလွင်ဆီမှာသုတျ။ နောက်ဆုံးရမုန့်ချပ်ပေါင်းထည့်ခြင်းနှင့်စက်ပစ္စည်းတွင်လှည့်။ အဆိုပါအကြောင်းအရာများကိုပိုပြီးသို့မဟုတ်ထိုထက်နည်းတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းဖြစ်လိမ့်မည်ပြီးတာနဲ့ကြောင့်ခရမ်းချဉ်သီး၏မုန့်တစ်ဆန်ခါရှောက်သွားနေသည်အပြည့်အဝ၎င်း၏အမည်ကိုချောမွေ့နှင့်တသားတည်းဖြစ်ပါသည်အပြစ်လွတ်စေနိုင်ခဲ့သည်။
ခရမ်းချဉ်သီးဟင်းချို
အဆိုပါ gazpacho မုန့်ကနေဖယ်ထုတ်လိုက် - နှငျ့သငျသာအခြေစိုက်စခန်းမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူတဦးတည်းအစားအစာများတစ်အများကြီးပေါ့ပါးသောဗားရှင်းကိုရယူပါ။ အဆုံးစွန်သောစည်းစိမ်နာမတော်ကိုအမှီ ပြု. gazpacho ဟင်းချို-သုပ်ပေး။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 980 ဂရမ်;
- သခွားသီး - 95 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်ဖြူ chives - 3 PCs ။
- ချိုမြိန်လေးကို - 45 ဂရမ်,
- ငရုတ်ကောင်း - 85 ဂရမ်,
- သံလွင်ဆီ , ရှလကာရည် - အစာကျွေးရန်။
ပြင်ဆင်မှု
သငျသညျ Blender ၏ပဒေသာရှိပါကခရမ်းချဉ်သီးဟင်းချို, မူလတန်းပြင်ဆင်နေ။ တန်းတူအရွယ် Cube သို့ဟင်းသီးဟင်းရွက် Divide ယင်းယူနစ်၏လုပျငနျးလွယ်ကူချောမွေ့ရန်, ထို့နောက်တစ်ဦးသန့်စင်သောအလေးချိန်သည်အထိအတူတူ whisk ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီရှာလကာရည်နှင့်ဆီရာသီဟင်းချို။ မြည်းစမ်းဖို့ရာသီ။
ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူကြော်ဟင်းချို
ဒီဟင်းချိုအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ပေါင်းစပ်ထူးခြားပထမဦးဆုံးပယ်ချအတွက်ရှိသောမြည်းစမ်းဖို့နဲ့သင်ကပုံမှန်မဟုတ်သောပေါင်းစပ်များအတွက်တစ်ဦးနဲ့ကြောက်စရာကောင်းတဲ့အရသာအရည်ပျော်နိုင်သောမြင်ရပါလိမ့်မည်အသစ်တစ်ခုကိုအခွင့်အလမ်းပေးပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 540 ဂရမ်;
- ဖရဲသီး - 470 ဂရမ်;
- သခွားသီး - 65 ဂရမ်,
- အနီရောင်ကြက်သွန်နီ - 45 ဂရမ်,
- သောက်သည် paprika တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- feta ဒိန်ခဲ - '75
ပြင်ဆင်မှု
ဖရဲသီး၏အစေ့ကိုရှင်းလင်းခြင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး, သခွားသီးနှင့်ကြက်သွန်နှင့်အတူ mashed အာလူးထဲမှာ whisk ။ အဆိုပါဟင်းချိုချောမွေ့ဖြစ်တဲ့အခါ, မြည်းစမ်းဝတ်ပြုထိပ်ပေါ်မှာ feta ဒိန်ခဲပြိုလဲသွားပြီဆားနှင့်အတူ paprika နှင့်ရာသီနှင့်အတူကဖြည့်စွက်။