အစိတ်အပိုင်းများအဖြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်ချက်ပြုတ် zucchini, မုန်လာဥနီ, ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း, ခရမ်းချဉ်သီး, ခရမ်းချဉ်သီး, အစိမ်းပဲ, အစိမ်းပဲ, အမျိုးမျိုးသောမှို, အာလူး, ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။ နံရိုး: မကြာခဏကြက်သားသို့မဟုတ်ဝက်သားအသားနှင့်အတူချက်ပြုတ်စွပ်ပြုတ်, တခါတရံတွင်အသားကဆက်ပြောသည် ဝက်အူချောင်း သို့မဟုတ်ဘေကွန်။ အမျိုးမျိုးသောပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်ပြီးအားဖြင့်, သင်ကအံ့သြစရာဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်ပွငျဆငျနိုငျ - စာရွက်လုံခြုံစွာပြုပြင်မွမ်းမံ။
zucchini နှင့်အသားနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်
သငျသညျ zucchini နှင့်အသားနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်ကဲ့သို့သောဟင်းလျာများမှကိုယ့်ကိုယ်ကိုဆက်ဆံဖို့ဆုံးဖြတ်ခဲ့လျှင်, တစ်ဦးအလတ်စားငယ်ရွယ် squash သို့မဟုတ် zucchini ကိုရှေးခယျြ, ထို့နောက်သင်အသားအရေဖယ်ရှားပစ်ရန်မလိုအပ်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြက်သား, နှင့်၎င်း၏အသုံးပြုမှုကိုမြည်းစမ်းဖို့တင်ဒါနွေရာသီအစောပိုင်း Blend များမှာကတည်းက။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ငယ်ရွယ်ပစ်ခတ်မှုများကိုပဲစေ့တွေဟာ - 1 ခွက်ကို;
- ကြက်သား - 600-700 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- လောလောလတ်လတ်မြေ allspice - မြည်းစမ်းရန်,
- ကလေးမုန်လာဥ - 1 စည်း;
- courgettes - 2 PCs; ။
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 2 PCs; ။
- သန့်စင်ပြီးနေကြာဆီ - 70 ml ကို;
- အာလူး - 5-6 PCs; ။
- ဆား - 2 pinch;
- parsley - 1 သေးငယ်တဲ့စည်း။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သွန်အခွံနှင့်ထု nashinkuem မုန်လာဥ, အာလူးနှင့်အတူငယ်ရွယ်ပါးလွှာအရေပြားကိုခြစ်, ငါတို့မုန္လာဥနီချပ်, အာလူးဖြတ်ရမည် - Cube: အဟင်းသီးဟင်းရွက်များပြင်ဆင်ပါ။ Zucchini နှင့်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း (မျိုးစပါးနှင့် partitions ကိုဖယ်ရှားပစ်) ထွက်လျှော်သေးငယ်တဲ့အချပ်သို့ဖြတ်မည်။ အမဲသားကိုငါတို့သည်ကိုလျှော်ခြောက်သွေ့အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ရမည် "တစ်ကိုက်။ " လူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုပြင်ဆင်ကြသောအခါ, စတင်ဖို့: အပူဆီ, ကြက်သွန် passeruem, အားလုံးနှစ်ဖက်ပေါ်တွင်အပေါ်ယံလွှာသည်အထိအသားနဲ့ကြော် add, ထို့နောက်အဖုံး၏အနည်းဆုံးအပူနှင့်အတူ 15 မိနစ်ကြက်သားချက်ပြုတ် 10 မိနစ်ပြီးနောက်, မုန်လာဥနီနဲ့အာလူး Add - zucchini ပဲစေ့တွေဟာနှင့်ငရုတ်ကောင်း။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နည်းနည်းသီးဖျော်ရည်ကိုပေး (နှင့်ဒီဖြစ်ပျက်) ဖြစ်လျှင်, 50 လောက် ml ကိုဟင်းရည်သို့မဟုတ်ရေများတက်စေခဲ့သည်။ 10 မိနစ်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းအဘို့အစွပ်ပြုတ်စိတ်ပျက်ဖို့ချန်ထားပါ။ ထုကုန်တယ် parsley အတူပြားနှင့်ဖျန်း။ သင်ဆန္ဒရှိလျှင်သင်, အမွှေးအကြိုင်ကြက်သွန်ဖြူပင်နိုင်ပါတယ်။
သင်တို့ကိုတွေ့မြင်နိုင်သကဲ့သို့တစ်ဦးဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်, အဓိကအရာရိုးရှင်းအောင် - အဘယျသို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်လာသောအခါ Lay သိရန်။
ကြက်သားနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားပေါင် - 4 PCs; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 4-5 လေးညှင်းပွင့;
- အရည်ကျိုအဆီ (ဖြစ်နိုင်ရင်ကြက်သား) - 2-3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- ငယ်ရွယ်အလတ်စား zucchini - 1 pc ။
- ကြီးမားတဲ့ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
- မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
- ခရမ်းချဉ်သီးမှည့်သော fleshy - 4-5 PCs ။
- ငရုတ်ကောင်း - 0.3 ကီလိုဂရမ်;
- လောလောလတ်လတ်မြေ allspice - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သားအမဲသားကိုခုတ်ဖြတ်ခြင်းနှင့်သွန်းသောအဆီများတွင်ပေါ့ပေါ့တန်တန်ကကြော်, crosswise ပါးလွှာ strips တွေသို့ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီ add, စက်ဝိုင်းမုန်လာဥဖြတ်မျှတည်ထားပါခန့် 12-15 မိနစ်ခန့်ဖုံးလွှမ်း thighs နှင့်အတူလိုအပ်သောသည်မှန်လျှင်, ရေအနည်းငယ်ထည့်ပါ။ ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်အတူတူပင်အရွယ်အစား Cube သို့ဖြတ်ကျန်ရှိနေသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ခရမ်းချဉ်သီးရေအေးနှင့်အတူ 15 မိနစ်ဖြည့်ပါ, ထို့နောက်ဆေးကြော။ ကျနော်တို့ 15 သတ္တုတွင်းမျှတည်ထားပါ, တစ်အိုးကင်းသို့မဟုတ်တစ်ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာတကြိမ်မှာရှိသမျှကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များပေးပို့လျက်, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်။ ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဝတ်ဆင်အရသာဆား။
မှိုနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မှို - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 3 PCs; ။
- သန့်စင်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအနံ့ - 50 ml ကို;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc; ။
- မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
- courgettes - 1 pc; ။
- အာလူး - 300 ဂရမ်;
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 2-3 pc; ။
- ဆား - 1 ဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
တူညီသော algorithm ကိုအားဖြင့်စုစုပေါင်းတစ် meatless ဟင်းလျာများပြင်ဆင်နေသည်။ ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိအပူရေနံကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီထဲမှာကြော်, ထို့နောက်အပေါငျးတို့သကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများ add သာမှို, သင်တန်း, ကြိုတင်ပြင်ဆင်နေ: မှိုကိုငါ့ရိုးရှင်းစွာစက်မှုဇုန်နည်းလမ်းစိုက်ပျိုးနှင့်ခုတ်ခြင်းနှင့်ရိုင်းမှို iterate, သန့်ရှင်းခြင်းနှင့်သန့်မီးသီးနှင့်အတူဖို့ 5 မိနစ်ပြုတ် သူတို့ရဲ့ဘေးကင်းလုံခြုံမှုအာမခံပါသည်။