ချက်ပြုတ်စဉ်အတွင်းအဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်ကုသမှုအပူမှရှည်လျားသောလမ်းကိုသွား, ပြီးတော့နှိပ်စက်။ အမျိုးမျိုးသောနည်းလမ်းများအရသာနှင့်အာဟာရ aubergine caviar ထုတ်လုပ်ရန်အသုံးပြုကြသည်: အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ကြော်နေကြသည် သည့်ကင်ပေါ်နှင့်မီးဖို၌ပွငျဆငျ, ပြုတ်သို့မဟုတ်မီးခဲပေါ်မှာဖုတ်။ ချက်ပြုတ်နည်းများခရမ်းချဉ်သီး caviar အတွေ့အကြုံရှိအိမ်ရှင်မအကြားအလွန်ရေပန်းစားသည်စဉ်းစားပါ။
multivarka အတွက်အများဆုံးအရသာခရမ်းချဉ်သီး caviar
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 830 ဂရမ်;
- ဦးညွှတ် - 85 ဂရမ်,
- မုန္လာဥနီ - 95 ဂရမ်,
- ငရုတ်ကောင်း - 75 ဂရမ်,
- ခရမ်းချဉ်သီး - 230 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 15g;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 25 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
အရေပြားကနေသန့်ရှင်းတဲ့ခရမ်းချဉ်သီး, Cube သို့ဖြတ်ခြင်းနှင့်ခါးသီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ပျော့ဖတ်ပေးခြင်းတ္ထုများဖယ်ရှားပစ်ရဆားထဲမှာစုပ်ယူထားသည်။ ကြက်သွန်ခုတ်ခြင်းနှင့် Multivarki က "toasted" တွင်ထည့်သွင်းမယ့်ပန်းကန်ထဲမှာထည့်ပြီးမှ: ခရမ်းချဉ်သီးစိမ်နေစဉ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်အချို့ကိုပြင်ဆင်မှုလုပ်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ Add နှင့် 5 မိနစ်ခန့်ကြက်သွန်နီချက်ပြုတ်, ထို့နောက်ဆန် vsypte မုန်လာဥနှင့်အတူတူပင်ငြိမ်းအေး။ အန်စာတုံးငရုတ်ကောင်းမုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီများအတွက်ပြင်ဆင်ထားရန်ပေးပို့ပါ။ Press ခရမ်းချဉ်သီးတစ်ပန်းကန် Multivarki ၌ထား၏။ mode ကို "အအေး" ဟုအဆိုပါ peeled နှင့်ကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီး, ကြေမွကြက်သွန်ဖြူနှင့် switch ကို multivarku နေရာဖြစ်လျှင်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရောအနှော 10 မိနစ်ပြင်ဆင်ပါ။ Cook ကခရမ်းချဉ်သီး 50 မိနစ် paste ။
ဆောင်းတွင်းအဘို့အရသာကြော်ခရမ်းချဉ်သီး caviar အဘို့အကြော်
ခရမ်းချဉ်သီးဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ငါးအခြေခံအရသာသုံးပြီး workpiece သတ်မှတ်ပါတယ်။ သငျသညျဆောငျးတှငျးများအတွက်အရသာရှိတဲ့ခရမ်းချဉ်သီး caviar ကွိုတငျပွငျဆငျမီ, သငျသညျရေနံအတွက်ခါးသီးဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်တစ်ဦးချင်းစီဟင်းသီးဟင်းရွက်ပါဝင်ပစ္စည်းကြော်တွေကိုဖယ်ရှားဖို့နှင့်အခြားသူများနှင့်အတူချိတ်ဆက်ရသင့်ပါတယ်။ ကြက်သွန်ဖြူနံ့သာမျိုးနှင့်ရှာလကာရည်ထည့်သွင်းခြင်း, အလွတ်စပ်အရသာပြည့်နေပါသည်, ဒါပေမယ့်လည်းရာသီဥတုအေးတစ်လျှောက်လုံးကစောင့်ရှောက်ဖို့ကူညီဖို့မသာ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 1.9 ကီလိုဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 1.4 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 950 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 950 ကီလိုဂရမ်;
- ငရုတ်ကောင်း - 950 ကီလိုဂရမ်;
- ပူငရုတ်ကောင်း - 25 ဂရမ်,
- သကြား - 15 ဂရမ်,
- ရှာလကာရည် - 18 ml ကို;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 390 ml ကို;
- ဆား - 20 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
Cube သို့ခွဲခြားခါးသီးမှုဖယ်ရှားပစ်ရန်ဆားရေထဲမှာပေးပို့ခရမ်းချဉ်သီး။ ကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥနီ, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးချလိုက်တယ်။ နက်ရှိုင်းကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဆီကိုသွန်းလောင်းနှင့် Haskalah ပြင်ဆင်ထားခရမ်းချဉ်သီးထားပါ။ မိနစ်စုံတွဲတစ်တွဲပြီးနောက်ကြက်သွန် add ပြီးတော့, တနည်းအားဖြင့်ကျန်ရှိနေသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ဤအချိန်ကြားကာလကိုလေးစား။ ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်, 40 မိနစ်များအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မျှတည်ထားပါ။ ချက်ပြုတ်မတိုင်မီ 15 မိနစ်ရှာလကာရည်လောင်း, ပြည့်စုံသည်။ ချက်ပြုတ်ကြက်ဥဘဏ်များအပေါ် တင်. ပိုးပို့လိုက်ပါ။ အချောထုတ်ကုန်အဖုံးဖွင့်လှိမ့်။
ဆောင်းတွင်းအဘို့အ squash နှင့်အတူပါဆုံးအရသာခရမ်းချဉ်သီး caviar
စည်းကမ်းအဖြစ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက် caviar ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့မကြာခဏတစ်ဦးအပိုကယ်လိုရီထုတ်ကုန်ဖြည့်စွက်ထားတဲ့ရေနံ၏ကြီးမားသောပမာဏ, အသုံးပြုသည်။ ဆောငျးရာသီရိတ်သိမ်းက၎င်း၏အရသာဂုဏ်သတ္တိများကိုဆုံးရှုံးပါဘူးနဲ့အတူဒီစာရွက်, ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်ကိုတစ်ဦးအလွန်အရသာရှိတဲ့ခရမ်းချဉ်သီး caviar ၏ပြင်ဆင်မှုအားဖြင့်သင်တို့ကိုကြှမျးဝငျပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 1.4 ကီလိုဂရမ်;
- zucchini - 1.4 ကီလိုဂရမ်;
- ငရုတ်ကောင်း - 890 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 95 ဂရမ်,
- ခရမ်းချဉ်သီး - 890 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 150 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 10 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ခရမ်းချဉ်သီး, ချပ်သို့ဖြတ်ခြင်းနှင့်ခါးသီးဖယ်ရှားပစ်ရန်ဆားသွန်းလောင်း။ တစ်ဦး grater အပေါ်ခုတ်သန့်ရှင်း zucchini နှင့်မုန်လာဥနီများနှင့် Cube သို့ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်နီကိုဝေ: ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်ထိတွေ့ဆက်ဆံ။ ကိုပြင်ဆင်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးလိမ်။ ဒယ်အိုး, ရာသီ pyurirovannym ကြက်သွန်ဖြူထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်ရောအနှောကိုချထားပါနှင့်နာရီစုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်မျှတည်ထားပါ။ ကိုလက်စသတ်နွားသငယ်ကိုမြုံဘဏ်များအပေါ်အိပ်လေ၏။