မီးဖို၌အာလူးနဲ့ယုန် - အထိမ်းအမှတ်ပွဲများကျင်းပနှင့်ပြုလုပ်ခြင်းသည်အရသာချက်ပြုတ်နည်းများ

ယုန်အသားနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာအမြဲအရသာနှင့်ကျန်းမာ options များဖြစ်ခဲ့သည်။ အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်, နံ့သာမျိုးနှင့်မုန့်ငံပြာရည်နှင့်အတူပေါင်းစပ်မီးဖို၌အာလူးနဲ့ယုန်, တော်ဝင်အားရစရာဖြစ်ပါသည်, သင်သိသင့်ပါတယ်, ချက်ပြုတ်အများဆုံးအားလပ်ရက်အစားအစာများရန်ထိုက်တန်ပြိုင်ဘက်ကခေါ်ပေမယ့်လှည့်ကွက်တွေအများကြီးပြင်ဆင်မှုအတွက်ရှိပါသည်။

အာလူးနဲ့မီးဖို၌တစ်ယုန်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

အလွန်လျင်မြန်စွာချက်ပြုတ်မီးဖို၌အာလူးနဲ့ယုန်, သငျသညျအချဉ်မုန့်သို့မဟုတ်ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့စာရွက်ရွေးချယ်နိုင်သည်။ အဆိုပါအိမ်ရှင်မအများစုဟာပထမဦးဆုံး option ကိုပိုနှစ်သက်, ကြောင့်အက်ဆစ်ပန်းကန်မှခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ဝသကဲ့သို့နှစ်ကြိမ်နေသမျှကာလပတ်လုံးချက်ပြုတ်နေသည်။ ဝက်ငွိမျးသည်အထိအာလူး, သူတို့သီးခြားစီကင်ကြသောအခါအချဉ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကဆက်ပြောသည်။

1. အသေကောင်ကို, အလင်းပန်းရောင်အရောင်များ၏အသားလတ်ဆတ်တဲ့ရှေးခယျြသငျ့သညျ။
2. အသေကောင်ကိုပေါ်မှာဤအတိအကျယုန်ကြောင်းသေချာပါစေခြင်းငှါ, ခြေထောက်ပေါ်ဆံပင်တစ်နည်းနည်းဖြစ်သင့်သည်။
3. အဆီမြင့်မားရာခိုင်နှုန်းနှင့်အတူ Mayonnaise သို့မဟုတ်ချဉ်မုန့်ပေါ်ချက်ပြုတ်အာလူးနဲ့ယုန်။
4. အရသာ marinade ခရမ်းချဉ်သီး, ဘီယာနှင့်နံ့သာမျိုးကိုရယူပါ။

အာလူးနဲ့အချဉ်မုန့်နှင့်အတူမီးဖို၌ယုန်

လူကြိုက်အများဆုံးစာရွက်အာလူးနဲ့အချဉ်မုန့်အတွက်တစ်ယုန်ဖြစ်ပါသည်, နို့ထုတ်ကုန်ခိုင်မာတဲ့ထွက်ခြောက်သွေ့ခြင်းမှအသားကာကွယ်ပေးသည်။ အဆိုပါအသားရေနှင့်အတူမီးဖိုဒယ်အိုး၏အောက်ပိုင်းဆင့်ပေါ်ချပြီးရပါမည်ချက်ပြုတ်မီးရှို့ရာမဟုတ်ပါဘူး။ အဟောင်းကိုယုန်သေကောင်ကို, လျော့ပါးမုန်ညင်း၏ပါးလွှာသောအလွှာနှင့်အတူလူးနိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အသား - 1 ကီလိုဂရမ်;
• အာလူး - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 6 လေးညှင်းပွင့;
• မုန့် - 250 ဂရမ်;
• ရေနံ - 1 tbsp ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. အသေကောင်ဖြတ်။
2. ကြက်သွန်ဖြူ, ငရုတ်ကောင်း, ဆား, ရေနံကိုဖိအဆိုပါ marinade ရောနှောသည်။
3. 2 နာရီအဘို့အချမ်းသောကာလ၌သန့်ရှင်းသောအမဲသားကိုပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
4. အချဉ်မုန့်နှင့်အတူအင်္ကျီတစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်လဲလျောင်း။
5. အာလူးဖြတ်နံ့သာမျိုးကို add, အချဉ်မုန့်, ထားတော်မူ၏။
6. 1.5-2 နာရီဖုတ်။

အာလူးနဲ့ဖုတ်များအတွက်စွပ်အိတ်ထဲမှာယုန်

ချက်ပြုတ်အတွက်ယုန်အသားအလွန် capricious ဖြစ်ပါသည်, ဒါကြောင့်ခန်းခြောက်ဖို့လွယ်ကူသည်, ဒါကြောင့်အာလူးနဲ့မီးဖို၌ယုန်၏အရည်ရွှမ်းပန်းကန်ကိုလုပ်ဖို့အကောင်းဆုံး option ကို - ကစွပ်အိတ်၌ဖုတ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာယုန်စိမ်နံ့သာ၏ဖျော်ရည်နှင့်အရသာကိုစုပ်ယူပါလိမ့်မယ်တဲ့ရေနွေးငွေ့ရေချိုးခန်း, ပြန်သွားလေ၏။ ထိုကဲ့သို့သောအားရစရာအေးစက်နေတဲ့စားစရာဘို့မလိုအပ်ပါဘူး။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အသား - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
• အရောအနှောငရုတ်ကောင်း - 2 Tsp ;.
• Rosemary - 1 sprig;
• နံနံ - 0.5 Tsp ;.
• ရေနံ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• အာလူး - 0.5 ကီလိုဂရမ်။

ပြင်ဆင်မှု

1. ဆီဥ, ခုတ်ဖြတ်ယူပါ။
2. နံ့သာမျိုးရောထွေး, ဆိတ်ကွယ်ရာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
3. ချမ်းသောကာလ၌တစ်နာရီချန်ထားပါ။
4. ကြက်သွန်နီနဲ့အာလူးခုတ်ဖြတ်။
5. အသားဖျော်ရည်နှင့်အတူဖုံးလွှမ်းအပေါငျးတို့သလက်တက်ပေါင်းထည့်ပါ။
6. 2 ဇဟင်းချက်။
7. အဆိုပါစွပ်အိတ်အတွက်အာလူးနဲ့မီးဖို၌ယုန်, tastier လျှင် 10 မိနစ်အထုပ်ဖြတ်မကုန်မီဖြစ်လိမ့်မည်။

သတ္တုပါးအတွက်မီးဖိုတဖို၌အာလူးနဲ့ယုန်

ဒီထက် - အတွက်အသား, လက်စထရောမပါဝင်ပါကအတွင်းရှိပရိုတိန်းပိုပြီးဖြစ်ပြီး, အဆီဘာလို့လဲဆိုတော့အာလူးနဲ့မီးဖို၌ဖုတ်ယုန်, တွင်လည်းရေပန်းစားသည်။ တစ်ဦးသည်စပျစ်ရည်သို့မဟုတ် cider ရှလကာရည်နှင့်အတူကောင်းမွန်သောစည်းချက်ပိုင်ထိုက်သောအနံ့ရေယုန်။ သတ္တုပါးအတွက်အာလူးနဲ့မုန့်ဖုတ်ယုန် - ဒါဟာသင်တို့ရှိသမျှသည်အာဟာရရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်စောင့်ရှောက်ဖို့ခွင့်ပြုပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ယုန်ခြေထောက် - 2 PCs; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 3-4 လေးညှင်းပွင့;
• ရေနံ - 3-5 အနုပညာ။ ဇွန်း,
• သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 0.5 သန္ဓေသား။

ပြင်ဆင်မှု

1. ကြက်သွန်နံ့သာများနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူပွတ်။
2. 3 ဇအဘို့အချမ်းသောကာလ၌သန့်ရှင်းသောအမဲသားကိုပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
3. ယုန်အာလူး add, ပုံသဏ္ဍာန်၌ထား၏။
4. မုန်လာဥထိပ်ပေါ်မှာထားနေကြသည်။
5. အဆိုပါ marinade အတူပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။
6. , သတ္တုပါးနှင့်အတူ 1.5 နာရီကြာမုန့်ဖုတ်ပုံစံကိုပိတ်လိုက်ပါ။

အာလူးနဲ့တစ်အိုး၌ယုန်

ယုန် - radionuclides ၏အလောင်းတော်ကိုဖော်ပြပေးအဖြစ်အစားအစာကိုထောက်ခံသူတွေအဘို့ဂရိတ်, ဒီထုတ်ကုန်မွေးကင်းစဘို့အကြံပြုသည်။ အမျိုးမျိုး, သင်အာလူးနဲ့အချဉ်မုန့်နှင့်အတူအိုးထဲမှာယုန်၏ထို option ကိုရွေးနိုင်သည်။ ယင်းသတ္တုပါးတစ်ခုအထက်ပိုင်းမြို့ရိုးကိုပန်းကန်ထဲကနေအပူမပေးကြောင်းဒါကြောင့်မီးဖိုယင်း၏, အလယ်ကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းအပေါ်ရပ်ထား။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ယုန် - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
• အာလူး - 800 ဂရမ်;
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• 1 PCs luk- ။
• ထောပတ် - 100 ဂရမ်;
• ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
• နံနံ - 0.5 Tsp ;.
• Mayonnaise - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• မုန်ညင်း - 2 Tsp ..

ပြင်ဆင်မှု

1. အမဲသားကိုပြန့်နှံ့, မုန်ညင်းနှင့်နံ့သာနှင့်အတူ Mayonnaise ရောမွှေပါ။
2. 40 မိနစ်ချမ်းသောကာလ၌ဖယ်ရှားပါ။
3. ကုန်တယ်အာလူးနဲ့ကြက်သွန်, မုန်လာဥနီခြစ်။
4. , ဆား, နံနံ Add ရောမွှေ, နာရီဝက်အဘို့အစိမ်။
5. အာလူးနဲ့အသားအလွှာကိုမှထွက်အိပ်လေ၏။
6. ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း, ရေသွန်းလောင်း။
7. မီးဖို 1 နာရီအတွက်ယုန်နှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောအာလူး။

မီးဖို၌မှိုနဲ့အာလူးနှင့်အတူယုန်

မှိုနဲ့အာလူးနှင့်အတူယုန်တစ်ချိန်ကလူကြိုက်အများဆုံးဟင်း, ကဖို့အသုံးပြုမှသာအဖြူရောင်မှိုဖြစ်ခဲ့သည်။ သစ်တော, အခြောက်တစ်ဦးကွဲပြားအရသာရှိသည်, ဒါပေမဲ့သူတို့ကအချိန်ကြာမြင့်စွာဆေးကြောခြင်းနှင့်စိမ်ထားရန်လိုအပ်ပါသည်။ သငျသညျမှိုနှင့်ကင်ပြီးမှအသား crispy ဖြစ်သင့်ကြောင်း, ထို့နောက်အရသာချမ်းသာပါလိမ့်မည်, ဆင်တူတဲ့မှိုယူနိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ယုန် - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 50 ml ကို;
• ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
• ဟင်းရည် - 0.5 ဌ;
• မှို - 300 ဂရမ်;
• မုန့် - 250 ml ကို;
• chives - ဆာရောင်ခြည်၏ 1/2;
• အာလူး - 5 PCs ။

ပြင်ဆင်မှု

1. အပိုင်းပိုင်း, ကြော်ထဲသို့အသားခုတ်ဖြတ်။
2. အညိုရောင်ကြက်သွန်နီဖို့အတူတူရေနံ။
3. အဆိုပါဟင်းရည်ပြုတ်, အမဲသားကိုသွန်းလောင်း။
4. လိုက်သည်ကိုမှို, ဆားထည့်ပါ။
5. 1 နာရီမိနစ် 30 မျှတည်ထားပါ။
6. သူ့ကိုဘီယာအရက်ချက်ပေးရလျှင်မီးဖို၌အာလူးနဲ့မှိုနှင့်အတူယုန် juicier ဖြစ်လိမ့်မည်။

အာလူးနဲ့ Braised ယုန် - စာရွက်

ကလျင်မြန်စွာနာမကျန်းနှင့်ဒဏ်ရာကနေပြန်လည်နာလန်ထူဖို့သင့်ကိုကူညီပေးပါလိမ့်ဟူသောအချက်ကိုအတွက်ယုန်အသားများ၏ပိုင်ထိုက်သော။ quick လွယ်ကူစာရွက် - အာလူးနဲ့ယုန်စွပ်ပြုတ် မီးဖို၌။ အမြစ်၏အရွယ်အစားပေါ် မူတည်. အများဆုံးအဆင်ပြေကျောဇောသို့မဟုတ်ရပ်ကွက်သို့ဖြတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ထို့နောက် appetizing အပိုင်းပိုင်းစောင့်ရှောက်ခြင်း, ဖြည့်ညှင်းအတွက်အာလူးပြုတ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ယုန် - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
• အာလူး - 6 PCs; ။
• ကြက်သွန်နီ - 3 PCs; ။
• မုန့် - 100 ဂရမ်;
• Mayonnaise - 50 ဂရမ်,
• 3 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ။

ပြင်ဆင်မှု

1. အသားခုတ်ဖြတ်။
2. အချဉ်မုန့်, Mayonnaise, နံ့သာမျိုးကိုဆားနှင့်ရောစပ်ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ။
3. Marine အမဲသားကို 2 နာရီကြာစိမ်။
4. အာလူးပူရေလောင်း, ဖြတ်တဲ့အိုးကင်းထဲမှာခေါက်နေကြသည်။
5. အဆိုပါ marinade တွေနဲ့အမဲသားကိုထည့်ပါ။
6. သတ္တုပါး, စွပ်ပြုတ် 1 နာရီနှင့်အတူဖုံးအုပ်ထားပါ။
7. သတ္တုပါး Remove နောက်ထပ် 15 မိနစ်ကိုင်ထားပါ။

မီးဖို၌အာလူးနဲ့စွပ်ပြုတ်ယုန်

ယုန်အဟောင်း, အအားကောင်းဒီတော့တစ်ဦးအသေကောင်ကိုအအေးပြေးရေ၌ 2-3 နာရီစိမ်ရပါမယ်ပိုင်ထိုက်သောအနံ့ရှိလိမ့်မည်။ အဆိုပါတွားငယ်ရွယ်ပါကမုန့်အတွက်လုံလောက်အောင်နံ့သာမျိုးနှင့် marinade ဖြစ်လိမ့်မည်ဟင်းရည်ထူလှည့်စေရန်မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ အရသာစွပ်ပြုတ်နှင့်အရ - ယုန်များအတွက်ရိုးရှင်းသောစာရွက် အာလူးနဲ့မီးဖို၌။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အသား - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
• အာလူး - 5 PCs; ။
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
• အချဉ်မုန့် - 6 ဇွန်း။ ဇွန်း,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 50 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. နံ့သာမျိုးနှင့်တကွအသားညှပ်နဲ့ကြော်။
2. အညိုရောင်အသား, အချဉ်မုန့်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးမှအာလူး, ကြက်သွန်နီနဲ့မုန်လာဥနီ။
3. သည်အိုးကင်းထဲမှာစွပ်ပြုတ် 1 နာရီခေါက်။

Mayonnaise အတွက်အာလူးနဲ့မီးဖို၌ယုန်

က, အ tastier get ထက်အာလူးကြက်သွန်လွှမ်းမိုးမှု softness ။ အသားနဲ့အာလူးအအေးမိပန်းကန်ကြာကြာချက်ပြုတ်နေသည်, ရေပူရေအေးနှင့်အတူဖြည့်ပါသာလိုအပ်ပါတယ်။ ယုန်မယ့်အစားအချဉ်မုန့် Mayonnaise ယူ၏, သူအထူးအရသာပေးသည်ဆိုပါက, တင်ဒါမည်, မီးဖို၌အာလူးနဲ့ယုန်သင်၏နှုတ်၌အရည်ပျော်ပါလိမ့်မယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ယုန် - 1 အသေကောင်ကို;
• အာလူး - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• Mayonnaise - 5, အနုပညာ။ ဇွန်း,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 5 ဇွန်း။ ဇွန်း,
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဇီယာစေ့, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်။

ပြင်ဆင်မှု

1. နံ့သာမျိုးနှင့်တကွအသားညှပ်နဲ့ကြော်။
2. ထိပ်ပေါ်မှာဖြန်းကြက်သွန်နီ။
3. Mayonnaise ထည့်ပါ။
4. ဖြတ်အာလူး, အိပ်လေ၏။
5. , ရေ Add သတ္တုပါးနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။
6. 1 နာရီများအတွက်ဖုတ်။
7. ယင်းသတ္တုပါးမကုန်မီ 10 မိနစ်ဖယ်ရှားသည်။

အာလူးနဲ့မီးဖို၌ယုန်တန်း

ပန်းကန်သင်တန်းကိုသုံးပါလျှင်ပိုကောင်းမြည်းစမ်းမည်အကြောင်း, မီးဖို၌တစ်ယုန်ချက်ပြုတ် အာလူးနဲ့ဒီထက်အချိန်ယူပါလိမ့်မယ်။ ချက်ချင်းနံ့သာမျိုးနှင့်တကွအသားကြော်လျှင်ကောင်းစွာ-စိမ်၏ချပ်, ဒါမှမဟုတ်ချဉ်မုန့်သို့မဟုတ်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်မှသူတို့ကိုထည့်ပါ။ အာလူးအဘယ်သူမျှမပြားနှင့် Cube ဖြတ်ခံရနိုင်သည်, စေားပန်းကန်ပေါ်လှပလာပါလိမ့်မယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အာလူးပြုတ် - 400 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• အရည်ကျိုထောပတ် - 30 ဂရမ်,
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
• ။ သကြား - 1 Tsp,
• ပေါင်မုန့်အစအန - 1 tbsp ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. တန်းဖြတ်, ကြော်, ပြောင်းကုန်ပြီ။
2. Sautéကြက်သွန်နီနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး, အမဲသားကိုသွန်းလောင်း။
3. အာလူးပြုတ် တင်. ခုတ်ဖြတ်။
4. ထိပ်ပေါ်မှာဖြန်းမုန့်အစအနတွေနဲ့ရောစပ်ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ။
5. အရည်ပျော်မှုထောပတ်နှင့်အတူမိုးဖွဲ။
6. အညိုရောင် 20 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။

ယုန်နဲ့အာလူးနှင့်အတူကိတ်မုန့်

ရှေးခေတ်ကာလ၌မီးဖို၌ချက်ပြုတ်အာလူးနဲ့ယုန်မကြာခဏတစ်ဦးအဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင် pies များအတွက်အဆာ ။ ထိုပွဲသို့လည်းပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာ၏အဓိကအလှဆင်အဖြစ်အားရစရာပေးခြင်း, Kurnik ဟုခေါ်တွင်ခြင်းနှင့်ဧည့်သည်များအံ့အားသင့်ခဲ့ရသည်။ အထူးခဲဖွယ်စားဖွယ် - အကောင်းဆုံးရှိရာယုန် toppings စာရေးနှင့်အတူဖုတ်ဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျ kneading မပါဘဲလုပ်ဆောင်နိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အသေကောင် - 1 ကီလိုဂရမ်;
• မုန့်ညက် - 40 ဂရမ်,
• ထောပတ် - 80 ဂရမ်,
• အာလူး - 250 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• လိပ် - 200 ဂရမ်;
• ဆလရီ - 1 စည်း;
• parsley - 1 စည်း;
• ဟင်းရည် - 3/4 ခွက်ကို;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. အရိုးတို့ကိုကွဲကွာနေအသားအနာစိမ်း။
2. အဆိုပါထောပတ်နှင့်ဟင်းရည်နှင့်အတူမုန့်ညက်, နံ့သာမျိုးကိုရောမွှေပါ။
3. အာလူး mash, အစိမ် Bun add, ကြက်ဥ, ထောပတ်, ကြက်သွန်နီနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုးကိုပြုတ်။
4. အမဲဆီ၏ပုံစံ, မုန့်စိမ်း, stuffing နှင့်ဟင်းရည်၏အလွှာ၌ထားလေ၏။
5. မိနစ် 30 ယုန်နှင့်အာလူးမုန့်ဖုတ်နှင့်အတူ Kurnik ။