မီးဖို၌သတ္တုပါးအတွက်ကြက်သားခြေထောက်

မီးဖို၌သတ္တုပါးအတွက်ကြက်သားခြေထောက်များအတွက်ကမ်းလှမ်းမှုကိုမှတ်ချက်အလွန်ရိုးရှင်းပြီးအရသာရှိတဲ့စာရွက်ပေါ်တွင်ကြက်သားဟင်းလျာများအားလုံးသည်မိတ်ဆွေတို့ကို။ ဒါဟာအရည်ရွှမ်းပန်းကန်အကောင်းဆုံးတစ်အာလူးဘက်ပန်းကန်သို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူပေါင်းစပ်ထားသည်။

မီးဖို၌သတ္တုပါးအတွက်ကြက်သားခြေထောက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သား drumstick - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 30 ml ။

အဆိုပါ marinade များအတွက်:

• ခြောက်သွေ့သောဝိုင်ဖြူ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
• အခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက် - မြည်းစမ်းရန်,
• နံ့သာမျိုး ,
• မုန်ညင်းစပ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

သင်တစ်ဦးသတ္တုပါးအတွက်ကြက်သားခြေထောက်ချက်ပြုတ်စတင်ခင်မှာ, တစ်ဦး marinade ပါစေ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ကြက်သွန်ဖြူ၏လေးညှင်းပွင့ clean, စာနယ်ဇင်းမှတဆင့်ညှစ်ခြင်းနှင့်စပ်မုန်ညင်းနဲ့အတူရောမွှေပါ။ ထိုအခါနံ့သာမျိုး, ဟင်းသီးဟင်းရွက် add နှင့်အနည်းငယ်အဖြူစပျစ်ရည်ကိုသွန်းလောင်း။ ကြက်သား drumsticks ဆေးကြောနေတဲ့မျက်နှာသုတ်ပုဝါနှင့်အတူပေါစနှေငျ့နှင့် marinade အတွက်ထားခဲ့ကြသည်။ ကျနော်တို့က 50 မိနစ်အမဲသားကိုကြိုတင်ယူထားပါ, အဲဒီနောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်အမဲဆီသတ္တုပါးတစ်စာရွက်ပေါ်တွင်ခြေထောက် shift ။ တင်းကျပ်စွာခြုံလွတ်အပေါင်းတို့နှင့်ဒုတိယစာရွက်နှင့်အတူထိပ်တန်းအဖုံး။ ကျနော်တို့က 40 မိနစ်ပူပြင်းတဲ့မီးဖိုတဖို၌တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်များနှင့်သင်္ဘောပေါ်တွင်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ထိုအခါညင်ညင်သာသာ, ဖုတ်ကြက်သားခြေထောက်ဆွဲထုတ်သည့်သတ္တုပါးပြသရန်နှင့်သင့်အကြိုက်ဆုံးငံပြာရည်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။

အာလူးနဲ့သတ္တုပါးအတွက်ကြက်သားခြေထောက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သားခြေထောက် - 5 PCs; ။
• အာလူး - 6 PCs; ။
• မီးသီး - 2 PCs; ။
• ချိုမြိန်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း - 5 PCs ။
• ခရမ်းချဉ်သီး - 5 PCs; ။
• Mayonnaise - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်။

အဆိုပါ marinade များအတွက်:

• ကြက်သွန် - 3 PCs ။
• စပျစ်ရည် - 100 ml ကို;
• နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

ချောမွေ့တဲ့ငါးပိမှမီးသီးသန့်ရှင်းတဲ့ Blender နဲ့ကြိတ်။ ပန်းကန်ထဲသို့သွန်းလောင်းခြင်း, နံ့သာမျိုးကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်လိုချင်သောစပျစ်ရည်ကိုသွန်းလောင်း။ မှည့်သောခရမ်းချဉ်သီး, အာလူး, ကြက်သွန်နီနဲ့ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းလုပ်ငန်းများ၌နှင့်ပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ်နေကြသည်။ ထိုအခါဟင်းသီးဟင်းရွက်အရသာနှင့်ခြမ်းမှဘေးဖယ်ထားအချို့ဆားထည့်ပါ။ ကြက်သား drumsticks obsushivayut ဆေးကြောခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ် marinade ပွတ်ပေးပါ။ reserve အမဲသားကို 40 မိနစ်ခန့်မွှေးကြိုင်အရောအနှောစုပ်ယူထားသည်။ အဲဒီနောကျစာရွက်နှစ်ခုအလွှာထဲသို့ခေါက်, အစားအစာသတ္တုပါးယူထောပတ်နှင့်အတူအင်္ကျီများနှင့်ကြက်သွန်ကွင်းပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ Next ကိုကျနော်တို့ကြက်သားဖြန့်ဝေခြင်းနှင့်အာလူး, ခရမ်းချဉ်သီးမွှေးငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။ ဟင်းသီးဟင်းရွက် Mayonnaise နှင့်အတူထိပ်တန်းအင်္ကျီအပေါင်းတို့နှင့်သတ္တုပါးအတွက်တင်းတင်းကျပ်ကျပ်ခြုံ။ အဆိုပါဗန်းအပေါ်တစ်ဦး workpiece ပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်မီးဖိုတဖို၌ 45 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။ အထက်အလွှာဂရုတစိုက်သတ္တုပါးပြသရန်နှင့်အနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် browned ကြက်သားခြေထောက်ရန်နောက်ထပ် 5 မိနစ်စောင့်ဆိုင်းခဲ့သည်။ ပူပြင်းတဲ့ဟင်းလတ်ဆတ်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အလှဆင်။