နွေရာသီ - တစ်ခါတစ်ရံတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအတွက်အချိန်နှင့်ပင်သူတို့ထံမှချက်ပြုတ်ဖို့အဘယ်အရာကိုမသိရပါဘူး။ ကျနော်တို့အနည်းငယ်ချက်ပြုတ်နည်းဟင်းသီးဟင်းရွက် stewed ယခုသင်ပြောပြလိမ့်မယ်။ အဆိုပါပန်းကန်အလွန်အမင်း, အသုံးဝင်သောအရသာနှင့်အာဟာရထွက်လှည့်။
အသားနှင့်အတူစွပ်ပြုတ်အသီးအရွက်များအတွက်ကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဝက်သားအသားပျော့ဖတ်အမှီ - 400 ဂရမ်;
- ငရုတ်ကောင်း - 2 PCs; ။
- မုန်လာဥနီ - 3 PCs; ။
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
အသားဆေး, ရယူထားသော, ချက်ပြုတ်သည်အထိချပ်နဲ့ကြော်ထဲသို့လှီးဖြတ်ခြင်း, အရသာဆား။ စင်ကြယ်သောကြက်သွန်, မုန်လာဥနီနှင့်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, ကြီးမားသော Cube သို့ခုတ်ခြင်းနှင့်အသားများတွင်ဆမ်း။ အလားတူပင်ကျွန်တော်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ကျွန်ုပ်တို့၏မုန့်ညက်ဖြည့်စွက်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ နံ့သာမျိုးနှင့်အတူစွပ်ပြုတ်ရာသီ၏တောင်းဆိုချက်အရမှာရေအနည်းငယ်လောင်းနှင့်ပန်းကန်၏အဆုံးမှာအခြား 10 မိနစ်မျှတည်ထားပါနှင့်သင့်အကြိုက်ဆုံးလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း: ဇီယာစေ့, cilantro သို့မဟုတ် parsley ။
ကြော် zucchini ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ stewed
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- courgettes - 1 pc; ။
- မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- နံ့သာမျိုး,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- cilantro - 1 စည်း။
ပြင်ဆင်မှု
နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြော Zucchini, အခြောက်လှန်း, ဝက်အတွင်းဖြတ်မျိုးစပါးနှင့်အတူတစ်ဦး၏အလယ်တွင်ဇွန်းညင်ညင်သာသာခြစ်, ခွံခုတ်ဖြတ်။ ထိုအခါသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဓါးပြိုလဲသွားပြီ။ ငရုတ်ကောင်း, ပြုမူဆက်ဆံ Cube နှင့်မုန်လာဥဆန်ခါသို့ခုတ်။ သန့်ရှင်း Cube သို့ကြက်သွန်ခုတ်။ ယခုငါတို့ maslitse နှင့်မီးပေါ်မှာဟင်းလျာများထားထဲသို့သွန်းလောင်းခြင်း, အိုးကင်းယူပါ။ အဆိုပါ zucchini, မုန်လာဥနီ, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်နီကိုတင်တဲ့အဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်နှင့် 10 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ အချိန်အရှုံးမရှိဘဲ, ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ပြင်ဆင်နေ: ရေ, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းပစ်နှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ထဲမှာရောနှော။ ထိုအခါဟင်းရည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင်လောင်းနဲ့ 15 မိနစ်ပန်းကန်ညှဉ်းဆဲ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, ပန်းကန်ပေါ်ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်နံနံခြင်းနှင့်ပြန့်ပွားနှင့်အတူဖြန်း။
ကြော်ခရမ်းချဉ်သီးဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ stewed
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်း - 1 pc; ။
- ငရုတ်ကောင်း - 2 PCs; ။
- zucchini - 1 pc; ။
- မှည့်သောခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
ပထမဦးစွာလုပ်ငန်းစဉ်နှင့်အပေါငျးတို့သဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ပြင်ဆင်. : ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် Cube, ငရုတ်ကောင်း shinkuem ချပ်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးအခွံထဲသို့ဖြတ် zucchini ။ မီးသီးစင်ကြယ်သော shinkuem တစ်ဝက်ကွင်းနှင့်ထောပတ်နှင့်အတူတစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာရှိသမျှကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ နံ့သာမျိုးနှင့်အတူဝါရင့်တစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူရေအနည်းငယ်, အဖုံးပန်းကန်လောင်းနှင့် 30 ခန့်မိနစ်အရာအားလုံးမျှတည်ထားပါ။ အချောပန်းကန်ကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ဖျန်းခြင်း, ပန်းကန်ပေါ်ထွက်ထားကြ၏။
မီးဖို၌စွပ်ပြုတ်အသီးအရွက်များအတွက်ကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်း - 1 pc; ။
- အာလူး - 5 PCs; ။
- မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
- ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- နံ့သာမျိုး,
- လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်။
ပြင်ဆင်မှု
ခရမ်းချဉ်သီးရေဆေး, obsushivayut နှင့်အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့။ ထိုအခါမှသာဆားနှင့်အတူဖြန်းများနှင့်ထို့နောကျရေနှင့်အတူနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သုတ် 20. မှာမိနစ်ထွက်ခွာမည်တစ်ဦး colander ၌ထားတော်မူ၏, ထိုပန်းကန်ထဲမှာလက်အားညှစ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အာလူး, စင်ကြယ်ဖြစ်ကြချပ်ခုတ်ခြင်းနှင့်ခြစ်မုန်လာဥနှင့်အတူပေါင်းစပ်။ ရောနှော