ဘယ်သူမှပြောင်းဖူးအကြီးအကဲများရဲ့အကောင်းဆုံးကုမ္ပဏီဖြစ်လာနိုင်ပါတယ်ဆိုတဲ့အချက်ကိုအတူစောဒကတက်သည် ထောပတ် နှင့်ဆား၏ကောင်းတစ်ဦးအဖြစ်တော့ပေမယ့်ကျနော်တို့ကပုံမှန်အတိုင်းစားအလေ့အထထက်ကျော်လွန်သွားပါနှင့်ပွင့်လင်းမီးပေါ်မှာပြောင်းဖူးချက်ပြုတ်ဖို့ရည်ရွယ်ထား, သင်ဆဲအစဉ်အဆက်ကိုမြည်းစမ်းကြပြီမဟုတ်သောချက်ပြုတ်နည်းများအရသိရသည်။
အဆိုပါကင်ပေါ်ပြောင်းဖူး - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပြောင်းဖူး cobs - 6 PCs; ။
- ထောပတ် - 45 ဂရမ်,
- Mayonnaise - 235 ml ကို;
- parsley လက်တဆုပ်စာ;
- အခြောက်လှန်းကြက်သွန်ဖြူ, paprika - 1 Tsp ;.
- ; 45 ဂရမ် - Parmesan ပြီးလျှင်
- ဘေကွန် - 6 strips တွေ,
- အစေခံရန်ထုံးပြင်ဆင်ပြီးသုံး။
ပြင်ဆင်မှု
ဘေကွန်ဟာပြတ်သားဖို့ကြော်နှင့်အလွှာသို့ချိုးဖဲ့။ အရွက်နှင့်ထောပတ်နှင့်အတူဖြီး၏ရှင်းလင်းသောပြောင်းဖူး cobs ။ Cook က 4-6 မိနစ်မီးခဲကျော်ပြောင်းဖူး, အခြားဘက်ခြမ်းမှတိုင်းနှစ်မိနစ်ဦးခေါင်းလှည့်။ နံ့သာမျိုးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူ Mayonnaise ချိတ်ဆက်ပါဖြီးအဆင်သင့်ပြောင်းဖူးငံပြာရည်လာပြီ, အပြီးလျှင် Parmesan သို့လှိမ့်နဲ့ဘေကွန်ကြော်, ပြီးတော့ထုံး၏ပြင်ဆင်ပြီးသုံးနှင့်အတူချက်ချင်းဝတ်ပြုကြလော့။
သတ္တုပါးအတွက်ကင်ပေါ်ပြောင်းဖူး
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပြောင်းဖူး cobs - 10 PCs; ။
- ပူပြင်းတဲ့ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း - အရသာမှ
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
- parsley လက်တဆုပ်စာ;
- မြေပြင်ဇီ - 1/2 Tsp ;.
- မုန့် - 55 ml ကို;
- Mayonnaise - 35 ml ကို;
- ဝက်ထုံးဖျော်ရည်;
- ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ - '35
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါကင်ပေါ်ပြောင်းဖူးကြော်ခင်မှာအနည်းဆုံးတစ်နာရီရေအေးအတွက်အရွက်နှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်စုပ်ယူထားသည်။ နောက်ထပ်ကြောင့်ပြင်းထန်သောအပူ၏အရေးယူမှုအောက်မှာလျင်မြန်စွာလောင်ကျွမ်းရာမှပြောင်းဖူးကာကွယ်ပေးလိမ့်မယ်, နှင့်အရွက်အတူတကွနှင့်ဆက်စပ်ခြင်းနှင့်စားဆောင်ရွက်မှုတွေလက်ကိုင်တစ်ဦးကြင်ကြင်နာနာအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။
လူအားလုံးတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများ, ပြောင်းဖူး မှလွဲ. တစ်ဦးက high-speed ကို Blender ၏ပန်းကန်ထဲမှာနေရာချကာယူနီဖောင်းများနှင့်အထူငံပြာရည်သို့ whisk ။
အဆိုပါဂေါ်ဖီထုပ်ဟာကင်အပေါ်တိုက်ရိုက်အရွက်ထားသူတို့ကိုတိုင်းမိနစ်လှညျ့ပေါက်ပေါက်၏အနံ့ (အချိန်ချက်ပြုတ်မီးခဲ၏ခွန်အားပေါ် မူတည်. အမျိုးမျိုးကွဲပြားနိုင်ပါသည်) သည်အထိစောင့်ပါ။ အရွက် Remove သတ္တုပါးနှင့်အတူငံပြာရည်နှင့်ဦးခေါင်းထုပ်ပိုးပြီးအတူဖြီး, ထို့နောက်မီးကူးမိနစ်စုံတွဲတစ်တွဲကိုင်ထားပါ။
အဆိုပါကင်ပေါ်မှာဘီယာထဲမှာပြောင်းဖူးဖုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- lager ဘီယာ - 680 ml ကို;
- ပြောင်းဖူး cobs - 6 PCs; ။
- ထောပတ် - '45
ပြင်ဆင်မှု
ဂေါ်ဖီထုပ်အရွက်၏ဦးခေါင်းကနေဖယ်ရှားခြင်း, ဘီယာနှင့်အတူတစ်ဦးကွန်တိန်နာမှာသူတို့ကိုနှစ်နှင့်တစ်နာရီအဘို့ချန်ခြွင်း။ အချိန်ဖြတ်သန်းအဖြစ်, ထိုပိုလျှံအစိုဓာတ်ကိုအပေါ် 3-4 မိနစ်ခန့်လျင်မြန်စွာသွားပြီတစ်မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာပြောင်းဖူးထား, အဲဒီနောက်ကင်ပေါ် cobs နေရာနှင့်အခြား 3-5 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီအရည်ပျော်မှုထောပတ်နှင့်အတူပြောင်းဖူးလောင်းအဖြစ်ပင်လယ်ဆား၏မဟာရက်ရက်ရောရောဖြစ်တော့။