ကျွန်တော်တို့ကိုသင်တို့နှင့်အတူအရသာရှိတဲ့ဝက်သားကင်အနည်းငယ်ချက်ပြုတ်နည်း share ကြကုန်အံ့။ ဤသည်ပန်းကန်မဆိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ပြုတ်အမြီးသို့မဟုတ်လတ်ဆတ်တဲ့အသုပ်များအတွက်အားလပ်ရက်စားပွဲ၌တာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။
ဝက်သားနှင့်အတူကင်စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကင်ဝက်သား - 1 pc; ။
- ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံ - 1 Tsp,
- သံလွင်ဆီ,
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
မီးဖို 220 ဒီဂရီ preheated နှင့် mode ကို "ကင်" ကိုထားကြ၏။ နံ့သာအတွက် Marine အမဲသားတုံး တော၌ထားသောမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်၌အိပ်။ က hard ခြောက်သွေ့ရပါဘူးဒါကြောင့်အဘယ်သူမျှမကိစ္စတွင်ခုနှစ်, အမဲသားကိုတားမထားဘူး။ ထို့နောက် Next ကိုသင်္ဘောတဦးတည်းအခြမ်းကနေပထမဦးဆုံးမှာ 5 မိနစ်မီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်ထဲမှာဝက်သားနှင့်လျှင်မြန်စွာမီးဖိုချောင် spatula ကျော်ဖွင့်နှင့်နောက်ကျောဘက်ခြမ်းကနေတူညီတဲ့ငွေပမာဏကိုဖုတ်ရမည်။ ညင်ညင်သာသာ, မီးဖိုကနေကျွန်တော်တို့ရဲ့ကင်ဆွဲထုတ်အပန်းဖြေခြင်းနှင့်နှိမ့်ချအအေးသူ့ကိုမိနစ်အနည်းငယ်ပေး, ပြီးတော့တစ်ဦးငါးပိမကြာခဏလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။
multivarka အတွက်ကြော်ဝက်သားကင်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဝက်သားကင် - 700 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - ကြော်သည် ဖြစ်. ,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- နံ့သာမျိုး။
ငံပြာရည် for:
- အသားဟင်းရည် - 2 ဇွန်း; ။
- စပ် paprika - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ။ အပူပိုင်း Rosemary - 1 Tsp,
- စပျစ်ရည် - 0.5 v; ။
- ကြယ်ပွင့် anise;
- ကြက်သွန်ဖြူ။
ပြင်ဆင်မှု
အသားဆေး, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်မြည်းစမ်းဖို့ကနျြနံ့သာမျိုးနှင့်အတူတစ်ဦးသုတ်ပဝါနှင့်ပွတ်တွေနဲ့ခြောက်သွေ့သောသုတ်။ ထိုအခါမီးပေါ်မှာဒယ်အိုးတက်နွေးခြင်းနှင့် maslitse သွန်းလောင်း။ အဲဒီမှာအပေါ်ယံလွှာကြီးနှင့်ဖျော်ရည်အထဲမှာကျန်ကြွင်းသောဒီတော့အခုတော့အားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အမဲသားကို၏အပိုငျးပိုငျးကြော်။ ထို့နောက်အသားခန်းခြောက်ခြင်းနှင့်လှတဲ့ဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့, မီးပေါ်မှာဝက်သား overdo မထားပါနဲ့။
ဒီပါဝင်သည် "မုန့်ဖုတ်" mode နဲ့ထောပတ်၏သေးငယ်တဲ့ပမာဏပေါ်ဖွင့်အဖုံးတွေနဲ့အသားကင်ရန်ပြင်ဆင်နေများအတွက် multivarka အတွက်အပိုင်းပိုင်းကြော်နိုင်ပါတယ်။ Next ကိုအသားငါတို့သည်အခြောက် Rosemary, ကြယ်ပွင့် anise နှင့်အနည်းငယ်စိတ်ပျက်ကြက်သွန်ဖြူတစ်ဇွန်းပစ်။ ကို "သတ်" Include နှင့်ညင်ညင်သာသာတစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့ပေါင်းစည်းနှင့်ငံပြာရည်ပြင်ဆင်ထားရန်အသုံးပြုရန်ဟင်းရည်ရရှိလာတဲ့ 40 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့ကအနည်းငယ်စပျစ်ရည်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်မုန့်ညက်နှင့်စပ် paprika ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာထားလေ၏။ ထိုအခါအဖုံးအဆက်မပြတ်ရောက်စွက်ဖက်, ပွင့်လင်းသည့်အခါအစုလိုက်အပြုံလိုက်ပြုတ်, ထိုသို့အနည်းငယ်ထူသည်အထိစောင့်ပါ။ အခုတော့ device ကိုကို turn off နှင့်အသားဖို့ပြင်ဆင်ထားငံပြာရည်ဝတ်ပြုကြလော့။
ဝက်သားကင် marinating အဘို့အကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အနီရောင်စပျစ်ရည်ကို - 150 ml ကို;
- မီးသီး - 2 PCs; ။
- သံလွင်ဆီ - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 4 လေးညှင်းပွင့;
- ။ စမုန်ဖြူ - 1 Tsp,
- ။ Rosemary - 1 Tsp,
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါခွံကနေသန့်ရှင်းတဲ့မီးသီး, ပါးလွှာကွင်း shinkuem နှင့်အသေးစားစက်ဝိုင်းထဲမှာကြက်သွန်ဖြူခုတ်။ ထို့နောက်တစ်ဦးနက်ရှိုင်းသောပန်းကန်ထဲတွင်ပြင်ဆင်ထားဟင်းသီးဟင်းရွက်ထွက် lay နံ့သာမျိုးနှင့်ဖြန်းခြင်းနှင့်အနီအခြောက်အစပျစ်ရည်နှင့်သံလွင်ထောပတ်လောင်း။ အားလုံးကောင်းမွန်စွာရောနှောသည့်ဝက်သားအသားကင်ပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်နေ့ချင်းညချင်းစိမ်ထားခဲ့။
ဝက်သားတုံးအဘို့အကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဝက်သား - 250 ဂရမ်;
- ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံ - 1 Tsp,
- နံ့သာမျိုး။
ငံပြာရည် for:
- မီးသီး - 0.5 ps; ။
- လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင် - optional ကို;
- စပ်မုန်ညင်း - 2 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- အပူပိုင်းအနီရောင်စပျစ်ရည်ကို - 100 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
ဝက်သားအချပ်ဂရုတစိုက်ဆေးကြောအခြောက်များနှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထောပတ်နှင့်အတူလူး။ ထိုအခါနံ့သာမျိုးနှင့်တကွအသားကိုပွတ်သပ်ခြင်းနှင့်စိမ်ထားခဲ့။ ထူအောက်ခြေအတူပန်းကန်အစုံဒယ်အိုးတွင်အပေါ်ယံလွှာသည်အထိအလတ်စားအပူကျော်နှင့်ကင်ကြော်တက်နွေး။ အခြားဒယ်အိုးတွင်ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်ပေးပို့, လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်နှင့် peeled, ကြက်သွန်ဖြူကိုညှစ်။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်အနည်းငယ် browned ကြသောအခါ, အနီရောင်စပျစ်ရည်နှင့်တဖြည်းဖြည်းထားလောင်း မုန်ညင်း ။ ကျနော်တို့အထူအထိငံပြာရည်ဆောင်ကြဉ်းပြီးအရည်ရွှမ်းအသားနှင့်အတူကအတူတကွဝတ်ပြုကြလော့။