Zrazy အာလူး - ကျွန်တော်တို့တစ်ယောက်ချင်းစီအစဉ်အဆက်ကလေးဘဝအတွက်မြည်းစမ်းသောသူတို့ကိုဂန္ဟင်းလျာများတဦး။ သငျသညျထစိုက်ပျိုးကြသည်နှင့်စိတ်ဝင်စားမှုကိုဆုံးရှုံးကြပြီမဟုတ်ခဲ့လျှင် အာလူး Patti ကွဲပြားခြားနားသောဖြည့်အတူအဲဒီနောက်အောက်ပါချက်ပြုတ်နည်းများအာရုံစိုက်။
ကြက်သားနှင့်အတူ Zrazy အာလူး - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူး - 900 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- မုန့်ညက် - 40 ဂရမ်,
- ပေါင်မုန့်အစအန;
- ကြက်သား - 380 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 100 ဂရမ်;
- ဆလရီ - 60 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်အဖြူ - 100 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 15 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
ဆေးကြောအာလူးဥအေးမြအနည်းငယ်နှင့်သန့်ရှင်းကြစို့, သူတို့ရဲ့အကျီအတွက်ကိုပြုတ်။ စဉ်အတွင်းစွန်ပလွံမှကပ်ကနေအာလူးကိုပုံသွင်းနိုင်အောင်ကြက်ဥနှင့်မုန့်ညက်နှင့်အတူအာလူးပွတ်သပ်, ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့ add သည်ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှု၏စုစုပေါင်းဒြပ်ထုကအတော်လေးသိပ်သည်းဖြစ်သင့်သည်။
ကြက်သား mince ။ , 6-7 မိနစ်ခန့်နှင့်အတူကုန်တယ်မုန်လာဥ, ဆလရီနှင့်ကြက်သွန်နီ Passeruem သူတို့ကိုကြက်သွန်ဖြူသွင်း ထား. , ဝက်မိနစ်အကြာနှင့်သူ့ဟာသူ kuru ။ အမဲသားကိုအဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, အာလူး၏သေးငယ်တဲ့ကိတ်မုန့်ပေါ်မှာထားအရာအားလုံးအထဲမှာအာလူးနှင့်ဖုံးလွှမ်းခဲ့သည်နိုင်အောင်, အစွန်းကချိတ်ဆက်ပါ။ Zrazy ကြက်ဥထဲမှာသို့ကျဆင်းလာခြင်းနှင့်အညိုရောင်သည်အထိနှစ်ဖက်စလုံးတွင်ကြော်ထို့နောက် breadcrumbs နှင့်အတူဖြန်း။ ဆန္ဒရှိလျှင်, အဆာဥပမာအားဖြင့်, ကြက်သားနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူအာလူး zrazy ပြင်ဆင်နေအသုံးပြုပုံသိသိသာသာမဆိုသည်အမျိုးမျိုးကွဲပြားနိုင်သည်။
ကြက်သားနှင့်မှိုနှင့်အတူ Zrazy အာလူး
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူး - 750 ဂရမ်;
- မှို - 225 g နဲ့;
- minced ကြက်သား - 225 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- Paprika - 3 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- ပေါင်မုန့်အစအန။
ပြင်ဆင်မှု
သူတို့ရဲ့အရေခွံအတွက်အာလူး Decoction တစ်ဦးသန့်စင်သောစဖွင့်နှင့်နွေးထွေးသောပြည်နယ်ကအအေး။
ဖျက်စီးသည့်မှိုနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့် paprika နှင့်အတူကြော်။ ကြက်သား zazharki ဖို့မှို Add နှင့်အသားပြုတ်သည်အထိစောင့်ပါ။ mashed အာလူးကိတ်မုန့်ပေါ်တွင်ကြက်မ ထား. , အစွန်း zaschipyvaem, ကြက်ဥထဲမှာ zrazy သို့ကျဆင်းလာခြင်းနှင့် breadcrumbs နှင့်အတူဖြန်း။ Preheat 180 ဒီဂရီမီးဖိုနှင့် 25 မိနစ်တစ်ခုမီးဖိုတဖို၌ကြက်နှင့်အတူအာလူး zrazy ပြင်ဆင်နေ။