နိုဒါကိုငံပြာရည်ယင်း၏အစိတ်အပိုင်းအတွက်မပြောင်းလဲဂန္သည်နှင့်အချိန်ကြာမြင့်စွာမွဲလူကြိုက်များရရှိခဲ့ပါတယ်။ ဤသည်၌ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်အမွှေးအကြိုင်ရာသီ၏သဟဇာတပေါင်းစပ်ဟင်းလျာများသို့မဟုတ်အစာကျွေးခြင်း၏အစုကိုဖြည့်ဖို့ကမရှိမဖြစ်စေသည်။
အထူးသဖြင့်အရသာကသဘာဝပါဝင်ပစ္စည်းများထံမှအိမ်မှာနိုဒါကိုငံပြာရည်ရယူနေသည်နှင့်မည်သို့ဆောင်းရာသီမှာအဘို့ပြင်ဆင်ခြင်းငှါ, သင်တို့ကိုအောက်တွင်ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများကနေလေ့လာသင်ယူပါလိမ့်မယ်။
အိမ်မှာအရသာရှိတဲ့ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နိုဒါကို - အချိန်သည်ဆောင်းကာလများအတွက်စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မှည့်သောခရမ်းချဉ်သီး - 0.8 ကီလိုဂရမ်;
- ရေ - 35 ml ကို;
- ချိုမြိန်ပန်းသီး - 0.3 ကီလိုဂရမ်;
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - 5 ဂရမ်,
- Powdered သစ်ကြံပိုး - 2 pinch;
- nutmeg, မြေပြင် walnut - 2 pinch;
- အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းကိုမီးရှို့ - 2 pinch;
- အံသွားကြက်သွန်ဖြူ - 3 PCs; ။
- သကြား - 20 ဂရမ်,
- ဆားကြောကျခဲ iodized ဖြစ်ပါတယ် - 15 ဂရမ်,
- ပန်းသီးရှာလကာရည် - 35 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
ငံပြာရည်ပြင်ဆင်ထားရန်ဒါပေမယ့်လည်း Class ကို II ကိုအသီးအဘို့အသောသူများနှင့်ပျော့ပျောင်း podmyatymi နှစ်ဖက်, နှင့်တကွ, အမြတ်ဆုံးခရမ်းချဉ်သီးမသာကိုက်ညီပါလိမ့်မယ်။ ငါအရွယ်အစားပေါ် မူတည်. သူတို့ကိုလျှော်ဖြတ်လိုအပ်ပါက, ruffled ရာအရပျမြားနှငျ့နှစ်ခုသို့မဟုတ်နှစ်ခုလေးခုအပိုင်းပိုင်းသို့လူ့ဇာတိခုတ်ဖြတ်။ တစ်ဦးကြွေကွန်တိန်နာထဲမှာခရမ်းချဉ်သီးအခြေစိုက်စခန်းသွင်းထားအခြို့သောရေ၌အတော်လေးနည်းနည်းလောင်းနှင့်မီးပေါ်မှာတစ်အိုးရှိသည်။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်မိနစ်နှစ်ဆယ်များအတွက်ခရမ်းချဉ်သီးကိုပြုတ်။
ပန်းသီးအတူတူထုံးစံ၌ပွငျဆငျပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးအဖြစ်အတူတူပင်နှင့်အချို့သောရေအနည်းငယ်နှင့်အတူသီးခြားကွန်တိန်နာခန့်တင်ဒါသည်အထိအပိုင်းပိုင်းနှင့် pripuskayut သို့ဖြတ်အမြီးနဲ့ core ကိုဖယ်ရှားပစ်ရဆေးကြောအသီး။ အခုတော့ pyuriruem ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ပန်းသီးအခြေစိုက်စခန်းပြီးတော့ melenko ဆန်ခါမှတဆင့်စပါးကိုကြိတ်။ ကျနော်တို့အတူတူပင်စွမ်းရည်အတွက်ယခု mashed အာလူးနှစ်မျိုးပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်ရံဖန်ရံခါလှုံ့ဆော်မှုဖြစ်စေတဲ့နှင့်အတူနှစ်ဆယ်မိနစ်အတူတကွ protushivaem ။ အခုတော့ငံပြာရည်မြေပြင်သစ်ကြံပိုး, nutmeg နှင့်အနက်ရောင်နဲ့အနီရောင်ပူငရုတ်ကောင်းမှ add ဆားနဲ့သကြားထပ်ထည့်ဆယ်မိနစ်ညှဉ်းဆဲ။ ထိုအခါအခြားငါးမိနစ်အနိုင်နိုင်သိသာအနာစိမ်းမှာကြက်သွန်ဖြူဖွာအံသွားနှင့်ရှာလကာရည် pripuskayut add နှင့် Pre-ပြင်ဆင်ထားခြောက်သွေ့မြုံဖန်ကွန်တိန်နာသို့သွန်းလောင်းလေ၏။ Samosterilizatsii အဖုံးပေါ်တွင်မှောက်လှန်ခြင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နွေးတစ်ခုခုအတူတက်ထုပ်ရန်။
ဆောင်းတွင်းခရမ်းချဉ်သီးအဘို့အနိုဒါကိုငံပြာရည် - ဆေးညွှန်းခြင်းမရှိဘဲပန်းသီး
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မှည့်သောခရမ်းချဉ်သီး - 1.6 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန်မီးသီး - 120 ဂရမ်;
- သန့်ရေ - 60 ml ကို;
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - 5 ဂရမ်,
- Powdered သစ်ကြံပိုး - 2-3 pinch;
- Nut nutmeg , မြေပြင် - 2 pinch;
- allspice (ပဲစေ့တွေဟာ) - 10 PCs ။
- အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းကိုမီးရှို့ - 1-2 pinch;
- အံသွားကြက်သွန်ဖြူ - 3 PCs; ။
- parsley (ဟင်းသီးဟင်းရွက်) - 15-20 ဂရမ်;
- သကြား - 110 ဂရမ်;
- ဆားကြောကျခဲ iodized ဖြစ်ပါတယ် - 35 ဂရမ်,
- ပန်းသီးရှာလကာရည် - 35 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
ပန်းသီးဆော့စ်၏ရှေ့မှောက်တွင်, ၎င်းတို့၏ပါဝင်မှုမရှိဘဲရာသီချက်ပြုတ်တစ်မူကွဲများကရောထွေးနေသောသူတို့အဘို့။ ဤသည်နိုဒါကိုငံပြာရည်အဆိုပါဂန္နှင့်အရသာနှင့် texture ကနေအနည်းငယ်ကွဲပြားခြားနားသောဖြစ်ပါသည်, သို့သော်လျော့နည်းအရသာမွှေးမပေးထွက်လှည့်။ ဆောင်းတွင်းနှင့်ဆေးခရမ်းချဉ်သီးအဘို့နိုဒါကိုငံပြာရည်၏ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ဘို့, အတော်ကြာပေါ်၌ရှိသောအမြှေးသို့သူတို့ကိုငါဖြတ်ထားတဲ့ကြွေကွန်တိန်နာ၌ထားတော်မူ၏။ လည်းရှိပါတယ်, pilled နှင့်မတရားဖမ်းဆီးဖြတ်ကြက်သွန်နီပေးပို့အချို့ရေ add နှင့်မီးဖိုပေါ်မှာအနည်းငယ်အိုး၌ထားလေ၏။ ကနှစ်ဆယ်မိနစ်ကွန်တိန်နာအနာစိမ်းရဲ့ contents ဆူပြီးနောက်။ အဲဒီနောကျပိုလျှံရေပေါင်းစည်းနှင့်တစ်ဦးရေစစ်အောင်မှတဆင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ အဆိုပါပြီနောက်ဟင်းဖို့စင်ကြယ်သောပြန်သွား, မျှတည်ထားပါသူ့ကိုအခြားမိနစ်နှစ်ဆယ်ပေး, ထို့နောက်ငရုတ်ကောင်း add, သစ်ကြံပိုး, သကြားနဲ့ဆားရော့ခ်ငံပြာရည် iodized နှင့်အခြားဆယ်မိနစ်အဘို့အပြုတ်မပေးပါ။
အခုတော့ဖွာတစ်ခုသို့မဟုတ်စာနယ်ဇင်းကြက်သွန်ဖြူမှတဆင့်ညှစ်လေးညှင်းပွင့ရိုက်ထည့်ပါနဲ့ကုန်တယ်အစိမ်းရောင် melenko, ငါးမိနစ်အများကြီးချက်ပြုတ်, ကြှနျုပျတို့မြုံအိုးထဲမှာချနိုင်, အရှလကာရည်လောင်း။ အဆိုပါစောင်အောက်မှာ samosterilizatsii သိုလှောင်မှုများအတွက်ထားသိုခန်းထဲမှာနှေးကွေးအအေးနှင့် workpiece ရှိပြီးနောက်။