မီးဖို၌ဖုတ်သတ္တုပါးအတွက်အာလူး,

တင်ဒါများနှင့်မီးဖုတ်ထားသောအာလူး၏ crumbly ဇာတိပကတိ - အလွန့်အလွန်ကျန်းမာပန်းကန်, ထိုဥများတွင်သတ္တုပါး၌ဖုတ်တဲ့အခါမှာဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်အများဆုံးပမာဏအဖြစ်။ ဘယ်လိုသတ္တုပါးမီးဖုတ်ထားသောအတွက်အာလူးချက်ပြုတ်ဖို့ဆိုအိမ်ရှင်မသိတယ်, ဒါပေမယ့်ဒီပန်းကန်၏ပြင်ဆင်မှုမရေမတွက်နိုင်သောမူကွဲရှိပါတယ်။ ငါတို့သည်သင်တို့နှင့်အတူမျှဝေချင်သောချက်ပြုတ်နည်းများ၏အချို့။

သတ္တုပါးအတွက်အာလူးနဲ့ပန်းရောင်ဆော်လမွန်

ဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်နဲ့ပေါင်းစပ်နေတဲ့အလင်းညစာစားပြီးပြည့်စုံစေတဲ့အရသာပန်းကန် - နှစ်ကြိမ်သတ္တုပါးအတွက်အာလူးနဲ့ဆော်လမွန်ဖုတ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အာလူး - 4 PCs; ။
• အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ - ရောင်ခြည်;
• အချဉ်မုန့် - 1/2 ခွက်ကို;
• နို့ - 1/3 ခွက်ကို;
• ထောပတ် - 3 ½အနုပညာ။ ဇွန်း,
• horseradish (စည်သွတ်သို့မဟုတ်ပြီးလျှင်) - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဆော်လမွန် (သောက်သည်) - 130 ဂရမ်;
• ဒိန်ခဲ "Parmesan" - 30 ဂရမ်,
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း။

ပြင်ဆင်မှု

အကြှနျုပျ၏အာလူး, သူတို့ကိုအခြောက်, 200 ဒီဂရီမှာ 50 မိနစ်ဖုတ်စာရွက်နှင့်မုန့်ဖုတ်ပေါ်တွင်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ခွဲစိတ်ဥ 2/3, ¼အာလူးပျော့ဖတ်အတွက်အရံစိတျအပိုငျးမြားနှငျ့ကြွင်းဇွန်းမှတတ်၏။ တစ်ဦး Blender အပေါင်းတို့၌ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူဇာတိပကတိအားဖြင့်ရောထွေးနှင့်အာလူးသို့ပြန်ထားတော်မူ၏။ 200 ဒီဂရီမှာ 15 မိနစ်ထုပ်ပိုးပြီးများနှင့်မုန့်ဖုတ်သတ္တုပါးဥ။

arugula, ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်ရွက်၏သုပ်ဖို့ထောက်ပံ့ဆော်လမွန်၏အဆာတွေနဲ့သတ္တုပါး၌ဖုတ်အာလူး။

သတ္တုပါးအတွက်အသားနှင့်အတူအာလူး

တစ်ဦးအထူးသဖြင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအာလူးနဲ့သတ္တုပါးအတွက်ဝက်သား, သတ္တုပါးတစ်သိပ်သည်းစာအိတ်သငျသညျအပေါငျးတို့သဖျော်ရည်နှင့်အရသာကယ်ဖို့နှင့်တုတ်ကိုရှောင်ရှားရန်ခွင့်ပြုသည်ကတည်းက။ ဒီပန်းကန်ကိုပြင်နှင့်ရလဒ်အားလုံးသင့်ရဲ့မျှော်လင့်ချက်ထက်ကျော်လွန်ပါလိမ့်မယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဝက်သားလွှာ - 600 ဂရမ်;
• အာလူး - 400 ဂရမ်;
• leeks - 1 အညှာ;
• အပူပိုင်းအနီရောင်စပျစ်ရည်ကို - 80 ml ကို;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, သံလွင်ဆီ။

ပြင်ဆင်မှု

အာလူး Cut နှင့်ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိပြုတ်ဖို့ထားလေ၏။ ဝက်သားတွန်းလှန်အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်ကြော်အမဲသားကိုအနည်းငယ် "ဆုပ်ကိုင်" ဒါပေမယ့်သီးဖျော်ရည်ကိုပေးကမ်းမစတင်နိုင်ပါဘူး။ သတ္တုပါးအလွှာတွင် 2 ပျံ့နှံ့ထို့နောက်ကုန်တယ် leek ၏ "ခေါငျးအုံး", အသားတစ်အလွှာများနှင့်အာလူးနောက်ဆုံးတော့အလွှာ။ အားလုံးဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း, အထဲတွင်တံဆိပ်ခတ်ပြီးမှအစပျစ်ရည်နှင့်သံလွင်ဆီလောင်းသည်မဟုတ်တဦးတည်းဘေးထွက်ထွက်ခွာစတိုင်အပေါ်သတ္တုပါးစာအိတ်ခြုံ။ စနစ်တကျစာအိတ်၏အစွန်း zaschipyvaem နှင့် 180 စီမှာ 40 မိနစ်မီးဖို၌ကပေးပို့

တစ်ဦးသတ္တုပါးအတွက်အသားနှင့်အတူအာလူးကိုလည်းပြင်ဆင်, နှင့် stuffing သုံးပြီးနိုင်ပါသည်။ ကြော်ယခင်စာရွက်၌ရှိသကဲ့သို့သင်အကြိုက်ဆုံးနံ့သာများနှင့်၎င်းတို့၏အာလူးစတင်နှင့်အတူဝက်အထိ minced အသား။ သတ္တုပါး၌ဖုတ် minced အသားနှင့်အတူအဆင်သင့်အာလူး, ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့် ciabatta နှင့်အလျင်အမြန်စေလွှတ်ကြက်ဥတစ်ဦးအချပ်နှင့်အတူပူအစေခံ - ပြီးပြည့်စုံနေ့လယ်စာ။

ဒိန်ခဲနှင့်အတူသတ္တုပါးအတွက်အာလူး

သတ္တုပါး၌ဖုတ်အာလူးအဘို့ဤစာရွက်, အရှိဆုံးရိုးရှင်းပြီးအစားအစာ, သင်သည်သူ၏သိမ်မွေ့သံလွင်အရသာနှင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့သော texture မှတ်မိပါလိမ့်မယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အာလူး - 2 PCs; ။
• proshutto ဝက်ပေါင်ခြောက် - 100 ဂရမ်;
• မုန့်ဒိန်ခဲ - 50 ဂရမ်,
• ဒိန်ခဲ "Cheddar" - 50 ဂရမ်,
• ဒိန်ခဲ "Parmesan" - 50 ဂရမ်,
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• Rosemary, စမုန်ဖြူ - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, သံလွင်ဆီ။

ပြင်ဆင်မှု

200 ဒီဂရီမှာ 50 မိနစ်ဝက်နှင့်မုန့်ဖုတ်ထဲမှာဖြတ်, အာလူး, စင်ကြယ်။ အဆင်သင့်ဥကနေလူဇာတိအားဖြင့်ဆွဲထုတ်။ တစ်ဦး Blender ခုနှစ်, အာလူးပျော့ဖတ်နှင့်အတူကြက်ဥ မှလွဲ. အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။ အရောအနှောချောမွေ့ဖြစ်တဲ့အခါ, ကြက်ဥကိုမောင်းနှင့်နောက်တဖန်ရောမွှေဖို့။ Farshiruem အာလူးရှက်နှင့်တင်းကျပ်စွာ prosciutto ခြုံ (ဝက်ပေါင်ခြောက်, ဒီတစ်သောက်သည်ပန်းကန်ကိုပေးမည်) ။ 180 ဒီဂရီမှာ 15-20 မိနစ်သတ္တုပါးထုပ်ပိုးပြီးများနှင့်မုန့်ဖုတ်အတွက်အာလူး။