Vinaigrette - စာရွက်

ဆိုဗီယက်ခေတ်တွင်အဘယ်သူမျှမကုန်ကျမရှိအခမ်းအနားသုပ်မရှိ, မီနူးထဲမှာကအမြားအပုံမှန်အစည်းအဝေးဖြစ်ခဲ့သည်။

အချိန်ကြာလာတာနဲ့အမျှကျွန်တော်တို့ရဲ့နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ချက်ပြုတ်နိုင်ငံခြားအစားအစာများ, စိတ်ကူးယဉ်သုပ်နဲ့မုန်ထံမှဟင်းလျာများ, ဒါကြောင့်ကျနော်တို့အများကြီးလျော့နည်းကိုစားရိုးရာရုရှားအစားအစာများကို၎င်း၏အကွာအဝေးတိုးချဲ့ခဲ့သည်။ ဤရွေ့ကား, နားလည်မှုလွဲကျွန်တော်တို့ရဲ့ကိုယ်ခန္ဓာ၏အကြိုးအတှကျမှာအားလုံးမကစားပါဘူး။ ဗီတာမင်နှင့်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ဒြပ်စင်များ၏ရင်းမြစ်ဖြစ်သောတစ်ဦးမယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်အသုံးဝင် vinaigrette သုပ်, ပြီးနောက်။

အခြေအနေဆိုးအားပြုပြင်ရန်နှင့်အရသာသုပ်ဘို့ချက်ပြုတ်နည်းများပူဇော်ရန်။

စာရွက် - သာမန်သုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ?

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အာလူးဥ - 220 g နဲ့;
• beetroot - 220 ဂရမ်;
• မုန္လာဥနီ - 120 ဂရမ်;
• ချဉ်သို့မဟုတ်ဆားသခွားသီး - 175 ဂရမ်
• စည်သွတ်ပဲ - 1 ဘဏ်;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
• ကြက်သွန်နီ - 175 ဂရမ်;
• ဆား။

ပြင်ဆင်မှု

နူးညံ့သောသည်အထိအာလူးဥ, beets နှင့်မုန်လာဥနီ, ငါ၏ကောင်းသောနှင့်အနာစိမ်း။ ထိုအခါအရေခွံကနေဟင်းသီးဟင်းရွက်များသက်သာရာနှင့်တန်းတူအရွယ်အလယ်တန်းအရွယ် Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ ဆားသို့မဟုတ် Pickled သခွားသီးနှင့်ယခင်ကဆေးကြောခြင်းနှင့် peeled ကြက်သွန်နီအဖြစ်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။

နက်ရှိုင်းတဲ့ကွန်တိန်နာထဲမှာအားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေးနှင့်ယခင်ကတစ်ဦး colander ထဲမှာပစ်အဆငျသငျ့ပဲထည့်ပါ။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနဲ့ဆားနဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့်အတူမြည်းစမ်းဖို့အနံ့ပန်းကန်။ ကျနော်တို့ကနည်းနည်းဘီယာအရက်ချက် vinaigrette ပေးဝတ်ပြု။

ပဲမျိုးစုံနှင့် sauerkraut နှင့်အတူသုပ် - စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အာလူးဥ - 320 g နဲ့;
• beetroot - 320 ဂရမ်;
• မုန္လာဥနီ - 220 ဂရမ်;
• ဆားသို့မဟုတ် Pickled သခွားသီး - 250 ဂရမ်
• ပဲမျိုးစုံပြုတ် - 220 ဂရမ်;
• sauerkraut - 155 ဂရမ်;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - မြည်းစမ်းရန်,
• ကြက်သွန်နီ - 85 ဂရမ်,
• လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့နဲ့ parsley - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• ဆား။

ပြင်ဆင်မှု

ပထမဦးဆုံးအရာအနာစိမ်းချက်ပြုတ်, Pre-ကိုလျှော်အာလူးဥ, beets နှင့်မုန်လာဥမှီတိုငျအောငျအပျော့ပဲသည်အထိချက်ပြုတ်။ ယင်း၏ရေအေးအတွက်နေ့ချင်းညချင်းစိမ် သာ. ကောင်း၏, ဒါကြောင့်ဒီထက်အချိန်က၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့လိုအပ်ပါသည်။

ကိုပြင်ဆင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, သန့်ရှင်း Cube သို့ဖြတ်ငါတို့သည်ငါတို့၏သုပ်ရောမွှေထားတဲ့အတွက်ကွန်တိန်နာ, define ။ ထို့နောက်သန့်စင်, အနည်းငယ်သေးငယ်အန်စာတုံးကြက်သွန်နီနှင့် Pickled သို့ဖြတ်နှင့်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်မှတင်သော။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနဲ့ဆားနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်နှင့်အတူ sauerkraut နှင့်ရာသီကိုတင်သော, ပြုတ်ပဲ, ထုကုန်တယ် parsley နှင့်ဇီယာစေ့ကိုပစ်။ ဤအမှုအလုံးစုံကိုကောင်းစွာ, ရောမွှေအနည်းငယ်စိမ်အပ်သဖြင့်, အစိမ်းရောင်နှင့်အတူတစ်သုပ်ပန်းကန်နှင့်အပါအအတွက် vinaigrette ထွက်တင်သော, စားပွဲ၌ဝတ်ပြုကြ၏။

herring နှင့်အတူသုပ် - စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အာလူးဥ - 160 g နဲ့;
• beetroot - 280 ဂရမ်;
• မုန္လာဥနီ - 160 ဂရမ်;
• စနစ်သည်ပန်းသီး - 160 ဂရမ်;
• သံပုရာ - 160 ဂရမ်;
• Pickled - 160 ဂရမ်;
• ဆားနယ် herring (လွှာ) - 320 ဂရမ်;
• အနီရောင်ဆလတ်သက်တံ့ - 160 ဂရမ်;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်သန့်စင်ပြီးရေနံ - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့နဲ့ parsley - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• ဆား။

ပြင်ဆင်မှု

အာလူးဥ, မုန်လာဥနီများနှင့်တင်ဒါမှီတိုင်အောင်ငါ့ horoshenechko နှင့်အနာစိမ်း beets ။ အေးမြထို့နောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် Cube သို့ julienne beets နဲ့အာလူးနှင့်မုန်လာဥနီသို့ဖြတ်ကြပါစို့။ Shinkuem strips တွေအရေခွံများနှင့်အမျိုးအနွယ်ကိုသေတ္တာများစနစ်သည်ပန်းသီးနှင့်အန်စာတုံး Pickled peeled ။ သံပုရာဖျော်ရည်ကိုအတူဖြန်းပန်းသီး။ သုံးဆယ်မိနစ်သံပုရာဖျော်ရည်ထဲမှာစိမ် peeled အနီရောင်ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်းနှင့်ကြိတ်။

Herring အရိုးတို့ကိုထံမှလွှာခွဲခြားနှင့် oblong ပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ် eviscerated ။ သေးငယ်သော Pre-ကိုလျှော်ခုတ်ခြင်းနှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက် obsushennuyu ။

ယခုငါတို့ဆားမြည်းစမ်းနှိုးဆော်ရန်, မွှေးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ဝတ်ဆင်လုံးကိုပြင်ဆင်ထားပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။