အမျိုးမျိုးနှင့်ရိုးရှင်းကြွယ်ဝ Quince နှင့်အတူချက်ပြုတ်နည်းသိုးသငယ်ကို။ အဲဒီမှာညစာအရည်ရွှမ်းအမဲသားကိုလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအတွက်ပိုကောင်းဘာမျှဖြစ်ပြီး, Quince ပန်းကန်ကဲ့သို့အသီးအပွတွေနဲ့ပေါင်းစပ်အတွက်အမှန်တကယ်အမှတ်ရစရာအတှေ့အကွုံရှိလိမ့်မည်။
Quince နှင့်အတူ Braised သိုးသငယ်ကိုငါတို့သည်ငါတို့၏စာဖတ်သူတွေကိုမိတ်ဆက်တံ့သောပထမဦးဆုံးစာရွက်, ဖြစ်လိမ့်မည်။ ယခုတွင်သင်သည်ပူအလွန်ရိုးရှင်းတဲ့ပြင်ဆင်, နှင့်ရလဒ်ရင်သပ်ရှုမောဖွယ်ကြောင်းကိုကိုယ်အဘို့မြင်နိုင်ပါသည်။
Quince နှင့်အတူ Braised သိုးသငယ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သိုးသငယ်ကို - 1 ကီလိုဂရမ်;
- အမြီး၏အဆီ - 100 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 300 ဂရမ်;
- Quince - 4 PCs; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ ဌ။
- သစ်ကြံပိုး, ဆား, ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
သိုးသငယ်, thawed ဆေးကြောခြင်းနှင့်အခြောက်လှန်းခံခဲ့ရသည်။ အဆိုပါအသားထို့နောက်အပိုင်းပိုင်းသို့ a la လှည်းဖြတ်လျင်မြန်စွာဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအတွက်အားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်ကြော်ဖြစ်ပါတယ်။ clotted သိုးသငယ်ကိုအပေါ်ယံလွှာ browned ပြီးတာနဲ့ဒယ်အိုးအဖုံးဖုံး, ရေအနည်းငယ်ထည့်ပါ။ ချက်ပြုတ်သည်အထိအနိမ့်အပူကျော်မျှတည်ထားပါ။ ကြက်သွန်နီထုကင်းစင်နှင့် shinkuem ။ Quince, ထို့နောက်ပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ်မျိုးစပါးနှင့်အဓိက, peeled ။ Salo, အလှည့်အတွက်သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။
စင်ကြယ် skillet ခုနှစ်တွင်ရွှေအညိုရောင်မှီ, အဆီအရည်ပျော်က extract, နှင့်ရရှိလာတဲ့အဆီကြော်အတွက်ကြက်သွန်နီ။ ထိုအခါငါတို့သည် Quince add နှင့်အတူတကွပါဝင်ပစ္စည်းများမျှတည်ထားပါ။ လိုအပ်မယ်ဆိုရင်ရေထည့်ပါ။ လူအပေါင်းတို့သည်နံ့သာမျိုးနှင့်အတူအနံ့နှင့်အသားမှ add အအေးခံပြီးနောက်။ ထိုအခါချောပန်းကန်အခြား 15 မိနစ်မျှတည်ထားပါနှင့်အဖုံးအောက်ရှိဘီယာအရက်ချက်အချိန်ပေးပါ။ အဲဒီအစားကြော်၏, သငျသညျမဆိုအခြားဟင်းလျာများကိုသုံးနိုင်သည်။ ဒီအစီအစဉ်အဘို့, သင်အလွယ်တကူတစ်အိုးကင်းထဲမှာ Quince နှင့်အတူသိုးသငယ်ကိုချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။
multivarka အတွက် Quince နှင့်အတူသိုးသငယ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သိုးသငယ်ကို - 1 ကီလိုဂရမ်;
- Quince - 3 PCs; ။
- မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် - ရောင်ခြည်။
ပြင်ဆင်မှု
40 ခန့်မိနစ်ကို "ကြော်" အစီအစဉ်တွင် multivarku ပါ။ အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများနေသမျှကာလပတ်လုံးခွက်ကိုအပူသည်အဖြစ်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။ ပထမဦးဆုံးအချပ်သို့ဖြတ်, အ Quince, peeled နှင့် core ကိုဆေးကြောပါ။ အသံအချက်ပြ multivarku ထောပတ်ထဲသို့သွင်းထားပြီးတာနဲ့။ ထိုသို့အားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်ပျံ့နှံ့ Quince နဲ့ကြော်အရည်ကျိုပြီးပါက။ ထိုအခါကြက်သွန် clean တဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်လျှော်မုန်လာဥနီသန့်ရှင်းရေးနှင့်ချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ အဆိုပါ Quince Brown တပြိုင်နက်, Multivarki ကနေဖယ်ရှားသီးခြားပန်းကန်ထဲသို့သွင်းထားများနှင့်မုန်လာဥနီကြော်, ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ကြော်ကြက်သွန်နီနောက်သို့လိုက်ကြ၏။ လိုအပ်မယ်ဆိုရင်အပြင်ကသင်သည်သံလွင်ဆီသုံးနိုင်သည်။
ထိုအချိန်တွင်အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်လှော်များမှာဆေးကြော defrosted အသားနှင့်အလုပ်နိုင်သောအရိုးတို့ကိုထဲကယူအထိပါပဲ။ ထိုအခါသိုးသငယ်ကိုကြီးမားသောကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်အခြောက်လှန်း။ ကြက်သွန်နီပန်းကန်လုံးထားပါနှင့်ကျွန်ုပ်တို့၏အသားထဲသို့သွင်းထား။ ထိုသို့ browned နံ့သာမျိုးနှင့်အတူအနံ့ဖြစ်ပါတယ်သောအခါ, Quince, ကြက်သွန်နီနဲ့မုန်လာဥနီထည့်ပါ။ အဆိုပါအစိမ်းရောင်, ထု shinkuem ဆေးကြောခြင်းနှင့်ထိပ်ပေါ်မှာထားနေကြသည်။ ကြက်သွန်ဖြူ chesnokodovku ရှောက်သွားသို့မဟုတ်တစ်ပန်းကန်များတွင်မြေတပြင်လုံးလေးညှင်းပွင့ကပ်နိုင်ပါတယ်။
ယခုတွင်သင်သည်အားလုံးနီးပါးလျှို့ဝှက်ချက်များကိုသိနဲ့အလွယ်တကူဘယ်လိုအသစ်တစ်ခုကိုစာရွက်ပေါ် Quince နှင့်အတူသိုးသငယ်ကိုပြင်ဆင်ထားရန်ဧည့်သည်ကိုပြောပြနိုင်ပါတယ်။ သို့သျောလညျးအသား processing နောက်ထပ်နည်းလမ်းအကြောင်းကိုမမေ့မလြော့ပါ။ အထက်ပါ-တင်သွင်းချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်အတူ, သငျသညျအစအားလုံးအတူတူပင်ပါဝင်ပစ္စည်းများသုံးပြီးမီးဖို၌ Quince နှင့်အတူသိုးသငယ်ကိုချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။
မီးဖို၌ Quince နှင့်အတူသိုးသငယ်
ပြင်ဆင်မှု
ဆေးကြောခြင်းနှင့်အပိုင်းပိုင်းသို့ a la လှည်း, သန့်ရှင်း-ဆေးကြောမုန်လာဥနှင့်ကြက်သွန်ဖြူဖြတ်, အမဲသားကိုအခြောက်လှန်း။ ထိုအခါနက်ရှိုင်းသောကြော်ဒယ်အိုးအပူပေးပြီးရွှေအညိုရောင်သည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီမုန္လာဥနီ Cube အတွက်ကြော်။
သင်သည်ဤအသီးနှင့်ပိုမိုချက်ပြုတ်နည်းများရှာနေနေတယ်ဆိုရင်, ထို့နောက်ကျွန်တော်တစ်ဦးအောင်အကြံပြု Quince နှင့်အတူ pilaf , မူရင်းနှင့်အရသာရ။