စည်သွတ်ဖရဲသီး

နွေရာသီမှာတော့ငါတို့သည်လတ်ဆတ်ချိုမြိန်မွှေးဖရဲသီးကိုစားနှင့်အဘယ်သို့ဆိုင်အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ပြုပါသလော ကျနော်တို့ဘယ်လောက်စည်သွတ်ဖရဲသီးချက်ပြုတ်နှင့်မူရင်းနှင့် savory မုန်နှင့်အတူလူတိုင်းအံ့သြသွား, လစျြလြူရှုမည်သူမဆိုစွန့်ခွာမည်မဟုတ်သောသင်ပြောပြချင်။

ကြော်စည်သွတ်ဖရဲသီး

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဖရဲသီး - 1 pc; ။
• ရှာလကာရည် 9% - 50 ml ကို;
• ဆား - 1 st ။ ဇွန်း,
• သကြား - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• Currant အရွက် - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• ကြက်သွန်ဖြူ - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• inflorescence ဇီယာစေ့ - အရသာမှ
• ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်;
• horseradish အရွက်;
• ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း။

ပြင်ဆင်မှု

ဖရဲသီးသည်အ ကောင်းတစ်ဦးငါ့အနွေးပြေးရေတစ်မီးဖိုချောင်သုတ်ပဝါနှင့်အတူခြောက်သွေ့သောသုတ်များနှင့်အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့, တောင်းဆိုချက်အရအပေါ်ခွံကိုချွတ်ဖြတ်တောက်။ Currant အရွက်, ဇီယာစေ့နဲ့ horseradish နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြော။ Horseradish သန့်ရှင်းစေခြင်းနှင့်အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်။ အဆိုပါခွံနှင့်သန့်ရှင်းသော shinkuem platelets ထံမှကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့။ ဘဏ်များကြိုတင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, နံ့သာမျိုး, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဖရဲသီး၏ချပ်နှင့်အတူထားကြ၏တစ်ဦးချင်းစီ၏အောက်ခြေတွင်ပိုးမွှားသတ်။ ကျနော်တို့တစ်ဦးချင်းစီသုံးလီတာအိုးတလုံးထဲမှာအိပ်ပျော်ဆားတစ်ဇွန်းနဲ့သကြားတစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းကျလိမ့်မည်။

ရှာလကာရည်၏လိုအပ်သောငွေပမာဏကိုငါသွန်းလောင်း, အပေါငျးတို့သပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်း, အဖုံး lids နှင့် 15 မိနစ်ပိုးမွှားသတ်။ ထိုအခါထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်အမြန်လိပ်တက်, ဇောက်ထိုးလှည့်နွေးစောင်ထုပ်ဖြစ်ပါတယ်။ အရာအားလုံး OK ကိုရောက်နိုင်လျှင်သိုလှောင်မှုအတွက်တစ်ဦးအေးမြရာဌာန၌ငန်ဖရဲသီးကိုဖယ်ရှားပေမယ့်ကြမ်းကြမ်းတမ်းတမ်းရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလတစ်အရသာရေစာခံစားကြည့်ပါ - 2 ရက်အကြာမှာကျွန်ုပ်တို့၏ဘဏ်များစစ်ဆေးပါ။

စည်သွတ်ဖရဲသီး

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• သကြား - အပိုဒ် 12 ။ ဇွန်း,
• ဖရဲသီး - 1 pc; ။
• , G - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
• ရှာလကာရည် 9% - 120 ml ကို;
• ရေ - 2.5 ဌ;
• 5 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ။

ပြင်ဆင်မှု

စည်သွတ်ဖရဲသီးချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို, အခြားသောလမ်းစဉ်းစားပါ။ ဒါကြောင့်သီးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်, obsushivayut သုတ်ပဝါကိုဆေးကြောခြင်းနှင့်သပ်သပ်ရပ်ရပ်တြိဂံသို့ခုတ်ဖြတ်။ ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ခွံကနေသန့်ရှင်းတဲ့ သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျး shinkuem ။ ကျွန်တော်တို့သည်ထိုကြက်သွန်ဖြူပစ်, ပိုးအိုးထဲမှာဖရဲသီးအပေါငျးတို့သအပိုင်းပိုင်းထားပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်းနဲ့ 30 မိနစ်ရပ်တည်ရန်ထွက်သွားကြပါသည်။

နှင့်ဤအချိန်, ရဲ့ marinade ကိုပွငျဆငျကြကုန်အံ့။ ဤ, ရေအိုးသို့သှနျးလောငျးကိုမီးပေါ်မှာထားပြီးလျှင်, အနာစိမ်းမှယူဆောင်လာ, သကြားနဲ့ဆားကိုပစ်။ 3 မိနစ်အဘို့အပြုတ်နှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ဖရဲသီးပေါင်းစည်းမှု၏အိုးထဲကရေဂရုတစိုက်နှင့်ချက်ချင်းဖို့ကြွက်ကြွက်ဆူ marinade လောင်း။ ဘဏ်တွေရှာလကာရည် Add နှင့် 40 မိနစ်အဘို့ထိုသူတို့ပိုးမွှားသတ်။ ထို့နောက်အဖုံးဖွင့်လှိမ့်ကျော်ဖွင့်ခြင်းနှင့်အအေးဖြည့်စွက်ဖို့ထုပ်။ ထိုအခါမှောင်မိုက်အေးမြသောနေရာတွင်သိုက်၏ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ဖလှယ်။