Oregano ရာသီ

Oregano (Oríganumvulgáre, လတ်။ ) ဒါမှမဟုတ် oregano - မိသားစု Lamiaceae (Lamiaceae) ၏ Origanum genus တစ်နှစ်ရှည်အပင်။

ဤသည် undemanding စက်ရုံမြေထဲပင်လယ်နှင့်ဥရောပနှင့်အရှေ့အလယ်ပိုင်းမှာတခြားနိုင်ငံများရှိဘုံဖြစ်ပါတယ်။ ရုရှားနိုင်ငံမှာတော့ oregano (အဝေးမြောက်အမေရိက မှလွဲ. ) နေရာတိုင်းကြီးထွားလာ: ပွင့်လင်းစိမျးလနျးသောအရပ်, တောင်စောင်းပေါ်တွင်သစ်တောချုံကြားတွင်, ခုတ်အနား။ နိုင်ငံအများအပြား၌, oregano စိုက်ပျိုးခြင်းဖြစ်သည်။ ဟုတ်ပါတယ်, ရိုင်းများနှင့်စိုက်ပျိုးသောအပင်အရသာ, အရသာနှင့်ဂုဏ်သတ္တိများအတွက်ကွဲပြားပါလိမ့်မယ်။

ဤသည်ပျိုးပင်အများအပြားမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောခန္ဓာကိုယ်တ္ထုများပါရှိသည်, ထို့ကြောင့်ကျယ်ပြန့်ဆေးပညာအသုံးပြုကြသည်။ Oregano Anti-inflammatory, လုပ်သူများ, ဓါတ်တိုး, antihistamine, သက်သာစေသောဆေး, ပဋိဇီဝဆေးနှင့်အခြားသူများအပါအဝင်အများအပြားအကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများရှိပါတယ်။ Oregano ကိုလည်းရေမွှေးနဲ့အလှကုန်စက်မှုလုပ်ငန်းအတွက်အသုံးများဖြစ်ပါတယ်။ oregano အရသာရနံ့အလင်းနှင့်သာယာသောဖြစ်ပါသည်, အရမ်းစပ်အနည်းငယ်ကြမ်းတမ်းစွာမအလွန်ထူးခြားတဲ့ဖြစ်ပါတယ်။

သဘာဝကျကျ, အ oregano နှင့်ချက်ပြုတ်ကျယ်ပြန့်နေတဲ့အမွှေးအကြိုင်အဖြစ်အသုံးပြုပါသည်။ အရွက်လတ်ဆတ်တဲ့အခြောက်များတွင်အသုံးပြုကြသည်။ ဒီအမွှေးအကြိုင်အတွက်အစာစားချင်စိတ်ကိုလှုံ့ဆျောနှင့်အစာခြေပိုမိုကောင်းမွန်စေတယ်။

ဒါဟာအတိအကျရှိရာဟင်း၏အရသာကိုဖျက်ဆီးဖို့မသကဲ့သို့, ထို oregano ထည့်သွင်းဖို့ကိုသိရန်အရေးကြီးပေသည်။ ဒါဟာရာသီအရှိဆုံးကျယ်ပြန့်အများအပြားအချက်အပြုတ်အစဉ်အလာအတွက်အသုံးပြုသည်, ကများစွာသောအခြားနံ့သာမျိုး, အထူးသဖြင့်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, Rosemary, ပင်စိမ်း, marjoram, tarragon, စမုန်ဖြူနှင့်အတူကောင်းစွာတတ်၏။

Oregano, ရာသီ, အသားများချက်ပြုတ်ဘို့အမျိုးမျိုးသောအမွှေးအကြိုင် Blend နှင့်အတူထည့်သွင်းတာဖြစ်ပါတယ် ဝက်အူချောင်း , ကြက်ဥ, အလျင်အမြန်စေလွှတ် pates နှင့်ဖြည့်ပါ။ အခြောက်လှန်း oregano အချို့ဝက်အူချောင်းနဲ့ဟင်းရည်အတွက်ဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်။ ချက်ပြုတ်ပီဇာအတွက်အသုံးပြုအီတလီနိုင်ငံ oregano အမွှေးအကြိုင်အချို့တိုင်းဒေသကြီးများတွင်။ အများအပြားဥရောပနိုင်ငံများတွင်မှို (နှင့်အခြားမှို) နဲ့ဟင်းလျာများခြောက်သွေ့ oregano ထည့်သွင်းဖို့ဆုံးဖြတ်ခဲ့ပါတယ် - ဒီရာသီနှင့်အတူသူတို့ကအရမ်းနူးညံ့သိမ်မွေ့သော, စပ်-tangy အရသာနှင့်ဝိသေသအရသာရ။

Pickled, မှိုများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (ဥပမာ, သခွားသီး) ရိတ်သိမ်းသည့်အခါကော့ကေးဆပ်ပြည်နယ်များတွင်ယူကရိန်းနှင့်ဘီလာရုစ် oregano ဟာဆားရည်အိုင်နှင့် marinades မှဆက်ပြောသည်။ ဆိုက်ဘေးရီးယားတွင်, oregano ရာသီ pies များအတွက်ထောပတ်, ကြက်ဥသို့မဟုတ်အသားအဆာထည့်သွင်းထားသည်။

ရုရှားနိုင်ငံမှာတော့ oregano အစဉ်အလာဆေးဖက်ဝင်အပင်များလက်ဖက်စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်လေ့ရှိတယ်။ ဒါကလက်ဖက်ရည်ကျယ်ပြန့်ကျန်းမာရေးမြှင့်တင်ရုံပျော်စရာအဘို့ရန်, ဝေဒနာတွေအမျိုးမျိုးများအတွက်ရိုးရာဆေးပညာအတွက်အသုံးပြုသည်။

Oregano ရာသီရှည်လျားလွန်းများအတွက်သိမ်းဆည်းထားမဖြစ်သင့် - က၎င်း၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများ, အရသာများနှင့်မွှေးကြိုင်အရည်အသွေးတွေကိုရှုံးသည်။ နေရောင်ခြည်တိုက်ရိုက် access ကိုမပါဘဲမတစ်ဦးအလုံပိတ်ပလပ်စတစ်ကွန်တိန်နာအတွက်ပိုကောင်းတဲ့ခြောက်သွေ့တဲ့ oregano ထားပါ။

oregano နှင့်အတူချက်ပြုတ်နည်း

oregano (ခေါ် oregano) မှရုရှားလက်ဖက်ရည်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ခြောက်သွေ့တဲ့ကုန်တယ် oregano - 2-3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း;
• မတ်စောက်သောကြွက်ကြွက်ဆူသောရေ - 250-300 ml ကို;
• ပျားရည် - 1 Tsp ..

ပြင်ဆင်မှု

မြက်ခြောက် teapot သို့မဟုတ်အခြားသင့်လျော်သည့်ကွန်တိန်နာထဲမှာအိပ်ပျော်။ , အဆူရေဖြည့်နေတဲ့အဖုံး (သို့မဟုတ်ပန်းကန်ပြားပျံ) နဲ့ဖုံးအုပ် 30-40 မိနစ်များအတွက်ရပ်တည်ရန်ပေးပါ။ Filter နှင့်ပျားရည်ထည့်ပါ။ မွှေပေးပါ။ 100 မီလီလီအိပ်ရာဝင်ချိန်မတိုင်မီသောက်လော့။

oregano နှင့်သံပုရာဗာလစံစေး၏ဆေးဖက်ဝင်အပင်များလက်ဖက်ရည်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ခြောက်သွေ့တဲ့ oregano - 3 Tsp ;.
• Melissa ခြောက်သွေ့သော - 2 Tsp ;.
• ရေ - 500 ml ကို;
• ပျားရည်နှင့်မုန့် - မြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆိုပါ teapot အတွက်အိပ်ပျော်။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်းနှင့်တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်သုတ်ပဝါနဲ့ဖုံးလွှမ်း 40 မိနစ်ဇှ။ ခွက်ထဲသို့လောင်းအရသာမှပျားရည်နှင့်မုန့်ထည့်ပါ။ မွှေပေးပါ။

ညဥ့်အခါစားရန်ပိုကောင်း (oregano ခေါ်) လက်ဖက်ရည် oregano, ဒီစုံလင်အိပ်ဆေးလုံးနှင့်သက်သာစေသောဆေးဖြစ်ပါတယ်။ ဤရွေ့ကားလက်ဖက်ရည်လူသိမ်းသွားမဖြစ်သင့် - သူတို့အထီးအာဏာအထောက်အကူပြုပါဘူး။ ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးများ - မဆိုကြင်နာ၏ရာသီသုံးစွဲဖို့အကြံပြုမဟုတ်ပါဘူး။

အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းမမှန်ခြင်းနှင့်နှလုံးလျှောက်လွှာ oregano ၏ exacerbation စဉ်အတွင်းထုတ်ပယ်သို့မဟုတ်ကန့်သတ်ရန်သငျ့သညျ။