အချိန်အနည်းဆုံးပမာဏကိုအဘို့ပူပြင်းတဲ့မုန့်ညက်ပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ကြောင်းလည်းမရှိဆိုပါက, သင်ဟင်းချိုများအတွက်တစ်လောကလုံးကွက်လပ်တစ်ခုဗူးများအတွက်စတိုးဆိုင်ကို run မထားသင့်, လွယ်ကူစွာအိမ်မှာလုပ်များနှင့်စားစရာခန်းထဲမှာစောင့်ရှောက်နိုင်သည့်, မုယောစပါးနှင့်အတူသဘာဝဓာတ်ငွေ့ဘူတာရုံအတွက်အလုံအလောက်ဟင်းရည်ထည့်ပါ။ သင့်အိပ်ရာကိုတစ်ဦးမျှမလိမ္မာပါးနပ်ပါဝင်ပစ္စည်းများ refueling, တစ်ခုသာပုလဲမုယောစပါးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ရပ်အဖြစ်။
ဆောင်းတွင်းအဘို့အသခွားသီး rassolnik ဖြည့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သခွားသီး - 1.6 ကီလိုဂရမ်;
- ပုလဲမုယောစပါး - 270 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 780 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 620 ဂရမ်;
- ရှာလကာရည် - 55 ml ကို;
- မုန္လာဥနီ - 430 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 65 ml ကို;
- သကြား - '25
ပြင်ဆင်မှု
မူလတန်းရိုးရှင်းတဲ့၏ပြင်ဆင်မှု၏နည်းပညာ။ ပထမဦးစွာ Cube လတ်ဆတ်တဲ့သခွားသီး, ခရမ်းချဉ်သီး, ကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥနီဖြတ်လက်သို့မဟုတ်ပွတ်ခြင်းဖြင့်ခုတ်ခြင်းနှင့်အမြီးသုတ်ခြင်း။ တစ်ကင်ဒယ်အိုးထဲမှာသည်, ပန်းကန်နှင့်လတ်ဆတ်သောသခွားသီးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး၏အောက်ဆုံးပေါ်တွင်တင်ရေနံ, သွန်းလောင်းရေလေးပုံတစ်ပုံခွက်ကိုသွန်းလောင်းနှင့်ပုလဲမုယောစပါးနှင့်အတူကျန်ရှိနေသေးသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်ပါ။ ဆားနှင့်အတူရာသီနှင့်အဆာဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်, အရှလကာရည်လောင်းနှင့်အလတ်စားအပူ setting အကြောင်းမိနစ် 20 အဘို့အရာခပ်သိမ်းကိုမျှတည်ထားပါ။ အချိန်ပေါ်သို့ သွား. သကဲ့သို့, Refill အဖုံးကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်, အရိတ်က္ခာအချိန်ပြီးနောက် 10 မိနစ်အနည်းဆုံးအပူမှာပြီးသားစိတ်ပျက်၏ rassolnik များအတွက်ဖြည့်မုယောစပါးနှင့်အတူပျံ့နှံ့ထားခဲ့ပါ မြုံအိုး များနှင့်ဆောင်းရာသီတက်သည်လှိမ့်။ အိုးတလုံးရဲ့ contents လုံးဝချအအေးထားပြီးတဲ့အခါ, သူတို့စားစရာခန်းအတွက်သိုလှောင်မှုသို့ပြောင်းရွှေ့နိုင်မည်ဖြစ်သည်။
သုပ်မုယောစပါးနှင့်မှိုနှင့်ဖွဲ့ခဲ့သည်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အစိမ်းရောင်ခရမ်းချဉ်သီး - 2.3 ကီလိုဂရမ်;
- ပုလဲမုယောစပါး - 190 ဂရမ်;
- မှို (ဆို) - 850 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 430 ဂရမ်;
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 540 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 430 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 45 ဂရမ်,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 230 ml ကို;
- ရှာလကာရည် - 115 ဂရမ်;
- ပူငရုတ်ကောင်း၏တစ်ဦးခွံ။
ပြင်ဆင်မှု
သငျသညျ rassolnik ဆောင်းရာသီမှာ refueling အတှကျပွငျဆငျမတိုင်မီ, ချက်ပြုတ်ပုလဲမုယောစပါးကိုအရှိန်မြှင့်ရေအေးနေ့ချင်းညချင်းထဲမှာစိမ်, ရေန္တာန်တိတွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်, မုယောလက်ဆေးခြင်းနှင့်မီးပေါ်တွင်တင်ရန်။
ကျနော်တို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်မှလှည့်။ Blanshiruem အစိမ်းရောင်ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်တစ်ဦး Blender ကိုအသုံးပြုပြီးသူတို့ကို pyuriruem ။ ဒတ်ခ်ျမီးဖိုတဖို၌ကြက်သွန်ကွင်း, ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်ပူငရုတ်ကောင်းနှင့်မုန်လာဥနီ၏ saute ချက်ပြုတ်။ မှိုကိုချိုးဖဲ့ Add နှင့်သူတို့ထံမှလုံးဝအငွေ့ပျံဖို့အစိုဓာတ်ကိုပေးလေ့ရှိသည်။ zazharku ခရမ်းချဉ်သီးကိုဖြည့်သည်, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိထားဆီကိုသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်နာရီဝက်အဘို့သိပ်ပြီးစိုးရိမ်မနေဘူးဖို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များစွန့်ခွာနောက်သို့လိုက်ကြ၏။ ပြုတ်မုယောစပါးလောင်းနှင့်အချိန်ကျော်ရှာလကာရည်ထည့်ပါ။ ချက်ချင်း preform ဆူပွက်ပြီးမြုံကွန်တိန်နာနဲ့လိပ်အဖုံးများပေါ်ပြန့်နှံ့စေနိုင်သည်။
ကဟင်းချိုချက်ပြုတ်အချိန်လာသောအခါ, တူညီတဲ့ကုန်တယ် Pickled ပေးပို့ငှါ, ဟင်းရည်ပြင်ဆင်မှု ထား. , အနည်းငယ်ဆားရည်အိုင်ထဲကသူတို့ကိုအောကျမှ, Laurel ဟင်းချို add ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။
ဆောင်းတွင်းအဘို့ဆေးထည့် Rassolnik - တစ်စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သခွားသီး - 1.6 ကီလိုဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 480 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 95 ml ကို;
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 35 ဂရမ်,
- သကြား - 15 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်နီ - 340 ဂရမ်;
- မုယောစပါး - 140 ဂရမ်;
- ရှာလကာရည် - 20 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
ပုလဲမုယောစပါးကိုဆေးကြော, နူးညံ့သောအထိပြုတ်။ မုယောစပါးကိုချက်ပြုတ်နေသည်တိုင်အောင်, တချို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များလုပ်ပေး: အပြီးလျှင်မုန်လာဥနီနှင့်အတူကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်းsautéနှင့်သူတို့အထဲကပိုလျှံရည်ကိုဖျစ်ညှစ်မဟုတ် zazharki ပုပြီးလျှင်သခွားသီးထည့်ပါ။ ရက်ရက်ရောရောအဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆား, သကြားကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နာရီဝက်သိပ်ပြီးစိုးရိမ်မနေဘူးထားခဲ့။ စွပ်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအားဖြင့်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိထား 20. Now ကိုက preform ၏ထို့အပြင်ပြီးနောက် 15 မိနစ်အပူမှအပေါ်ကိုကိုင်ထားရမယ်ထားတဲ့ပြုတ်မုယောစပါး၏အလှည့်ပင်မိနစ်စိတ်ပျက်အားလုံးစွန့်ခွာ။ သငျသညျဆီဖြည့နှင့်တစ်ဦးအပါအအဖြစ်သုံးစွဲဖို့စီစဉ်ထားပါလျှင်ဤအဆင့်မှာဒယ်အိုးရဲ့ contents, သငျသညျကိုလညျး Laurel နှင့် peppercorns ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာယခုမြုံအိုးအပေါငျးတို့သဖြန့်ဖြူးခြင်းနှင့်ဖွင့်လှိမ့်ရန်ကျန်ရှိနေဆဲဖြစ်သည်။