အိမ်မှာသကြားလုံးများအတွက်အကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများ - ချောကလက်အောင်လုပ်နည်း

ဤဆောင်းပါး၌များစွာသောချိုမြိန်ရယူထားသောအားဖြင့်အများဆုံးချစ်ရာသခင်၏ဖန်တီးမှုများ၏ရှုပ်ထွေးပွေလီလှနားလည်ရန်ဆန္ဒရှိသောသူတို့အဘို့ပစ္စည်းထုတ်သတ်မှတ်မည်။ သငျသညျမိမိချောကလက်အိမ်သူအိမ်သားလုပ်ပုံကိုမသိကြပါလျှင်, သတင်းအချက်အလက်သင်တို့အဘို့အလွန်စိတ်ဝင်စားဖို့ဖြစ်လိမ့်မည်။

အိမ်မှာချောကလက်အောင်ဘယ်လိုနေသလဲ?

စစ်မှန်သောအစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်နှင့်အကြိုက်ဆုံးသကြားလုံး၏စစ်မှန်အရသာ၏စစ်မှန်သောကျွမ်းကျင်သူထုတ်ကုန်များ၏အမှားကိုပိုငျးတှငျဖောက်ပြန်နှင့်နည်းပညာပြောပြမယ့်ထုတ်ကုန်အတွက်အိမ်လုပ်ချက်ပြုတ်နည်းများပြိုင်ပွဲစိန်ခေါ်မှုဖြစ်ကြသည်။ သို့သော်လက်လုပ်ချောကလက်သင်ယခုအချိန်တွင်အများအပြားအမှတ်တံဆိပ်မှာစားသုံးသူမှပေးအပ်သည့်ရွေးချယ်စရာအတူကနှိုင်းယှဉ်အထူးသဖြင့်လျှင်, ဒါမကောင်းတဲ့မဟုတ်ပါဘူး။

1. အဆိုပါ ချောကလက်၏ဖွဲ့စည်းမှု ခံတွင်းအရသာအတွက်အရည်ပျော်, ထုတ်ကုန်လိုချင်သောသိပ်သည်းဆနှင့်ဝိသေသပျော့ပေးသောကိုကိုးထောပတ်, ပါဝင်သည်။
2. အိမ်မှာပျော်မွေ့စရာအဘို့ဒုတိယအစိတ်အပိုင်း: ကိုကိုးအစုလိုက်အပြုံလိုက် (ကိုကိုးပဲမျိုးစုံ frayed) ။ ထုတ်ကုန်လွယ်ကူပါတယ်, ဒါပေမယ့်မဖြစ်နိုင်ပါဝယ်ယူရန်။ လိုအပ်ခဲ့လျှင်သင်, အရည်အသွေးမြင့်ကိုကိုးအမှုန့်နှင့်အတူအစားထိုးနိုင်ပါတယ်။
3. အမှုန့်သကြားအရေအတွက်အရသာပျားရည် (နို့ဆီ) နဲ့အစားထိုးသို့မဟုတ်ဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်မပါဘဲလုံးဝ dispense ရန်ချိန်ညှိနိုင်ပါတယ်။

မှောင်မိုက်ချောကလက်

ရိုးရှင်းပြီးတတ်နိုင်ထုတ်ကုန်သုံးပြီးစစ်မှန်၏ဝိသေသလက္ခဏာများမှတတ်နိုင်သမျှနီးစပ်ချောကလက်အောင်ဖို့ဘယ်လိုပေါ်ပထမဦးဆုံးစာရွက်, ။ သငျသညျမှာသဘာဝကိုကိုးထောပတ်မဝယ်နိုင်ပါကအတန်ငယ်ပိုမိုလွယ်ကူအရသာ palette ဖြစ်သောအရည်အသွေးပြည့်ထောပတ်အစားထိုးခြင်းနှင့်အချောသကြားလုံး၏ texture ပျော့ပြောင်းနိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပြီးလျှင်ကိုကိုးပဲမျိုးစုံ - 125 ဂရမ်;
• ကိုကိုးထောပတ် - 75 ဂရမ်,
• powdered သကြား - 2 Tsp ;.
• vanilla, nutmeg နှင့်သစ်ကြံပိုး - အဖြစ်တော့။

ပြင်ဆင်မှု

1. ကိုကိုးထောပတ်ကွန်တိန်နာအလယ်အလတ် reflux ၏အောက်ခြေတွင်ထားရှိမည်တစ်ဦးရေရေချိုးအရည်ကျိုသည်။
2. အချောသည်အထိဆက်ပြောသည်နှင့်ကိုကိုးအစုလိုက်အပြုံလိုက် whisk နှိုးဆော်ခဲ့ပါတယ်။
3. , အခြေခံမြည်းစမ်း vanilla, nutmeg နှင့်သစ်ကြံပိုး add, နှိုးဆော်နှင့်တစ်ဦးဆီလီကွန် shaper သို့သွန်းလောင်းရန်ဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်။
4. အအေး, ပြီးတော့တစ်ဦးရေခဲသေတ္တာထဲမှာအအေးတစ်မှောင်မိုက်ချောကလက်ချန်ထားပါ။

နို့ချောကလက်အဘို့အကြော်

အိမ်မှာကြော်ချောကလက်နို့ကနို့မှုန့်ပါဝင်သော မှလွဲ. ယခင်ဆင်တူသည်။ သင်တစ်ဦးအရည်နို့ထုတ်ကုန်တွေနဲ့အစားထိုးနိုင်ပေမယ့်တပ်မက်လိုချင်သောအဖြစ်ဤအမှု၌အချော၎င်း၏ Goodies ၏အသွင်အပြင်မဟုတ်အတော်လေးယူနီဖောင်းများနှင့်လိုအပ်သကဲ့သို့ချောမွေ့ lumpy နှင့်မ၏ texture ထုတ်ကိုဖွင့်နိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပြီးလျှင်ကိုကိုးပဲမျိုးစုံ - 125 ဂရမ်;
• ကိုကိုးထောပတ် - 75 ဂရမ်,
• နို့ဆီ - 5 နာရီဇွန်း ;.
• နို့မှုန့် - 2 Tsp ..

ပြင်ဆင်မှု

1. ကိုကိုးထောပတ်တစ်ဦးရေရေချိုးထားခဲ့ပါတယ်, နှင့်အရည်ပျော်ဖွာကိုကိုးပဲမျိုးစုံဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်။
2. အဆိုပါနို့ဆီနှင့်နို့မှုန့်ကိုထည့်အစုလိုက်အပြုံလိုက် whisk မွှေပေးပါ။
3. သဘာဝကဆီလီကွန်ခွက်ပေါ်တွင်နို့ချောကလက်ယူဂိုဆလားဗီးယားနှင့်ချမ်းသောကာလ၌အအေးနှင့်ခိုင်မာအောင်ခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။

အဖြူရောင်ချောကလက် - စာရွက်

Next ကိုသင်တစ်ဦးအောင်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူပါလိမ့်မယ် အဖြူရောင်ချောကလက် ။ သကြားလုံးများအတွက်အဓိကအစိတ်အပိုင်းအလားတူသဘာဝကကိုကိုးထောပတ်ဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်အဖြစ်, အမှုန့်သကြား, အရည်ပျားရည်ဒါမှမဟုတ်နို့ဆီကိုသုံးနှင့် vanilla သို့မဟုတ်မိမိတို့၏ရွေးချယ်မှုတခြားမွှေးသည်အနည်းငယ်ကိုအရသာပစ်ရန်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကိုကိုးထောပတ် - 100 ဂရမ်;
• powdered သကြား - 100 ဂရမ်;
• နို့မှုန့် - 100g;
• vanilla - မြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

1. ဆန်ကိုကိုးထောပတ်, ပုံးတစ်ပုံးထဲမှာထည့်သွင်းနှင့်တစ်ဦးရေရေချိုးအတွက်အလယ်အလတ်ကြွက်ကြွက်ဆူသောရေကွန်တိန်နာအတွင်းတင်လိုက်တယ်။
2. လူအပေါင်းတို့သည် crystals ခြေရင်းထဲတွင်ပျော်ဝင်ပြီးနောက်အမှုန့်သကြားဓာတ်ကဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်, နို့မှုံ့နှင့် vanilla whisk သို့မဟုတ်လျှပ်စစ်ရောနှောနှိုးဆော်ကြ၏။
3. ဆီလီကွန်ခွက်များအတွက်အဖြူရောင်အိမ်လုပ်ချောကလက်ယူဂိုဆလားဗီးယားနှင့်ရေခဲသေတ္တာအခန်းအတွက်ခိုင်မာအောင်တင်လိုက်တယ်။

ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူချောကလက်

အိမ်မှာတစ်ခုလက်ရာမြောက်သောနှင့်မူရင်းချောကလက်ပြင်ဆင်ထားရန်ကအတန်ငယ်အဆိုပါဂန္စာရွက်ပြုပြင်မွမ်းမံနောက်ထပ်အတူကဖြည့်စွက်ရန်လိုအပ်ပါသည်အရှိဆုံးရဲအလိုဆန္ဒများနှင့်အရသာဦးစားပေးကျေနပ်အောင်လုပ်ဖို့ခဲဘွယ်စားဘွယ်၏ဝိသေသလက္ခဏာများအဖြစ်ပြောင်းလဲနိုင်ပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်, ဤကိစ္စတွင်အတွက်အားရစရာအတူအရည်ကြောင့်ပုံမှန်မဟုတ်သောနှင့် piquant အောင်, ငရုတ်ကောင်းထုတ်ပေးနှင့်တိုက်ကျွေးနေသည် ပူပြင်းတဲ့သောက်စရာ၏ပုံစံ ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မှောင်မိုက်ချောကလက် - 100 ဂရမ်;
• ငရုတ်သီးခွံ - 1 pc; ။
• powdered သကြား - 20 ဂရမ်,
• ကော့ညက် - 20 ml ကို;
• နို့ - 400 ml ကို;
• vanilla ခွံများနှင့်သစ်ကြံပိုးချောင်းကို - မှာ½ PCs ။

ပြင်ဆင်မှု

1. အမျိုးအနွယ်ကို box ကိုဖယ်ရှားပစ်ဖို့ရတဲ့, ထိုသစ်ကြံပိုးချောင်းနဲ့ vanilla နှင့်ငရုတ်ကောင်းသီးတောင့်နှင့်အတူနို့ပြုတ်။
2. , ရံဖန်ရံခါ 10 မိနစ်နှိုးဆော်အရသာနှင့်မျှတည်ထားပါမှမှောင်မိုက်ချောကလက်နို့ကိုအခြေခံအပိုင်းပိုင်း, အမှုန့်သကြားဓာတ်ထည့်သွင်းထားသည်။
3. သီးတောင့်, ဖယ်ရှားသွန်းလောင်းကော့ညက်ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ပူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။

စာရွက် - ချောကလက်ကိုကိုးအမှုန့်ကနေဖန်ဆင်းထားသည်

Next ကိုသင် frayed အော်ဂဲနစ်ပဲမျိုးစုံမဝယ်နိုင်လျှင်, ကိုကိုးအမှုန့်ကနေချောကလက်အောင်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူပါလိမ့်မယ်။ အချောသကြားလုံး၏အရသာကိုသည့်စစ်မှန်ထံမှကွဲပြားခြားနားဖြစ်နှင့်ပိုပြီးအရသာသကြားလုံးကဲ့သို့ဖြစ်၏, သို့သော်ဤဗားရှင်းအတွက်ထုတ်ကုန်ခိုင်မြဲစွာချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ် piggy အကောင်းဆုံးအိမ်လုပ်အချိုပွဲအတွက်စာရွက်လုံခြုံရေး, သင့်မေတ္တာနှင့်ကြည်ညိုလေးမြတ်အနိုင်ရလိမ့်မည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကိုကိုးအမှုန့် - 120 ဂရမ်;
• နို့ - 2 ခွက်,
• powdered သကြား - 1 ခွက်ကို;
• ထောပတ် - 125 ဂရမ်;
• နို့ - ½ခွက်ကို;
• vanillin - ½ Tsp ..

ပြင်ဆင်မှု

1. နို့သကြားသို့မဟုတ်အမှုန့်နှင့် vanilla ဖြည့်စွက်, ဆူမှအပူဖြစ်ပါတယ်။
2. ထောပတ်, နို့မှုန့်နှင့်ကိုကိုးအမှုန့်, စိတျလှုပျရှားဖှယျ whisk အရည်ကျိုနို့အခြေစိုက်စခန်းသို့မိတ်ဆက်ပေးသည်။
3. mass 15 မိနစ်နှိုးဆော်နှင့်အတူအပူဖြစ်ပါတယ်။
4. သွန်းလောင်း ကိုကိုးအမှုန့်ကနေချောကလက် မှိုအဘို့, ချမ်းသောကာလ၌အအေးနှင့်ခိုင်မာအောင်ခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။

သကြားမပါဘဲချောကလက်

သင့်ကိုယ်ပိုင်လက်နှင့်ချောကလက်ကဆက်ပြောသည်သကြားမပါဘဲကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ မဟုတ်အထူးသဖြင့်ချိုမြိန်ချစ်သူများသည်နှင့်အစားထိုး၏လူအမြိုးမြိုးမရှိဘဲ option ကိုတန်ဖိုးထားပါလိမ့်မယ်နှင့်၎င်း၏စင်ကြယ်သောပုံစံအတွက်သကြားရှိသူတို့ contraindicated သည်မှတ်စုပျောက်ဆုံးမွှေးခဲဖွယ်စားဖွယ် add, agave ဝတ်ရည်ချက်ပြုတ်စဉ်အတွင်းအချိုပွဲဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်ဖြစ်နိုင်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကိုကိုးထောပတ် - 1 ခွက်ကို;
• ကိုကိုးအမှုန့် - 1 ခွက်ကို;
• agave ဝတ်ရည် - 4-5 အနုပညာ။ ဇွန်း,
• vanilla - မြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

1. လုံးဝအရည်ပျော်မှုနှင့် blooming သည်အထိတစ်ဦးရေရေချိုးနှင့်အပူထဲမှာကိုကိုးထောပတ်နှင့်အတူအိုးချထားပါ။
2. အဆိုပါကိုကိုးအမှုန့်, agave ဝတ်ရည်နှင့် vanilla ထုတ်ယူ Add, အစုလိုက်အပြုံလိုက် whisk မွှေပေးပါ။
3. ခွက်၏ရလဒ်အခြေခံလောင်းနှင့် solidification အဘို့အချမ်းသောကာလ၌ထားလေ၏။

ပူစီနံနှင့်အတူချောကလက်

အောက်ပါစာရွက်ထဲမှာအထူးသဖြင့်စိတ်ဝင်စားပုံမှန်မဟုတ်သောချိုမြိန်အချိုပွဲ၏ပရိသတ်များ။ ၎င်း၏အကြံပြုချက်များပူစီနံချောကလက်အောင်ဘယ်လိုကိုင်တွယ်ဖြေရှင်းမှကူညီပေးပါမည်။ စိတ်ကူးတွေအကောင်အထည်ဖော်ဖို့သင်သည်လတ်ဆတ်ပူစီနံတစ်ရောင်ခြည်အပေါ်တက်စတော့ရှယ်ယာဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အခြေခံကိုကိုးထောပတ်နှင့်ထောပတ်နှင့်ခြစ်အရည်အသွေးကိုပဲမျိုးစုံအဖြစ်ရယူထားသောကိုကိုးအမှုန့်ဖြင့်အစားထိုးခံရနိုငျနိုငျသညျ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကိုကိုးထောပတ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ပြီးလျှင်ကိုကိုးအမှုန့်သို့မဟုတ်ကိုကိုးပဲမျိုးစုံ - 5 အနုပညာ။ ဇွန်း,
• လတ်ဆတ်တဲ့ပူစီနံ - 1 စည်း;
• powdered သကြား - 60 ဂရမ်,
• vanilla နှင့်သစ်ကြံပိုး - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• ရေ - 1 ခွက်ကို;
• နို့ - 50 ml ။

ပြင်ဆင်မှု

1. သကြား, vanilla သစ်ကြံပိုးနှင့် Mint အရွက်ပွတ်။
2. ကိုကိုးနို့နှင့်ရေပူနှင့်အတူရောနှောလျက်ရှိသည်နှိုးဆော်နေစဉ်အပူဖြစ်ကြသည်။
3. base, ချောကလက်ပူစီနံအရောအနှောထည့်သွင်းနှိုးဆော်, တစ်ရေရေချိုးအပေါ်အရည်ကျိုကိုကိုးထောပတ်ထိုးသွင်းသည်။
4. ခွက်များအတွက်အခြေခံအုတ်မြစ်လောင်းပူစီနံချမ်းသောကာလ၌ခိုင်မာအောင်ချောကလက်ထွက်ခွာမည်။

ချောကလက်ပျားရည်

အောက်ပါစာရွက်ချောကလက်ကိုသင်စားနိုင်အားလုံးမဟုတ်သောအရာသကြားများအသုံးပြုခြင်း, မပါဘဲအကောင်အထည်ဖော်နေပါတယ်။ ဒါ့အပြင်ပျားရည်နှင့်အတူ option ကိုရယူထားသောအဆိုပါအာခေါင်ပေါ်ပျားရည်စပ်မှတ်စုတစ်ခုမျိုးလေးလည်းပိုမိုအသုံးဝင်သောနှင့်အာဟာရစီမံခန့်ခွဲ။ စုံလင်သောအပျြောအပါးကိုကိုးပဲမျိုးစုံနှင့်သဘာကိုကိုးထောပတ်မှရရှိသော frayed ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပြီးလျှင်ကိုကိုးပဲမျိုးစုံ - 400 ဂရမ်;
• ကိုကိုးထောပတ် - 200 ဂရမ်;
• အရည်ပျားရည် - 100 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. အဆိုပါရေရေချိုးကိုကိုးထောပတ်အပေါ်အရည်ကျိုတနည်းကိုကိုးပဲမျိုးစုံနှင့်အရည်ပျားရည်ကနေ swarf ရောထွေးဖြစ်ပါတယ်။
2. ရရှိလာတဲ့တသားတည်းအခြေခံအုတ်မြစ်ခွက်ထဲသို့လောင်းအအေးနှင့် solidification အဘို့အချမ်းသောကာလ၌နေရာချထား။

အခွံမာသီးတွေနဲ့ချောကလက် - စာရွက်

အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောတင်ပြရိုးရှင်းသောချောကလက်စာရွက်, အကြိုက်ဆုံးအားရစရာအမျိုးမျိုးသောအခွံမာသီးကိုဖြည့်၏အသုံးပြုမှုကိုပါဝင်ပတ်သက်။ အဆိုပါသကြားလုံးများ၏ဖွဲ့စည်းမှုကြောင့်ကုန်တယ်သွေ့ခြောက် apricots, သုတ်သင်, စပျစ်သီးပျဉ်သို့မဟုတ်သကြားလုံးအသီးမှဖြည့်စွက်ခြင်းဖြင့်တိုးချဲ့နိုင်ပါသည်။ walnut သာဓကလိုအပ်သောလျှင်ခွံထဲကနေမီးဖို၌စင်ကြယ်အခြောက်ခံရဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပြီးလျှင်ကိုကိုးပဲမျိုးစုံ - 400 ဂရမ်;
• ကိုကိုးထောပတ် - 200 ဂရမ်;
• powdered သကြား - ½ခွက်ကို;
• vanilla - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• အခွံမာသီး - မြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

1. တစ်ဦးရေရေချိုးအတွက်ကိုကိုးထောပတ်တဖဲ့ဖျက်သိမ်းရေး, ဖွာကိုကိုးပဲ, vanilla, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားဆက်ပြောသည်။
2. အနည်းငယ် whisk whisk သို့မဟုတ်အနိမ့်မြန်နှုန်းမှာလျှပ်စစ်ရောနှော, အမှုန့်သကြားနှင့်အတူအရောအနှောဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်။
3. အဆိုပါမှိုထားရှိခဲ့ကြသည်ပြင်ဆင်ထားအခွံမာသီးများသို့မဟုတ်အခြားသည်ချောကလက်အခြေစိုက်စခန်းရေခဲသေတ္တာ၏ကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းပေါ်မှာအားမရ, သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အချိုပွဲခိုင်မာစေရန်ခွင့်ပြုခဲ့သည်။