capers မှုအရာကိုမသိဘဲနှင့်ချက်ပြုတ်အတွက်ထုတ်ကုန်လျှောက်ထား, သိသိသာသာအိမ် menu ကမျိုးစုံ, ဒါပေမယ့်သိသိသာသာ၎င်း၏အရည်အသွေးကိုညွှန်းကိန်းတိုးတက်နိုင်ပါတယ်မသာ။ အစိတ်အပိုင်းတစ်ခု၏ထို့အပြင်နှင့်အတူများစွာသောအချက်အပြုတ်ရေးစပ်သီ၏အရသာကိုရိုးရိုးလက်ရာဖြစ်ပါတယ်။
အဘယ်အရာကို capers ဖြစ်ကြပြီးသူတို့ကိုကြည့်ဘယ်လောက်?
တိုင်းရှိရာသို့အလျင်အမြန်အမျိုးသမီးတစ်ဦးသို့မဟုတ်နောက်မှ capers အဓိကသို့မဟုတ်နောက်ထပ်အစိတ်အပိုင်းများတဝတည်းဖြစ်ကြ၏ဘယ်မှာချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်အတူရင်ဆိုင်ချက်ပြုတ် Fine ယာ။ အဲဒီမှာစတိုးဆိုင်၌ဝယ်ယူသာအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုစတော့ရှယ်ယာဖြစ်သို့မဟုတ်ဖြစ်နိုင်သည်ပုဂ္ဂိုလ်ရေးအရစုဆောင်းထုတ်ကုန်စိမ်တံ့သောအရာကိုဤအ capers နှင့်အဘယ်သို့ဆိုင်သူတို့ကိုကြည့်ဖို့ဖြစ်ကြောင်း, တွေအကြောင်းစိတ်ကူးတစ်ခုရှိခြင်း။
- Capers - အခြားမဟုတ်, တစ်ဦးမိတ်ကိုခြုံ caper-ခြုံ, မြေထဲပင်လယ်နိုင်ငံများအတွက်အပေါများဆုံးစပါးရိတ်ရာကာလပေါက်နှင့်ပေးသော၏ neraspuschennye ပန်းပွင့်ဘူးသီးအဖြစ်: အီတလီ, တူရကီ, ဂရိနိုင်ငံအဖြစ်အာရှထဲမှာ, ကော့ကေးဆပ်ပြည်နယ်နှင့်ရိုင်း။
- unopened ဘူးသီးနဲ့တူယင်း၏ကုန်ကြမ်း form မှာစားစရာဘို့မသင့်တော်ပါ, ဒါကြောင့်သူတို့က Pre-Marine ဖြစ်ကြသည်။ salting capers ၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်အပြည့်အဝသူတို့ရဲ့အရည်အသွေးကိုထုတ်ဖေါ်နှင့်ဝိသေသခါးသီးမှုမွေးရာပါလတ်ဆတ်တဲ့အသီးကိုဖယ်ရှားပစ်ဖို့ရ။
- ဒါကြောင့်အစားအစာများ၏ဝိသေသလက္ခဏာများပေါ်ရှင်းရှင်းလင်းလင်းသူတို့ရဲ့အကျိုးရှိသောအကျိုးသက်ရောက်မှုဖြစ်လာတစ်ချိန်က capers မြည်းစမ်းရာ, ကြိုးစားပါ: စပ်, အနည်းငယ်အနံ့အချဉ်မှတ်ချက်နှင့်အတူအနည်းငယ် acute, မွှေးဘူးသီးဟင်းလျာများ၏အရသာ palette ကြွယ်ဝစေတိုးမြှင့်။
ဘယ်လိုအသုံးဝင် capers?
Capers, အထင်ကြီးနေသောအသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ, အချက်အပြုတ်ဟင်းလျာများ၏အရသာကိုတိုးတက်ကောင်းမွန်ပေမယ့်လည်းသူတို့ရဲ့အာဟာရဝိသေသလက္ခဏာများကိုတိုးမြှင့်အဆတရာသောကြောင့်တန်ဖိုးရှိသောဖြည့်စွက်ဖြစ်လာမသာ။
- Capers, သတ္တုဓာတ်များစွာဗီတာမင် A, C, E နဲ့ K ကို, အုပ်စု B ကကြွယ်ဝဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ကပရိုတိန်း, အဆီ, ဘိုဟိုက်ဒရိတ်, မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီ, glycosides နှင့်အခြားအရေးကြီးသောဒြပ်စင်၏လုံလောက်သောငွေပမာဏကိုမဆံ့။ ထုတ်ကုန်၏တူညီသောကယ်လိုရီအကြောင်းအရာမှာ 100 ဂရမ်နှုန်းသာ 23 kcal ဖြစ်ပါသည်
- capers flavonol quercetin တွင်ပါရှိသော, အရေပြားတိုးတက်ကောင်းမွန်ရောင်ရမ်းမှုကိုလျော့နည်းစေခြင်းနှင့်ဓာတ်မတည်နှင့်အတူကူညီပေးသည်။ ဤသည် component တစ်ခုကိုလည်းခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာကင်ဆာဆဲလ်၏ဖွဲ့စည်းခြင်းကိုကာကွယ်တားဆီးများနှင့်ပုံမှန် DNA ကိုဖွဲ့စည်းပုံထိန်းသိမ်းထားသည်။
အဘယ်မှာရှိ capers add?
ပုံမှန်ဟင်းလျာများ capers မှထည့်သွင်းခြင်း, အသေးအဖွဲချက်ပြုတ်နည်းများမူရင်းနှင့်မတူရတဲ့, အရသာနှင့်ပုံမှန်မဟုတ်သောဖြစ်ကြသည်။ ချက်ပြုတ်ဖွဲ့စည်းမှုသဏ္ဍာန်ဆိုဒီယမ်အချိုမှုအပေါ်သဘာဝအစိတ်အပိုင်းလုပ်ရပ်များ, ထုတ်ကုန်အခြေစိုက်စခန်းတိုးမြှင့်ခြင်းနှင့်တစ်ချိန်တည်းမှာအရသာဘူးသီး၏ sensitivity ကိုတိုးမြှင့်မြည်းစမ်း။ ကြောင်းအကြောင်း, သူတို့ကအောက်ပါစာပိုဒ်တွင်, capers ကိုစားသောအရာကိုမှ။
- Capers ထိပ်ပေါ်မှာအသား, ငါး, ဝက်အူချောင်းသို့မဟုတ်ပူ၏ဟင်းလျာများအတွက်လိုက်သည်ကိုမှဆက်ပြောသည်။
- ချဉ်ဘူးသီး, ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူဖြည့်ဆည်းပီဇာဒါမှမဟုတ်သူတို့နှင့်အတူနောက်တဖန် savory သားညှပ်ပေါင်မုလုပျနိုငျသညျ။
- bit ရေဆားနယ် capers အတွက် Pre-စိမ်, သငျသညျ, အသုပ်ဖို့ "Olivier" သူတို့ add နိုင်ပါတယ်သူတို့ရဲ့အရသာ hodgepodge ဖြည့်စွတ်ရန်နှင့်ပင် mincemeat ၌ထား၏။
capers pickle ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
သငျသညျတောင်ပိုင်းလတ္တီတွဒ်၏နေထိုင်သူတစ်ဦးဖြစ်ကြောင်း, သို့မဟုတ်သင်အခြားလမ်းအတွက် caper-ခြုံအပွင့်ဘူးသီး၏ပိုင်ရှင်ဖြစ်ဖြစ်ပျက်ခဲ့လျှင်, စပ် capers ချက်ပြုတ်နှင့်တန်ဖိုးရှိသောဖြည့်စွက်သူ့ကိုယ်ပိုင်ဖြစ်စေခြင်းငှါဘယ်လိုဖတ်ပါ။ ဒါဟာပျက်စီးမှုမရှိဘဲအရည်အသွေးမြင့် billet piquant သာဓကသပ်သပ်ရပ်ရပ်ပုံသဏ္ဍာန်ကိုရွေးဖို့ကအရေးကြီးတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လတ်ဆတ်တဲ့ capers - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2-3 လေးညှင်းပွင့;
- သံပုရာ - 0.5 ps; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- Apple က cider ရှလကာရ - ပုလင်း၏ 1/3;
- လေးညှင်းပွင့ - 3 PCs; ။
- allspice - 3 PCs; ။
- ဆား - ။ -1 Tsp ။
ပြင်ဆင်မှု
- Capers, ကိုလျှော် obsushivayut နှင့်မြုံအိုးတင်လိုက်တယ်။
- ရှာလကာရည်နံ့သာမျိုးနှင့်ဆားထည့်ခြင်း, သံပုရာ၏ချပ်သို့ဖြတ်ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူ, စိတ်ပျက်အတူပြုတ်။
- ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်, အပူကနေ marinade ကိုဖယ်ရှားအေးမြနဲ့ဘူးသီးနှင့်အတူအိုးတလုံးထဲသို့သွန်းလောင်း။
- တစ်အဖုံးနှင့်အတူတစ်ဦးမြုံကွန်တိန်နာနှင့်အတူအဖုံးဖုံးခြင်းနှင့်ချမ်းသောကာလ၌ထားတော်မူ၏။
- တလအကြာ, ချဉ် capers ဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီ။
capers နှင့်အတူပါဆုံးအရသာသုပ် - စာရွက်
capers အတူအများဆုံးအသုံးဝင်ဟင်းလျာများ - အပူအပြောင်းအလဲနဲ့မပါဘဲအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုပါဝင်သောသူတို့။ ထိုကဲ့သို့သောရေးစပ်သီတစ်ခုမှာသုပ်ဖြစ်ပါတယ်။ အောက်ပါစာရွက်ကနေ, ဒါမှမဟုတ် appetizing မုန်တစ်မူထူးခြားတဲ့, အများဆုံးအရသာဗားရှင်းဖန်တီးရန်စိတ်ကူးစိတ်သန်းချိတ်ဆက်ပြီးရိုးရှင်းသောအကြံပြုချက်များကို အသုံးပြု. ဖြစ်နိုင်ခြေကချက်ပြုတ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- capers - 2 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- ကြက်သားတန်း - 300 ဂရမ်;
- ပြုတ်ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- walnuts - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ။ Apple က cider ရှလကာရည် - 1 Tsp,
- ဒိန်ချဉ်သို့မဟုတ်အချဉ်မုန့် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
- ဆားနှင့်နံ့သာနှင့်အတူရေတန်းပြုတ်။
- Diced ကြက်သား, ကြက်ဥ, မြေပြင်အခွံမာသီး။
- တစ်သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေခြင်း, capers ထည့်ပါ။
- ရေလောင်းသော capers နှင့်အတူသုပ် ကအရသာမှအချဉ်မုန့်နှင့်ရှာလကာရည်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဝတ်ဆင်။
အသားမှ capers နှင့်အတူငံပြာရည်
ဒီ component တစ်ခုနှင့်အတူအမျိုးမျိုးသောဝက်အူချောင်းတစ်အစားအသောက်ပြင်ဆင်မှုအတွက် capers သုံးစွဲဖို့အလွယ်ကူဆုံးနည်းလမ်းတွေတစ်ခုမှာ။ အမဲသားကိုတစ်ဦးဖြည့်စွက်၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဖြစ်သေးငယ်သော diced စပ် Pickled ပန်းပွင့်ဘူးသီးတကှသာယာစှာအချောပန်းကန်၏အရသာကိုပေါ်လွင်, သူ့ကိုတတ်နိုင်သမျှဖွင့်လှစ်နိုင်ရန်ကူညီလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- capers - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- မုန်ညင်း - 2 Tsp ;.
- သံပုရာ - 0.5 ps; ။
- parsley - 0.5 ရောင်ခြည်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- Mayonnaise - 100 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- သံပုရာဖျော်ရည်ကိုများနှင့်မုန်ညင်းနဲ့အတူ Mayonnaise ရောမွှေပါ။
- သေးငယ်သော capers, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ parsley ဖြတ်, Mayonnaise အရောအနှောထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နှိုးဆော်ခဲ့ကြသည်။
- 20-30 မိနစ်ပြီးနောက် capers နှင့်အတူငံပြာရည် တာဟာနှင့်အစေခံရန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။
capers နှင့်အတူပီဇာ
မုန့်ဖုတ် capers နှင့်အတူပီဇာ အသား, မှို, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အမျိုးမျိုးသောအခြားထုတ်ကုန်များပြုတ်သည့်ဝက်ပေါင်ခြောက်သို့မဟုတ်အခြားဝက်အူချောင်း stuffing များအတွက်အခြေခံအစိတ်အပိုင်းအဖြစ်သုံးပြီးပုံစံအမျိုးမျိုးအတွက်ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ နောက်ထပ်ဒိန်ခဲနှင့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အတူဗားရှင်းအဆိုပြုထား။ ကြောင့်ချဉ်ဘူးသီးရေစာအထူးကျက်သရေရရှိသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပီဇာမုန့်စိမ်း - 500 ဂရမ်;
- capers - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- အနိမ့်အဆီအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ - 1 ခွက်ကို;
- ဒိန်ခဲ - 400 ဂရမ်;
- chives - 1 ရောင်ခြည်;
- သုပ်ကြက်သွန်နီ - 1 pc ။
- လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး - 700-800 ဂရမ်;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
- အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူ, ဖြည့်စွက်, grinded ဒိန်ခဲထောပတ်နှင့်ရော။
- ဆားအစုလိုက်အပြုံလိုက်, ငရုတ်ကောင်း, မုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်ဖို့မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
- 15 မိနစ်ပြီးနောက်, မျက်နှာပြင်မီးဖို၌ပို့, သံလွင်ဆီဟင်းလျာများနှင့်အတူပက်ဖျန်းပေးခဲ့သည်။
- 200 ဒီဂရီမှာ 20-25 မိနစ်များအတွက်ပီဇာဖုတ်။
စာရွက် - capers နှင့်အတူ Solyanka
မဆို အသား solyanka capers အတူထူးခြားတဲ့အရသာမှနှိုင်းယှဉ်ဘာမျှနှင့်လက်ရာမြောက်သောကြိုင်သောအနံ့နှင့်အတူ, အထူးသဖြင့်ဖြစ်လာသည်။ ဒါဟာဟင်းလျာများချက်ပြုတ်၏အဆုံးဖို့ component တစ်ခုပေါင်းထည့်ရန်အရေးကြီးပါသည် - ဒါပန်းကန်စပ်အရသာနောက်ထပ်စိမ်ဖို့အချိန်လုနီးပါးအပြည့်အဝက၎င်း၏မရှိမဖြစ်တန်ဖိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများထိန်းသိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်ရှိသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အမဲသား - 500 ဂရမ်;
- သောက်သည် - 500 ဂရမ်;
- ချဉ်သခွားသီး - 200 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး Paste - 5, အနုပညာ။ ဇွန်း,
- capers - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်သွန် - 150 ဂရမ်;
- ရေနံ - 50 ml ကို;
- သံလွင်သီး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, သံပုရာ, အချဉ်မုန့် - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, Laurel - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
- ပြုတ်အသား, ကိုခွဲ, အဟင်းရည်သို့ပြန်သွား၏။
- လမ်း၌ရှောက်ထောပတ်အတွက်ကြက်သွန်နီ, ခရမ်းချဉ်သီးကိုထည့်သွင်း, သခွားသီး, 10 မိနစ် pripuskayut ။
- , pudding မြည်းစမ်းဖို့ seasoned ကြော်ဒယ်အိုးကိုခွဲသား, ခုနှစ်ကိုတင်သော 15 မိနစ်ပြုတ်ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်, ဖြည့်စွက်။
- တစ်ဦးသံပုရာပစ်, သံလွင်သီး, capers, အပူကနေကွန်တိန်နာဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
- Hodgepodge ချဉ်မုန့်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဝတ်ပြုကြ၏။
အာလူးနဲ့ capers နှင့်အတူတူရကီ
Pickled capers နှင့်အတူချက်ပြုတ်နည်းအမြဲအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ရလဒ်များကိုပေးနှင့်အစားအစာများ၏အရသာကိုမှာလတ်ဆတ်ကြည့်ဘို့ခွင့်ပြုပါ။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, multi-အစိတ်အပိုင်းငံပြာရည်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခု၏ထို့အပြင်ပြုတ်သို့မဟုတ် mash အာလူးချပ်၏ပုံစံအတွက်တင်သွင်းနိုင်သည့်, ကြက်ဆင်သားနဲ့အာလူးဖွဲ့စည်းမှုပြောင်းလဲနေတဲ့ဂန္ပါစေ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဆင်သားလွှာ - 300 ဂရမ်;
- အာလူး - 500 ဂရမ်;
- capers - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်သွန်နီ - 100 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- နို့မှုန့် - ¼ခွက်ကို;
- Demiglas ကြက်သားငံပြာရည် - 3 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- သံပုရာ - 1 pc; ။
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, စမုန်ဖြူ။
ပြင်ဆင်မှု
- ကြက်ဆင်ရင်သားချပ်သို့ဖြတ်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ရွှေနှင့်ချက်ပြုတ်သည်အထိနှစ်ဖက်စလုံးတွင်ထောပတ်အတွက်ကြော်။
- တူညီသောဒယ်အိုးထဲမှာကုန်တယ်ကြက်သွန်ကြော်, သံပုရာ zest ထည့်ပါ။
- နို့ထဲမှာလောင်း Demiglas add, မိနစ်အနည်းငယ်ငြီးငွေ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်။
- မြည်းစမ်းဖို့ငံပြာရည် capers, စမုန်ဖြူ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်သို့နှိုးဆော်ကြ၏။
- အာလူးပြုတ်။
- ရက်ရက်ရောရော capers ငံပြာရည်နှင့်အတူ seasoned အာလူး, အတူကြက်ဆင်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
ငံပြာရည်အန်ချိုငါးနှင့် capers နှင့်အတူ "ကဲသာဘုရငျ" - စာရွက်
အန်ချိုငါးနှင့် capers နှင့်အတူအများအပြားသုပ်ငံပြာရည် "ကဲသာဘုရငျ" ကိုအကြိုက်ဆုံးဖြည့်စွက်၏များစွာသောမူကွဲများအနက်အကောင်းဆုံးများထဲမှအများစုမူရင်းဖြစ်ပါသည်။ အဲဒီအစား, သင်ပိုမိုစူးရှသောနေရာတွင်အစားထိုးကြက်သားကြက်ဥအနှစ်အနှစ်ငုံးဥများနှင့်အချိုမြိန်မုန်ညင်းကိုသုံးနိုင်သည်။ သင်သန့်စင်ပြီးအတူထည့်သွင်းလျှင်အပိုဆောင်းအမွှေးအကြိုင်, ပထမနှိပ်ငံပြာရည်, ဆီမှထပ်ထည့်ပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဥအနှစ် - 3 PCs ။
- ချိုမြိန်မုန်ညင်း - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- capers နှင့်အန်ချိုငါး - 40 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 4 လေးညှင်းပွင့;
- သန့်စင်ပြီးသံလွင်ဆီ - 150 ml ကို;
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - အပိုဒ် 1.5 ။ ဇွန်း,
- Worcestershire ငံပြာရည် - ။ -1 Tsp ။
ပြင်ဆင်မှု
- မုန်ညင်းနဲ့သံပုရာဖျော်ရည်ကို 7 မိနစ်များ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူကြက်ဥအနှစ်ကြာပွတ်။
- 5 မိနစ်အနည်းငယ်သံလွင်ရေနံနှင့် whisk သွန်းလောင်း။
- အဆိုပါကြေမွကြက်သွန်ဖြူ, အန်ချိုငါးနှင့် capers Add, Worcestershire ငံပြာရည်ရောထွေးဖြစ်ပါတယ်။
တူနာငါးနဲ့ capers နှင့်အတူခေါက်ဆွဲ
capers နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူလက်ရာမြောက်သောခေါက်ဆွဲ, စည်သွတ်တူနာငါး၏ပြည့်စုံချပ်, လွယ်ကူပြီးညစာသို့မဟုတ်နေ့လည်စာအာဟာရတစ်ချိန်တည်းမှာများအတွက်စံပြဖြေရှင်းချက်ဖြစ်ပါသည်။ အဆင်သင့်မိနစ်အစားအစာများနှင့်အပင်ပိုင်းခြားသိမြင်ခြင်းနှင့်တောင်းဆိုစားသုံးသူအကြားအမှန်တကယ်အာရုံခံစားမှုထုတ်လုပ်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ငါးပိ - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- capers - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ခရမ်းချဉ်သီး - 400 ဂရမ်;
- စည်သွတ်တူနာငါး - 2 ဘဏ်များ;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း - ¼ Tsp ;.
- သံလွင်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်။
ပြင်ဆင်မှု
- ရေနံဖြတ်သွားကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူတွင်။
- ငရုတ်ကောင်းတွေအများကြီးနှင့်အတူ seasoned ကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီး, capers, Add နှင့်ထူသည်အထိမိနစ်အနည်းငယ် protushivayut ။
- စိတျလှုပျရှားဖှယျ 2 မိနစ်များအတွက်အပူဆားရည်အိုင်, မရှိဘဲကြော်တူနာငါးကိုတင်သော။
- အဆိုပါခေါက်ဆွဲပြုတ်နှင့်တူနာငါးငံပြာရည်, capers နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း။
အဆိုပါ capers အစားထိုးရနိုင်သနည်း
အနည်းငယ်ချက်ပြုတ်အတွက်သူတို့ကိုအသုံးချသောအရာကို capers နှင့်ကျွမ်းကျင်စွာနားလည်ပါသည်။ တခါတရံကအများဆုံး inopportune အခိုက်မှာအကြိုက်ဆုံးဟင်းလျာများ၏ပြင်ဆင်မှုများအတွက်လိုအပ်သောအစိတ်အပိုင်းကိုမရရှိနိုင်ခဲ့ကြောင်းဖြစ်ပျက်။ ထိုအခါ pudding အရသာအတွက်ဆုံးရှုံးခဲ့ရခြင်း, အဘယ်သူမျှမပြောင်းလဲမှုကိုသတိပြုမိသည်မဟုတ်သော capers အစားထိုးဘယ်လိုသိကျွမ်းရာအကယ်ဆယ်ရေးထံသို့လာကြ၏။
- ထုခုတ်ဖို့လိုအပ်သည့် Pickled gherkins, ဖြစ်လာရန်အရှိဆုံးရိုးရှင်းပြီးတတ်နိုင်အခြားရွေးချယ်စရာ။
- capers သို့မဟုတ်သံလွင်များအတွက်ထိုက်တန်အစားထိုးသံလွင်ဖြစ်လာနိုင်ပါတယ်။