ပျော့ upholstered နှင့်အလွန်အရသာရှိတဲ့မမြဲသောတဆေးမပါသောမုန့်စိမ်းကိုထုတ်လုပ်ထားတဲ့ကုန်ပစ္စည်းများ။
အဘယ်အရာကိုချက်ပြုတ်ရန်ဤဆောင်းပါးမမြဲသောတဆေးမပါသောမုန့်စိမ်းထဲကနေလေ့လာသင်ယူပါလိမ့်မယ်။
Croissants, puff မုန့်စိမ်း bezdrozhzhvogo
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- တဆေး puff pastry မပါဘဲအဆင်သင့် - 450 ဂရမ်;
- ကုန်ကြမ်းကြက်ဥအနှစ် - 1 pc; ။
- သဲသကြား - 50 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
မုန့်စိမ်းရေခဲသေတ္တာကနေဖယ်ရှားခြင်းအားဖြင့်ကြိုတင် thawed နှင့်ညင်ညင်သာသာထွက်လှိမ့်ခဲ့သည်။ ထို့နောက်တစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးနဲ့သူ့ရဲ့ရှည်လျားတြိဂံသို့ခုတ်ဖြတ်။ ဒီတော့မုန့်စိမ်း pritrushivaem စားပွဲပေါ်မှာမုန့်ညက်လုပ်ကိုင်ဖို့ပိုမိုလွယ်ကူခဲ့ပါတယ်။ တြိဂံ၏ကျယ်ပြန့်ဘက်မှာသေးငယ်တဲ့ခွဲစိတ်စေသည်နှင့်အတူကျနော်တို့ကဖွင့်လှစ်ခြင်းနှင့်ကွဲပြားခြားနားသောလမ်းညွန်အတွက်ခြုံ။ croissants ဖြည့်နေတယ်ဆိုရင်, ထို့နောက်ကျယ်ပြန့်အစွန်းပေါ်တွင်တင်ထား၏။ မုန့်စိမ်းတည်ငြိမ်မှုခံစားနေရသောလူစုများကြား, အမြင့်ဆုံးကနေနိမ့်ဆုံးစွန်ရန်တြိဂံအဖြစ်ခေါက်။ ဖုတ်ခေပျြမြားအတှငျးရှိအနား tucking, အဆင်သင့် croissants ပျံ့နှံ့, ဖုံးလွှမ်းခဲ့သည်။ သေးငယ်တဲ့ကွန်တိန်နာများတွင်သကြားနှင့်အတူအနှစ်ရိုက်တယ်။ ဒီအရောအနှောကို croissants lubricates နှင့် ပတ်သက်. 20 မိနစ်များအတွက်ကောင်းစွာ-အပူမီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်ပေးပို့ပါ။
puff puff ထွက် puff pastry - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ်ပန်းသီး - 4 PCs; ။
- တဆေးကိုမုန့်စိမ်း puff မပါဘဲအဆင်သင့် - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- သဘာဝကထောပတ်, ဆီ - 40 ဂရမ်,
- အမှုန့်သစ်ကြံပိုး,
- သဲသကြား - 50 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ဆေးကြောပန်းသီး Cube သို့ peeled ကွမှေ။ ဒယ်အိုးထဲမှာထောပတ်တစ် Pat အရည်ပျော်, ကုန်တယ်ပန်းသီး add, pritrushivaem မြေပြင်သစ်ကြံပိုးသကြား။ ပျော့ပျောင်းသောပန်းသီးသည်အထိအားလုံးအတူတကွမျှတည်ထားပါ။ အခုတော့မုန့်စိမ်းကိုပွငျဆငျ: က defrosts, ရိုးရှင်းစွာရေခဲသေတ္တာထဲကနေဖယ်ရှား pre နှင့်အတော်လေးနည်းနည်းထွက်လှိမ့်။ မုန့်စိမ်းရဲ့စတုဂံ Cut, တခြမ်းကနေဖြတ်တောက်ပါစေ။ အဆိုပါခွဲစိတ်များ၏ပြောင်းပြန်ဘက်တွင်ငြိုး stuffing ထားတော်မူ၏။ Zaschipyvaem အစွန်း။ တစ်မုန့်ဖုတ် puff ပေါ်တွင်တင်, ရိုက်နှက်ကြက်ဥအနှစ်နှင့်အတူထိပ်တန်းလူး။ ရွှေသည်အထိ 220 ဒီဂရီမှာမုန့်ဖုတ်။
မမြဲသောတဆေးမပါသောမုန့်စိမ်း pies
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားကြက်ဥကြီးမားသောအရွယ်အစား - 2 PCs; ။
- suluguni - 800 ဂရမ်;
- puff puff မုန့်စိမ်း - 500 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ကြိုတင်မဲရေခဲသေတ္တာထဲကနေ puff pastry ထုတ် ယူ. thawed ။ Suluguni ကြက်ဥ add တစ်ဦး grater သုံးပြီးဖျက်စီးနဲ့နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သော့ပွငျ။ 6 အစိတ်အပိုင်းများထဲသို့မုန့်စိမ်းနှင့်သွေးခွဲထွက်လှိမ့်ပုံ။ တဦးတည်းအခြမ်းတွင်ငါတို့သည်အ stuffing နေရာ, ဒုတိယခြမ်းနှင့်တံဆိပ်ခတ်အစွန်းနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။ သီးခြားပန်းကန်မှာတော့သူတို့နှင့်အတူတိုင်းပိုင်သည့်ကြက်ဥ, အင်္ကျီကိုရိုက်တယ်။ အကြောင်းကိုမိနစ် 20 တစ်ကောင်းစွာ-အပူမီးဖိုမုန့်ဖုတ်ပါ။
မမြဲသောတဆေးမပါသောမုန့်စိမ်းကနေကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- တဆေးမပါဘဲ puff pastry - 450 ဂရမ်;
- ပျော့ပျောင်းသောထောပတ် - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- cilantro - 1 စည်း;
- ဇီယာစေ့ - 40 ဂရမ်,
- ဒိန်ခဲ - 120 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1-2 လေးညှင်းပွင့;
- အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ - 1 စည်း။
ပြင်ဆင်မှု
သဘာဝကျကျ defrost မှ puff pastry ။ မီးဖိုချက်ချင်း 180 ဒီဂရီအထိနွေး။ မုန့်စိမ်း၏လေးပုံတပုံအကြောင်းကိုခွဲထုတ်နှင့်ပုံစံ၏အရွယ်အစားနှစ်ဖက်စလုံးမှထွက်လှိမ့်။ ကြက်သွန်ဖြူနဲ့လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ခုတ် melenko ။ ဒိန်ခဲဖျက်စီး။ mash ဒိန်ခဲ, ထိုဟင်းသီးဟင်းရွက် add, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဒိန်ခဲ။ အညီအမျှအစွန်း 2 စင်တီမီတာဗဟို tuck နိုင်အောင်ကြီးမား unroll မှမုန့်စိမ်းအပိုင်းအစအပေါ်ဖြည့်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အဖုံးဖုံးနဲ့ညင်ညင်သာသာဟာစွဲစေအစွန်း၏အောက်ပိုင်းအစိတ်အပိုင်း။ တစ်နာရီ၏လေးပုံတပုံဝန်းကျင်ရွှေသည်အထိဖုတ်ရမည်။
puff Puff မုန့်စိမ်းထဲကနေကွတ်ကီး
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သဘာဝကပျားရည် အရည် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- တဆေးမပါဘဲ puff pastry - 450 ဂရမ်;
- သဲသကြား - '75
ပြင်ဆင်မှု
မီးဖို 200 ဒီဂရီအထိနွေးနေသည်။ မုန့်စိမ်း thawed နှင့်အနည်းငယ်ထွက်လှိမ့်ချလိုက်သည်။ ရေနံပျားရည်တစ်ပါးလွှာသောအလွှာ၏အပေါ်ဆုံး။ တနှင့်အခြားဘက်ခြမ်းတွင်, မုန့်စိမ်း၏ဗဟိုဆီသို့ဦးတည်ပြွန်လှိမ့် ချ. ။ အနည်းငယ်ပူးတွဲချောဆီကိုပျားရည်ထားပါနှင့်တစ်ဦးချင်းစီကတခြားဆန့်ကျင်ဖိ။ အကျယ် 7 မီလီမီတာချပ်ပြွန်ဖြတ်ယူပါ။ ကျနော်တို့အလင်းမျက်နှာသည်အထိဗန်း, pritrushivaem သကြားနဲ့မုန့်ဖုတ်ပေါ်တွင် workpiece ထားပါ။