သုပ် "ကော့တေး" ဟုဧည့်ခံမှာအသုံးပြုမှုလွယ်ကူခြင်းပေါင်းစပ်ကြောင့်အအေးမုန်၏မူကွဲတစ်ခုကြီးမားအမျိုးမျိုးပေါင်းစပ်။ ကျစ်လစ်သိပ်သည်းပြီးလွယ်ကူသုပ် - သူငယ်ချင်းဆွေမျိုးသားချင်းသို့မဟုတ်လုပ်ဖော်ကိုင်ဖက်များများအတွက်ခေတ်သစ်ပါတီရှိသည်ဖို့ဆုံးဖြတ်လိုက်ပါတယ်သူကိုမဆိုအိမ်ရှင်မများအတွက် godsend ။ ဤဆောင်းပါး၌ကျွန်ုပ်တို့ရှိသမျှသည်ဧည့်သည်စိတ်တော်ခွင့်သုပ်ကော့တေးပါတီတချို့ချက်ပြုတ်နည်းများပြုစုခဲ့ကြသည်။
ကြက်သားနှင့်အတူသုပ်စာရွက် "ကော့တေး"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 2 PCs; ။
- Mayonnaise - 200 ဂရမ်;
- ပြုတ်ဝက်အူချောင်း - 150 ဂရမ်;
- စည်သွတ်ပဲ - 1 ဘဏ်;
- သခွားသီး - 1 pc; ။
- လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc; ။
- ချဉ်မှို - 200 ဂရမ်;
- ကိုရီးယားမုန္လာဥနီ,
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
အခုတော့ဘူဖေးတစ်သုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံပြောပြပါ။ ဆားရေထဲမှာကြက်သားလွှာအနာစိမ်းများနှင့်အမျှင်ခွဲခြားစိတ်ဖြာမှု။ မှိုမြေပြင်နှင့်ကြက်သားအသားနှင့်အတူရောထွေးနေကြသည်။ အညီအမျှသုပ်ပန်းကန်ထဲသို့အရောအနှောကိုထည့်လေ့မရှိနှင့်အထူ Mayonnaise ဖြည့်ပါ။ သုတ်အတွက်ကြက်သားနှင့်မှိုတစ်အလွှာ၏ထိပ်တွင်အားလုံးကျွန်တော်တို့ရဲ့ပါဝင်ပစ္စည်းများပျံ့နှံ့: လိုက်သည်ကိုသခွားသီးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးတုတ်ဝက်အူချောင်း, ပဲစေ့တွေဟာနှင့်မုန်လာဥနီအနည်းငယ်ကိုရီးယား။ သုပ်ပန်းကန်မှ ဆက်လက်. နေရာ အဆိုပါချစ်ပ် သို့မဟုတ် crackers ။ အဆိုပါဧည့်သည်များစားရန်အဘယ်အရာကိုရွေးချယ်ဖို့ဆုံးဖြတ်တဲ့အခါမှာထို့ကြောင့်လူတိုင်းကြက်သား, မှိုနှင့် Mayonnaise တစ်ဦးအခြေစိုက်စခန်းယူပြီးနောက်သင့်အကြိုက်ဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်သည်ရွေးချယ်နိုင်သည်။
ပဲမျိုးစုံနှင့် crackers နှင့်အတူသုပ် "ကော့တေး"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- စည်သွတ်ပြောင်းဖူး - 1 ဖြူ (200 ဂရမ်);
- crabsticks - 300 ဂရမ်;
- သခွားသီး - 2 PCs; ။
- စည်သွတ်ပဲမျိုးစုံ - 200 ဂရမ်;
- crackers - 1 ဗူး,
- Mayonnaise - 70 ဂရမ်,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက် - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ကဏန်းတုတ် Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ ပြောင်းဖူးနှင့်ပဲမျိုးစုံရေနုတ်မြောင်းနှင့်အတူ။ ကြီးမားတဲ့လင်ပန်းတွင်ဆလိုက် Mayonnaise လောင်းဗဟိုအတွက်အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများထွက်အိပ်လေ၏။ ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်တစ်ဦးချင်းဆလိုက်ဝတ်, သို့မဟုတ်ပါကတစ်ဦးအဆင်သင့်လုပ်မုန့်ညက်ဖြန်းနိုင်ပါသည်။
အာလူးကြော်အပေါ်ကြက်သားအသည်းနှင့်အတူ "ကော့တေး"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားအသည်း - 250 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- ထောပတ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- မုန့် - 1/2 st; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- သံလွင်သီး - လက်တဆုပ်စာ;
- အစိမ်းရောင် - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- ချစ်ပ်။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သွန်နီအသေး Cube, မုန်လာဥနီ, တစ်ဦး grater အပေါ်သုံးခုသို့ခုတ်ဖြတ်။ ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက် Passeruem ။ ချက်ပြုတ်သည်အထိ 7-10 မိနစ်, ကြက်သားအသည်းနှင့်အတူဒယ်အိုး saute မှထည့်ပါ။ အဆိုပါ whisk သုံးပြီးအသား grinder သို့မဟုတ် Blender မှတဆင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအသည်းခုန်ကျော်သွားသကဲ့သို့ဖြစ်ရသည်။ အနည်းငယ်မုန့်နဲ့ထောပတ်, ကြက်ဥပြုတ်အဆိုပါ pate melkoporublennye မှထည့်ပါ။ Pate, ချစ်ပ်များ၏ဝေမျှပြိုကွဲသံလွင်နှင့်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အလှဆင်။
ယင်းပြွန်ထဲမှာကြက်ဥ "ကော့တေး"
ရဲ့ခြင်းတောင်းနှင့်ကင်ပေါ်ပုံမှန်အတိုင်းသုပ်ပယ်ရွှေ့စို့နှင့်ပြွန်ထဲမှာမုန်ပြင်ဆင်လော့။ သင်တစ်ပန်းကန်ချက်ပြုတ်ဖို့ရှိသည်ထင်လျှင်, ပြီးတော့အကြှနျုပျတို့သညျကိုအောက်ပါစာရွက်စိတ်ချဖို့အလျင်အမြန်, ခက်ခဲပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဥ - 10 PCs; ။
- အစိမ်းရောင်လေဆာရောင်ခြည် - တဦးတည်းရောင်ခြည်;
- မုန့်ဒိန်ခဲ - 120 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- သောက်သည်ကြက်သားဝက်ပေါင်ခြောက် - 2 PCs ။
- Mayonnaise - 1 ဗူး,
- puff pastry - 1 ဗူး,
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
puff pastry လိပ်ထွက်ခြင်းနှင့်တော၌ထားသောပြွန်များအတွက်တစ်မျိုးကတော့ပတ်ပတ်လည်မုန့်စိမ်း၏ strips တွေနှင့်အတူပတ်ရစ် strips တွေ 2-3 စင်တီမီတာသို့ခုတ်ဖြတ်။
လိပ်မီးဖုတ်ထားသောဖြစ်ကြသည်စဉ်အခါ, ဝက်ပေါင်ခြောက်ကုန်တယ်, ပြုတ်မာပြုတ်ကြက်ဥနှင့်အတူဖိုင်ဘာနှင့်ရောထွေးသို့ဆင်းကျိုးသည်။ လုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲကြက်ဥနှင့်သုပ်ဖြည့်စွက်ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူဒိန်ခဲငံပြာရည်ကြက်သားနှင့်အတူဝတ်ဆင်စိတ်ပျက်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ Mayonnaise နှင့်အတူပေါင်းစပ်။ ဆားနှင့်အရာခပ်သိမ်းကိုမြည်းစမ်းဖို့ငရုတ်ကောင်း။ ကျပ်လိပ်သုပ်အအေးနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။