ဟင်းများသောအားဖြင့်ကျယ်ပြန့်များစွာကိုအစားအစာများများတွင်အသုံးပြုသည့်ခြောက်သွေ့တဲ့ရောစပ်လိုက်ဖက်စွာရွေးချယ်ထားသည့်နံ့သာမျိုး, အထူးသဖြင့်အိန္ဒိယ, ထိုင်းနှင့်ဂျပန်နားလည်သဘောပေါက်ထားပါသည်။ ဟင်း၏အခြေခံတွင်ဝက်အူချောင်း, ခေါက်ဆွဲနှင့်ပိုမိုခေတ်မီဟင်းလျာများအမျိုးမျိုးချက်ပြုတ်။ သူတို့ထဲကတချို့၏ချက်ပြုတ်နည်းအောက်တွင်ဖော်ပြထားသောဆက်ကပ်။
အိမ်မှာအိန္ဒိယစာရွက် - ငံပြာရည်လုပျရနျ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဟင်းအမှုန့် - 1 Tsp ;.
- မီးသီးကြက်သွန်နီ - 60 ဂရမ်,
- သေးငယ်တဲ့ကြက်သွန်ဖြူသွား - 0.5 pc; ။
- ပန်းသီး - 60 ဂရမ်,
- တောင်သူလယ်သမားရေနံမုန့် - 2 Tsp ;.
- ဂျုံမုန့်ညက် - 3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ;.
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 10 ဂရမ်,
- seedless စပျစ်သီးပျဉ် - 20 ဂရမ်,
- ပြီးလျှင်ဂျင်းအမြစ် - 10 ဂရမ်,
- အုန်းသီးဆံရိတ် - 15 ဂရမ်,
- ဟင်းရည် - 340 ml ကို;
- ရော့ခ်ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
မူလကအခွံကနေကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူကင်းလွတ်ခွင့်, ခုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပျော့သည်အထိအရည်ကျိုထောပတ်အတွက် melenko နဲ့ကြော်။ အခုတော့တစ်ဦး crumbly texture သည်အထိမွှေ, မုန့်ညက်နှင့်ဟင်းအမှုန့်နှင့် passeruem အရောအနှောတွေနဲ့ admixed ။ တစ်အိုး၌ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ Add သူတို့ကိုယ်သူတို့အကြားအစိတ်အပိုင်းများယူနီဖောင်းဖြန့်ဖြူးသည်အထိမွှေပေးပါ, အပူကနေကွန်တိန်နာကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့် contents တွေကိုအအေးထားခဲ့ပါ။
အဆိုပါကြော်အတွက်လာမယ့်စင်မြင့်အတွက်ပူဟင်းရည်ကိုလောင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နှိုးဆော်။ အခုတော့တစ်ဦးပန်းသီးဖွာ add အဆိုပါအရေခွံကနေ Pre-ရှင်းလင်းရေး, ထိုဆေးကြောစပျစ်သီးပျဉ် add, အုန်းသီး, ဂျင်းအမြစ်, နာရီဝက်အဘို့မြည်းစမ်းရံဖန်ရံခါလှုံ့ဆော်မှုဖြစ်စေတဲ့နှင့်အတူအလယ်အလတ်အပူကျော်ညှဉ်းဆဲအချို့ဆားငံပြာရည်ထည့်ပါ။
ဆန္ဒရှိပါက, ဟင်းငံပြာရည်အစာကျွေးရှေ့တော်၌ Blender ကို အသုံးပြု. pyurirovat နိုင်ပါတယ်။
ငါးပိလုပျရနျ - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဟင်းအမှုန့် -3 အနုပညာ။ ဇွန်း,
- ဂျုံမုန့်ညက် - 140 ဂရမ်;
- သကြား - 10 ဂရမ်,
- အေးခဲ-အခြောက်ဟင်းရည် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ရေ - 240 ml ကို;
- ပူငရုတ်ကောင်းနှင့်မြေပြင်အနက်ရောင်;
- ရော့ခ်ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
ဟင်းငါးပိအမျိုးမျိုးသောအကြောင်းအရာအလိုက်ဂျပန်ဟင်းလျာများကိုထည့်သွင်းအသုံးပြုသည်ဖြစ်စေ, ရိုးရှင်းစွာအသားများအတွက်ငံပြာရည်အဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ အလွန်လျှင်မြန်လွယ်ကူကပြင်ဆင်နေသည်။ , ရေပွက်ပွက်ဆူနေသော sublimated ဟင်းရည်, ဆား, သကြားနဲ့ဟင်းအမှုန့်ထည့်သွင်းဆယ်မိနစ်ခန့်ပြုတ်ဖို့အပူ။ ဤအချိန်အတောအတွင်းမုန့်ညက်သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏအချို့ရေပျော်နှင့်ဟင်းနှင့်အတူဆူရေထဲသို့နှိုးဆော်နှင့်အတူသွန်းလောင်း။ ထူသည်အထိပြုတ်နှင့်ချက်ပြုတ်မှတက်နွေးခြင်း, ငရုတ်ကောင်းအရသာ Add, ထို့နောက်အပူနှင့်အအေးပေးရာမှဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
ဂျပန်ဟင်း - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အသား (ဇာတိပကတိအားဖြင့်ကြက်သား, ဝက်သားသို့မဟုတ်အမဲသား) - 400 ဂရမ်;
- မီးသီးကြက်သွန်နီ - 130 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 40 ml ကို;
- မုန္လာဥနီ - 190 ဂရမ်;
- ကြီးမားသောအာလူး - 2 PCs; ။
- အလယျပိုငျး-size ချိုမြိန်ပန်းသီး - 1/2 PCs ။
- ဂျင်းအမြစ် - 20 ဂရမ်,
- ဟင်းရည် - 890 ml ကို;
- 1 tbsp - "garam မဆလာ" seasoning ။ ဇွန်း,
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားသောကျောက်;
အရောအနှောလုပျရနျရန်:
- ဟင်းအမှုန့် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ထောပတ်တောင်သူလယ်သမားထောပတ် - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဂျုံမုန့်ညက် - 0.25 ခွက်;
- ketchup - 45 ဂရမ်,
- 1 tbsp - "garam မဆလာ" seasoning ။ ဇွန်း,
- ငံပြာရည် "tonkatssu" - 3 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
ဟင်းသီးဟင်းရွက် maslitse passeruem melenko ကုန်တယ်ကြက်သွန်၌၎င်း, ခုနစျပါးမိနစ်အကြာတွင်အဆိုပါအပူ skillet, နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရဂျင်းအမြစ် add နှင့်အနည်းငယ်ပိုပြီးမိနစ်ကြော်။ အခုတော့တော်တော်များများမိနစ်မုန္လာဥနီနဲ့ကြော်ပန်းကန်ကိုစင်ကြယ်စေစက်ဝိုင်း add ပြီးတော့ကြောင့်အရောင်ပြောင်းလဲသည်အထိကြော်, ကုန်တယ် diced နှစ်ခုနှစ်ခုအားဖြင့်အသားကိုတင်သော။ အခုတော့တဆယ်လေးဆယ်မိနစ်ကနေအသုံးပြုသောအသား၏အဘယ်အရာကိုမျိုးပေါ် မူတည်. အကြောင်းအရာ crockery အနာစိမ်းများနှင့်ထမင်းချက်ပေးခြင်း, ပူဟင်းရည်ကိုလောင်း။ နိမ့်ဆုံးအချိန်ကိုဆုံးဖြတ်ရန်ကြက်သားနှင့်နွားငယ်သားအများဆုံးဖို့ပြင်ဆင်လော့။
အချိန်မဖြုန်း, အဟင်းအရောအနှောကိုပွငျဆငျ။ garam မဆလာ, ဟင်းအမှုန့်နှင့် tonkatssu ketchup ထည့်သွင်းလောင်းညျကြိ creamy မုန့်ညက်, သည်အထိအရည်ကျိုထောပတ်၌ဤ passeruem များအတွက်အများဆုံးဖြစ်နိုင်သောတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်း texture အရောအနှောဖို့နှိုးဆော်နှင့်အတူအနည်းငယ်နှိုးဆော်နှင့်တက်နွေး။
peeled ချက်ပြုတ်အမဲသားကို Lay ဖျက်စီးရမဲ့အာလူးအဘို့, ပန်းသီးပွတ်နှင့်ချက်ပြုတ်အပေါငျးတို့သအစိတ်အပိုင်းများကိုသည်အထိချက်ပြုတ်။ နောက်ဆုံးအနေနဲ့ဟင်းအရောအနှောကိုမောင်းပါကပွက်ပွက်ဆူနေသောနှင့် thickens နဲ့ပြုတ်ဆန်ဖြည့်စွက်, ပန်းကန်ထမ်းဆောင်နိုင်သည်ယခုမှတက်နွေး, ပြည့်စုံဖျက်သိမ်းသည်အထိနှိုးဆော်ခဲ့ပါတယ်။