Zucchini သိမ်းထားဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

Zucchini - သငျနီးပါးမည်သည့်ပုံစံကိုစားနိုငျသောစွယ်စုံများနှင့်အသုံးဝင်သောထုတ်ကုန်: သူ့ကိုကိတ်မုန့်နှင့်အတူပြုတ်, ကုန်ကြမ်း, ကြော်စားခြင်းနှင့်မီးဖို pies နှင့် muffins ။ ၏သင်တန်း, သင်သည်သင်၏လက်၌ရှိသည့်အခါဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏တစ်ဦးကြွယ်ဝသောစပါးရိတ်ရာကာလသည်ငါတတ်နိုင်သမျှရှည်လျားစောင့်ရှောက်ချင်တယ်။ ဒီနေ့ကိုဘယ်လိုအဘယ်မှာ courgettes သိုလှောင်ခြင်းနှင့်ရိတ်သိမ်းအချို့ဘုံနည်းလမ်းများဝေမျှဖို့သင်ပြောပြလိမ့်မယ်။

zucchini သိမ်းထားဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

Courgettes - အတော်လေး unpretentious ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်စနစ်တကျသိမ်းဆည်းထားမယ်ဆိုရင်သူတို့ကအလွယ်တကူလက်ျာဘက်ဆောင်းရာသီမှာအအေးအထိလတ်ဆတ်တဲ့ထဲမှာသိမ်းထားတဲ့နှင့်နိုင်ပါတယ်ဆိုတဲ့အချက်ကိုတန်ဖိုးထား - လာမယ့်ရာသီအထိပါပဲ။ များစွာသောဥယျာဉ်မှူးများအတွက်အလွန်အဆင်ပြေသောအရာ, ဒီအဆုံး, ကမဆိုအထူးအခြေအနေများဖန်တီးရန်မလိုအပ်ပါဘူး, သင်ပင်မြို့ပြတိုက်ခန်းများမှာသူတို့ကိုထိန်းသိမ်းထားနိုင်သည်။ ဒါဟာအနည်းငယ်ရိုးရှင်းသောစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေထုတ်သယ်ဆောင်ရန်လိုအပ်သောဖြစ်ပါသည်:

ကို frozen အသီးအပွသိုလှောင်မှုအတွက်လုံးဝမသင့်တော်ကြောင့် zucchini, ပထမဦးဆုံးနှင်းခဲမတိုင်မီဆက်ဆက်ချုံ Disclaimer;
, zucchini ဖယ်ရှားရှည်လျားအကြောင်းကို 5 စင်တီမီတာ၏သေးငယ်တဲ့အမြီးချန်ထား။ သူသည်ရောဂါကူးစက်မှုအသီးသို့အရမသွားပါစေလိမ့်မည်။ သငျသညျခြေထောက်ပုပ်ပျက်တတ်မှစတင်ကြောင်းသိုလှောင်မှုကာလအတွင်းသတိထားမိပါက - ဒါကြောင့်ပျက်စီးကြောင်း squash;
ငါမဆေးဘဲမည်သည့်ကိစ္စတွင်သိုလှောင်မှု zucchini ဘို့ကောက်ယူ;
ပလပ်စတစ်အိတ်ထုပ်ပိုးခြင်းမရှိဘဲ, ကြည်လင်သော၌သူတို့ကိုသိုလှောင်;
5 မှ 10 ဒီဂရီကနေသိုလှောင်မှုအတွက်သင့်လျော်သောအပူချိန်;
သူတို့သေးငယ်တဲ့ကွာဟချက်နှင့်အတူတစ်ဦးချင်းစီကတခြားနှင့်အဆက်အသွယ်မစပ်ဆိုင်ကြောင်းကိုဒါတစ်ခုတည်းအလွှာတွင် zucchini တက်ထည့်ပါ။

တိုက်ခန်းအတွက်သက်သေမပေါ်သိမ်းထားဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

Zucchini သေချာပေါက်တစ်မှုန်သို့မဟုတ်မှောင်မိုက်အရပ်၌အခန်းအပူချိန်မှာသိုလှောင်ထားပါတယ်။ အခန်းထဲမှာအကောင်းဆုံးစိုထိုင်းဆခဲ့ကြောင်းသေချာစေရန်သေချာစေပါ - 60% ။

အေးသိုလှောင်မှု

မှုမြင့်မားသောစိုထိုင်းဆဖို့တပြင်လုံးကို squash ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းထားရကျိုးနပ်မဟုတ်ဘူး။ အခြားမည်သည့်လမ်းဆိုပါက, သင်သည်အသီး၏ကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းဘဝအကြောင်းကိုနှစ်ပတ်အတွင်းလျှော့ချပါလိမ့်မည်ဆိုတာကိုသတိရကြပါဘူး။ ဒါကြောင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အခန်းအတွက် zucchini ထားပိတ်ဖို့ရန်ကိုကြည့်ဖရဲသီး, မဟုတ်ခဲ့ ထောပတ်သီး , သစ်တော်သီးနှင့်ပန်းသီး။ သူတို့ကနှစ်ကြိမ်သိုလှောငျဘဝသက်သေမပေါ်လျော့နည်းစေသည့်အထူး "ripening ဟော်မုန်း" secrete ။ cellophane အိတ် zucchini စတိုးဆိုင် Cut, ဒါပေမယ့်ထက်ပိုမ 3 ရက်။

သင်ပင် zucchini အေးခဲနိုင်ပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, သူတို့ကနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်, ကိုဆေးကြော Polotenchik သုတ်နှင့်အသေးစားချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ သီးခြားစီအချို့ရေနှင့် Pre-ရှင်းရှင်းလင်းလင်းရေခဲဝတ်ရသောရေခဲရေ, ၏ကျယ်ပြန့်ဒယ်အိုးဆူပွက်နေတဲ့အိုးကိုပွငျဆငျ။ ထို့နောက် Blanshiruem ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာ zucchini 3 မိနစ်နှင့်ချက်ချင်းရေခဲရေထဲသို့သူတို့ကိုချန်လှပ်။ ထို့နောက်တစ်ဦး colander အတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များစွန့်လွှတ်, ပြီးတော့ကွန်တိန်နာထဲတွင်နေရာနှင့်ရေခဲသေတ္တာ၌ထားတော်မူ၏။ အေးစက်နေတဲ့ squash တစ်နှစ်ခန့် 9 လသိမ်းဆည်းထား။

ဆောင်းတွင်းများအတွက် squash ကယ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ရေး zucchini ၏အထက်တွင်-ဖော်ပြထားနည်းလမ်းများအပြင်နေဆဲ, သူတို့ကိုထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်တဲ့အရသာရှိတဲ့အားရစရာချက်ပြုတ်နှင့်ဆောင်းရာသီအအေးရက်အရသာ squash ယိုကိုခံစားနိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

လူငယ်တို့ squash - 1 ကီလိုဂရမ်;
သကြား - 6 ဇွန်း; ။
သံပုရာ - 3 PCs; ။

အခြောက်လှန်းဂျင်းအမြစ် - မြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

ဒါကြောင့်, ငါ၏ငယ်ရွယ် zucchini, Polotenchik သုတ်, ညင်ညင်သာသာခွံကွာဖြတ်, အစေ့ကိုဖယ်ရှားရန်, ဘောဇဉ် grinder မှတဆင့် Cube နှင့်လှည့်ကွက်သို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များခုတ်ဖြတ်။ အချောအရောအနှော saharochkom နှင့်အတူနှိုးဆော်နှင့်နေ့ချင်းညချင်းရပ်စွန့်ခွာသည်။ နက်ဖြန်နေ့၌တစ်ဦးအထူအောက်ခြေအတူဒယ်အိုးထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်အစုလိုက်အပြုံလိုက်သွန်းလောင်း။ , သံပုရာ zest နှင့်အတူ Remove ရည်ကိုညှစ်ခြင်းနှင့် zucchini မှထည့်ပါ။ အဆိုပါပြီးလျှင်ဂျင်းထားပါနှင့်ယို thickens နဲ့ရှင်းရှင်းလင်းလင်းဖြစ်လာသည်အထိတစ်နာရီခန့်အဘို့, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်နိမ့်ကျောက်မီးသွေးမီးပေါ်မှာအရာအားလုံးကိုချက်ပြုတ်။ အဆင်သင့်ခဲဖွယ်စားဖွယ်ခေပျြမြားအစားအသောက်နှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့် lids ကိုပိတ်ပါ, ပိုးအိုးထဲသို့သွန်းလောင်းလေ၏။